25 meilleures choses à faire à Taipei

Il n'y a certainement pas de pénurie de choses à faire à Taipei, une métropole complètement moderne avec une histoire et un présent complexes. Il aide que la ville portuaire soit un jeu d'enfant à naviguer, avec de nombreux espaces verts, des transports publics de classe mondiale et d'autres signes de planification urbaine réfléchie.

Comme pour le reste de Taiwan, Taipei montre des influences japonaises et chinoises claires, tout en arborant sa propre identité culturelle distincte. Vous trouverez ici une scène de pointe contemporaine et des arts du spectacle, ainsi que des designers locaux qui font des vagues internationales.

Même dans l'ombre du Taipei 101 - une fois le plus grand gratte-ciel du monde - vous n'êtes jamais plus qu'un court trajet en train de la beauté naturelle luxuriante ici. Le parc national de Yangmingshan, Yehliu Geopark et d'autres évasions vertes sont un voyage facile l'après-midi hors de la ville. En ville, vous pouvez rechercher la sérénité dans les nombreux temples et parcs publics. Bien sûr, vous pouvez vous retrouver à faire des rues pour les rues et les marchés alimentaires de la ville. Les habitants ici savent bien vivre, ce qui s'étend très bien à manger.

Explorez Yehliu Geopark

Yehliu Geopark

Errant dans Yehliu Geopark, vous pourriez être pardonné de penser que vous aviez trébuché sur un jardin de sculpture moderniste excentrique. Pourtant, le seul artiste à l'œuvre ici est Mère Nature. Les millénaires d'eau, de vent et d'autres forces d'érosion ont abouti à des formations rocheuses étonnantes. Sur cette péninsule maigre de la mer de Chine orientale, vous trouverez des formes fantaisistes comme la «chaussure de fée».

Le plus emblématique d'entre eux est connu comme la «tête de la reine», qui ressemble étrangement au célèbre buste de la reine de l'Égypte ancienne. Si vous plissez les yeux, la roche semble avoir un long cou mince et une coiffure volumineuse et balayée.

Notez que Yehliu Geopark est devenu extrêmement populaire ces dernières années, soutenu en partie par des photos des formations rocheuses réparties sur Internet. Assurez-vous d'arriver le plus tôt possible pour battre la foule. Le parc est situé à une demi-heure de route ou à un trajet en train local d'une heure du centre-ville de Taipei, ce qui en fait un choix facile pour un voyage l'après-midi.

Mangez à l'original Din Tai Fung

Xiao long bao

Xiao Long Bao, ou boulettes de soupe, peut être originaire de la province du Jiangsu en Chine continentale, mais leur ambassadeur mondial le plus célèbre est né à Taipei. En 1958, un entrepreneur du Shanxi nommé Yang Bing-Yi a fondé une compagnie d'huile de cuisine nommée Din Tai Fung. Lorsque l'entreprise pétrolière est allée vers le sud, il a commencé à vendre des boulettes pour joindre les deux bouts. Le reste, comme on dit, est l'histoire.

Aujourd'hui, il y a plus de 180 restaurants Din Tai Fung dispersés dans tous les coins du globe. Un à Hong Kong a même acheté une étoile Michelin en 2010. Ils sont tous connus pour leur niveau extraordinaire de précision, de contrôle de la qualité et de cohérence.

Chaque boulette individuelle contient 18 plis méticuleusement pliés. Ils sont roulés à la main jusqu'à ce que le chuchotement soit mince et étonnamment délicat. La garniture, un aspic riche en gélatine qui se liquide dans une «soupe» après un passage dans un bateau à vapeur en bambou, est toujours parfaitement assaisonnée.

Xiao long bao

Bien que vous puissiez manger ces Bao Xiao Long dans de nombreux endroits, il y a quelque chose à dire pour une visite à l'emplacement historique d'origine de la chaîne. C'est pratiquement imbattable pour un repas rapide et abordable.

En plus des boulettes de soupe, assurez-vous d'essayer quelques-uns de leurs tubes dormeur. Les concombres, qui viennent tranchés et empilés dans une pyramide à travers le chili, fournissent le contrepoids parfait. Et bien que leurs wonts épicés soient moins célèbres, certains diraient qu'ils sont tout aussi bons.

