Inspiration Discovering Amman: Pourquoi vous devriez rester un moment

Elmo

2020-08-13

L'un des meilleurs spots d'aventure du monde, les touristes en Jordanie ont tendance à se dérouler à travers Amman et à se diriger directement vers les montagnes, Petra, ou le fabuleux désert brûlé orange dans le sud. Mais la capitale de Jordan est bien consacrée à un long week-end. C'est un endroit dynamique et bourdonnant pour passer quelques jours, parcourant les boutiques à la mode des centres de ville, remplissant Falafel et écoutant un groupe de rock Ammani Bring the House dans un lieu de musique sèche.

Et avec la Jordanie comme l'un de nos meilleurs endroits à visiter - stimulé par l'ouverture par l'an dernier du Jordan Trail - il n'y a jamais eu de meilleur moment pour visiter sa capitale séduisante.

Peu importe où vous êtes à Amman, il peut sembler que vous êtes au sommet d'une colline, grimpant une colline ou dans une vallée en contemplant la colline que vous êtes sur le point de monter. La ville a été construite à l'origine sur sept collines, mais elle s'étend maintenant sur 19, c'est pourquoi un voyage à Amman peut avoir un peu comme se préparer à une expédition de l'Everest. Malgré ses nombreuses pistes, Amman est une ville accessible à pied, pleine d'attractions. De plus, il regorge d'innombrables articulations de falafels et de stops à gâteau afin que vous puissiez vous justifier de vous frayer un chemin dans la ville toute la journée.

À la hauteur de l'été, lorsque les températures peuvent atteindre 45 degrés skin-skin, vous trouverez la ville dotée de superbes terrassements de toit refroidis par la climatisation - le cadre parfait pour se détendre avec une limonade de menthe rafraîchissante. Encore mieux, visitez en automne ou au printemps et vous trouverez une ville beaucoup plus accessible à pied prête à explorer.

Palais umayyade © Leonid Andronov / Shutterstock

Pourquoi est-ce le moment idéal pour visiter?

La ville est libérale et bohème (du moins par rapport à ses voisins tumultueux). Cela, associé à l'arrivée des réfugiés palestiniens, syriens et irakiens qui ont pris racine ici au cours des dernières décennies, a créé un foyer d'entrepreneuriat. Vous trouverez des cafés Kooky cachés derrière des cages d'escalier et des cafés servant des assiettes de Kanafeh au fromage sucré (Habibah Sweetsest très bien noté) situé sur Verandahs haut au-dessus des routes bloquées du centre-ville.

Et depuis l'année dernière avec le Jordan Trail récemment ouvert - un sentier de randonnée aventureux de 650 km qui relie le nez et la queue du pays - Amman est maintenant un endroit idéal pour mettre vos pieds après le tri-Trek.

Que ne devrais-je pas manquer?

Les Romains ont conquis la majeure partie de la Jordanie en 63 avant JC et ont régné pendant 400 ans, il y a donc beaucoup de ruines à explorer. Les conditions sèches du désert ont bien conservé ces sites, et un ancien théâtre - avec une capacité de 6000 personnes inductives par des vertiges - domine toujours le centre-ville.

Si vous envie de sites plus anciens, vous pouvez entretenir la citadelle de l'ère Ummayad de presque tout le centre-ville. Comme l'acropole d'Athènes, les murs du temple et les piliers ont coupé une silhouette frappante contre le ciel. Allez à la citadelle du crépuscule pour attraper l'appel à la prière, en écoutant ce qui ressemble à une centaine de Muezzins à travers la ville. C'est un bon endroit pour regarder la ville briller en rose tandis que des milliers d'oiseaux battent leurs ailes à travers le ciel, avant de retourner au centre-ville pour un verre frais de thé à la menthe sucré et un pipe de narguilé avec des amis.

