Guide de voyage de Porto Rico

Porto Rico Travel est toujours une aventure. Cette île légendaire est l'une des plus diversifiées des Caraïbes, avec suffisamment pour voir et faire pour faire des vacances qui pourraient potentiellement durer des mois.

Qu'est-ce qui pourrait vous attirer pour visiter? Porto Rico a plus de 4 000 ans d'histoire. La culture va ici de l'ancien Amérindien à l'Américain moderne, séparée par quelque 400 ans d'influences coloniales espagnoles. Si les grands espoirs font appel, vous trouverez la seule forêt tropicale randonnée dans le système forestier national américain. Plages et plongée? Porto Rico a certains des meilleurs de la région.

Ensuite, il y a les gens. Ils s'appellent «Boricua» en référence à l'ancien nom de l'île de Borikén. Chaud, accueillant et plein de plaisir, ils sont sûrs de mettre un sourire sur votre visage et un shimmy dans votre démarche avec son sens vif de trouver une excuse pour faire la fête.

Pourquoi visiter Porto Rico

Île verte

Il y a une expression familière à Porto Rico - «ay, ay, ay» - qui en a fait une chanson à succès mondiale. Traduit vaguement, cela signifie «Oh, mon Dieu», et ce pourrait bien être ce que vous êtes parti après une visite ici.

Dans une région chargée de joyaux, Porto Rico fait partie des joyaux de la couronne. Avec des milliers d'années d'histoire, généralement des plages de sable blanc, la seule forêt tropicale des États-Unis et la capitale évocatrice Old San Juan à explorer, vous êtes sûr de trouver des dizaines de choses à voir et à faire lorsque vous voyagez à Porto Rico qui vous coupera le souffle.

Histoire et culture

Old San Juan

L'histoire de Porto Rico est longue et à carreaux. On pense que l'île aurait été installée à l'origine entre 3 000 et 4 000 ans par une succession de peuples américains, notamment l'Ortoiroïde, la saladoïde et le taíno, des populations sophistiquées qui ont laissé une riche mythologie.

L'arrivée d'un certain Christophe Columbus en 1493 a changé tout cela, cependant, son affirmation de l'île pour l'Espagne tirant le pistolet de départ pendant environ quatre siècles de domination coloniale. La fondation de la capitale San Juan en 1521 a rapidement vu Porto Rico devenir un centre militaire et commercial stratégique, dont l'héritage est les bâtiments et les forts de l'ère du Grand Colonial qui parsèment encore l'île aujourd'hui.

Avec la fin de la guerre hispano-américaine en 1898, la fortune de l'île a pris un autre virage pointu lorsqu'il a été cédé aux États-Unis.

Old San Juan

Avec autant d'influences différentes, il n'y a pas grand-chose à étonnant que Porto Rico ressemble à un creuset qui se déménage avec une concoction de taino, d'espagnol et d'influences américaines, avec un côté de la saveur africaine, un héritage de la traite des esclaves, jeté pour une bonne mesure.

Les habitants embrassent tout cela, et plus encore. Vous n'aurez pas non plus besoin d'attendre longtemps pour découvrir ce mélange fascinant. Parfois, il peut se sentir comme si la naissance de chaque jour sert simplement d'excuse pour une autre chance de faire la fête - et, en tant que visiteur bienvenu, vous serez accueilli à bras ouverts pour vous joindre au plaisir.

Faune et nature

La forêt tropicale Yunque

Le paysage de Porto Rico peut se sentir considérablement différent de certaines des petites îles de corail plates qui parsèment les Caraïbes. Ici, les visiteurs trouveront un mélange frappant de forêts tropicales, de montagnes enroulées dans des nuages, de régions côtières sèches et de minuscules îles offshore, ce qui en fait l'une des destinations les plus diverses des Caraïbes.

Au cœur de cela se trouve la célèbre forêt tropicale d'El Yunque, connue pour être la seule forêt tropicale tropicale du système forestier national américain. Il abrite également certaines des meilleures randonnées de Porto Rico. Ici, il y a le type de biodiversité normalement réservée aux documentaires de la nature TV: cascades luxuriantes, arbres imposants et espèces endémiques telles que la grenouille coquí, avec son appel d'accouplement unique.

Comparez cela avec la forêt sèche de Guánica - un habitat subtropical qui abrite quelque 150 espèces d'oiseaux, dont certains, comme le perroquet portoricain, figurent sur la liste menacée.

Echambron du parc marin

Bien sûr, beaucoup de gens visitent Porto Rico pour les plages et les eaux autour de l'île regorgent également de la vie. Il y a trois baies bioluminescentes qui brillent avec la lumière des organismes microscopiques lorsqu'ils sont perturbés.