Visiter le temple Longshan

Temple Longshan

Construite pour la première fois en 1738, ce temple a été reconstruit plusieurs fois à travers des périodes tumultueuses de l'histoire. Les incendies ont fait des ravages à plusieurs reprises au cours des siècles, tout comme les tremblements de terre. Encore plus dramatiquement, le temple a été partiellement décimé par les bombardiers américains pendant la Seconde Guerre mondiale.

Pourtant, la communauté locale s'est toujours ralliée autour de ce lieu de culte, qui est toujours fort aujourd'hui. L'endroit honore diverses divinités folkloriques chinoises, en plus de présenter de forts éléments bouddhistes chinois. Comme pour tout lieu de culte actif, les visiteurs sont invités à s'habiller et à se comporter respectueusement.

Découvrez le National Palace Museum

Musée national du palais

Environ 700 000 œuvres d'art et artefacts de 8 000 ans d'histoire font partie de la collection du National Palace Museum, parfois appelé le Taipei Palace Museum. Environ 3 000 sont visibles à tout moment et les conservateurs tournent des expositions tous les trois mois pour présenter plus d'œuvres. Puisqu'il y a presque toujours quelque chose de nouveau à voir, le musée est presque aussi populaire auprès des habitants que pour les visiteurs internationaux.

Le musée doit l'une des parties les plus impressionnantes de sa collection à un point particulièrement controversé de l'histoire. Au cours des années 40, le conflit entre les armées nationalistes et communistes en Chine continentale était féroce. Dans un effort pour préserver certains des trésors nationaux du pays, les conservateurs du National Palace Museum de Pékin les ont envoyés à Taipei. Plus de 2 000 artefacts originaux de la ville interdite de Pékin se sont rendus en toute sécurité à cet endroit.

Explorez les marchés de la rue de la ville

Marché à Taipei

Les marchés nocturnes de Taipei sont à juste titre célèbres, mais même si vous n'êtes en ville que pour une journée, il n'y a aucune raison que vous deviez manquer. La ville compte également plusieurs marchés diurnes, où les habitants ramassent généralement leurs produits frais et ingrédients. En raison de leur clientèle, ces marchés ont tendance à être moins touristiques que leurs homologues nocturnes et offrent une formidable sélection d'aliments.

Le marché de Zhongshan, dans l'un des quartiers les plus bourdonnants de la ville, est ouvert du mardi au dimanche de 8h30 à 17h30 un match de quartier depuis l'ère impériale japonaise, ce marché propre et bien organisé a d'excellents fruits, légumes et plus encore.

Également dans le district de Zhongshan se trouve le marché du matin Shuanglian, situé juste près du temple de Wenchang. Procurez-vous un bouquet de fleurs fraîches ou une collation à cet endroit local, qui ressemble à un retour à une époque plus âgée de l'histoire de la ville.

Allez en haut du Taipei 101

Taipei 101

Lors de son ouverture pour la première fois le réveillon du Nouvel An, 2004, ce gratte-ciel de 101 étages était le plus haut du monde. Il a depuis été dépassé en hauteur, mais sa stature reste néanmoins colossale.

À bien des égards, sa hauteur - un énorme 1 667 pieds verticaux - n'est qu'une de ses caractéristiques impressionnantes. La structure entière est certifiée LEED Platinum, la certification verte la plus élevée possible. Il est également construit pour survivre aux tremblements de terre et aux typhons, s'ils venaient

Pour les visiteurs, le voyage vers le sommet peut être presque aussi excitant que la vue une fois là-haut. Les ascenseurs poussent les passagers à 84 histoires en seulement 37 secondes. À un moment donné, ils ont été les plus rapides au monde. Une fois que vous arrivez à l'observatoire intérieur, gardez un œil sur les expositions d'art tournantes tenues haut dans le ciel.

Avoir un fan de Tuan pour le petit déjeuner

Fan tuan

Si vous cherchez un petit-déjeuner ou une collation rapide en déplacement pendant le visites, ne cherchez pas plus loin qu'un fan tuan. Considérez cela comme la réponse taïwanaise à un petit-déjeuner burrito. Cette collation de rue populaire se compose d'un cylindre de riz collant roulé autour de toutes sortes de garnitures.

