Étudier à l'étranger pendant le Ramadan - ce que vous devez savoir

Si c'est la première fois que vous étudiez à l'étranger au Moyen-Orient, il est important de savoir à quoi vous attendre pendant le mois sacré du Ramadan, une période de jeûne et de prière pour les musulmans du monde entier. Voici votre guide sur les coutumes, les traditions et l'étiquette sociale droite pendant le Ramadan au Moyen-Orient.

Qu'est-ce que le Ramadan?

Le Ramadan est le neuvième mois du calendrier lunaire islamique et on pense que le Coran, le texte religieux des musulmans, a été révélé au prophète Mohammed le 27e jour du Ramadan. En tant que l'un des cinq principaux actes de culte de l'islam, les musulmans religieux du monde entier rapidement pendant un mois entier pendant le Ramadan comme moyen de croissance spirituelle à travers la pratique de la maîtrise de soi, de la retenue, de l'endurance, de la discipline, de la patience, de l'humilité et de la gratitude. La date au début du Ramadan est différente chaque année et est basée sur le calendrier lunaire.

De l'aube au crépuscule, des musulmans en forme et capables s'abstiennent de manger, de boire (même de l'eau), de fumer et de sexe, et d'utiliser cette fois pour réfléchir aux cadeaux de la vie, les apprécier et trouver l'équilibre. L'acte de jeûne est une partie d'un exercice plus important pour améliorer son caractère en nettoyant le corps, l'esprit et l'âme, et apprendre à abandonner les rancunes, l'arrogance, la vanité et d'autres traits négatifs tels que les potins ou la participation au ouï-dire inactif. C'est aussi un moment pour la charité, la bienveillance, la compassion et la gentillesse envers les moins fortunés.

Les musulmans à jeun se lèvent avant le soleil pour manger un petit repas appelé Suhoor pour se préparer à une journée entière de jeûne. Les effets physiques du rapide rappellent le sort des autres dans la société qui ne peut se permettre des nécessités de base telles que trois repas quotidiens. Le jeûne est brisé au coucher du soleil, après les prières du soir, pendant Iftar, un repas avec la famille, les amis et les proches. Le mois du Ramadan est immédiatement suivi de la grande célébration de l'Aïd-al-Fitr, marquée par des fêtes somptueuses, des fêtes et une célébration.

À quoi s'attendre pendant le Ramadan au Moyen-Orient

Heures de travail réduites

Dans tous les pays musulmans du Moyen-Orient, les lois permettent une réduction des heures de travail pendant le Ramadan, en particulier pour les musulmans à jeun, en reconnaissance des difficultés auxquelles ils sont confrontés tout en s'abstenant même d'une gorgée d'eau pendant la journée dans ce qui peut être des températures estivales sévères.

Aux EAU, par exemple, les employés du gouvernement ont une journée de travail de cinq heures tandis que les heures de travail pour le secteur privé sont réduites de deux heures. À Oman, le secteur public travaille de la même manière de 9 h à 14 h tandis que le secteur privé travaille pour une journée de six heures. De même, les heures de travail sont réduites dans des pays comme Bahreïn, le Qatar et la Jordanie.

Les musées, les magasins et les magasins peuvent avoir modifié les heures d'ouverture, il est donc préférable de vérifier à l'avance, d'autant plus que de nombreux points de vente peuvent choisir de fermer pendant quelques heures l'après-midi.

Manger pendant la journée

En tant que partie importante de la clientèle, et la majorité dans le cas de certaines villes, jeûne pendant le Ramadan, un grand nombre de restaurants et de cafés ferment pendant la journée et ouvert aux clients après le coucher du soleil, offrant même des menus IFTAR spéciaux et des favoris locaux du Ramadan.

Cela dit, ces jours-ci, il y a un grand nombre de produits de nourriture, des cafés et des terrains de restauration au centre commercial aux restaurants internationaux ouverts aux clients non passants tout au long de la journée. À Dubaï, ces restaurants sont généralement proches des universités et des bureaux ou à l'intérieur des centres commerciaux et ont couvert des fenêtres ou des sections fermées dans l'intérêt du pouvoir discrétionnaire afin de ne pas offenser les musulmans à jeûne. Dans des villes comme Amman et Istanbul, il y a de nombreux restaurants ouverts pendant la journée pour le dîner et les livraisons. À Doha, les cafés et les restaurants situés dans des hôtels internationaux et s'adressent à une clientèle du monde entier sont ouverts pendant la journée.