La plongée en apnée et la plongée sont également excellentes ici grâce à des systèmes de récifs tels que ceux trouvés dans le parc marin d'Escambrón. Enfilez un masque et dirigez-vous dans l'eau pour trouver des tortues, des raies et plusieurs écoles de poissons colorés.

La bonne nouvelle est que pour découvrir que la riche diversité de l'île est relativement facile, la plupart des sites naturels clés étant à distance de conduite de San Juan.

Conseils pour visiter Porto Rico

Old San Juan

Se déplacer autour de la capitale de Porto Rico à San Juan est relativement simple. Le vieux San Juan - c'est là que se trouvent la plupart des sites principaux - est mieux exploré à pied, en tout cas. Ses rues étroites et sinueuses peuvent être un défi pour certains véhicules, et la marche est le meilleur moyen d'absorber les sites et les sons de la ville.

Une autre façon de voyager est à vélo grâce à des locations bon marché et à une belle voie de cyclisme. Les taxis et les véhicules privés sont abondants pour tout ce qui est plus loin, ou vous pourriez louer une voiture pour des distances hors de la ville. Les emplacements de Rent-A-Car sont nombreux, bien qu'il convient de noter que les routes ne sont pas de la meilleure qualité.

Étant les Caraïbes, le temps a tendance à être chaud toute l'année, mais la saison des pluies qui se déroule de juin à novembre apporte des averses, et avec elle la nécessité de vêtements en couches et de boucles imperméables.

Les pluies peuvent se glisser en décembre, alors emballez une étanche si vous voyagez à Porto Rico au début de la saison. C'est le genre de destination où vous ferez beaucoup de marche, donc les chaussures robustes sont indispensables - et n'oubliez pas de porter une bouteille d'eau avec vous afin que vous puissiez rester hydraté.

Choses à voir et à faire à Porto Rico

Promenez-vous dans le vieux San Juan

Old San Juan

Situé sur un promontoire qui s'avance dans les Caraïbes depuis la rive nord de Porto Rico, le vieux San Juan est aussi charmant que les capitales. Ses rues pavées, construites avec du ballast apportées d'Espagne, sont bordées de bâtiments de l'ère coloniale de couleur pastel, de forteresses sécaires et de cours cachées accentuées de bougainvillea écarlate.

C'est le genre d'endroit qui pullule avec l'énergie: les marchés prospèrent à l'appel des commerçants, des cafés et des bars bourdonnent de conversation, et l'odeur de plantain grillé des vendeurs de rue remplit l'air.

Il y a aussi la culture moderne ici. Le quartier de Santurce rappelle le quartier des arts de Wynwood de Miami avec des peintures murales de street dominant sur les cafés de la hanche, et une série de musées dédiés à l'art contemporain.

Découvrez l'histoire de Castillo San Felipe del Morro et de Fort San Cristóbal

Château de San Felipe del Morro

Une paire de incontournables dans un incontournable, Castillo San Felipe del Morro et Fort San Cristóbal ont surmonté le vieux San Juan pendant des siècles.

Perché sur une falaise à l'entrée de la baie de San Juan, Castillo San Felipe del Morro est peut-être le fort colonial espagnol le plus impressionnant des Caraïbes. La construction d'El Morro, comme l'appellent les habitants, a commencé en 1539, et six niveaux massifs de murs de pierre ont défendu la ville depuis la mer depuis.

San Cristóbal Castillo

Fort San Cristóbal, en revanche, garde la ville des invasions foncières. Terminé en 1783, c'était le plus grand fort espagnol du Nouveau Monde, couvrant 27 acres avec un réseau de tunnels, de douves et de tours de guet.

Le couple a vu beaucoup d'action, notamment en repoussant une attaque de 1595 par le célèbre Sir Francis Drake et une autre tentative d'invasion britannique en 1797. Ensemble, ils forment un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et offrent un aperçu plus profond de l'histoire coloniale de l'île.

Randonnée dans la forêt tropicale d'El Yunque

La forêt tropicale Yunque

Si vous pouvez vous décoller des rues du vieux San Juan lorsque vous vous rendez à Porto Rico, El Yunque devrait être le prochain sur votre liste de choses à voir et à faire. À une heure de route de la capitale, la seule forêt tropicale tropicale du système forestier national américain couvre 28 000 acres, notamment des pics enroulés de nuages, des cascades en cascade et du feuillage dense.

Faites de la randonnée sur l'un de ses sentiers, prenez une promenade panoramique ou plongez dans une piscine isolée dans ce pays d'une biodiversité incroyable qui abrite 240 espèces végétales et un certain nombre d'animaux rares, y compris le perroquet portoricain. Si le temps le permet, il y a une excellente randonnée courte sur le sentier Mount Britton qui mène à une vieille tour de guet espagnole avec une vue panoramique sur la canopée forestière.

