Inspiration6 Raisons de visiter Bogotá: la capitale sous-estimée de l'Amérique du Sud

Elmo

2020-08-13

Pollué, pluvieux et orienté vers les affaires. Avouons-le, un voyage à Bogotá ne semble guère attrayant. Et de nombreux voyageurs ne prennent pas la peine de sonder beaucoup plus loin que cette sombre réputation, voyant Bogotá comme quelque part pour être complètement sauté, soit comme un coup logistique sur un itinéraire plus excitant.

D'autres villes latino-américaines telles que Buenos Aires et Rio de Janeiro sont d'énormes tirages touristiques, et en Colombie, il y a plus de grandes villes: le mélange captivant de la vie nocturne hédoniste de Medellín et le centre de cartel cruel, le mélange en tête de Caribbean Buzz et Colonial Beauty, la scène célèbre de Salsa de Cali.

Mais Bogotá mérite d'être considéré comme plus qu'un simple arrêt. Passez du temps ici et vous vous rendrez compte que la ville travaille tranquillement son humble magie; révélant lentement une traction irrésistible des rues époustouflantes et animées, des cafés originaux et l'une des innovations cyclables urbaines les plus intéressantes au monde. Ici, nous avons réduit les six principales raisons de donner une chance à Bogotá.

La Candelaria © Simon Rucker / Shutterstock

1. Pour le street art

São Paulo, Londres, Valparaíso, Montréal - Certaines villes sont bien connues pour leur street art. Mais parmi la communauté artistique, Bogotá est là-haut avec les meilleurs, les artistes internationaux affluant dans ses rues pour contribuer à sa scène florissante.

Bogotá n'accepte pas seulement l'art, il l'encourage activement avec des pièces commandées par le quartier, des œuvres financées par des quartiers et des écoles locales embauchant des artistes de rue pour enseigner les cours.

Bien qu'il y ait de l'art partout dans la ville, c'est La Candelaria, le plus ancien quartier de Bogotá, où il est le plus concentré. Ici, les rues étroites et pavées sont devenues une toile pour l'expression artistique: les bâtiments sont masqués dans des œuvres colorées, des visages frappants de la vie aux pommes de terre volantes bizarrement attachantes.

Mais la créativité ne s'arrête pas au niveau des yeux, les toits carrelés sont jonchés d'étranges statues: un jongleur sur un unicycle oscillant le long du toit, une silhouette assise avec une banane qui pendait d'une canne à pêche.Bogota Graffiti Tourest la meilleure introduction à cette culture dynamique, dirigée par des guides qui sont tous étroitement impliqués dans la communauté du street art.

La tournée gratuite (Donations Welcome) explique les contextes historiques et socio-politiques derrière chaque pièce et la culture collective, et présente les styles des artistes les plus convaincants de la ville, de la focalisation multicolores multipliquée de Guache, aux questions anti-capitalistes de Toxicómano.

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Street Art à La Candelaria © Olivia Rawes

2. Pour le cyclisme urbain innovant

Un mot: Ciclovía. C'est ce dont rêvent les cyclistes urbains, un jour où vous pouvez traverser les rues de la ville sans voiture. À Bogotá, cela se produit chaque semaine lorsque Ciclovía efface le trafic de 76 miles de routes à travers le centre-ville.

Tous les dimanches, plus de deux millions de personnes viennent récupérer le tarmac: vélo, jogging, lamelle à rouleaux, le balayage des chiens et se promener avec des poussettes, tandis que Recrovía remplit les parcs et les chemins de yoga libre et de cours aérobies.

Le programme est en cours depuis 1974, avec un tel succès que d'autres villes colombiennes et internationales emboîtent maintenant le pas. Pour Bogotá, il s'agit de plus qu'un simple exercice et d'une rupture dans les rues bouclées par la circulation à l'esprit: dans une société où l'écart entre riche et pauvre est si grand, et tellement l'accent est mis sur le statut de possession d'une voiture, c'est le niveleur parfait et l'intégration sociale à son meilleur.

