Conseils de voyage en Croatie: conseils d'experts

Ces conseils de voyage en Croatie vous aideront à tirer le meilleur parti de votre voyage dans ce magnifique pays. Il abrite des antiquités impressionnantes, des vieilles villes enchanteresses de rues pavées et de maisons en pierre à toit en terre cuite, des vignobles, des oliviers et des plages de galet en pente dans l'adriatique cristallin.

Ses paysages comprennent des chaînes de montagnes, des gorges, des plaines côtières et, surtout, des centaines d'îles calcaires disséminées le long de la côte, dont beaucoup les sommets des chaînes de montagnes à long terme. Il est presque instantanément reconnaissable car c'est un emplacement de tournage populaire pour les principaux films et séries télévisées.

Si vous prévoyez de vous rendre en Croatie, gardez à l'esprit ces conseils sur son histoire, sa culture et sa cuisine pour vous assurer que vous profiterez de votre visite.

Choisissez votre saison à visiter

Old Town Dubrovnik

La période de l'année où vous visitez la Croatie aura un impact sur vos perceptions et itinéraires en voyageant à travers cette «terre de mille îles». La première saison touristique est de juin à août, offrant des journées chaudes et ensoleillées pour le saut d'île, la natation dans l'Adriatique et la vérification des festivals d'été.

En été, des régions comme Dubrovnik, Split et Hvar sont occupées avec les visiteurs. Pour un rythme de voyage plus sans stress, envisagez de voyager pendant les saisons des épaules, qui se situent entre mai au début juin et septembre à fin octobre et début novembre.

Le temps de la saison des épaules est généralement au milieu des années 50 à bas des années 70 Fahrenheit, ce qui est idéal pour faire du tourisme et échapper à la chaleur parfois humble de l'été. Bien sûr, les températures seront plus fraîches dans les montagnes.

Banje Beach, Dubrovnik

La mer est généralement encore assez chaude pour nager au début de l'automne, en particulier dans le sud de la Dalmatie. Si vous avez envie de visiter les sites culturels et historiques de la Croatie sans foule de touristes d'été, le printemps est également une bonne option, avec des fleurs commençant à fleurir, ajoutant au paysage.

Emportez des vêtements appropriés

Parc national de Paklenica

La géographie diversifiée de la Croatie se traduit par des conditions météorologiques qui peuvent changer rapidement en fonction de votre emplacement. Le climat méditerranéen dans la dalmatie côtière et la péninsule d'Istrie ont des étés secs, ainsi que des hivers doux, lorsqu'il pleut souvent.

En comparaison, loin de la côte, vous rencontrerez un climat continental, qui présente des hivers plus froids et des changements saisonniers plus dramatiques. Avec de telles variations, l'emballage pour une variété de conditions est essentiel.

Zadar

Les chaussures de marche confortables devraient être en haut de votre liste d'emballage, car la plupart des villes historiques de la Croatie ont des rues pavées, et les parcs nationaux ont tendance à présenter beaucoup de terrain accidenté.

Si vous vous dirigez vers les plages ou les îles, les vêtements de plage, une serviette à séchage rapide et des sandales de randonnée imperméables ou des chaussures à eau sont indispensables, car la plupart des plages de la Croatie sont composées de petits cailloux plutôt que de sable.

Les couches plus légères sont également importantes, en particulier au printemps et à l'automne, vous permettant de vous attaquer confortablement à des matins et des soirées froides. Vous découvrirez qu'une veste de pluie légère et un parapluie pliant seront également utiles.

Forteresse klis

La protection solaire est vitale, car le soleil adriatique peut brûler. À cette fin, envisagez d'emballer un chapeau à larges bords, des lunettes de soleil et un écran solaire.

Si vous voyagez au cours des mois d'hiver, emballez des vêtements chauds, un manteau chaud, des gants et des foulards, surtout s'il se dirigeait vers l'intérieur. Un chargeur de puissance universel, un bouteille d'eau rechargeable et un sac à dos léger pour transporter tous vos équipements sont également des articles utiles à avoir.

Enfin, si vous avez l'intention de visiter les églises et les lieux de culte, habillez-vous respectueusement. Les shorts «courts» et les hauts sans manches ne conviennent pas à entrer dans une église. Loin des principales zones touristiques, les communautés des petits villages peuvent être assez conservatrices, alors ne vous promenez pas en maillot de bain.

Apprenez une histoire croate de base

Palais de Dioclétien, divisé

Comprendre un peu d'histoire croate enrichira votre séjour, en particulier car de nombreux Croates que vous rencontrez auront vécu le conflit des Balkans au début des années 1990.

La Croatie faisait autrefois partie de l'Empire romain, dont vous pouvez toujours voir aujourd'hui dans des endroits comme le palais de Dioclétien dans la vieille ville et l'impressionnant amphithéâtre romain de Pula. La période médiévale a été marquée par la montée du royaume souverain de Croatie, qui est plus tard sous domination vénitienne et austro-hongroise.

