7 meilleurs marchés nocturnes à Bangkok

Elmo

2025-04-16

Les marchés nocturnes de Bangkok ont toujours offert un mélange animé de shopping, de collations et d'observation des gens. À quelle heure et à combien de temps ces bazars en plein air vont un peu.

Le marché nocturne le plus célèbre de Bangkok est sans doute le marché du week-end de Chatuchak, qui s'étend sur 35 acres de l'aube au crépuscule tous les samedis et dimanches. Bien qu'une partie du marché ait lieu après la tombée de la nuit, vous pouvez tout aussi facilement vous arrêter pour le petit déjeuner.

D'autres marchés ne se déroulent que correctement après les couchés du soleil et la chaleur et l'humidité se sont un peu calmées. C'est à ce moment que les néons de Yaowarat Road à Chinatown scintillent et les vendeurs de rue augmentent les flammes sous leurs woks pour nourrir les masses.

C'est aussi lorsque le carnaval humain perpétuel de Khao San Road obtient un Row plus. Pendant ce temps, sur une promenade le long de la rivière Chao Phraya, la collection dynamique de magasins et de colporteurs en plein air d'Asiatique fait vraiment du Twilight.

Ce sont quelques-uns des meilleurs marchés nocturnes de Bangkok.

Marché nocturne de Yaowarat

Route Yaowarat

Regardez n'importe quelle représentation hollywoodienne de Bangkok depuis les 20 dernières années et vous vous rendrez compte que presque toutes sont tournées sur un tronçon relativement étroit de la route de Yaowarat. Il est facile de voir pourquoi le quartier chinois de la ville plairait aux scouts de localisation. Avec sa signalisation néon flagrante, son architecture historique et son agitation nocturne, cette zone de la ville est particulièrement élevée sur les vibrations.

C'est également l'une des concentrations les plus denses de nourriture de rue en ville. Beaucoup de colporteurs ici sont dans l'entreprise depuis des générations et ont des suivants. Notez que même si ces restaurants en bordure de route sont généralement abordables, vous devez vous attendre à payer plus pour des plats de fruits de mer de qualité supérieure. Un plateau de Pong Puu Karee - Crabe entier - va encore coûter cher mais vaut chaque baht.

Marché nocturne de Yaowarat

Yaowarat est depuis longtemps l'épicentre de la diaspora chinoise de Bangkok. La plupart des thaïlandais-chinois peuvent retracer leur ascendance à la province du Guangdong dans le sud de la Chine. Cela signifie que vous pouvez vous attendre à des plats influencés par le cantonais qui sont encore souvent uniques à la Thaïlande.

Quelques remarquables incluent Pae Sia Dimsum, un endroit centenaire où les boulettes Khanom Jib-Pork - ne sont rien de moins que légendaire. Pour les nouilles de style Hong Kong, suivant les flammes imposantes sous les woks à Hoo Chalarm. Ou descendez dans une ruelle étroite de la traînée principale des nouilles Nai Yong, connues pour ses boules de poisson légères et rebondissantes.

Marché du week-end de Chatuchak

Demandez à peu près quiconque pour nommer un marché à Bangkok et les chances sont élevées qu'il mentionne celui-ci. Le marché du week-end de Chatuchak, connu affectueusement par les habitants simplement sous le nom de «JJ», est le mastodonte du groupe et le marché nocturne le plus célèbre de Bangkok. En termes d'échelle et de variété, elle éclipse tout le reste. Il compte plus de 15 000 vendeurs vendant absolument tout répartiment dans une zone vraiment énorme. Chaque week-end, plus de 200 000 visiteurs se rendent dans la partie nord de la ville pour faire du shopping.

Dire que la navigation sur le marché de Chatuchak peut être écrasante est un euphémisme. Sans un plan d'attaque clair, il est trop facile de se perdre parmi les stands apparemment sans fin. Pourtant, c'est aussi sans doute l'un des marchés les plus intéressants à s'attaquer.

Oui, vous trouverez de nombreux babioles touristiques et souvenirs thaïlandais ici, mais le marché de Chatuchak s'adresse toujours beaucoup aux habitants ainsi qu'aux étrangers. Attendez-vous à voir les TwentySomethings thaïlandais rôder pour les vinyles, les vêtements vintage et le marchand de groupes locaux. Il y a de vrais joyaux à avoir ici, y compris de véritables antiquités et des artisanat exquis. Il vous suffit de savoir où aller et d'être prêt à passer du temps à la chasse.

Marché du week-end de Chatuchak

Le marché de Chatuchak est également l'un des meilleurs endroits de la capitale pour acheter des vêtements et des bijoux par des créateurs thaïlandais prometteurs avant de le faire grand. Au cours des deux dernières décennies, la scène de la mode locale de la Thaïlande a fait pousser de nombreuses marques qui gagnent des suites internationales. Des pièces de designers comme Srestis, Disaya, Vatanika, Asava et Matina Amanita peuvent être repérées sur des célébrités du monde entier. Si vous recherchez des nouveaux arrivants indépendants à des prix relativement abordables, c'est l'endroit.

