Où acheter du thé à Hong Kong

Miwa

Hong Kong est un endroit idéal pour acheter du thé. Vous trouverez tout ici, des oolongs à prix réduit aux PU-ERH exclusifs destinés aux collectionneurs plutôt qu'à votre tasse. La fabrication de thé est même prise plus au sérieux ici - regardez simplement la méthode de fabrication du thé Gongfu.

Il existe de nombreux types de thé, de façons de préparer, de mélanges et de perfusions. Mais ne vous sentez pas intimidé. La plupart des magasins de thé Hong Kong ont des propriétaires qui apprécient une histoire d'amour complète avec une bonne tasse de feuilles et ils seront impatients de vous guider à travers les options et de choisir le mélange parfait pour vous. Si ce n'est pas le cas, vous devriez trouver une meilleure boutique.

Il y a des centaines de magasins de thé dansHong Kong. Nous avons essayé de fournir une liste d'emplacements où l'anglais est parlé et où le personnel est prêt à traiter avec le novice du thé. Bien que vous puissiez acheter du thé à emporter dans tous les magasins ci-dessous, la véritable expérience est dans la cérémonie de thé assis.

Ming cha

L'un des meilleurs magasins de thé de la ville, Ming Cha est un excellent premier arrêt pour les visiteurs qui peuvent être intimidés par les étagères grinçant, les coins sombres et les grandes moustaches dans les maisons de thé plus traditionnelles de Hong Kong.

L'un des premiers magasins de thé modernes de la ville, Ming Cha est habité par une équipe de personnel compétent et sympathique. La sélection du thé est tout aussi impressionnante, à tel point qu'elle a été autrefois glissée dans les sacs Goody pour les célébrités des Oscars et de Cannes. Ming Cha fait également une excellente gamme de packs cadeaux bien conçus.

C'est l'un des seuls endroits à Hong Kong qui dirige une cérémonie traditionnelle de thé chinoise, où vous pouvez découvrir comment préparer et verser le thé correctement. Il y a même une expérience de thé pour les enfants et les familles.

Où:9 / F, Cheung Tat Center, chambre 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan.Site officiel.Emplacement sur Google Maps.

La meilleure maison de thé

Dirigé par «M. Chan», l'une des plus grandes autorités de Hong Kong sur la préparation d'un bon breuvage, le meilleur salon de thé est une petite chaîne de maisons de thé et de magasins sans prétention mais de qualité qui fournissent du thé à certains des plus beaux hôtels cinq étoiles de la ville.

La sélection du thé ici est incroyable, avec des lignes de feuilles infinies, du thé vert nouvellement cultivé à un PU-Erh âgé de 30 ans jetant un coup d'œil derrière le comptoir en bois foncé, le tout à des prix très équitables. Ils expédient également leurs thés à l'étranger, si vous développez un goût pour les choses les plus fines dans la vie.

Où:Il vaut la peine de se ranger dans la boutique d'origine, qui se trouve au 11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok.Emplacement sur Google Maps.Site officiel.

Ying Kee TEA House

Ce n'est qu'à Hong Kong que vous trouveriez une chaîne de maisons de thé. Ying Kee compte plus d'une douzaine de magasins à Hong Kong, y compris à l'aéroport, et stocke des centaines de thés locaux et importés.

Les points de vente n'ont pas la tradition du meilleur salon de thé mais sont bien aménagés et habités par un personnel compétent. Il y a aussi beaucoup de cadeaux de vaisselle spécialement conçus pour ceux qui cherchent à ramener un peu de Hong Kong avec eux. Dans les magasins deWan ChaiEt central, vous devriez également trouver du personnel qui parle anglais.

Où:N ° 170 Johnston Road, Wan Chai.Site officiel.Emplacement sur Google Maps.

Fook ming tong

Fondée en 1987, Fook Ming Tong a construit un réseau de rédaction de thé et de vente de thé qui garantit un produit de qualité supérieure au point de vente. Le personnel est l'arme secrète de Fook Ming Tong - ils peuvent parler couramment l'anglais et le cantonais, et même le japonais à la pincée!

Les deux principaux magasins de Hong Kong portent une sélection massive de thés oolong, jasmin et longjing, couvrant plusieurs notes et âges. Les prix varient d'un simple HK 10 $, plus de 9 000 HK $ par 100 g.

Un favori particulier des fans de Fook Ming Tong est leur tie au thé de Guan Yin Oolong, du nom de la déesse chinoise / bouddhiste de la miséricorde, et a produit la voie traditionnelle dans un village du comté d'Axi, dans le sud du Fujian.