Plus récemment, la Croatie faisait partie de la Yougoslavie avant d'atteindre l'indépendance au début des années 1990 après la guerre brutale de la patrie - un événement qui a façonné une grande partie de l'histoire et du caractère modernes de cette nation. Vous pouvez en savoir plus sur le conflit dans des endroits comme le Homeland War Museum au-dessus du mont Srd de Dubrovnik.

Explorez les villes côtières

Dubrovnik

La Croatie est connue pour ses villes côtières anciennes et frappantes qui présentent une belle fusion de culture, d'architecture et de paysages naturels. Des bastions médiévaux aux ruines romaines et aux promenades animées au bord de l'eau, les villes incontournables de cette nation sont tenues d'impressionner.

Pour commencer, Dubrovnik, connu sous le nom de «Pearl of the Adriatique», est célèbre pour ses murs historiques de la ville, qui enfermèrent la vieille ville et vous offrira des vues fabuleuses sur le scintillement Adriatique et les toits rouges carrés ci-dessous.

Sponza Palace, Old Town Dubrovnik

Les murs s'étendent sur plus d'un mile de longueur, alors allouez quelques heures pour parcourir les remparts. Dans la vieille ville, vous pouvez vous perdre dans un labyrinthe de rues étroites et pavées, où des monuments anciens tels que le palais du recteur, le palais sponza gothique et renaissance et le monastère franciscain - hébergeant l'une des pharmacies les plus anciennes du monde - a fait votre visite.

Pour voir la ville d'en haut, montez le téléphérique de Dubrovnik jusqu'au sommet du mont Srđ, où vous serez traité avec des vues spectaculaires de la ville murale en dessous, et quelques îles au loin.

Diviser

La vie touristique à Split, une autre ville côtière dynamique située au nord-ouest de Dubrovnik, a tendance à tourner autour du palais de Dioclétien, un complexe romain massif qui a maintenant été transformé en une plaque tournante dynamique de restaurants, de magasins et de sites historiques. Promenez-vous dans ses rues en marbre et découvrez des cours cachées, des caves au sous-sol sécurisées et de vieilles colonnes péristyle.

Riva, la promenade divine du front de mer de Split, est l'endroit idéal pour s'asseoir et se détendre avec une tasse de café ou de gelato et regarder les gens se promener sur la toile de fond adriatique. Pour les vues panoramiques, faites de la randonnée sur Marjan Hill pour une vue sur la ville, les montagnes à proximité et les îles périphériques.

Cathédrale de Saint-Anastasia, Zadar

Zadar, à un peu plus de 70 miles au nord-ouest de Split, possède une fusion de merveilles anciennes et modernes, y compris «l'organe de mer» de la ville, un grand projet d'ingénierie qui joue des sons musicaux d'une beauté intéressante, alimentés par le mouvement des vagues de mer.

Si vous êtes intéressé par l'histoire, une bonne astuce de voyage en Croatie consiste à réserver un peu de temps pour vous arrêter au Forum romain de Zadar, un site archéologique fascinant qui vous transportera à l'époque de l'Empire romain.

Cascades krka

Mis à part son importance historique, Zadar est également une excellente base pour explorer les parcs nationaux à proximité, y compris les lacs Plitvice, avec ses lacs en cascade à plusieurs niveaux et les cascades KRKA à plusieurs niveaux, l'un des plus beaux endroits de Croatie.

Profitez de la cuisine croate

Risotto noir

L'un des conseils de voyage les plus importants en Croatie est d'embrasser la cuisine locale. La nourriture croate est un fabuleux mélange d'influences méditerranéennes et d'Europe centrale, en mettant l'accent sur les ingrédients frais et cultivés localement.

Les amateurs de fruits de mer seront au paradis, le long littoral du pays offrant un approvisionnement régulier en poisson frais, calmar et poulpe, qui sont souvent grillés et servis avec de l'huile d'olive et des herbes.

Sensible

Peka, un plat dans lequel la viande, généralement de l'agneau ou du veau, ainsi que de la poulpe et des légumes, sont cuites lentement sous un couvercle en forme de cloche, est un plat copieux avec des saveurs profondes et fumées que vous voudrez échantillonner lors de la tournée du pays.

À Istrie, les aficionados de truffes auront l'occasion d'essayer les truffes renommées de cette péninsule, en particulier celles blanches, qui sont régulièrement utilisées comme garniture pour les pâtes, y compris le pljukanci à la main à la main, et même les desserts.

Vin croate

La culture du vin de la Croatie est également quelque chose à faire attention. Des régions viticoles comme Istrie, Dalmatie et Slavonia, ainsi qu'un assortiment varié de raisins indigènes, tels que Plavac Mali pour les rouges riches et la malvazija pour les blancs croquants, garderont les amateurs de vin captivés.

Aucune aventure culinaire en Croatie ne serait complète sans essayer de rakija, un solide brandy de fruits qui se présente en différentes saveurs, allant des notes de miel à la plastique et à la base de plantes. Il est généralement servi de boisson bienvenue, donc si elle est offerte, assurez-vous de rejoindre le toast.

