Les meilleurs restaurants de Monterey, en Californie,

Meilleur pour la gastronomie: Aubergine, Carmel

Il ne fait aucun doute que l'expérience culinaire la plus exquise dans la région de Monterey est au restaurant Aubergine de l'hôtel L'Auberge Carmel.

Le chef Justin Cogley et le pâtissier Yulanda Santos créent un menu de dégustation primé, en changement quotidien de huit plats, et leur personnel offre une expérience culinaire de haut niveau.

Ne vous laissez pas emporter, essayant de décider de ce que vous allez manger. Si vous regardez le menu, vous ne trouverez pas des choses comme "le bar rayé poêlé avec des pois chiches, la confiture de tomates et le beurre de tahini". Au lieu de cela, c'est plus un indice: "Tomate, thym au citron, caviar" ou "Ribeye, Kohlrabi, Miso de tournesol." Au lieu de vous inquiéter de la préparation, laissez-vous surprendre.

Les prix sont ce que vous pourriez vous attendre dans les restaurants de calibre similaire à Los Angeles ou à San Francisco. Cela signifie cher, mais ça vaut le coup. L'hôtelpropose également des forfaits et des coursCela peut vous donner une rare chance de suivre un cours de cuisine d'un chef étoilé Michelin.

Idéal pour un déjeuner en cours: Bruno's Market et Deli, Carmel

Si vous aimez la bonne nourriture mais que vous ne voulez pas retirer une heure ou deux des visites pour le déjeuner, pourquoi ne pas combiner les activités? Sur le marché de Bruno, vous pouvez obtenir des sandwichs sur commande que certaines personnes disent être «de classe mondiale». Ils ont également des salades et d'autres maquilleurs pour prendre un déjeuner.

Où devriez-vous faire ce pique-nique? Vous pouvez marcher quelques pâtés de maisons sur Ocean Avenue jusqu'à Carmel Beach et trouver un endroit pour s'asseoir. L'alcool est autorisé sur la plage, mais pas dans le parking ou dans les rues voisines.

Vous pouvez également sauter dans la voiture et emmener vos goodies à un endroit pittoresque. Le stationnement est disponible le long de la route panoramique qui, mais méfiez-vous de l'eau stagnante près de l'extrémité sud de la plage, peut faire une puanteur.

Vous pouvez également trouver de nombreux endroits pour s'arrêter pour un pique-nique impromptuSur le trajet de 17 milles.

Best pour la salle à manger en plein air: forge dans la forêt, Carmel

La forge dans la forêt envisage le meilleur pour les repas en plein air dans la région depuis plus de deux décennies, et par une soirée froide, alors que vous vous installez devant l'une de leurs cheminées extérieures, il est facile de comprendre pourquoi.

À l'intérieur du salon Forge, vous serez à l'aise entouré de murs de cuivre, réchauffé par le forgeron de pompier, commandant des boissons au bar à cornes qui remonte à la fin des années 1800.

Leur menu comprend des sandwichs, des salades, des pizzas et des entrées de style traditionnel.

Les amateurs d'animaux et leurs amis à quatre pattes sont les bienvenus, et les caca peuvent demander à leurs humains de commander des articles spécialisés créés juste pour eux.

Meilleur pour le brunch: Mission Ranch

Pour un brunch décontracté du dimanche avec des vues côtières, de la bonne nourriture et de la musique jazz en direct, vous ne pouvez pas battre Mission Ranch. Mais ce n'est pas la seule fois où vous l'apprécierez. Allez juste avant le coucher du soleil, prenez un verre et quelque chose pour grignoter. Ensuite, asseyez-vous sur le patio et regardez leurs adorables moutons se coucher au lit. Ou savourez un dîner de côte de bœuf dans la salle à manger chaleureusement éclairée et confortable.

Peu importe quand vous y allez, l'atmosphère de Mission Ranch crée une tempête parfaite de relaxation. En fait, vous pourriez avoir du mal à amener vos amis (ou vous-même) à rentrer chez vous après Mission Ranch après un brunch ou un cocktail en fin d'après-midi.

Mieux pour les vues spectaculaires: Pacific Edge, Hyatt Carmel Highlands

La première raison de dîner aux Hyatt Carmel Highlands est la vue. De la terrasse protégée et spacieuse à la pointe du Pacific's Edge, vous obtenez une vue panoramique sur le littoral Big Sur.

Avant de partir, vérifiez la météo. Par une journée brumeuse, lorsque le littoral est obscurci, vous voudrez peut-être aller ailleurs.

Le restaurant sert le dîner, mais pour profiter au maximum de la vue à un prix modéré, optez pour le petit déjeuner ou le déjeuner. Le menu comprend des ingrédients d'origine locale et des fruits de mer durables.

Pour une expérience de coucher de soleil inoubliable, installez-vous dans un fauteuil dans le salon du coucher du soleil à côté. Leur menu de bar prolongé offre des options suffisamment substantielles pour préparer un repas.

Meilleur pour les familles: Monterey Bay Aquarium Cafe and Restaurant

Si vous chronométrez votre journée de visites pour être à l'aquarium de Monterey Bay à l'heure du déjeuner, vous pouvez prendre une bouchée rapide pendant que vous êtesVisiter l'un des meilleurs sites touristiques de Monterey. Leur salle à manger a de belles vues sur la baie, et ils servent des fruits de mer durables "Meilleur choix" par le programme de montre de fruits de mer de l'aquarium.

Le café sert des plats décontractés qui sont parfaits pour toute la famille, y compris des pizzas au four à brique, des hamburgers sur commande, des salades fraîches et des desserts. Vous pouvez également profiter d'une expérience plus détendue dans le restaurant.

Meilleur pour le déjeuner: Roy's à Pebble Beach

Situé à l'auberge de Spanish Bay, Roy's sert la cuisine du jante Pacific, et les vues sont aussi formidables que ce qui se trouve dans votre assiette.

Le meilleur moment pour y aller est pour le petit déjeuner ou le déjeuner lorsque vous pouvez profiter de la vue sur les liens de Spanish Bay et de l'océan Pacifique. Mais pour encore plus de voir, ignorer l'heure des repas traditionnels et arriver pour finir peu de temps avant le coucher du soleil quand vous pouvez rester pour voir le célèbreBagpiper de la baie espagnole.

Tu dois y allerSur le trajet de 17 millespour atteindre Roy, qui nécessite des frais d'entrée. Mais ne laissez pas cela vous arrêter. Votre billet d'entrée affichera l'achat minimum nécessaire pour faire rembourser vos frais de porte.

Meilleur pour les fruits de mer locaux: Sable et grill

Le banc de sable est suspendu au bord du quai municipal de Monterey # 2, avec ses fenêtres regardant la marina. Vous pourriez voir une loutre de mer pagayer, une plongée de lion de mer pour la nourriture, ou un voilier qui se met en mer.

Au menu, vous trouverez des classiques simples comme la salade Louie remplie de fruits de mer, le poisson et les frites et la chaudrée de palourdes. Essayez des tampons de sable délicats et doux, qui sont une spécialité locale. Ou demandez les captures fraîches de la journée.