Le fil de porc est l'option classique, mais ces jours-ci, vous trouverez peut-être n'importe quoi, de Char Siu, qui est du porc rôti et des légumes verts de moutarde marinés aux œufs et au bacon. Le mouvement Pro consiste à commander un YouTia, un cruller frit qui ajoute un bon croquant. Le riz collant blanc est traditionnel, bien que au cours des dernières années, le riz violet ait gagné du terrain pour des raisons de santé et d'esthétique.

Visitez Chiang Kai-Shek Memorial Hall

Chiang Kai-Shek Memorial Hall

Facilement l'un des monuments publics les plus reconnaissables, cette salle commémorative a été érigée après le décès du président Chiang Kai-Shek en 1975. À l'intérieur du bâtiment blanc avec un toit bleu, les visiteurs trouveront une statue du défunt leader taïwanais, ainsi que des expositions sur sa vie et son héritage.

Le mémorial est notable en partie parce que la place qui l'entoure est l'un des espaces les plus importants pour les rassemblements sociaux et politiques à Taipei. Ces dernières années, il a organisé des manifestations pro-démocratie, ainsi que des expositions et un avertissement des dangers du régime autoritaire.

Promenez-vous sur Jiufen Old Street

Jiufen Old Street

Errant le long de la rue historique de ce village de montagne, vous pourriez vous retrouver à penser que vous êtes entré sur un tournage. En fait, la région a connu des camées dans un certain nombre de séances photo et un classique cinématographique des années 1980. Il aurait également été l'une des principales inspirations visuelles d'un certain film d'anime oscarisé de Hayao Miyazaki.

Imaginez des lanternes aux teintes brillantes et des bâtiments à plusieurs niveaux qui semblaient cueillis d'une autre époque. Bien que certaines des photographies les plus emblématiques de Jiufen Old Street aient été prises la nuit, elle est également évocatrice à toutes les heures de la journée. Si vous cherchez à battre la foule, le meilleur moment pour visiter est vers 10 heures, lorsque la rue s'ouvre, jusqu'au début d'après-midi.

La rue n'est qu'une heure de train d'une heure ou un trajet en voiture à 45 minutes du centre-ville de Taipei, mais il a envie de remonter dans le temps dans un siècle environ. Une partie de cela a à voir avec le fait que l'apogée de cette ville renvoie aux propres jours de ruée vers l'or de Taiwan.

Vers la fin du XIXe siècle, juste à l'époque de la ruée vers l'or klondike de l'Alaska, des quantités substantielles d'or ont été découvertes dans les montagnes de Taïwan. Jiufen est rapidement devenu une ville en plein essor, soutenue par la prospérité soudaine de ses prospecteurs.

Jiufen Old Street

Bien que les jours de gloire de l'histoire de Jiufen en tant que ville minière puissent être derrière, il y a encore beaucoup à voir et à faire ici. Jiufen Old Street se trouve également être un endroit fabuleux pour manger. L'allée entière est essentiellement un buffet de nourriture de rue, avec une gamme de plats presque écrasants. Suivez votre cœur et votre nez sur des boules de taro, des fruits de mer frits et plus encore.

Soupe de nouilles de boeuf en matière de bœuf

Soupe de nouilles de boeuf

Le plat sans doute le plus synonyme de cuisine taïwanaise à l'étranger est en fait un ajout relativement récent au canon culinaire local. Au milieu du 20e siècle, la démographie de la population de Taïwan a considérablement changé grâce à plusieurs vagues d'immigration.

Les immigrants sichuanais ont amené Doubanjiang, un type de pâte de haricots fermentée épicée. Les arrivées musulmanes chinoises ont apporté avec eux un goût pour le bœuf sur une île qui avait auparavant préféré le porc. Les deux ingrédients sont essentiels ici. Enfin, les nouilles de style chinois du Nord avaient du sens avec les fournitures disponibles à l'époque. Grâce aux expéditions américaines, le blé est soudainement devenu une marchandise abondante.

