9 des petites villes les plus captivantes de la Nouvelle-Galles du Sud

Elmo

2025-03-02

Lorsque nous pensons à l'état le plus peuplé d'Australie de la Nouvelle-Galles du Sud (ou NSW), il est facile d'évoquer immédiatement des images de la ville la plus peuplée et célèbre d'Australie de Sydney. Bien que la ville de Harbour ait beaucoup de monuments emblématiques qui méritent d'être visités, il y a beaucoup plus à explorer dans le premier État. Des plages luxuriantes et chaudes sur la côte aux domaines skiables audacieux dans les montagnes enneigées, NSW a une abondance de petites villes offrant des expériences uniques. Et de la dégustation du patrimoine agricole de l'Australie dans les Tablelands centraux à la découverte de la ville qui a joué un rôle central en Australie devenant sa propre nation, la Nouvelle-Galles du Sud a également une tonne d'histoire fascinante à rencontrer.

Alors, par où commencer vos aventures NSW? Pour commencer, consultez nos choix pour neuf des villes les plus captivantes de la Nouvelle-Galles du Sud.

Baie de Byron

Des gens se promenant à Byron Bay, Nouvelle-Galles du Sud, via Kevin Hellon / Shutterstock.com

Depuis plus de 22 000 ans, la baie de Byron a accueilli les gens avec ses terres incroyablement belles et ses paysages marins. Les Aborigènes Arakwal ont longtemps chéri les roches de Julian offshore comme l'endroit où Nguthungulli, père du monde, a choisi de se reposer après avoir créé le monde, et c'est maintenant la réserve naturelle de Nguthungulli Rocks qui est accessible via un bateau et un endroit privilégié pour l'alinéa. De retour sur des terres sèches, la zone de conservation de l'État de Walgun Cape Byron protège le tronçon le plus sud-est de la côte australienne que le capitaine de l'explorateur britannique James Cook a repéré le cap Byron en 1770, ainsi que le phare emblématique qui se tenait au sommet des falaises depuis 1901.

Étant donné qu'aucun voyage de Byron Bay ne se sent complet sans s'arrêter à la plage, prenez le temps de profiter des magnifiques rives de la plage de Wategos et de ses vagues plus calmes qui sont super pour les nageurs et les surfeurs débutants. De plus, vous pouvez attraper le centre de l'action et une longue étendue de sable doré à la plage principale de Byron Bay. Pour des plages plus isolées et immaculées, dirigez-vous un peu plus au sud jusqu'à la réserve naturelle de la tête brisée et découvrez de superbes joyaux côtiers comme Broken Head Beach et Whites Beach. De retour en ville, vérifiez une retraite relaxante et moelleuse à Beach Suites Byron Bay qui n'est qu'à quelques pas de la plage principale.

Prier

Katoomba est peut-être la plus grande ville des Blue Mountains qui se trouvent à l'ouest de Sydney, mais Katoomba reste également une ville de montagne pittoresque au centre de certains des paysages naturels les plus époustouflants de la Nouvelle-Galles du Sud. Étant donné que Katoomba est en grande partie entourée du parc national des Blue Mountains, il est facile d'atteindre bon nombre des plus grands monuments du patrimoine mondial de l'UNESCO, y compris la formation rocheuse de grès des trois soeurs que les Gundungurra et Darug Aboriginal ont longtemps considéré le sacré, l'ancienne formation rocheuse du château en ruin Chutes.

Pour des aventures encore plus sauvages dans la nature, prenez la piste de marche du mont Solitary pour un voyage de 34 kilomètres (ou environ 21 miles) à travers les bois et la forêt tropicale jusqu'au sommet du Mount Solitaire, offrant une vue à couper le souffle de la vallée de Jamison ci-dessous. Ou, pour quelque chose de plus facile, essayez la marche de Charles Darwin pour retracer les étapes que le célèbre naturaliste a fait ici en 1836 et profitez de la belle vue sur Jamison Creek. Une fois que vous êtes prêt pour une pause, reposez-vous chez le Cyy mais chic Lilianfels Blue Mountain Resort & Spa près de trois sœurs et Echo Point.

Tenterfield

Quel est le problème avec Tenterfield? En octobre 1889, Sir Henry Parkes (le premier ministre de la Nouvelle-Galles du Sud à l'époque) a prononcé un discours où il a appelé les Australiens à «unir et à créer un grand gouvernement national pour toute l'Australie», a essentiellement lancé le processus de fédération qui peut visiter le SIRY Parkes Memorial School of Arts Museum pour vivre le lieu où les parcs peuvent avoir été pour une école et vous-même et vous pouvez parvenir à une école de Sirry Memorial of Arts Collection de souvenirs et d'artefacts qui illustrent mieux son histoire.

