Ce sont les 13 meilleurs bars non alcoolisés aux États-Unis

Miwa

Tenteotaling fait un retour dramatique. Les données montrentGen Z boit 20% de moins que les milléniaux, qui boivent moins que les générations avant eux. En Amérique, ceux qui s'imbiles le font en plus petites quantités et moins fréquemment - et il y a eu une montée fulgurante de barres sèches, de pop-ups à l'épreuve des zer et de magasins de bouteilles non alcoolisés. En fait, la gamme toujours entente de produits sans alcool qui ont ratissé11 milliards de dollars en 2022.

"C'est un changement conscient dans la façon dont nous pensons à la rassemblement. La société veut revenir à des interactions sociales profondes et significatives par opposition aux connexions numériques vides", a déclaré Chris Marshall, qui a ouvert le premier trou d'eau sans alcool d'Amérique à Austin en 2017, a déclaré Tripsavvy. «Tout comme les restaurants à base de plantes sont précieux pour répondre aux préférences de ceux qui recherchent [ce style de vie], les bars sans alcool sont cruciaux pour célébrer et enrichir un style de vie sans alcool. Des espaces dédiés à résistance zéro vont au-delà d'offrir simplement des alternatives d'alcool; ils créent une communauté d'inclusivité et de soutien.»

La scène est si forte en utilisant le terme "cocktails" est sans doute dédaigneux pour certains. «Appeler ce que nous faisons« mocktails »envoie le message que nous nous moquons de la« vraie chose »et annule l'expérience que nous créons», a déclaré Raegan Plewe, propriétaire deCuriositéÀ Salt Lake City, Utah, a déclaré à Tripsavvy. «Nos boissons sont tout aussi réelles, complexes et créatives que les cocktails artisanaux alcoolisés. Parfois encore plus!»

Un nombre croissant de villes à travers le pays ont des barreaux non alcoolisés qui méritent d'être visités. «Presque toutes les villes peuvent être transformées en destination NA», a déclaré Derek Brown, l'ancien propriétaire de la célèbre salle Columbia à Washington, DC, et auteur deMindful Mixology: un guide complet des cocktails sans alcool et à faible alcool, a dit Tripsavvy. «La tendance est là pour rester. Attendez-vous à de plus en plus de popups NA, de bars et de boutiques de bouteilles.»

Pour griller ce style de vie lors de votre prochaine escapade, considérez l'un de ces 13 meilleurs bars non alcoolisés aux États-Unis

Sans Bar

Cassandria Alvarado / Sans Bar

Adresse

918 Congress Ave.,Austin,TX 78701,USA

Téléphone +1 512-589-1634

LeBar non alcoolisé d'origine américainÉchangeait sa tanière en noir et cuivre gentleman contre une atmosphère du Sud chic lorsqu'elle a déménagé à de simples marches du Capitole de l'État cette année. Le Glow-Up de bienvenue comprend un éclairage doux, des murs de briques crémeux, de la verdure et une barre carrelée majestueuse dans une teinte émeraude profonde. Tirez une grande chaise dorée pour commander des libations classiques du sud et de l'ouest (pensez à Sazerac, Margarita et Dark and Stormy) tout en profitant de spectacles de dragsters, de comités, de nuits de trivia et plus encore. Le pamplemousse, les noix de pécan ou les sirops de patates douces ne sont qu'un secret de leur sauce sans esprit.

Ocean Beach Café

Avec l'aimable autorisation d'Ocean Beach Cafe

Adresse

734 à Playa St,San Francisco,Californie 94121,USA

Téléphone +1 415-753-9352

Un barman en carrière a pris un an de l'alcool, a commencé à revoir les produits à l'épreuve zéro sur YouTube en tant que @joshthenonal alcool, et est entré dans une charcuterie à forte vente dans l'extérieur Richmond, qu'il a transformé en pays du paystroisième bar à temps pleinEn janvier 2021. Le café décontracté avec ses bouchées légères, ses succulentes et son chic surf est idéal pour les concoctions de consommation de jour qui s'appuient davantage sur les élixirs fonctionnels que les analogues d'alcool comme le destructeur de mauvaises vibrations. Des cours de mixologie ont lieu dans le speakeasy boisé.