Il est facile de voir pourquoi la soupe taiwanaise des nouilles de boeuf a rapidement fait une montée en flèche en popularité. Chaque bol dispose d'un bouillon profondément savoureux, de nouilles gonflables et d'un bœuf braisé tendre. La tige de boeuf, la poitrine ou d'autres coupes plus grasses sont une coupe couramment utilisée ici. Les verts moutarde marinés sont souvent utilisés pour traverser la richesse.

Chasser des bonnes affaires au Nanmen Market

Nanmen Market

Si vous cherchez à magasiner, votre premier arrêt devrait être ce marché tentaculaire, qui a commencé il y a plus d'un siècle sous la domination japonaise. Ce marché à plusieurs étages a tout, des vêtements et des accessoires aux collations et aux ingrédients de la médecine traditionnelle chinoise.

Le marché alimentaire à lui seul mérite d'être visite. Même si vous n'achetez pas de produits frais, vous pouvez vous retrouver à ramasser des gâteaux éponges, des saccades de style taïwanais et des bonbons sésame pour grignoter.

Notez que même si le marché de la soie et certains autres marchés du continent en Chine peuvent récompenser les négociateurs affirmatifs, le marchandage est considéré comme impoli ici. La négociation respectueuse est parfois acceptable si un article n'a pas de prix visible. Si un vendeur ne souhaite pas négocier, acceptez sa décision et son prix avec grâce ou repartir.

Faire de la randonnée sur Elephant Mountain

Vue depuis Elephant Mountain

Une partie de l'attrait de Taipei est que même lorsque vous êtes entouré d'un fourré dense de gratte-ciel en verre et en acier, la nature n'est jamais vraiment loin. Xiangshan, ou «Elephant Mountain», est situé au bord du district de Xinyi. Les habitants se promènent souvent dans le parc de Zhongqiang et augmentent les sentiers de randonnée sur ce pic de grès.

Il est facile d'oublier que vous êtes toujours dans les limites de la ville ici. Des rochers immenses, un feuillage dense et de nombreuses espèces d'oiseaux font une oasis verdoyante. Le sentier sur le côté convient aux randonneurs de la plupart des niveaux, y compris les adolescents et les enfants plus âgés. Une fois que vous arrivez au sommet de l'arrière de «l'éléphant», vous serez récompensé par une vue sur la belle ligne d'horizon.

Ramener à la maison une boîte de gâteaux d'ananas

Gâteaux à l'ananas

Non seulement Taiwan est l'un des principaux producteurs d'ananas sur la planète, mais aussi ses fruits sont considérés comme parmi les plus fins. Alors que les producteurs d'ananas dans de nombreux pays se sont concentrés sur une monoculture rentable, les agriculteurs taïwanais ont pris une tactique différente. Plus de 90 variétés d'ananas se développent sur cette île asiatique - plus que partout ailleurs dans le monde.

Il n'est donc pas étonnant que ce fruit sucré devrait jouer dans l'un des bonbons les plus appréciés de Taiwan. Les gâteaux à l'ananas sont plus proches des biscuits sablés dans la texture, avec une croûte friable et beurrée recusant une garniture de confiture d'ananas caramélisée. Les amateurs de desserts riches et pas trop doux seront des fans instantanés.

Ces friandises de la taille d'une bouchée se conservent bien et sont souvent données comme des cadeaux ou en occasions spéciales. Une partie de cela a à voir avec le fait que le mot pour «l'ananas» ressemble beaucoup à la «prospérité» dans Hokkien taïwanais. Ils font un joli cadeau pour les amis à la maison, si vous parvenez à éviter de les manger aussi longtemps.

Voir les pandas dans le zoo de Taipei

Zoo de Taipei

Pour les familles avec enfants, le zoo de Taipei ne manque pas. Il y a un nombre disproportionné de créatures câlins ici, y compris des pandas géants dans la maison d'exposition spéciale Xinguang. Ces herbivores charismatiques ont une aire de jeux particulièrement grande avec des structures d'escalade, un étang en cascade et beaucoup de bambou sur lesquels grignoter.

