3 jours à Pékin: l'itinéraire ultime

Jour 1: matin

8 hDe l'aéroport de la capitale internationale de Pékin, dirigez-vous directement vers les Hutongs pourHotel de voler par Knight Courtyard. Niché profondément dans les Hutongs (ruelles bordées de longues maisons de style cour), Fly by Knight offre une cour pour s'asseoir et se détendre, un personnel serviable et des réservations de visites. Déposez vos sacs, rafraîchissez-vous, prenez votre passeport, prenez une carte de taxi comme sauvegarde (même si vous avez l'adresse sur votre téléphone) et appuyez dans les rues pour Wangfujing Snack Street, à environ 25 minutes à pied.

10hRester dans les Hutongs vous donnera le temps d'explorer ces ruelles de torsion et le monde caché de la culture en eux. Profitez des sites de la vie quotidienne de Pékin pendant que vous vous dirigez vers Wangfujing Snack Street et commandez un jianbing, une crêpe à l'œuf avec des oignons verts et de la coriandre. La Chine a un fort représentant de la nourriture de rue et la moitié du plaisir de manger, il regarde la préparation elle-même. Promenez-vous dans la rue et observez les cuisiniers en action - ils vendent tout - scorpions, boulettes et tanghulu (aubépines confites).

Jour 1: après-midi

12 hAprès les odeurs et les sons de Wangfujing Snack Street, préparez-vous à voir votre première attraction majeure:La ville interdite, (également connu sous le nom de Palace Museum), à 20 minutes à pied. Marchez de Plaza à Plaza, en voyant des jardins et des pavillons partout, avec des trésors des dynasties Ming et Qing. Promenez-vous où les empereurs chinois eux-mêmes ont marché pendant plus de 500 ans, lorsque les familles royales de Chine ont appelé ce palais à la maison. Assurez-vous d'acheter votre billet à l'avance (car un nombre limité est vendu chaque jour) et apportez votre passeport pour le réclamer. Bonus: vous pouvez sauter la ligne en achetant à l'avance. Remarque Ce site est fermé le lundi.

14h30Faites une promenade de 20 minutes jusqu'au restaurant Dong Lai Shun pour manger un hotpot authentique de style Pékin pour le déjeuner (surtout si vous voyagez en groupe).

16 hAvec votre ventre plein et les pieds reposés, faites encore 25 minutes à pied (ou 7 minutes en taxi) sur l'un des sites les plus emblématiques de Pékin:Carré tian'anmen. Le plus célèbre pour les manifestations pro-démocratie de 1989, Tian'anmen Square est une place géante désormais principalement remplie de cyclistes, de touristes et de police. Bien que flanqué de monuments géants tels que le Musée d'histoire de la révolution chinoise et la grande salle du peuple, le simple fait de se promener sur la place vous donnera un étrange depuis de l'immensité et un sentiment que des événements importants se sont produits sur ces terrains. Témoignage du culte durable de la personnalité de Mao Zedong en Chine, les Tian'anmen contient également le corps embaumé du chef polémique que vous pouvez voir si vous apportez votre passeport et portez des chaussures fermées.

17 hRemenez un taxi à votre hôtel et reposez-vous. Profitez de sa cour tout en buvant une tasse de thé ou une bouteille de bière nationale, Tsingtao. Demandez à la réception d'appeler Siji Minfu (四季民福烤鸭店) pour faire une réservation pour le dîner pour vous pour 20 h 45

Jour 1: soir

18 hPrenez un taxi de Fly by Knight au théâtre Chaoyang pour voir le spectacle acrobatique de Chaoyang. (Vous devrez acheter vos billets à l'avance quelques jours avantleur site Web.) Les billets doivent être récupérés à 18h30 au box-office.