Cyclisme à Bogota © Andres Angel G / Shutterstock

3. Pour les grands plaisirs gastronomiques

Il y a eu une explosion de la créativité culinaire à Bogotá. Des entreprises hybrides originales aux articulations plus intelligentes où les chefs de Nuevo Colombiano expérimentent les ingrédients traditionnels et les techniques internationales, la capitale colombie est un endroit idéal pour un flux, chaque quartier hébergeant sa propre ambiance gastronomique.

La Candelaria possède un certain nombre de petits endroits créatifs cachés dans ses rues sinueuses et glissantes. Un petit espace avec une barre de briques exposée, Sant a juste un menu innovant et changeant quotidiennement qui mélange la cuisine française avec des ingrédients colombiens, servi dans d'énormes parties. À quelques rues, La Peluqueria est un mélange passionnant de café avant-gardiste, de coiffeur et d'espace créatif pour les artistes émergents.

À La Macarena, un quartier absorbé par le village par la ville, il y a une pochette de restaurants internationaux, l'un des meilleurs étant des tapas macarena - un petit endroit charmant pour une cuisine espagnole authentique.

Au nord, Zona Rosa et le Parque 93 détiennent la salle à manger plus intelligente de Bogotá. Parmi la compétition, Central Cevicheria est là-haut avec le meilleur, servant du ceviche Zingy dans un espace frais orné de bois nu et d'éclairage industriel.

Ceviche servi avec des copeaux de plantain © Eqroy / Shutterstock

4. Pour le vrai café

Le café colombien est de renommée mondiale, mais comme les nouveaux arrivants apprennent rapidement les meilleurs produits sont exportés. Tenez votre déception: un certain nombre de cafés à Bogotá travaillent dur pour y remédier.

Azahar, un café fondé par des voyageurs qui voulaient rétablir le lien entre le café, les agriculteurs locaux et les colombiens. Un conteneur d'expédition abrite le café: réutiliser le navire même qui est si souvent associé à l'éloignement des meilleurs grains du pays, et ici l'utiliser pour servir un grand café aux Colombiens.

Cette soins et cette passion se déroulent au produit: chaque café à l'origine servie est traçable à un fermier individuel, avec le sac détaillant les informations sur l'agriculteur et la plantation - il y a même un code QR qui relie à une vidéo de l'agriculteur expliquant ce qui rend son propre café si spécial.

5. Pour les vues

Cerro de Monserrate, l'un des monuments les plus appréciés de la ville. Les téléphériques et un chemin de fer funiculaire montent et descendent la montagne, tandis que les habitants sportifs et les touristes qui se sont adaptés à l'altitude s'attaquent à la marche raide d'une heure et trente minute jusqu'au sommet.

Quelle que soit la façon dont vous montez, le balayage panoramique du paysage urbain ci-dessous est magnifique. Souvent encadrée par un ciel dramatique, la ville se propage des montagnes boisées dans un étalement de toits carrelés de faible hauteur. La diffusion de bâtiments plus grands annonce que Bogotá est à l'aube de l'âge de gratte-ciel.

6. Pour la cathédrale souterraine

Ajoutez une journée supplémentaire à votre séjour Bogotá et explorez les environs. Un voyage de jour facile et incontournable est à Zipaquirá, qui abrite la seule cathédrale souterraine du monde. Scapté dans une vieille mine de sel cachée dans les profondeurs d'une montagne, le site est un labyrinthe étonnant de passages sinueux, de croix sculptées et de petites chapelles.

La partie la plus impressionnante est sans aucun doute la vaste cathédrale principale: un espace étrangement bifutulant et éclairé par violet délimité par d'énormes piliers et un plafond élevé, et rempli d'un autel châtré et de la plus grande croix souterraine au monde.