Il y a aussi une région de Koala, avec des marsupiaux du Sanctuaire de la faune Currumbin, ainsi que la maison Penguin, avec des pingouins royaux et africains. Les enfants adoreront également l'insectarium, où ils peuvent se promener dans une serre remplie de papillons.

Enfin, le zoo de Taipei accorde une attention particulière à la faune autochtone de Taiwan. Certaines des stars locales incluent le pangolin et l'ours noir asiatique.

Montez la gondole maokong

Gondole maokok

Si vos enfants signalent un peu pendant tous les visites touristiques, n'ayez crainte. L'une des meilleures choses à faire à Taipei en famille est de monter dans la gondole de Maokong, qui traverse plus de deux miles à travers la ville, avec quatre arrêts en cours de route. Cela ne fait pas de mal que les voitures de gondole colorées soient adorables.

Vous pouvez descendre à la station de zoo de Taipei ou à la gare du temple Zhinan, ou simplement monter jusqu'à la fin. Si vous choisissez de monter la gondole jusqu'à sa destination finale, le voyage prend environ 20 à 30 minutes dans une direction. Cette fois dans les airs, il comprend des vues pittoresques sur la rivière Jingmei et la ville elle-même.

Si vous choisissez de rouler à Maokong, le dernier arrêt, vous vous retrouverez au milieu de plantations de thé plutôt belles. Les magasins sont disponibles pour les visiteurs ayant des opportunités pour siroter et acheter du thé.

Essayez le tofu puant

Tofu puant

Il n'est jamais difficile de trouver un vendeur de Chou Doufu - vous pouvez littéralement les sentir du bloc. Le tofu puant est très littéralement à la hauteur de son nom et est des trucs assez piquants. C'est aussi délicieux, avec une saveur beaucoup plus douce que son arôme puissant pourrait vous faire croire. Pensez à un excellent Roquefort ou à un autre fromage bleu et vous avez l'idée.

Le parfum distinctif de Chou Doufu est le résultat d'un processus de fermentation lent. Après avoir été coupé en blocs, le tofu est laissé pour guérir en saumure avec des feuilles d'amarante, des herbes et parfois des poissons séchés.

À Taïwan, plus le tofu est puant, meilleure est la qualité. En effet, les versions produites par l'usine saumurent souvent leur tofu pendant quelques jours. Les producteurs artisanaux et les cuisiniers à domicile, en revanche, peuvent le laisser mûrir pendant des mois.

Le tofu résultant des frites à un croustillant glorieux et doré. C'est un aliment de base des marchés nocturnes à Taipei, où il est souvent associé à une sauce à l'ail et à des légumes marinés.

Découvrez les dernières modes chez XiMending

Ximmoning Photos, Uwe Assauts on Wikimedia Commons, Célébrités UnderCC BY-SA 3.0

Il est difficile de manquer ce centre commercial perpétuellement animé situé juste près de la gare principale de Taipei. Si vous cherchez à puiser dans les nouvelles tendances les plus chaudes de Taipei, c'est l'endroit où aller. La finition a parfois été comparée à Harajuku à Tokyo. Ici, vous trouverez des adolescents et des vingt ans montrant leurs dernières baskets et looks.

Les marques de mode japonaises, coréennes, américaines et locales sont toutes bien représentées ici. Attendez-vous à entendre le dynamitage K-pop ou J-pop ici. Vous pouvez également repérer les skateboters montrant leurs meilleurs trucs et cosplayeurs affichant des costumes de bricolage impressionnants.

En plus de vendre à peu près tout, Ximending Sports un art de rue très photogénique. Dirigez-vous vers le bas «American Street», car la voie 96 de Kunming Street est familière, qui est bordé de graffitis colorés.

Siroter un thé boba

Thé de boba

De nos jours, le thé Boba peut être trouvé à tous les coins de la terre, mais il a été inventé ici à Taïwan. Comme pour tant de plats et de boissons célèbres, il y a encore un débat quant à qui a proposé cette boisson ingénieuse, également connue sous le nom de thé à bulles. Un salon de thé à Taichung revendique l'honneur, tout comme un autre à Tainan.

