Les meilleures barres de Bruxelles

À la Becase

Près de la petite place, mais glissé dans un passage étroit, «The Lark» est l'endroit pour une expérience différente. Les serveurs, vêtus de moines, versent des cruches de bière pendant que vous vous asseyez à de longues tables. C'est un bar convivial, toujours bondé mais extrêmement amical. Parlez à vos voisins des mérites relatifs de ce que vous buvez, mais assurez-vous d'essayer la bière blanche Jeune Lambic Blanche.

A la Mort Subite

Ce splendide bar orné appelé «mort subite» est toujours occupé. Ouvert en 1928, il a obtenu son nom particulier après un jeu de dés que les habitués ont joué dans un bar précédent. Il est toujours dans la même famille avec les Vossens de quatrième génération servant des bières des offres trappistes aux splendides bières Geuze et Lambic. Mais vous devriez vraiment opter pour le sous-marin Lambic White Mort au moins une fois. Après quelques bières, vous apprécierez vraiment les chansons dramatiques et théâtrales de l'un des habitués du passé, le chanteur et acteur belge, Jacques Brel, et vous pourriez même commencer à chanter.

L'Imaige our-Dame

Une autre barre que vous trouvez juste à côté des sentiers battus sur Impasse des Cadeaux, cet Estaminet atmosphérique à l'ancienne est un grand contraste avec les énormes bars du centre de Bruxelles. Poutres de chêne foncé sur les plafonds; Les lampes en laiton et les vieilles fenêtres au plomb soufflaient une douce lumière sur la poignée de tables et de chaises, et les vieilles photographies décorent les murs. La liste attendue des grandes bières des brasseries les plus populaires est réprimée sur des tableaux noirs. C'est l'endroit où les habitants viennent pour une boisson confortable avec des amis dans un pub qui vous ramène à Old Bruxelles, ce qui est bien jusqu'à ce que vous deviez utiliser les toilettes extérieures.

Chez Moeder Lambic

Avec 42 bières en fût, plus une large gamme de bières en bouteille, c'est le rêve d'un autre amoureux de la bière. La branche d'origine, ouverte dans les années 1980, est loin de la petite place cachée derrière la mairie de St Gilles dans cette zone de plus en plus cool. Avec son sol carrelé noir et blanc, ses murs en bois et en brique et la gamme la plus impressionnante de poignées de bière pour la variété de tirage, c'est un arrêt agréable où vous trouverez plus de locaux que les touristes, ce qui est un changement rafraîchissant dans la ville.

Mère Fontainas Lambic

La deuxième branche, plus proche de la petite place en place Fontainas, est beaucoup plus confortable que de nombreux autres bars du centre de Bruxelles. Avec ses sièges de stand et ses tables et ses chaises bien espacées le long des murs de briques nus qui sont décorés de photographies en noir et blanc de mauvaise humeur, il a une ambiance détendue et accueillante. Des cordes de houblon et de bouteilles de bières que vous n'avez probablement jamais entendu parler de décorer le bar où le personnel habile attrape un verre suspendu au-dessus de la tête et verser votre bière rapidement. Par une chaude journée d'été ou le soir, vous pouvez vous asseoir dehors sur le trottoir et regarder le monde passer. Les tapis de bière sont convoités.

Le Cercueil

Les Belges ont un sens de l'humour étrange que vous obtiendrez ici au «Cercot» qui a ouvert ses portes en 1974L'exorcistenous terrifions tous. Dans le bar sombre, où les lumières rouges baignent les visiteurs de la couleur appropriée, les bières sont servies dans des tasses en forme de crâne sur des tables en cercueils sous un plafond de squelettes suspendus. C'est amusant, si un peu bizarre et certainement différent.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Le corbeau est destiné aux hiboux, si le jeu de mots est autorisé. Cette barre bruyante et animée légèrement hors du centre, a de grandes bières pour les imbibes graves - y compris ces magnifiques bières fruitières qui semblent si girotibles et sont si mortelles à 5% d'alcool et plus. Si vous êtes vraiment sérieux, oubliez les lunettes 25CL ou 33CL et optez pour le «Chevalier» qui vient dans un énorme verre.