Jabal Luwaibdeh, un quartier avec une ambiance bohème, est bien enracinée. À chaque coin de rue, vous tomberez sur des peintures murales brillantes, des cafés et des ateliers d'artistes cachés. Se diriger pourDarat All Funun, un espace d'exposition pour les artistes jordaniens émergents et établis. Situé dans trois villas, les ateliers ont présenté des expositions de galerie et des projections de cinéma - il y a aussi un jardin apaisant et parfumé.

Plus loin, Jerash, l'une des villes les plus anciennes et bien conservées du monde n'est à seulement 45 minutes de minibus. Il peut être visité facilement comme excursion d'une journée - visez tôt le matin avant que le soleil ne se lève dans le ciel, faisant cuire les rangées de colonnes romaines et de temples grecs qui sont entassés dans ce site.

Théâtre romain © Leonid Andronov / Shutterstock

Où dois-je manger?

Manger pourrait bien être un passe-temps à temps plein en Jordanie, un pays où il est toujours temps pour un pick-up de thé à la menthe ou une assiette de trempette aux yeux à l'ail.

Pour un repas rapideHachageest un grand joint du centre-ville offrant des assiettes empilées avec du falafel et des salades d'herbes fraîchement hachées. Les plats sont servis sur des feuilles en plastique pour accélérer l'expérience et le service est amical, s'il est initialement mystifiant. Vous obtiendrez ce que les serveurs vous apportent et ce sera végétarien, bon marché et délicieux.

Souffrirest suave et sensuel dans une maison de style colonial paré de carreaux blancs frais. Venez ici pour la nourriture jordanienne traditionnelle incroyable (et pourtant miraculeusement non révolutionnaire); Le Sufra sert certaines des meilleures mansafes de la ville (un ragoût de viande et du riz copieux), mais les salades sont également éliminées, avec des assiettes d'aubergine, tomates et menthe et épinards Fatayah (pâtisseries) à grignoter.

Si vous cherchez une autre option de salle à manger détendue avec une vue sur la terrasse de la citadelle, alors dirigez-vous versShams al-Balad. Avec un concept de ferme à la table, la nourriture est parmi les meilleures de la ville - en particulier pour les végétariens. La salade de kaki et de noix est à tomber par terre, et les mutablons fatoush et les aubergines sont mieux consommés avec des tas de pain moelleux sur le monde.

Si vous recherchez un rapide sandwich aux falafels avant un voyage de jour, alorsAl QudsSur Rainbow Street sert des spécimens bon marché, joyeux et incroyablement bons, qui sont parfaits pour entasser votre sac en route vers Jerash ou le désert.

Qu'y a-t-il à faire le soir?

Amman a un style décontracté: les déjeuners se transforment en dîner qui mènent à des boîtes de nuit qui mènent ensuite à de longues séances de conversation. Pour ceux qui sont heureux de ralentir le rythme pendant les vacances, Amman est un bon endroit pour régler et découvrir la culture arabe contemporaine de près. Et bien que les jus délicieux et les thés à la menthe soient souvent votre meilleur pari, la ville a suffisamment de trous d'arrosage pour divertir tous les buveurs sauf les plus engagés.

Un bon point de départ estOTR, Un speakeasy de style des années 1920 spécialisé dans les cocktails. Il n'est guère hors des sentiers battus, mais c'est un endroit idéal pour échantillonner différentes utilisations pour l'esprit levantin Arak; Vous pouvez l'essayer ici associé au gin, à la limonade et aux herbes.Livres @ caféSur Rainbow Street a longtemps été l'un des endroits incontournables pour les expatriés et les touristes. Attendez-vous à une maçonnerie exposée et à de nombreux MacBooks pendant la journée, avant que l'endroit ne se transforme en un café animé dans la soirée. Enfin, gardez les yeux ouverts pourCarakale, la brasserie de bière artisanale jordanienne - elle produit des bouteilles telles que la mer morte, qui combine du sel de la mer Morte et de l'huile d'orange. Leur salle de dégustation est ouverte du jeudi au samedi, alors faites un stop yer.