Si vous avez tendance à manger à l'extérieur à l'heure du déjeuner entre les cours par rapport à la cuisine ou à commander, il est préférable de vérifier à l'avance si vos restaurants et cafés incontournables sont ouverts pendant le Ramadan. Même s'ils ne le sont pas, il devrait être facile de trouver des alternatives.

Brisant le jeûne sur Iftar

Après les prières du coucher du soleil, il est temps de briser le jeûne suivi d'un repas commun appelé iftar. Les amis, la famille et les proches se réunissent pour profiter d'un repas tranquille qui se compose de favoris traditionnels, local dans la partie du Moyen-Orient dans laquelle vous êtes. C'est aussi une grande affaire culturelle à faire partie.

Pendant que dans les EAU, Oman, Bahreïn et Qatar, il est courant de briser le jeûne avec des dates et de l'eau ou du lait à saveur rose, en Égypte, cela est communément fait avec des médames nutritifs nutritifs en haricots mélangés avec de l'huile, du sel, du poivre, de la tomate et des oignons, servi avec du pain local et en Jordan, avec du yogurt, de la soupe et du jumeau.

Le repas Iftar est né comme un repas de famille sain mais humble, mais au fil des ans, est passé à une grande fête, souvent de style buffet. À Dubaï et le reste des Émirats arabes unis, alors que vous trouverez des dîners Iftar dans les restaurants et les hôtels servant tout, de Mughlai Biryani au risotto italien, il vaut la peine de rechercher un Iftar traditionnel pour essayer des plats émiratis tels que des hares (un plat de blé et de viande à cuire lent), un pain à la viande), et à des desserts comme Luqaima Palestine).

D'autres spécialités régionales d'Iftar que vous trouverez non seulement dans leur pays d'origine, mais aussi dans des villes cosmopolites comme Dubaï et Abu Dhabi sont le Mansf jordanien (plat d'agneau et riz), du Firni iranien (un désesserts de riz et du rizière), des kebabs, du borek turc et des bakes du Moyen-Orient comme Halva, Mulukhiya et Baklava.

Traditions du Ramadan

Chaque pays a ses propres traditions du Ramadan et parfois ce qui a commencé dans un pays se propage lentement à travers la région, ce qui entraîne des coutumes modernes qui sont en fait un beau mélange de cultures différentes dans le monde arabe. Un tel exemple est les lanternes Fanous ou colorées égyptiennes en métal et en verre qui éclairent le Caire pendant le Ramadan et sont utilisés décorativement dans le Moyen-Orient, mais pas aussi largement qu'en Égypte.

Traditionnellement, un canon a été tiré, une fois chacun au lever du soleil et au coucher du soleil, pour signifier la période du jeûne. La pratique serait originaire de l'Égypte mais se poursuit aujourd'hui aux EAU, au Qatar et dans d'autres pays. Environ une heure avant le lever du soleil, un homme avec un tambour marche dans le quartier, pour réveiller les musulmans à jeun à temps pour Suhoor. Cette tradition se poursuit à Istanbul, au Caire et à Amman.

Aux EAU et dans d'autres pays du Golfe, la tradition de Hag Al Laila (connue sous d'autres noms en dehors des EAU) est une tradition dans laquelle les enfants émiratis s'habillent de vêtements traditionnels et font le tour de leurs quartiers deux semaines avant que le Ramadan ne demande des friandises sucrées, louant leurs hôtes et leur souhaitant bien en gratitude. Leur chant de porte à porte est récompensé par des bonbons, des noix et des bonbons, tous préparés à l'avance par des familles de la région. La pratique est similaire (bien que chronométrée différemment) au Qatari Garangao, Bahraini Gergaoon, Omani Garangesho et Koweït Gerga'aan.