Rayons secs

Photo de M. Julie

Adresse

1901 Leavenworth St,Omaha,C'est 68102,USA

Téléphone +1 402-281-3906

Alors qu'il était stationné en Corée avec l'Air Force, Mi-Ya Mata a commencé à bricoler une mixologie non alcoolisée. Une fois à la maison, elle et sa femme Leah Wright ont transformé le passe-temps en une entreprise de chariot de bar mobile, puis unbrique boho et mortierDans un bâtiment des années 1920 assis au-dessus d'un tunnel de contrebandiers suspects. Décoré de hochements de tête au fond militaire et autochtone de Mata, il y a une terrasse pour le sirotage de Rosas d'agave et une scène qui accueille des slams de poésie, des séances de narration, des actes en direct et des soirées cinéma.

Hate Café & Elixir Lounge

Avec l'aimable autorisation de HETE

Adresse

167 Avenue B,New York,Le 10009-4660,USA

Téléphone +1 646-590-3404

Dans la marine, les limites de cette femme, le plafondage de l'étainStore de l'East VillageNommé d'après la reine sorcière / une déesse grecque et embelli de miroirs anciens et d'une murale laiteuse swarovski, barmans, des barmans, dont un qui se double d'un lecteur de cartes de tarot, jette un charme sèche avec des thés et des élixirs comme le guérisseur et le magasin de fleurs. Pas charmé par des potables publiés? Ils sont heureux d'évoquer la magie de cocktails personnalisés pendant que vous appréciez des micros ouverts de comédie, des ateliers de fabrication de bougies et des expositions d'art.

Verveine libre animée

Daniel Lozada

Adresse

1434 W 29th St,Cleveland,OH 44113,USA

Téléphone +1 216-273-7170

Après que la pandémie ait fait que Molly Cheraso réalise que la vie était trop courte pour rester dans les services bancaires d'entreprise, elle s'est lancée dans une année de groupes de discussion et de pop-ups avant de reprendre une ancienne maison de thé. SonHingetown suspendu, le bébé de la liste n'ayant existé que depuis juillet, est un café brillant sur le thème botanique le jour et le bar sec servant des tapas, y compris du poisson en conserve à la mode. Entre le cocktail Barbie, les fleurs fraîches et le club de lecture mensuel, il y a un courant sous-jacent d'énergie féminine.

Dream House Lounge

Gracieuseté de Dream House

Adresse

401 Baronne St Suite 101,Nouvelle-Orléans,LE 70112-1004,USA

Téléphone +1 504-354-9005

L'idée de construire unSanctuaire spirituel centré sur le bien-êtreAu milieu de The Big Easy est venu au Dr David J. Wallace dans un rêve et l'ancien éducateur a osé transformer cette vision en une réalité de luxe qui mélange le modernisme métallique, la bohème, l'afro-futurisme, les tons apaisants, les textures somptueuses, l'oxygénothérapie, les cocktails conscients comme les rêves de lavande et les margaritas de champignons avec quatre types de montagnes fonctionnelles et de conversations expertes et expertes. Il ajoutera bientôt une programmation holistique comme l'équilibrage du chakra et les bains sonores.

Inmoxiqué

Avec l'aimable autorisation d'Inmoxated

Adresse

329 Main St,Racine,Wi 53403,USA

Téléphone +1 262-234-2798

Le propriétaire s'est mis à recréer une barre de plongée typique du Midwest, avec une boule disco, une table de billard, un juke-box, des fléchettes et une armoire d'arcade, à cet enfant de deux ansBoutique de bouteille et tanière de consommationCentre-ville. Et parce qu'aucun bar de Badger State, non alcoolisé ou autre, ne serait défendu par les habitants si l'ancienne ne faisait pas son apparition, inmoxiqué a créé une version NA du cocktail d'État non officiel en utilisant du sucre de barreau moulu à la main, de l'orange et des cerises, et un fumeur pour lui donner la finale vieillie.