Expérience des îles et des plages

Lopud

Voyager en Croatie consiste à explorer les îles et les plages. Le littoral de la Croatie est parsemé de plus d'un millier d'îles, des îles Party aux retraites de nature sereine.

Près de Dubrovnik, les îles Elaphiti de Šipan, qui est remplie d'oliviers, de Lopud et de Koločep vous fournira des évasions tranquilles, y compris des criques isolées, des plages de sable et des villages de pêche à la carte postale.

Lokrum

L'une des meilleures choses à faire à Dubrovnik est de faire un court trajet en ferry à Lokrum, qui se réjouit de son monastère bénédictin médiéval, des jardins botaniques et d'un petit lac d'eau salée connue sous le nom de «mer morte», dans laquelle vous pouvez nager.

Hvar, près de Split, est une île célèbre pour ses champs de vie nocturne et de lavande violet, tandis que Brač abrite la célèbre plage de rat de Zlatni, une broche pointue de cailloux blancs qui se déplaçaient dans la mer.

Sakarun Beach, Dugi Otok

Pour une expérience vraiment hors du chemin, dirigez-vous vers le nord vers les perles offshore de Zadar. L'archipel Kornati constitue un parc national à couper le souffle, parfait pour la randonnée et la plongée en apnée. Dugi Otok possède de belles falaises, ainsi que la plage de Sandy Sakarun, une rare trouvaille en Croatie, avec des paysages célestes.

Pour profiter des plages et des îles de ce pays, vous pouvez utiliser les vastes réseaux de ferry, affréter un bateau ou louer un kayak pour explorer des îles et des baies plus isolées. Ensuite, le temps permettant, dîner sur des fruits de mer frais dans un konoba balnéaire ou une taverne.

Soyez conscient de la langue, de la sécurité et de la culture croate

Old Town Dubrovnik

Alors que l'anglais est largement prononcé parmi les Croates, en particulier dans les zones touristiques, quelques mots de base peuvent grandement faire le respect.

Un joyeux «Hvala» - merci - ou «Dobar Dan» - bonne journée - rendra la vie plus agréable pour toutes les personnes impliquées. Lorsque vous passez des commandes alimentaires, il est prévenant d'utiliser «molim» - s'il vous plaît - lorsque vous demandez quelque chose et «Račun Molim» - vérifiez, s'il vous plaît - à la fin du repas. Ces petits gestes linguistiques peuvent conduire à des rencontres plus amicales avec les habitants.

La Croatie en général est une nation très sûre avec un crime minimal. Cependant, les petites infractions aléatoires, comme la tire-pickpocket, se produisent de temps en temps, en particulier sur les marchés, les carrés publics et les zones avec de lourdes présences touristiques comme la vieille ville de Dubrovnik ou Riva Promenade de Split.

Stradun, Old Town Dubrovnik

Gardez un œil sur vos effets personnels, en particulier en public, et évitez de laisser des objets de valeur sans surveillance sur la plage.

L'eau du robinet croate est propre et sûre à boire, y compris sur les îles, mais de l'eau en bouteille est disponible si vous préférez.

Les Croates sont des gens sympathiques et chaleureux mais essaient de respecter leur culture. La vie est plus lente ici. Le café est ivre dans un café, lentement, avec des amis, ne se promenant pas dans les rues. Beaucoup de gens fument, ce qui peut surprendre.

L'argent est le roi ici, ce qui mérite d'être noté; Lorsque vous payez quelque chose dans un restaurant, ou même des vêtements dans un magasin, on vous demandera "Cash ou Card?" Et inévitablement, les habitants préfèrent de l'argent. La monnaie est l'euro depuis janvier 2023, bien que vous puissiez toujours voir les prix de l'ancien Kuna, l'ancienne monnaie, sur certains menus, aux côtés des prix de l'euro.

Utiliser le transport local

Bateau à Dubrovnik

Se déplacer dans la Croatie est relativement facile et votre choix de transport dépendra de votre itinéraire. Si vous prévoyez d'explorer le littoral adriatique et ses nombreuses îles, les ferries, ainsi que les charters de bateaux privés, seront votre meilleur ami.

La Croatie a un vaste réseau de ferries, les principaux opérateurs étant Jadrolinija et Krilo, qui relient le continent à différentes îles. Pour les excursions de saut d'îles qui sont un peu plus courtes, les catamarans à grande vitesse de Krilo offrent une alternative plus rapide.

La Croatie a également un bon réseau de bus abordable, avec des services fréquents couvrant des destinations majeures comme Zagreb, Split, Zadar et Dubrovnik.

Voiture privée

Pour plus de liberté, pensez à louer une voiture, surtout si vous voulez voir certaines des régions intérieures de la Croatie, comme la campagne dalmatienne. Les routes sont décentes et les autoroutes sont bien entretenues, mais sachez qu'il y a des péages sur les autoroutes principales.

Dans les zones urbaines, les taxis sont largement disponibles, tout comme des services de covoiturage comme Uber et Bolt. Si vous prenez un taxi, confirmez toujours le tarif à l'avance ou assurez-vous que le compteur fonctionne pour éviter la surcharge.

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Old Town Dubrovnik

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