La clé d'un shopping réussi sur le marché de Chatuchak est de planifier autant que possible à l'avance. Tout d'abord, arrivez ici le plus tôt possible. Le matin, la foule et les niveaux de chaleur sont infiniment plus supportables.

Deuxièmement, téléchargez à l'avance une carte en ligne de la disposition du marché. Ce qui pourrait à l'œil non formé semble initialement être le chaos est en fait un système hautement ordonné. Les vendeurs sont regroupés par les types de marchandises qu'ils vendent. Plutôt que d'essayer de tout prendre lors d'une seule visite - une tâche impossible - choisissez quelques sections ciblées à parcourir.

Glace à la noix de coco

Enfin, assurez-vous de planifier de nombreux arrêts pour la cuisine et les boissons thaïlandaises, car cela fait partie du plaisir d'être ici. Le marché de Chatuchak propose une incroyable gamme de vendeurs de nourriture de rue vendant toutes sortes de plats. Si vous cherchez à vous rafraîchir, attendez le célèbre vendeur de crème glacée de coco de Chatuchak - vous saurez lequel par la ligne inévitable qui se forme. Ici, la glace à la noix de coco arrive à l'intérieur d'une coquille de noix de coco, arrosée de lait condensé sucré et saupoudrée d'arachides.

Lorsque vos niveaux d'énergie commencent à signaler, Caffeinate à Doi Tung, une entreprise de café durable qui soutient les agriculteurs du nord de la Thaïlande. Et si vous cherchez à siroter quelque chose de plus fort en fin d'après-midi, rendez-vous au légendaire bar Viva 8. Les Mojitos ici sont à la fois puissants et rafraîchissants. Live DJs Spin House Music ici vers la fin de la journée, transformant cette partie du marché en quelque chose d'une fête de bloc impromptu.

Victory Monument Night Market

Situé au nord de Siam Square, Victory Monument est principalement connu comme un centre de transport. Les bus se rassemblent autour de l'obélisque géant commémorant une victoire dans la guerre de Franco-Thaï. Bien que la zone puisse être quelque peu chaotique à naviguer, elle abrite également certains des meilleurs plats de rue à Bangkok. Ce marché s'adresse presque exclusivement aux habitants, ce qui signifie que les colporteurs ne tirent ici aucun coup de poing en ce qui concerne la chaleur du Chili.

Kway Teow Rea

Il y a un nombre écrasant limite d'excellentes options de restauration ici, mais si vous n'avez une capacité d'estomac pour un, faites-en un bol de nouilles de bateau. Fidèle à leur nom, Kway Teow Reua était autrefois servi par des vendeurs dans des bateaux. Bangkok et l'ancienne capitale d'Ayutthaya sont construits autour d'un réseau complexe de khlongs ou de canaux. Il y a longtemps, les colporteurs offraient des bols de cette soupe parfumé avec des craquages de porc, de la gloire du matin et des offaux des voies navigables.

Ces nouilles doivent leur arôme enivrant à des épices chaudes telles que la cannelle et l'anis étoilées, et leur umami intense à un ingrédient surprise: le sang du porc, ajouté juste avant de servir. Le sang émulsifie parfaitement dans le bouillon, en enrichissant et en ajoutant une saveur distinctive. Parce qu'il peut se séparer et se congeler s'il est laissé trop longtemps, les nouilles en bateau sont toujours servies dans de petits bols. Victory Monument est particulièrement célèbre pour cette spécialité et cela vaut vraiment la peine de se faufiler.

Asiatique The Riverfront

Pendant des décennies, Sukhumvit Road a été le cœur culturel et économique de Bangkok. Au cours des dernières années, l'épicentre a gravité vers la région du bord de la rivière. C'est une décision logique - historiquement, les rives de la rivière Chao Phraya étaient le centre de la ville. Et tandis qu'une grande partie de Sukhumvit a été usurpée par des centres commerciaux et des condos, les quartiers autour de la rivière conservent leur charme.

Certes, Asiatique, qui a ouvert ses portes en 2012 dans le cadre des efforts de revitalisation, est également un centre commercial, mais c'est aussi bien plus que cela. Il a été construit en partie pour abriter certains des vendeurs du Suan Lum Night Bazaar, que le gouvernement a fermé l'année précédente.

L'ensemble du complexe de ce marché nocturne de Bangkok est situé sur les anciens quais de la société d'Asie de l'Est. Peut-être comme un clin d'œil aux racines de la région, toute la région est lâchement sur le thème. Il est censé ressembler à Bangkok sous le règne du roi Chulalongkorn autour du tournant du siècle dernier. Et bien que vous trouverez de nombreuses opportunités d'achat ici, Asiatique est sans doute davantage sur le divertissement.