Quoi qu'il en soit, les historiens conviennent qu'il a surgi à Taïwan dans les années 1980. Il s'est rapidement propagé au Japon, à travers l'Asie du Sud-Est et aux États-Unis via la diaspora taïwanaise. Boba Tea est un tel point de fierté à Taïwan qu'à un moment donné, il a été presque ajouté au passeport local.

Thé de boba

Parfois appelé thé à bulles ou simplement Boba, ce thé sucré tire son nom des perles de tapioca moelleuses - ou «boba» - robage à l'intérieur. De cette variation de base vient d'innombrables variations. Le thé réfrigéré - généralement noir, vert ou oolong - est souvent servi avec du lait, qui peut être en poudre, évaporé ou un lait alt comme l'avoine, la noix de coco, les amandes ou le soja.

Les perles de tapioca, ou boba, peuvent être mijotées avec différents types de sucres ou d'arômes pour leur donner différentes couleurs, textures et goûts. Les haricots azuki sucrés, les fruits frais, la gelée d'herbe, l'aloès, la mousse de fromage et des dizaines d'autres garnitures peuvent être ajoutés pour la variété de texture.

Assistez à un événement pop-up à Huashan 1914 Creative Park

Huashan 1914 Creative Park

L'un des plus importants hubs créatifs de Taipei, Huashan 1914 Creative Park propose de nombreuses galeries d'art, des espaces de performance, des cafés, des boutiques et des restaurants. Le site sur lequel il se tient a une histoire assez longue derrière. En 1914, sous la domination japonaise, la zone a été utilisée comme brasserie de saké. En 1987, il a été converti en cave.

Aujourd'hui, de nombreux bâtiments d'origine se tiennent toujours, mais ils servent un objectif résolument différent. Les visiteurs trouveront un éventail constamment rotatif de pop-ups et d'ateliers s'adressant à l'ensemble créatif local. C'est un endroit idéal pour acheter des souvenirs nets et orientés vers le design fabriqués et conceptualisés à Taïwan. Il y a aussi une superbe cinéma indépendante intitulée Spot située dans le parc, si vous cherchez à prendre un film.

Refroidir avec des friandises sucrées

Baobing

En particulier pendant les mois d'été, les niveaux de chaleur et d'humidité de Taipei peuvent être suffisants pour vous envoyer en cours d'exécution pour une couverture à l'intérieur et climatisé. Heureusement, il existe de nombreuses autres façons de battre la chaleur et de satisfaire une envie de sucre ici.

Le plus spectaculaire visuellement est la version de Taïwan de la glace rasée. Connu sous le nom de Baobing, Tsuah Bing ou Chhoah-peng, ce proche cousin de Kakigori est arrivé sur l'île à la suite de la règle impériale japonaise. C'est vraiment une sorte de dessert plus, avec toutes sortes de textures, de couleurs et de saveurs empilées dans une montagne glorieuse.

Tout, des fruits frais hachés aux haricots adzuki sucrés aux cubes en gelée, des perles de tapioca peuvent être ajoutés. Le lait condensé sucré et les sirops aromatisés peuvent être utilisés pour aromatiser ces rafales éthérées.

Burrito à la crème glacée

La concoction est parfois surnommée - et aussi délicieuse - est parfois surnommée un «burrito à la crème glacée». Cette combinaison improbable de saveurs commence par une crêpe de farine mince, comme celle habituellement utilisée pour faire couler la bing de salon avec du porc. Dans cette version, Street Hawkers ajoute plusieurs boules de crème glacée, ainsi que des arachides cassantes et de la coriandre. Ils roulent ensuite le tout dans ce qui doit être l'un des plus grands sandwichs à la crème glacée du monde.

Chow sur un «hamburger taïwanais»

Guo Bao

Le Vietnam a son bánh mì. Le Mexique a sa torta. La France a son jambon-berre. La combinaison la plus emblématique de pain et de viande de Taiwan est incontestablement le Guo Bao. Le plat est fréquemment appelé un «hamburger taïwanais», bien qu'il ne porte que la ressemblance. Au lieu d'un pain brioché cuit au four, la base ici est un mantou cuit à la vapeur moelleux.