Curiosité

Gracieuseté de Curiosity

Adresse

145 E 900 S,Salt Lake City,Utah 84111-4240,USA

Téléphone +1 385-259-0193

Avec une palette de couleurs groovy des années 60, lourde sur le vert et le rose, leplace petite mais maximaleOuvert en 2022 et présente des carreaux faits à la main, un éclairage vintage, une collection de vinyle et un calendrier des événements emballés (soirs de poésie queer, ateliers de réparation, nuits de tarot, etc.). Les boissons, y compris le nouveau solitaire du désert en mousse de cannelle tamarin, comprennent souvent des herbes naturelles, le changement avec les saisons et les profils amer, terreux et fumé.

La bande

Avec l'aimable autorisation de Bandbox

Les Gatsbys en herbe à la recherche de bons moments rugissants ne cherchent pas plus loin que ce théme art déco-thème faiblement éclairé des années 1920speakeasyVêtu de rideaux en velours, de lustres et de bibelots de l'ère comme les machines à écrire et les fedoras. Il y a du jazz en direct deux fois par mois. Le gang peut passer du pop-corn gratuit, jouer à des jeux de table ou sauter dans le photobooth pendant qu'il attend les boissons CBD les plus vendues et les margs de fruits de la passion.

Salle de dégustation de Wilderton

Avec l'aimable autorisation de Wilderton

Adresse

407 Portway Ave,Rivière Hood,OU 97031,USA

Téléphone +1 541-240-2498

À un pâté de maisons de la confluence pittoresque des rivières Columbia and Hood, Wilderton a ouvert lePremière distillerie non alcoolisée dédiéeAux États-Unis en 2023. Comme beaucoup de ses pairs plâtrés, cet établissement de l'Oregon propose des visites qui se terminent dans une salle de dégustation. Le minimalisme du bois et du métal et une construction durable offrent au Pacifique Nord-Ouest un panache. Une énorme murale peinte à la main du sol massive illustre les plantes qui savent les trois expressions de la marque. Commencez par un échantillonnage guidé gratuit et déplacez-vous dans des cocktails artisanaux comme des sprizes estivaux.

Barrette

Avec l'aimable autorisation de Binge Bar

Adresse

506 h St ne ll (niveau inférieur,Washington,Dc 20002-4338,USA

Téléphone +1 202-918-7997

Inspiré par la lecture de Sans Bar, Vergie «Gigi» Arandid a fréquenté l'école de licence de barman, a travaillé dans un bar de la région et a mené à sec (littéralement!)H Corridor Street Bar et Bistro philippindernier février. Depuis lors, Arandid a tout hébergé, des émissions burlesques et des datations de vitesse aux cours de fitness et à la peinture et aux sips, excitant les clients avec du lumpia, près de la bière et des cocktails (en utilisant des garnitures et des compotes qu'elle fait) dans le salon au sous-sol avec un mur de mousse. Alors que les salles de bains étaient un lieu de refuge lorsqu'ils étaient tentés lors de sa rétablissement précoce, elle a assuré que les toilettes de Binge Bar sont bien éclairées avec des Ottomans et des fleurs fraîches.

Barre sèche non altérée

Avec l'aimable autorisation de

Les étudiants constituent la majeure partie de la fouleTaverne de la ville universitairerêvé par un vétéran barman de 20 ans. Ils viennent pour des prises à feu zéro sur les classiques - mules, martinis, mojitos - desservis d'un grand bar central et de séjour pour des pizzas et des séances de photos avec des murs de déclaration, des ailes d'ange et des panneaux LED personnalisés. Une unité mobile leur permet de prendre le spectacle sans espion sur place.

La Volstead

Avec l'aimable autorisation de la Volstead

Adresse

4371 Main St,Philadelphie,Pennsylvanie 19127-1415,USA

Téléphone +1 267-437-3194

Prenant deux histoires d'un bâtiment Regal Purple (la couleur de la récupération) à Manayunk, ceCombo de restaurants et de bar végétaliensAvec une atmosphère de club de jazz de mauvaise humeur et des étagères à la bouteille éclairées sexuellement d'en bas est dirigée par Unity, une entreprise spécialisée dans les concepts d'hospitalité sobres. Les menus changent tous les trois mois, bien que des plaisirs de foule comme le chocolaté à l'ancienne ou le Roxborough Ricky Sticky à l'agrume. Les sièges extérieurs sont un plus.