Nourriture de rue

Il abrite la plus haute roue Ferris de Bangkok, connue sous le nom de ciel asiatique. À partir de 200 pieds en l'air, les passagers ont une vue assez spectaculaire de l'horizon le long de la rivière. Toute la balade ne prend que 20 minutes, vous laissant beaucoup de temps pour parcourir le Hawker Stands pour le déjeuner ou le dîner.

Notez que même si l'Asatique est accessible à partir de parties plus centrales de la ville en voiture, les tristement célèbres embouteillages de Bangkok peuvent faire du voyage quelque chose de tracas. Une option beaucoup plus rapide et plus agréable est d'emmener le BTS Skytrain à Saphan Taksin, puis de sauter en ferry. Le bateau vous emmènera à droite en Asatique et offre des vues sur Wat Arun, le temple de l'aube, en route.

Marché nocturne de Pratunam

Les voyageurs à la recherche de vêtements, d'électronique et d'accessoires à un prix raisonnable devraient se diriger vers ce marché nocturne à Ratchathewi. Le marché nocturne de Pratunam est l'un des plus grands du genre dans le centre-ville. Il est également particulièrement facile d'y arriver, car il est juste près du BTS Skytrain et MRT. Il y a une sélection respectable de nourriture de rue ici, bien que l'accent soit davantage mis sur les biens de consommation.

Vous trouverez ici pas mal de lèvres de sacs de créateurs et d'autres articles, mais vous obtiendrez évidemment des articles de meilleure qualité si vous évitez les contrefaçons. Si vous êtes prêt à faire le travail, il y a de sérieuses affaires à avoir ici, ainsi que des modes de concepteurs locaux. Un certain degré de marchandage est encouragé, bien qu'il soit important de vous soucier de vos manières en le faisant. Les critiques ou toute sorte de tactiques de négociation énergiques et grossières ne vous mèneront nulle part.

Marché de la nuit de Khao San Road

En 1982, lorsque la première maison d'hôtes backpacker a ouvert ses portes ici, Khao San Road était une rue relativement endormie. Aujourd'hui, c'est un pandémonium absolu, sept jours par semaine, avec des bars qui soufflent de la musique reggae et des couvertures occidentales jusqu'aux petites heures. Les boissons sont bon marché et viennent souvent en seaux chargés de Red Bull et une concoction d'alcools hors marque.

Attendez-vous à trouver de nombreux stands vendant des t-shirts et des souvenirs touristiques. La nourriture de rue ici, qui s'adresse fortement aux étrangers, a tendance à se tromper du côté plus doux et des flesiteurs. Si vous avez envie d'une collation, optez pour le Backpacker Classic: une «Banana Pancake». Ces minces gluées rotis frit à la margarine, remplies de bananes en tranches et arrosées de lait condensé ont invariablement frappé la place.

Banane à la banane

Khao San Road est peut-être mieux considéré dans le contexte comme sa propre sorte de sous-culture. À ce jour, il se sent toujours largement en dehors du reste de la ville. Thai Twentysomethings viennent parfois ici pour la nouveauté, ainsi que les bars qui restent ouverts bien au-delà des heures habituelles.

La région est malheureusement séduisante avec des escrocs qui s'attaquent aux voyageurs sans méfiance. Gardez une attente étroite sur vos effets personnels ici et évitez toute personne sollicitant des spectacles douteux. Évitez les chauffeurs de tuk-tuk offrant des visites du Grand Palais et d'autres attractions communes. Si vous avez besoin de prendre un taxi de taxi ou de moto, essayez de le faire aussi loin que possible Khao San pour éviter les frais plus élevés.

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Marché nocturne de Hua Mum

Si vous recherchez un marché plus local, le marché nocturne de Hua Mum près de Lat Phrao mérite d'être recherché. Il n'est pas accessible par le BTS Skytrain, ce qui signifie que vous devrez prendre un taxi ou un tuk-tuk. Pourtant, cela vaut le voyage pour une sélection absolument sensationnelle de nourriture de rue. Il y a un certain nombre de vendeurs qui vendent des vêtements, des bijoux et d'autres articles, mais vous êtes vraiment là pour vous régaler.

Les offres culinaires du Hua Mum Night Market incluent tous les classiques. Chargez sur le poulet grillé de Gai Yaang - avec un som ardent, la célèbre salade de papaye en Thaïlande et le riz collant. Ou rassemblez autour d'une table de Jim Jum, de la marmite de style Isaan, avec quelques bières singha froides. Banh mee, ou les nouilles d'oeufs minces, sont servies nageant dans de la soupe ou à sec, et sont généralement garnies de porc char siu - porc rôti - et verts.

Khanom Jeen, ou des nouilles de vermicelli frais servies avec une vaste gamme de currys et de garnitures d'herbes fraîches, sont en bonne forme ici. Pour une collation plus portable, prenez quelques brochettes de Moo Ping - Sweet, Porat gras vitré - pour grignoter. Ou optez plutôt pour Khanom Krok, qui est quelque chose comme un croisement entre un mini-cargake et une crème de la noix de coco.