Inspiration11 choses que chaque Gaijin apprend au Japon

Le Japon est l'un de ces pays auxquels vous ne pouvez pas vraiment vous préparer - l'étiquette célèbre impénétrable, les traditions complexes et la culture pop mordant moderne se combinent pour faire un endroit qui pourrait malfoot le voyageur le plus expérimenté. Voici quelques-unes des choses que tout Gaijin (étranger) peut s'attendre à découvrir lors de son premier voyage.

1. Un peu japonais fait un long chemin

C'est toujours une bonne idée d'apprendre une partie de la langue lorsque vous voyagez, ne serait-ce que de courtoisie. Au Japon, même gérer un «Arigatō» hésitant lorsque vous achetez quelque chose ou un «sumimasen» provisoire lorsque vous devez dépasser quelqu'un aura un effet marqué. Beaucoup de Japonais voient un occidental et craignent de devoir dépoussiérer leur anglais du lycée, et leur soulagement quand ils découvrent que vous faites un effort est assez gratifiant.

2. Vous devriez vraiment apprendre à utiliser des baguettes

Il y a un mythe bizarrement persistant au Japon que les Occidentaux ne peuvent pas utiliser des baguettes, même si la plupart peuvent le faire avec plaisir. Si vous n'êtes pas confiant, il est préférable de réprimer vos compétences avant d'arriver, car certains restaurants traditionnels n'auront pas de fourchettes. Si vous êtes irrémédiablement opposé à une baguette, respectez les aliments internationaux, les choses sur les brochettes et le curry japonais (qui est toujours consommé avec une cuillère). Soyez juste prêt à regarder avec envie les délicieuses assiettes de sushis de vos amis, les bols d'Udon ou le festival fumant Yakisoba.

Nouilles de boeuf Hida au Japon @ Shutterstock

3. Il est étonnamment difficile d'être végétarien

Beaucoup de gens considèrent le Japon comme le paradis d'un herbivore, mais en fait, si vous ne mangez pas de poisson, vous pouvez vous retrouver avec une surprise de poisson importune dans le plat le plus inoffensif. Le principal coupable est Dashi, le stock de poissons riches en Umami qui constitue la base de la plupart des soupes, des bouillons et des sauces japonaises. Beaucoup de gens au Japon ne comprennent pas très bien le végétarisme, mais si vous faites attention à la façon dont vous l'expliquez - «Je ne mange pas de viande ou de poisson, y compris le dashi» - vous pouvez trouver beaucoup de délicieux plats à base de tofu et de légumes. De plus, vous avez une excuse parfaite pour vous offrir Shōjin-Ryōri, la délicieuse cuisine du temple végétarien du Japon.

4. Être nu n'est pas si gros

Dans la plupart des pays, être nu est une affaire privée. Vous constaterez que le Japon est généralement le même - la plupart des gens s'habillent assez de manière conservatrice, et même à la plage, il est habituel de transporter une dissimulation. L'exception à tout cela est l'Onsen. Si vous vous dirigez vers l'une de ces sources chaudes (ou vers un Sentō, un bain de quartier plus humble), vous devrez vérifier votre modestie à l'entrée. Porter un maillot de bain est un énorme faux pas, même si vous êtes dans l'un des bains mixtes (beaucoup moins courants). Respirez profondément et allez-y - après environ cinq secondes, vous vous rendrez compte que, honnêtement, personne ne s'en soucie. C'est peut-être un cliché, mais l'expérience est vraiment libératrice.

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5. Matsuri sont peut-être la meilleure chose au monde

Matsuri (festivals japonais) est super, comme vous le découvrirez au moment où vous en rencontrez un. Le temps de votre visite et vous pourriez voir des milliers d'hommes ivres et principalement nus se bagarrer sur des bâtons sacrés (Saidai-Ji Eyo Matsuri), toute une montagne incendiée (Yakakusa Yamayaki Matsuri), ou un festival entièrement sur les pénis (Kanamara Matsuri). Les festivals légèrement moins terrifiants présentent une danse et un chant dans les rues, une robe traditionnelle, un beau Mikoshi ou une nébuta et un stand après un stand de délicieuses friandises. Une chose est sûre: vous les manquerez lorsque vous êtes à nouveau à la maison.

