Voir et Dowhat Vous devez connaître les barreaux de Golden Gai, Tokyo

Le district de Shinjuku de Tokyo est connu pour ses gratte-ciel, ses salariés et sa chute de tampons de bois connu sous le nom de barres Golden Gai. Ce repaire pérenne des hommes d'affaires adaptés de Tokyo a gagné en popularité auprès des visiteurs internationaux - et pour une bonne raison.

Alors que la ville propose une gamme infinie de clubs, bars et salons flashy et raffinés au néon, uniquement en gai doré, pouvez-vous voir des vestiges de la vie nocturne d'après-guerre de la capitale japonaise. L'ambiance ici est terre à terre, d'esprit localement et encore merveilleusement bizarre.

Qu'est-ce que Golden Gai?

Le district de Golden Gai est une découverte rare à Tokyo. Un endroit qui, grâce à une combinaison de chance et d'entêtement, n'a pas été bulldozer et réaménagé. Quelques blocs carrés, il est rempli de barres minuscules, légèrement délabrées mais bourdonnantes.

Le nombre de parieurs qui peuvent s'inscrire dans chaque établissement varie d'environ cinq à trente ans. Chaque bar a son propre crochet, qu'il s'agisse d'une décoration bizarre (des jouets trolls aux uniformes sur le thème de l'hôpital), une boisson signature ou la promesse d'un karaoké gratuit à toute heure.

Conseil de guides rugueux:Assurez-vous de lire notre article sur les meilleures choses à faire à Tokyo

Soyez audacieux quand il s'agit d'explorer les ruelles de Golden Gai © Silvan Reiser / Shutterstock

Quelle est l'étiquette?

La plupart des bars acceptent maintenant les visiteurs, mais certains ne se réjouissent toujours que des clients réguliers. Vérifiez s'il y a une liste de prix ou quoi que ce soit en anglais publié à l'avant et vous serez bon. Alternativement, entrez, souriez poliment et voyez quelle réaction vous obtenez; Il y a de fortes chances que si c'est un bar réservé aux habitués, on vous dira qu'il n'y a pas de place (sièges vides ou non).

La plupart des barreaux ont une charge de couverture, bien qu'un petit nombre soit libre de participer. La proximité physique pure signifie que vous pouvez finir par vous faire des amis avec votre voisin - c'est incroyable à quelle vitesse la barrière de la langue disparaît après un verre ou trois de Shōchū.

En parlant de la barrière de la langue, si vous êtes à la hauteur, alors un peu de vocabulaire de base sera certainement bien accueilli. «O-SUSUME» est «recommandation» - une façon infaillible de se faire un nouvel ami. La façon simple mais polie de commander est «[boire] o kudasai». Enfin, la plupart du temps de tous, assurez-vous de faire un usage judicieux de «oishii» ou «umai» («délicieux») et, bien sûr, «kanpai!» ("acclamations!").

Si c'est votre première fois ou si vous n'êtes pas désireux d'y aller par vous-même, considérezRejoignez une tournée en petit groupe à Shinjuku, y compris le quartier rouge et bien sûr les célèbres barres d'or Gai.

Quels bars méritent d'être visités?

Si vous êtes nerveux à l'idée de vous promener accidentellement dans un bar réservé aux habitués, commencez dans l'un des établissements amicaux les plus connus de Gaijin (étranger).

En arrivant via Yasukuni-Dōri, le premier bar que vous atteignez est champion. Il est grand et n'a pas de frais de couverture, mais le karaoké pourrait vous décourager vos boissons. Un autre choix populaire est la pelucheAlbatros, qui a une terrasse sur le toit avec des vues impressionnantes sur Tokyo.

Pour vraiment avoir une idée de Golden Gai, vous devez vous éloigner de ces plus grandes barres et commencer à jeter un œil aux escaliers et à travers les portes pour voir ce qui vous fait plaisir.

Le Zucca est un petit bar amical avec un décor sur le thème d'Halloween (le nom signifie citrouille en italien). Le personnel du bar ici salue non seulement la plupart des clients par leur nom, mais connaissent également leur boisson habituelle, l'état de leur santé et une myriade d'autres informations personnelles, vraisemblablement divulguées après quelques verres.

Une autre vedette est Blue Square, sur les bords de Golden Gai dans un escalier marqué par un petit signe bleu en forme de cercle. C'est minuscule - quatre peuvent s'asseoir au bar - mais il attire des personnages intéressants. Les propriétaires du bar avaient initialement planifié un joint S&M, d'où les soutiens-gorge à pointes et cloutés accrochés au mur, mais ne pouvaient pas se permettre un personnel aussi spécialisé. Ils se sont retrouvés avec un barman ordinaire d'Osaka! Cependant, dans le style classique Orfentsending Osakan, elle dit "Ne va pas me demander une fessée, je ne suis certainement pas assez payé pour ça!"

Pas sûrComment se rendre d'un bar à l'autre? Lisez notre article sur le déplacement de Tokyo

Hôtels près de Golden Gai

Pour une véritable expérience de traduction perdue, réservez une salle à l'ultra-luxueusePark Hyatt à Shinjuku.

Les voyageurs à petit budget feraient bien de réserver àKadoya, un hôtel d'affaires propre et efficace avec un bar amusant au sous-sol.

Assurez-vous également de lire les meilleurs domaines pour séjourner à Tokyo.

N'importe où manger à proximité?

Situé au cœur de Tokyo, Golden Gai est à une distance frappante de la cuisine de classe mondiale. La ville possède actuellement un record de 12 restaurants étoilés à trois michelin ainsi que des expériences culinaires uniquement en japanRestaurant robot.

Une option plus abordable et très amusante, cependant, est de se promener dans «Piss Alley» à proximité - une traduction colorée mais entièrement inexacte du nom japonais,Omoide Yokochō(Plus littéralement «Memory Lane»). Le nom peut ne pas être attrayant mais faites-nous confiance. Vous allez certainement apercevoir quelque chose parmi les dizaines de minuscules restaurants pour prendre votre fantaisie, et l'atmosphère bourdonne toujours.

Les barres de Golden Gai sont notoirement petites © AON168 / Shutterstock

Que puis-je faire d'autre à proximité?

Une distance adaptée à la gueule de bois de Golden Gai est un joli sanctuaire, Hanazono-Jinja. De même, le district de gratte-ciel autour de la gare de Shinjuku, qui comprend l'emblématique bâtiment du gouvernement métropolitain de Kenzō Tange.

Un court voyage en train est l'élégant triumvirat d'Omotesandō, Harajuku et Shibuya. Un peu au-delà est le centre de la culture de la jeunesse à Tokyo aujourd'hui, Shimokitazawa (une fois élu le quartier le plus cool du monde).

Si vous prévoyez de visiter plus autour de Tokyo, assurez-vous de vérifier ces excursions d'une journée de Tokyo.

Palais impérial, Tokyo © Shutterstock

Pour quelque chose d'un peu plus calme, prenez un court saut dans les jardins impériaux du palais pour les visites dans les musées et les galeries, promenez-vous à travers le terrain feuillu et de nombreuses opportunités de se reposer à l'ombre d'un arbre lorsque votre mal de tête se réinserve.

Vous devriez être récupéré le soir, cependant, à temps pour revenir en arrière et essayer plus de petits bars bizarres en Golden Gai dans un effort futile pour choisir votre favori et devenir, ne serait-ce que pendant une semaine ou deux, l'un des habitués estimés.