Inspiration Les meilleures pauses arrosées du monde

Elmo

2021-07-27

Échantillon de vin de serpent au Vietnam

Le vin de serpent peut être d'origine chinoise, mais il est surtout connu de nos jours au Vietnam où il est utilisé comme médecine aphrodisiaque ou traditionnelle. Heureusement, l'alcool décompose le venin de ces reptiles effrayants, ne sur Google pas sur Google de la dame qui a ouvert sa maison pour être mordue par le serpent encore vivant dormant à l'intérieur.

Liqueur de serpent au Vietnam © Nok Lek / Shutterstock

Célébrez la nourriture, le vin et le rhum à la Barbade

La Barbados's Food & Wine and Rum Festival est une expérience essentielle pour les amateurs de rhum. Les organisateurs affirment que «toute discussion sur le rhum est une discussion sur la Barbade, et vice versa». L'île abrite également la plus ancienne distillerie de rhum au monde, Mount Gay, fondée en 1703, et environ un millier de magasins de rhum.

Drink à cocktail Rum et Mojito © Bogdanhoda / Shutterstock

Découvrez la magie de Mezcal au Mexique

Mezcal est traditionnellement produit à Oaxaca, où la matière première - l'agave - grandit en abondance. Contrairement à la tequila, qui peut être fabriquée à partir d'agave bleu uniquement, le mezcal peut être fabriqué à partir de toutes les variétés d'agave; Il se distingue généralement par un goût fumé. Des distilleries aux petites entreprises familiales, il y a beaucoup d'endroits pour lancer une visite de dégustation.

Champ d'agave à Jalisco, Mexique © CSP / Shutterstock

Attention le vin de Batalla del à Haro, en Espagne

Si boire du vin semble un peu terne, dirigez-vous vers la ville de Haro à Rioja où chaque année, le 29 juillet, des milliers de personnes se réunissent pour pulvériser du jus de raisin. Curieusement, il est traditionnel de porter des vêtements blancs à la Batalla de Vino, bien qu'il soit bientôt taché de violet dans la folie de sombre jus.

Vineyards en été avec le village de Haro comme arrière-plan, La Rioja, Espagne © Alberto Loyo / Shutterstock

Goûter au Japon

Le district de Nada près de Kobe est le meilleur endroit pour essayer la célèbre liqueur de vin de riz au Japon, car environ trente pour cent de la production du pays provient d'ici. Assurez-vous de brosser le rituel de la consommation: le saké doit être versé de Tokkuri dans de petites tasses appelées Ochoko et il est poli de verser pour votre compagnon à l'aide de deux mains.

Japonais © Shinari / Shutterstock

Down A Wee Dram sur Islay, en Écosse

La belle île d'Islay, la «reine des Hébrides», est célèbre pour ses mélanges robustes et tourbirés. Il y a huit distilleries sur l'île, dont presque toutes offrent des visites et des dégustations guidées; Laphroaig et Lagavulin sont peut-être les plus célèbres. Assurez-vous simplement de savoir ce que vous faites avant d'ajouter une touche d'eau à un seul malt.

Distillerie Lagavulin sur l'île d'Islay, Écosse @ Russell Ouellette IV / Shutterstock

Faites une tournée de gin à Londres, en Angleterre

La ruine de la mère a récemment subi une renaissance dans la capitale britannique et la scène du gin d'aujourd'hui est loin des croquis de Hogarth. En plus du bar entre les meilleurs speakeasies, vous pouvez également faire des visites de distilleries: Sipsmith et la distillerie de la ville de Londres sont d'excellents endroits pour commencer votre éducation.

Apprenez à aimer Limoncello en Italie

Le meilleur endroit pour essayer ce célèbre digestif est sur la côte amalfitaine ensoleillée, parfois connue sous le nom de «chemin des dieux», où les citrons se développent en abondance (l'Italie produit soixante-quinze pour cent de la récolte mondiale). L'origine de la liqueur est contestée, mais certaines affirment qu'elle a été initialement inventée par des moines.

Visitez les bodegas de sherry en Espagne

Ne plus la gâterie de Noël préférée de votre nan, le sherry ou le jerez ne devient de plus en plus populaire. Pour en savoir plus sur les subtilités du système Solera (et découvrir l'histoire derrière des souris très ivres), dirigez-vous vers les bodegas d'Andalousie. Un arrêt en bord de mer pour essayer un Fino avec des fruits de mer frais est essentiel.

Vin de dessert de sherry dans un verre © Brent Hofacker / Shutterstock

Aller sous terre à Reims, en France

En champagne, certaines des consommateurs les plus excitantes ont lieu sous terre. Les caves comme Pommery, VeUve Clicquot et GH Mumm s'étendent sous Reims, stockant des vins sur leur LEES pendant au moins trois ans. Tattinger est l'une des grottes les plus fascinantes, construites dans des fosses de craie romaine sous les ruines d'Abbaye Saint Nicaise.