Si vous cherchez des plongées encore plus profondes dans l'histoire australienne, rendez-vous au Tenterfield Saddler pour entrer dans l'espace que l'auteur-compositeur-interprète Peter Allen a toujours immortalisé dans sa chanson Tenterfield Saddler, et arrêtez-vous au Centenary Cottage Museum pour explorer encore plus l'histoire locale. Pour s'étirer et découvrir une certaine nature locale, faites un court trajet en voiture de la réserve naturelle du mont Mackenzie et admirez les vues panoramiques des plateaux nord. Une fois que vous retournez en ville, vous reculez et reposez-vous au Settlers Motor Inn.

Troupeau

Niché haut dans les Alpes australiennes du sud de la Nouvelle-Galles du Sud, Thredbo est la principale destination sportive d'hiver de l'Australie. À Thredbo Alpine Resort, Ski ou Snowboard dans certains des sentiers les plus longs et les plus raides d'Australie, avec 53 au total qui offrent jusqu'à 2 205 pieds de chute verticale. Pendant les mois les plus chauds, il y a encore beaucoup à voir et à faire à Thredbo, y compris des visites de randonnée au sommet du mont Kosciuszko (le plus haut sommet de l'Australie à 2 228 mètres, ou 7 310 pieds, au-dessus du niveau de la mer), à vélo au parc alpine de Thredbo et à la conduite du premier mi-cabine alpine de l'hémisphère du sud.

Vous pouvez même réserver un temps sur le parcours de golf de neuf trous de Thredbo qui est le parcours le plus élevé d'Australie, ou prendre le sentier Cascade pour des excursions toute l'année dans le désert de Snowy Mountain. Et pour une charmante lodge alpin de style européen au cœur du village de Thredbo, consultez le lodge de chandelles chaleureux et accueillant.

Orange

La France a peut-être Bordeaux et les États-Unis pourraient avoir Napa, mais ne rejetez pas les propres joyaux de l'Australie. Plus précisément, la ville d'Orange dans la région des Tablelands centraux de NSW possède une pléthore de vignobles et de vignobles produisant des cépages de haute qualité. Pour commencer, choisissez un conducteur désigné et dirigez-vous vers Orange Mountain Estate pour échantillonner Pinot Gris, Riesling, Viognier, Syrah, et plus encore. Pour plus de vins locaux, consultez les vins Logan pour des prises plus contemporaines de cépages comme Chardonnay et Shiraz, Brangayne d'Orange pour un véritable vignoble familial faisant des vins scintillants primés (et plus), et Philip Shaw pour des filles non conventionnelles mais élégantes sur les rosés, le rosé et d'autres vins de climatisation fraîche.

Au-delà des caves, il y a beaucoup plus à voir et à faire à l'extérieur, notamment les grottes merveilleuses de la réserve de conservation de Borenore Karst, les sentiers de montagne pittoresque de la zone de conservation de l'État de Mount Canobolas et la beauté sereine exposée à Orange Botanic Gardens. Après avoir passé la journée à traverser la ville (et à visiter des caves), prenez le temps de vous détendre et de vous recharger à l'hôtel rétro-Chic Oriana Orange.

Armidale

Situé dans les plateaux nord de NSW, à mi-chemin entre Sydney et Brisbane (dans le Queensland), vous trouverez le village confortable d'Armidale. Armidale a longtemps été célébrée pour ses saveurs à la ferme, et la propriété historique de Saumarez est un endroit idéal pour commencer à explorer avec ses fermes qui remontent à 1834. Pour un avant-goût de ce que sont les récoltes d'Armidale, et visitez maintenant la trout de Deano de Deano pour visiter leur ferme et essayer de la poisson.

Si vous êtes curieux d'essayer certains produits finis avec des ingrédients cultivés localement d'Armidale, allez chez le chien du soudeur pour visiter leur brasserie et goûter leurs belles artisanales et faire des folies sur un dîner de fantaisie (ou un repas de pub plus décontracté) à l'hôtel Tattersalls. Et pour une extravagance de la ferme à la table entièrement immersive, réservez un séjour chez Petersons Guesthouse & Winery pour essayer leur collection de vins de climat cool, dîner dans leur restaurant avec un menu toujours en train de changer basé sur des ingrédients locaux et se détendre dans leurs suites luxueuses et finement nommées.