Charité et bienveillance

La charité est une partie importante de l'esprit du Ramadan et c'est une époque où les communautés locales et expatriées se réunissent pour organiser des lecteurs de charité et des dîners iftar pour les moins fortunés. À Dubaï, à l'université, aux entreprises et aux groupes sociaux, travaillent pendant des semaines pour organiser des iftars communautaires ou préparer des boîtes à dîner Iftar à remettre aux travailleurs de la construction.

Vie nocturne et divertissement

Dans les pays islamiques comme les EAU, Oman, le Qatar, la Jordanie et l'Égypte, le Ramadan est un mois de prière et le sentiment national est celui où les excès et les éclats doivent être évités. En tant que telle, la vie nocturne en termes de bars, de pubs, de clubs et de divertissement de style occidental se développe considérablement dans des villes comme Doha, Muscat, Dubaï, Amman et le Caire. Bien que vous trouviez des bars servant de l'alcool toujours ouvert dans certaines de ces villes dans des zones ou des hôtels qui s'adressent aux expatriés et aux touristes, ne vous attendez pas à de la musique live ou aux concerts bruyants comme d'habitude.

Au lieu de cela, profitez des festivités du Ramadan, des dîners Iftar, des marchés nocturnes et des célébrations traditionnelles de musique et de narration qui donnent vie à ces villes après le coucher du soleil. La vie nocturne se poursuit comme d'habitude et les restaurants et les bars servent de l'alcool dans des villes mixtes comme Beyrouth et Istanbul, en particulier dans les quartiers non musulmans.

Étiquette sociale et culturelle pendant le Ramadan

Au début du mois, il est poli de souhaiter à vos camarades de classe musulmanes et à vos collègues avec les phrases «Ramadan Kareem» (généreux Ramadan) ou «Ramadan Mubarak» (béni Ramadan).

Dans les pays islamiques, manger et boire pendant la journée en public est interdit et cela comprend de l'eau potable ou du chewing-gum. Bien sûr, cela ne signifie pas que vous devez aussi jeûner si vous êtes à l'extérieur; Cela appelle simplement à être discret et prévenant. Vous pouvez manger et boire dans des zones désignées privées et spéciales et des restaurants couverts destinés aux non-musulmans; La plupart des fournisseurs d'études à l'étranger vous conseilleront sur les endroits appropriés pour participer à la nourriture et aux boissons pendant les heures de jeûne.

Les expatriés et les touristes devraient être particulièrement attentifs aux tenues respectueuses, même dans des villes relativement modernes comme Dubaï, et plus encore au Caire, Muscat, Doha et Amman. S'habiller modestement avec vos épaules et vos genoux couverts est recommandé.

Si vous êtes invité dans une maison familiale pour un dîner Iftar, assurez-vous d'arriver de dix à quinze minutes avant qu'il soit temps de briser le jeûne afin que vos hôtes n'aient pas à vous attendre au cas où vous seriez coincé dans la circulation. Habillez modestement et apportez une boîte ou un panier de bonbons (comme le baklava) ou des fruits en signe de remerciement.

Le jeûne pendant le Ramadan fait des ravages sur les musulmans et couplé à des températures estivales insupportables, il est compréhensible que la productivité générale soit faible et vous pourriez ressentir une léthargie dans vos interactions avec les autres à travers la journée, que ce soit à l'université, au travail ou ailleurs. Soyez arrangeant et compatissant et gardez l'impatience à distance.

Jouer de la musique forte en public est interdite et mal vu. Évitez les fêtes de la maison bruyantes afin de ne pas offenser vos voisins qui pourraient jeûner et doivent se lever avant le soleil à temps pour Suhoor.

Pour les expatriés non musulmans, les résidents et les touristes, le Ramadan peut être un bon moment pour introspecter (même si vous ne jeûnez pas), pour être balayé positivement dans l'esprit de nettoyer l'esprit et le corps, faire du bien social et vivre un côté différent, parfois plus traditionnel à des villes autrement modernes. Grâce à des événements culturels et à des dîners iftar, le mois sacré menant à l'Aïd al Fitr rassemble des gens de différentes religions et cultures.