Rangées de bouteilles de champagne poussiéreuses à Reims Cellar © Natalia Bratslavsky / Shutterstock

Partage dur à Oktoberfest, Allemagne

Les amateurs de bière savent qu'il n'y a qu'un seul festival qui compte. L'Oktoberfest de Munich attire six millions de parieurs fin septembre de chaque année, qui viennent se régaler de spécialités bavaroises et boire leur poids corporel dans Steins à un litre. La robe traditionnelle, ou tracht, est un supplément en option.

Vous allez à Munich?Ne manquez pas la chance de choisir les meilleurs endroits où séjourner dans la ville.

Faites une tournée de vodka à Cracovie, en Pologne

La vodka, ici connue sous le nom de Wódka, fait partie de la culture polonaise depuis des siècles. Le pays est au cœur de la «ceinture de vodka» et l'une des marques les plus célèbres, Zubrówka, est produite ici depuis plus de six cents ans. L'esprit doit être ivre droit et réfrigéré. N'oubliez pas de toast - «na zdrowie» - avant de le coucher.

Bar de boisson vodka © Vershinin89 / Shutterstock

Vous frayez un chemin à travers les vignobles gallois

Le Pays de Galles n'est peut-être pas le premier endroit qui me vient à l'esprit pour une tournée de dégustation de vins, mais il y a une récolte naissante de vignobles de boutique, en particulier dans la vallée de Wye. La plupart des vins sont des blancs secs et parfumés, bien que vous trouverez également quelques rouges et cierges magiques intéressants, ainsi que des cidres et des perries.

Welsh Vineyard Valley © Halans / Shutterstock

Célébrez St Paddy avec Guinness à Dublin, en Irlande,

Les trucs noirs sont brassés à Dublin depuis les années 1700. Ces jours-ci, nous pourrions ne pas adhérer au battage médiatique que Guinness est bon pour vous, mais il est toujours une croyance commune qu'une pinte a meilleur goût sur le gazon domestique. Mis à part un Crawl de pub pour goûter les marchandises de la ville, vous pouvez également visiter le magasin Guinness ou passer pour les fêtes de la journée de paddy.

Une fois que vous avez parcouru le sentier Inca au Pérou, rendez-vous en Bolivie pour essayer la boisson incas traditionnelle, Chicha. Fabriqué à partir de maïs fermenté, il a été initialement utilisé dans le cadre de cérémonies religieuses. Aujourd'hui, c'est la boisson nationale de la Bolivie et fait toujours une apparition dans des festivals à travers le pays.

Essayez Toddy au Kerala, en Inde

Le vin de sève de palmier ou Toddy se trouve dans toute l'Asie du Sud-Est mais est particulièrement populaire au Kerala, où il est communément appelé Kallu. Il est fabriqué par la fermentation de la sève tirée de la noix de coco et des paumes à date pendant environ 24 heures jusqu'à ce qu'elle soit légèrement alcoolique. La saveur est distinctive et pourrait prendre un peu de temps pour s'y habituer.

Toddy, Kerala, Inde

Sirotez vers le port à Porto, Portugal

Il n'y a qu'une seule boisson à essayer dans la deuxième ville du Portugal: le vin fortifié, le port. Par la rivière à Vila Nova de Gaia, vous pouvez goûter des rubis et des teintes avec des conseils d'experts. Des cépages autochtones tels que Touriga Nacional et Touriga Francesa ont été cultivés dans la vallée du Douro à proximité depuis les années 1700, et le processus a été perfectionné.

Mélanger un pisco aigre au Pérou ou au Chili

Le Pérou et le Chili prétendent être le domicile de ce célèbre brandy de raisin, censé être acheté en Amérique du Sud au XVIe siècle. Le débat fait rage, mais la recette d'un pisco aigre rafraîchissant - pisco, jus de citron, blanc d'oeuf et une touche d'imeurs annuels - est incontestable.

Rencontrez la fée verte à Paris, France

Peu de boissons détiennent autant d'associations littéraires que l'absinthe, connues sous le nom de Fee Verte, ou Green Fairy, parmi les écrivains et impressionnistes bohème au XIXe siècle. Aujourd'hui, vous pouvez toujours profiter d'une Verte de l'Heure à Paris, en suivant le rituel classique de La Louche de dissoudre un cube de sucre sur une cuillère à fente sur la liqueur.

Bouteille d'absinthe et verres avec cube brûlant.

Devenir fou pour Malbec à Mendoza, Argentine

Peu de vues peuvent égaler la vue de rangées de vignes contre les Andes enneigées. Le raisin principal à goûter à Mendoza est, bien sûr, malbec, mais vous pourriez être surpris par le blanc de signature de l'Argentine, les torrontes très parfumés. Embauchez une remise pour vous conduire en vous permettant de boire sans interruption.