Roches du Sud-Ouest

Sur la côte de la vallée de MacLeay, à environ 81 kilomètres (ou 51 miles) au nord de Port Macquarie, les rochers du sud-ouest pourraient avoir certaines des plus belles étendues de la côte du Pacifique de la Nouvelle-Galles du Sud. Venez pour la prison de la baie de Trial, ou les restes historiques d'une prison de 1886 qui a ensuite servi de camp d'internement pendant la Première Guerre mondiale, et découvrez la dure étage dure et complexe de ce monument côtier naturellement magnifique. Restez pour voir plus du parc national d'Arakoon, y compris la charmante plage de front et la magnifique zone de pique-nique de Little Bay (où vous pourriez repérer un kangourou si vous avez de la chance).

Lorsque vous pouvez utiliser plus de temps de qualité à la plage, dirigez-vous vers Horseshoe Bay pour une plage abritée parfaite pour la natation et la pêche en eau salée, et essayez la plage de North Smoky pour un tronçon de sable plus isolé par le phare du Cape Smoky. Une fois que vous êtes prêt à l'appeler une journée, passez la nuit au Rockpool Motor Inn avec son emplacement pratique près de nombreuses meilleures plages de la région.

Recadrage

Séminant sur la côte du milieu nord, la ville de Bellingen est assise le long de Waterfall Way. Comme le nom de la route l'indique, c'est le territoire idéal pour chasser les cascades. Prenez Waterfall Way West jusqu'au parc national de Dorrigo pour découvrir une vaste forêt tropicale avec une pléthore de superbes cascades, y compris Sherrard Falls, Crystal Down Falls et Tristania Falls. En vous dirigeant vers l'est sur Waterfall Way, vous pouvez vous diriger vers les plages relaxantes d'Urunga et sa longue promenade qui passe au-dessus des rivières Kalang et Bellinger alors qu'elles s'écoulent dans l'océan Pacifique.

De retour en ville, offrez-vous 18 trous de golf fraîchement stimulants au Bellingen Golf Club et chargez-le sur des souvenirs uniques et fabriqués localement au marché communautaire de Bellingen qui s'est tenu chaque mois au parc Bellingen. Pour une grande évasion dans un ranch réparti sur 17 acres de désert par le parc national de Dorrigo, essayez un séjour à la retraite de Lookout Mountain.

Kingscliff

À court trajet en voiture au sud de la frontière du Queensland, la ville de Kingscliff de la Nouvelle-Galles du Sud fonctionne essentiellement comme une passerelle sud de la Gold Coast. Abritant de multiples compétitions de surf, Kingscliff est définitivement une ville de surf et vous pouvez essayer votre propre séance de surf à Kingscliff Beach. Pour différentes expériences côtières (mais tout aussi satisfaisantes), faites la promenade à travers une forêt tropicale luxuriante pour atteindre la plage de Dreamtime bien nommée et essayez de pagayer à Cudgen Creek.

Si, pour une raison quelconque, vous avez besoin d'une pause de la plage, réservez un tee-shirt au Coolangatta & Tweed Heads Golf Club pour essayer jusqu'à 36 trous situés le long de la rivière Tweed et goûtez la chaleur ensoleillée de la région de Northern Rivers à la brasserie de Earth Beer Company. Ensuite, profitez d'une nuit reposante au Pepper Salt Resort & Spa et soyez assuré que vous pouvez simplement sortir et marcher jusqu'à la plage le lendemain.

La Nouvelle-Galles du Sud est bien plus qu'une seule ville

Oui, la Nouvelle-Galles du Sud est l'État le plus peuplé d'Australie avec la ville la plus célèbre de Sydney la plus célèbre du pays. Mais pour vraiment vivre tout ce que NSW a à offrir, il aide à atteindre Sydney et à visiter davantage le mélange unique de petites villes de NSW. Que vous souhaitiez vous promener sur les rives et faire du surf sur les plages de Byron Bay et Kingscliff, ou que vous soyez intéressé à skier sur les pentes enneigées de Thredbo, vous pouvez y arriver en Nouvelle-Galles du Sud. Et pour quelque chose de complètement différent, vous pouvez même vous retirer dans le magnifique pays viticole d'Orange. Bien sûr, Sydney peut avoir de nombreux monuments les plus célèbres d'Australie, mais ces petites villes captivantes en Nouvelle-Galles du Sud peuvent avoir certaines des surprises les plus douces du pays.