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© et Sacha / Shutterstock

6. "Gaijin" est un mot très déroutant

Une fois que vous avez appris le mot, vous commencez à l'entendre partout: Gaijin. Techniquement, cela signifie simplement «étranger», mais les nuances sont complexes. Cela pourrait être signifié affectueusement, avec condescendance, avec un soupçon de xénophobie, ou purement pratiquement - et essayer de déterminer ce que cela pourrait vous rendre fou. La meilleure réponse si quelqu'un vous appelle «Gaijin» est, comme d'habitude, d'être amical et, espérons-le, de démontrer que non seulement les étrangers ne sont pas si effrayants, certains sont même assez gentils.

7. Les lacets ne valent pas les tracas

Entrer dans une maison japonaise? Chaussures off. Restaurant traditionnel? Chaussettes, tout au plus. Vestiaire? Vous l'avez deviné. Peu importe à quel point vos bottes à lacets peuvent être belles, vous commencerez très rapidement à leur ressentir - beaucoup mieux de les laisser à la maison. Oh, et pendant que nous sommes sur le sujet des chaussures: les pantoufles des toilettes sont vraiment une chose, et vous serez vraiment gêné si vous les portez à l'extérieur des toilettes.

8. Le Japon n'est pas aussi petit que vous le croyez

Les Japonais ont tendance à épouser quelques-uns des mythes sur leur pays, de l'idée que la cuisine japonaise est inconciliable avec un palais occidental avec le «Japon un pays si petit» du Japon ». Vraiment, cela ne résiste pas à l'examen: nord au sud, le Japon mesure environ 3000 km de long; C'est plus grand que l'Allemagne, et à moitié aussi grand que le Royaume-Uni; Juste l'île du Nord du Japon, Hokkaidō, est plus grande que l'Autriche. Rien de tout cela n'aurait d'importance, à part le fait que vous pourriez être induit en erreur et pensez que vous pouvez certainement vous tenir dans un voyage parallèle à Aomori sur le chemin de ōsaka…

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9. Vous ferez des erreurs…

Ne portez pas de chaussures à l'intérieur; Purifiez-vous sur le chemin d'un sanctuaire; Ne pas passer de la nourriture d'un ensemble de baguettes à un autre, ni faire un geste avec eux, ou les coller debout dans le riz; Ne laissez pas un pourboire; Slurp vos nouilles; N'appliquez pas de maquillage dans le train; Ne vous faites jamais vous épater le nez en public; Apportez toujours un cadeau lorsque vous restez avec quelqu'un. Malheureusement, ce n'est que la pointe de l'iceberg: il n'y a aucun moyen de tout faire correctement.

10.… mais vous serez pardonné

L'une des nombreuses bonnes choses d'être un Gaijin au Japon est que, lorsque vous vous trompez, vous serez probablement pardonné. Si c'est quelque chose qui doit absolument être signalé (comme porter des pantoufles de toilettes dans la maison), cela se fera poliment, et sinon, la plupart des Japonais le laisseront glisser. Tant que vous faites de votre mieux et que vous apprenez au fur et à mesure, vous serez accepté avec bonne grâce.

11. Vous partez désespéré de revenir

Festivals fous, étiquette complexe, nourriture incroyable, paysages époustouflants, histoire séduisante… Il y a tellement d'expériences incroyables au Japon que vous ne gratterez même jamais la surface avec un seul voyage. Que ce soit les gens véritablement chaleureux et hospitaliers, ou le désir de visiter ce célèbre temple que vous avez manqué (oh, et cette montagne que vous n'avez pas grimpée, et bien sûr ce restaurant que votre ami a recommandé, et ce voyage de jour, vous ne pourriez pas vous entraîner), vous repartirez avec une raison incarnable pour revenir à ce bizarre, beau pays et tout apprendre à tout.

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Image du haut: château de Himeji au printemps avec des visiteurs pour la saison de fleurs de cerisier © Sean Pavone / Shutterstock