Faites une visite de la distillerie Bacardi

Distillerie Bacardi

Si vous aimez un cocktail, vous êtes plus que susceptible de boire du rhum à Porto Rico - et si vous allez boire du rhum, l'endroit où le faire est au Bat Bar Pavilion à la distillerie de Barcadi, situé à Cataño, juste en face du vieux San Juan.

La plus grande distillerie de rhum au monde propose des visites de ses installations impressionnantes où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire du rhum et de la marque elle-même, de sa fondation à Cuba en 1862 grâce à son déménagement à Porto Rico dans les années 1930, jusqu'aux temps modernes. Les visites régulières comprennent un cocktail, tandis qu'il existe également des versions spécialisées avec des cours de cocktails, ou la possibilité de goûter des versions rares de l'esprit populaire.

Profitez du kayak bioluminescent

Laguna Grande

Porto Rico offre un certain nombre d'expériences unique, mais aucune ne correspond probablement à la chance de pagayer un kayak la nuit à travers les eaux avec une lueur bleu-vert étrange.

À une heure de San Juan, Laguna Grande est l'une des cinq baies bioluminescentes au monde. Alors que votre aviron embrasse l'eau après la tombée de la nuit, la trempette de la pagaie perturbe les organismes microscopiques appelés dinoflagellate qui s'allument comme une petite LED, créant un effet rougeoyant surréaliste dans l'eau. C'est une expérience qui peut être appréciée chaque nuit, mais quand il n'y a pas de lune et que le ciel est le plus sombre, il a une sensation supplémentaire.

Lire: Choses à faire à Porto Rico avec les enfants

Sploire à Escambrón Marine Park

Echambron du parc marin

Pour ceux qui ne savent pas dans l'eau mais qui veulent découvrir plus du monde sous-marin, le parc marin d'Escambrón est idéal. Situé dans San Juan lui-même, la réserve en bord de mer propose certaines des meilleures plongées en apnée de Porto Rico sans même avoir besoin de quitter la capitale.

Le statut protégé d'Escambrón signifie que son récif corallien prospère avec la vie marine, y compris les écoles de tangs bleus, les majors du sergent et le perroquet, ainsi que les tortues de la mer verte.

Nourriture et boisson

Nourriture portoricaine

Cette culture de Boricua apparaît vraiment avec la cuisine portoricaine, également connue sous le nom de «Cocina Criolla», où Taino, espagnol, africain et américain se réunissent tous comme nulle part ailleurs.

Les Tainos ont amené Yuca, Yams et le maïs, les colonisateurs espagnols ajoutant du porc, du riz et des olives - tous des éléments présentant toujours beaucoup aujourd'hui. À ces ingrédients, les Africains esclavés ont contribué à la friture et au plantain, alors que Porto Rico est passé sous le régime américain, une cuisine plus mondialisée a été ajoutée au mélange.

Les plats à noter comprennent Lechón Asado, qui est le porc rôti lent, les congandaux arroz, une combinaison de pois de riz et de pigeon, et pastelón, une lasagne à base de plantain. Étant une nation insulaire, les fruits de mer comprennent également une conque, un vivaneau rouge et un homard abondant. Le climat tropical ajoute également des mangues, des goyaves et des fruits de la passion, qui sont tous disponibles toute l'année.

Distillerie Bacardi

Porto Rico abrite la célèbre marque de rhum Bacardi, ainsi que plusieurs petits distillateurs qui créent des rhums âgés de petit lots qui se classent parmi les meilleurs du monde. Le cocktail signature de l'île, Piña Colada - un mélange fruité de rhum avec de la crème de noix de coco et de l'ananas - a été inventé ici dans les années 1950. Allez-y doucement, la douceur peut cacher la force du rhum des Caraïbes qui contient un puissant coup de poing.

Meilleur moment pour visiter

Île verte

Porto Rico est chaud toute l'année, mais le meilleur moment pour visiter est entre décembre et avril, lorsque le temps est sec et que les températures atteignent les années 80. C'est aussi le moment idéal pour goûter une dose de culture locale, en particulier au début de l'année. En janvier, il y a le Día de Reyes Festival et le San Sebastián Street Festival, tous deux tenus à San Juan.

Il vaut la peine de garder à l'esprit que janvier est la haute saison, et donc l'île a tendance à être plus occupé à cette période de l'année. Pour ceux qui recherchent un beau temps et moins de foules, les mois d'épaule des mois de décembre et avril sont idéaux.

Lire: les meilleures choses à faire à San Juan, Porto Rico

San Juan

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