Ce «chignon» léger et gonflable est divisé en deux et rempli de poitrine de porc lossée braisée de sauce de soja, de sucre, de vin de riz et de divers aromatiques jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Il est ensuite chargé dans le bao avec de nombreux verts moutarde marinés, coriandre et arachides hachées.

Guo Bao a des racines fujianais, bien qu'elle se propage sous diverses formes dans de nombreuses parties de la diaspora chinoise mondiale. Grâce à des chefs célèbres comme David Chang et Eddie Huang, les variations du plat sont également populaires en Occident. Si vous cherchez un repas rapide et satisfaisant à Taipei, il est difficile de faire mieux que cela.

Assistez à la ville du haut d'une roue Ferris

Miramar Entertainment Park

Miramar Entertainment Park, un complexe de shopping et de divertissement gigantesque, peut être un peu écrasant. Vous pouvez facilement passer la journée entière dans ce centre commercial colossal, mais même si vous préférez ne pas, cela vaut la peine d'être arrêté par l'une des meilleures vues de la ville.

La roue Miramar Ferris mesure plus de 300 pieds, ce qui signifie que les passagers peuvent profiter d'un panorama vraiment à couper le souffle du sommet. Tout comme London Eye de la Grande-Bretagne, la roue Ferris est devenue un point de repère dans les toits de Taipei depuis son ouverture en 2004. C'est un grand succès avec les enfants de tous âges, ainsi que des couples qui cherchent à atteindre un peu au-dessus de tout.

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Visitez Da'an Forest Park

Da'an Forest Park

Éloignez-vous de la ville sans jamais partir dans ce parc urbain émeraude. Da'an Forest Park est le poumon vert de Taipei, équivalent au parc central de New York. C'est également un exemple stellaire de la façon dont le gouvernement de Taiwan s'occupe de ses citoyens. Des chemins étendus aux installations de terrain de jeu pour les enfants et les équipements récréatifs, ce parc est bien fait de l'espace public.

Un voyage au parc est l'une des meilleures choses à faire à Taipei pour avoir un avant-goût de la vie locale. Quelle que soit l'heure que vous visitez, attendez-vous à voir les habitants pratiquer le Tai Chi ou le jogging à travers ce vaste sanctuaire. Lorsque vous vous promenez de la forêt de bambou à la grande statue de Bouddha, il est difficile de ne pas se sentir serein. Gardez également un œil sur des performances régulières sur la scène du théâtre en plein air ici.

Découvrez le musée des beaux-arts de Taipei

Taipei Fine Arts Museum Photo de WPCPEY sur Wikimedia Commons, sous licence sousCC par 4.0

Un autre joyau culturel situé dans le district perpétuellement branché de Zhongshan, le Taipei Arts Museum est la première vitrine de la ville pour l'art contemporain. Ouvert en 1983, le musée a été un centre d'art à Taïwan, ainsi que des échanges culturels internationaux.

Le musée accueille la Biennale de Taipei, qui attire des artistes et des amateurs d'art du monde entier. Il a présenté les œuvres de nombreux artistes de premier ordre, en plus d'aider à lancer la carrière d'un certain nombre d'artistes taïwanais prometteurs. Les expositions rotatives régulièrement signifient qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à voir ici.

Échantillonner une sensation Internet

Tanghulu

Il est facile de voir pourquoi les médias sociaux sont tombés amoureux de Tanghulu presque immédiatement. Cette gâterie sucrée visuellement époustouflante n'est pas unique à Taiwan, mais elle est aimée ici. Imaginez des brochettes de fruits frais enfermés dans un revêtement de sucre vitreux.

Le fruit conserve sa couleur et sa texture naturelles, mais apparaît presque comme s'il se figait à l'extérieur par une journée d'hiver glaciale. Lorsque vous mordez, le revêtement confit se brise dans des éclats cassants et satisfaisants qui fondent sur votre langue.

Toutes sortes de fruits différents peuvent être utilisés, bien que les baies aubépines soient traditionnelles. Les fraises sont particulièrement populaires à Taipei. Bien qu'il puisse sembler difficile à imaginer sur une île connue pour ses ananas et d'autres fruits tropicaux qui poussent en abondance, Taiwan a d'excellentes fraises locales en saison.

Taipei 101

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