48 heures à Belfast

Jour 1: matin

10 h:Après avoir atterri à l'aéroport international de Belfast, faites votre chemin dans le centre-ville pour vous rendre dans leHôtel Bullitt, l'un des meilleurs nouveaux hôtels de boutique au centre-ville. Déposez vos sacs pendant qu'ils mettent la touche de bienvenue finale sur votre pièce élégante de style industriel. Situé entre la cathédrale Saint-Anne et le marché de Saint-Georges, vous aurez tous le centre de Belfast à votre porte.

11 h:Le Bullitt propose des sacs de petit-déjeuner livrés chaque matin, mais passez à la flamme juste à côté pour un repas traditionnel le matin chaud. L'Irlandais complet est livré avec du bacon, de la saucisse, des œufs au plat et du pain de pomme de terre local avec un côté de boudin noir et vous gardera puissant tout au long de la journée. Pour un vrai régal, essayez les crêpes en velours rouge recouvert de Nutella et garnies de framboises fraîches.

Jour 1: après-midi

13 h:Pour vous étirer les jambes après un matin de voyage, rendez-vous dans le quartier des grottes de Belfast. Ici, vous trouverez le château de Belfast, avec sonChats artistiques dans le jardin, ainsi que des promenades vers les affleurements rocheux bien nommés connus sous le nom de nez de Napoléon. La majeure partie de l'attrait du château réside dans les environs, alors prévoyez de passer plus de temps dans les jardins botaniques de Brilliant City. Les jardins ont une incroyable gamme de vies de plantes rares et de beaux sentiers pour se promener à l'extérieur de la ville. Cependant, même si une pluie irlandaise apparaît, il y a beaucoup à vivre à l'intérieur des deux serres victoriennes, ou à voisine le ravin tropical et la Palm House. Au cours des mois les plus chauds, les jardins sont le meilleur endroit pour trouver des concerts et des festivals en plein air.

16 h:Situé à l'intérieur des jardins botaniques, le fabuleux musée d'Ulster est l'un des musées nationaux d'Irlande du Nord. Abritant une galerie d'art ainsi que des expositions qui couvrent tout, de l'Armada espagnole à la mode et aux textiles ou des archives de l'histoire naturelle irlandaise, quelque chose intrigue à chaque coin de la vaste complexe du musée. Compte tenu du cadre, il existe également une belle collection botanique.

Jour 1: soir

19 h:Retournez au centre-ville pour dîner de la ville en accrochant une réservation au bar de fruits de mer de Morne. Coupé en deux par la rivière Langan, Belfast est une ville définie par l'eau qui l'entoure, il est donc naturel de se livrer aux meilleurs fruits de mer locaux en ville. Ce restaurant occupé est tellement dédié à avoir les produits les plus frais qu'ils possèdent même leur propre lit d'huîtres à Carlingford Lough à proximité. Vous voudrez commander au moins une demi-douzaine, mais économisez de la place pour essayer la chaudrée de fruits de mer, ce qui est sans doute la plus excellente version du plat de toute l'Irlande du Nord.

20h30:Avez-vous vraiment passé une soirée à Belfast si vous n'êtes pas allé au pub? Pour un point d'arrosage classique, arrêtez-vous dansL'oignon sale. Le Belfast Bar bien-aimé a toujours une foule énergique prête pour les plaisanteries et la musique live sept jours par semaine. Chantez des airs irlandais tout en rentrant dans l'une des meilleures pintes de Guinness de la ville.

23 h:Échappez à l'énergie du pub pour se détendre avec un dernier verre auBarre d'observatoire. Le bar chic du New Grand Central Hotel est au 23e étage et offre une vue incroyable sur les lumières scintillantes de la ville. Vous pouvez commander à partir d'une gamme de cocktails sur le thème de Belfast tout en admirant des monuments majeurs comme l'opéra d'en haut, tout en complotant les explorations de la ville qui attendent le lendemain.