Goupil Le Fol

Régi ou confortable selon votre point de vue (et si vous avez attrapé une table de taille décente), ce charmant bar vous ramène à un passé plus doux. Commandez une bière locale ou éclaboussez sur un whisky. Les canapés tapissent les murs; Les lumières douces donnent à tout le monde une chance de bien paraître; Les vieilles chansons françaises qui étaient l'étoffe de séduction jouent doucement en arrière-plan. Il y a des wuflitzers, des affiches, des drapeaux et des livres sur des tables occasionnelles dispersées partout. C'est une petite tranche de nostalgie dans un monde moderne occupé.

Laboratoire vert

À la fin de Chic et Rich Avenue Louise, Green Lab est un peu hors des sentiers battus, mais vaut bien le détour. Ils appellent leur décoration un mélange d'industriel et de Steampunk, qui est une description assez précise pour la conception, avec ses sièges en métal et ses chaises et ses grands tubes serpentant autour de l'endroit. Allez ici pour la bière, mais plus pour les célèbres cocktails, les grandes sélections de gins (environ 250 d'entre eux) et l'absinthe. Une fois banni car il avait tendance à rendre le buveur fou, aujourd'hui l'absinthe est à la mode. Green Lab est amusant, grand (à trois niveaux), inévitablement bruyant compte tenu du décor métallique… et vert.

La Fleur en Papier Doré

Une fois le grand lieu de rencontre pour les surréalistes, dont René Magritte qui a tenu une exposition ici avant de devenir célèbre, l'estaminet populaire est le lieu d'une boisson traditionnelle dans un cadre traditionnel. Meubles en bois foncé, écrits énigmatiques sur les murs (`` Tout le monde a le droit à 24 heures de liberté par jour ''), l'étrange bois suspendu au plafond, un feu ouvert, des cuivres à chevaux à gogo, et toute une charge de kitsch a transformé cet ancien couvent en havre pour les eccentriques, ou la soif: elle a une grande liste de bières.

La Pharmacie Anglaise

Vous ne pouviez pas demander un emplacement plus respectable que la «pharmacie anglaise». C'est à Coudenberg - le quartier des arts de Bruxelles - juste près du musée des beaux-arts. Ce qui était autrefois l'endroit où aller pour la médecine est maintenant l'endroit où aller pour les meilleurs cocktails servis dans un grand espace par des mixologues expérimentés qui constitueront également quelque chose de spécial pour vous si vous le demandez. Mis à part les artefacts étranges comme les squelettes d'oiseaux et les pots étranges de formaldéhyde (il vaut mieux ne pas les regarder de plus près), la pharmacie anglaise a des chaises confortables, des lustres, une décoration en bois et deux niveaux pour prendre soin des foules qui affluent inévitablement ici. Vous pouvez réserver une table à l'avance.

Lord Byron

Lord Byron ne ressemble peut-être pas à l'extérieur, mais ce petit bar intime est un véritable favori local - et vaut la peine d'être retrouvé. C'est l'endroit où Barry Jenkins a écrit une grande partie du scénario pour le film primé 2017,Clair de lune. Le personnel amical s'intégre dans l'ambiance tendance de cette rue paisible de l'endroit bien animé Saint-Géry. Lord Byron est connu pour de grands cocktails, dispensés par le propriétaire Bajram (ne vous inquiétez pas, appelez-le simplement Byron), une super ambiance et de vieux meubles.

Location: 8 Rue des Chartreux

Barre

Dirigez-vous vers Sainte-Catherine - l'un des zones branchés de Bruxelles - puis assis à Monk Bar, qui se soulève souvent les soirs de week-end. Il ressemble à la partie avec sa décoration en bois, la liste des bières a été éteinte sur le tableau noir et les miroirs qui accrochent les murs. Il offre également de la musique live et bascule jusqu'à 3 ou 4 heures du matin un week-end.

Pochellekelder

Vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus de touristique à Bruxelles que dans la région de Mannekin Pise - cette statue bizarre d'un garçon pipi qui est toujours entouré de visiteurs de caméras. Vous vous attendriez donc à ce que le Poechellekelder soit à peu près un piège à tourisme. Mais ne soyez pas rebuté! Descendez les escaliers dans la «cave de marionnettes» pour une bonne sélection de bières à siroter alors qu'elle était entourée d'une collection de marionnettes qui seraient très heureuses dans n'importe quel théâtre.