Jour 2: matin

9h30:Secouez les toiles d'araignées de la veille et commencez la journée avec du café àCafé établi. Connu pour ses rôtis de spécialité, c'est la meilleure tasse de Joe de la ville. Glissez dans un siège à la table commune et commandez une assiette de Huevos Rancheros. Une fois correctement caféiné, ayez un sens pour le centre-ville en faisant une visite à pied de la fantastique architecture victorienne et des édifices impressionnants imposants de l'hôtel de ville, de l'Opéra de Belfast et de la cathédrale Saint-Anne. Le week-end, assurez-vous de vous promener sur le marché de St. George pour tout, des antiquités de Bric-a-Brac aux fromages faits maison des agriculteurs locaux.

11 h:Pour voir un autre côté de Belfast, sortez du centre accessible à pied avecUne visite de taxi noir. Les guides de taxi formés sont tous des habitants qui vous conduiront dans les zones de la ville qui ont joué des rôles essentiels au cours de la période connue sous le nom de Troubles. Les tournées distinctives en taxi s'aventurent en dehors du quartier de la cathédrale bien tourisée dans des quartiers résidentiels où les héros locaux ont été immortalisés dans des portraits qui couvrent les côtés des bâtiments. Alors queLes problèmessont terminés, l'impact de la tournée peut être à la fois éclairante et qui donne à réfléchir.

Jour 2: après-midi

13h30:Retour au centre pour un déjeuner rapide de spécialités locales àFait à BelfastAvant de sauter sur la rivière Langan au quartier du Titanic pour une exposition inoubliable. Le musée le plus parlé de Belfast rend hommage à l'exportation la plus célèbre de la ville: le Titanic. LeExpérience titanesqueest logé à l'intérieur d'un bâtiment en acier et en verre étonnamment moderne sur les quais mêmes où le liner de croisière malheureux a été construit. Promenez-vous dans les artefacts et les galeries interactives pour une idée de ce que cela aurait été d'être à bord du tristement célèbre navire.

16 h:Alors que le Black Cab Tour vous montrera certaines des peintures politiques les plus célèbres de Belfast, le street art connaît une sorte de renaissance métropolitaine. Plutôt que les figures de division des troubles, le nouveau mouvement de Street Art de Belfast décore le centre-ville avec des symboles colorés du passé compliqué de la ville et de son avenir brillant. Promenez-vous dans le quartier de la cathédrale pour découvrir une partie dupeintures murales de Belfast les plus coolà votre rythme, ouInscrivez-vous à une visitedirigé par l'organisation artistique qui stimule les efforts artistiques. Assurez-vous simplement de conclure l'aventure urbaine avec suffisamment de temps pour retourner à l'hôtel pour vous habiller pour le dîner et le spectacle.

Jour 2: soir

19 h:Planifier à l'avance pour réserver une table àBŒUF, l'un des seuls restaurants étoilés Michelin à Belfast. Le menu saisonnier change régulièrement pour faire le meilleur usage des produits de la plus haute qualité disponibles à tout moment. Le menu de dégustation à plusieurs plats est le meilleur moyen d'échantillonner la créativité du chef dans des plats comme le filet de chateaubriand avec du coing, du parsnip et du chou frisé.

20h30:LeGrand opéraest l'un des monuments les plus reconnaissables de Belfast, mais aussi impressionnants que de l'extérieur, la véritable expérience nécessite d'obtenir des billets pour un spectacle du soir. Le lieu spectaculaire accueille tout, des performances de Christmastime de The Nutcracker, aux concerts classiques, aux compétitions de danse et aux versions de théâtre musical de Titanic The Musical and Beauty and the Beast. Tout ce qui se passe dans le programme se transformera en une nuit au théâtre que vous n'oublierez jamais.

23 h:Après la performance d'une vie dans l'un des lieux les plus étonnants d'Irlande, terminez le week-end parfait avec un cocktail auTreehouse à AMPM. Faites glisser dans une cabine confortable sous des lumières de fées scintillantes et du feuillage suspendu pendant que vous sirotez les boissons imaginatives imaginées par les talentueux mixologues. Soulevez un verre de la signature Mimi Dubous et savourez l'eau de rose étincelante, le concombre et la concoction de gin tout en revivant vos moments préférés de Belfast et en traçant votre voyage de retour.