19 hProfitez du spectacle - plein de jonglerie, d'équilibrage des mains, d'acrobatie partenaire et de contorsion. Les acrobaties chinoises remontent à la dynastie occidentale de Han (206 avant JC - AD 24) et ont été documentées dans des gravures tombales, ainsi que des peintures de temple. Maintenant, vous pouvez voir ce qu'il est devenu - une fête visuelle moderne des couleurs et des costumes, pleine de maîtrise et de l'étirement des capacités du corps humain. Préparez-vous à être impressionné.

20h30Rapportez un taxi au cœur de Pékin pour essayer Pékin Duck dans l'un des meilleurs restaurants de la ville: Siji Minfu! Commandez votre canard et regardez les chefs experts, coupez-le. Placer un peu de la peau sucrée croustillante, la succulente viande tendre et les légumes frais croquants ensemble dans le pain plat, il est livré et prend une morsure satisfaisante après une longue journée d'exploration. Siji Minfu sert également d'autres classiques de Pékin comme Zhajiangmian (nouilles de sauce frite). Commandez plusieurs plats et lavez-le avec une casserole de thé rouge chinois. Commandez du baijiu, un esprit chinois fait du sorgho si vous ressentez un fort sentiment d'aventure culinaire.

22 hPrenez un petit trajet en taxi à l'hôtel ou c'est encore 18 minutes à pied si vous voulez quitter le canard. Rendez-vous au lit avec les rêves de voir la grande paroi brillante et tôt le lendemain matin.

Jour 2: matin

7h30Prenez le petit déjeuner à l'hôtel ou demandez au personnel s'il y a un endroit à proximité pour acheter YouTia (pâte frite) et Dou Jiang (lait de soja frais), un aliment de base chinois. Aussi, achetez des boulettes (jiaozi) ou des petits pains à vapeur (baozi) pour le long trajet vers le mur.

8 hTandis que faisable (surtout si vous parlez un peu chinois) pour visiter leGrand murVous êtes par vous-même et en utilisant à moindre coût les transports publics, nous vous recommandons de réserver une voiture privée si vous n'avez que 72 heures dans la ville. Vous pouvez réserver un transport raisonnable avec un conducteur anglophone de baseici. Il faudra environ une heure et demie pour y arriver, alors mangez vos collations de nourriture de rue ou faites une sieste pendant le trajet vers la section Mutianyu de la grande paroi.

10hMarchez, prenez un télésiège ou montez sur le téléphérique jusqu'au haut du mur. Marchez les 1,4 miles (2 250 m) de cette section du mur et admirez ses tours de guet, ses blockhouses et les forêts environnantes. (Les couleurs en automne sont particulièrement dynamiques.) Rester dans la zone restaurée offre de nombreuses séances de photos et des bits assez raides à faire de la randonnée. Cependant, ceux qui veulent plus d'aventure peuvent aller à la partie non restaurée du mur, après la tour 23, mais le faites à leurs risques et périls.

Jour 2: après-midi

13 hRencontrez votre chauffeur et dirigez-vous vers le déjeuner. Il y a deux options solides pour le déjeuner près du mur: le brickyard avec des ingrédients localement provenant des repas à zéro, ou l'un des restaurants de truite locaux le long de la route de l'entrée du mur. Le brickyard est attaché à un spa, un studio de soufflage de verre et un hôtel et propose des plats chinois et internationaux. Les restaurants de la truite sont assez bon marché, savoureux et quelque peu gimmicky - ils vous font attraper votre propre poisson avant de le préparer pour vous. Faites savoir à votre conducteur lequel vous préférez et profitez d'un repas chaud après vos escapades murales.

15h30Arrivez aux tombes Ming. Dirigez-vous vers Spirit Way, une passerelle géante flanquée de chaque côté par des animaux en pierre géants. Ce site du patrimoine mondial de l'UNESCO a été choisi comme lieu d'enterrement par l'empereur Ming Yongle pour les propriétés du feng shui de la vallée dans lesquelles les mausolées reposent. Les tombes numéro 13 au total, la tombe changée et didnling étant la plus populaire.

17h00Laissez les tombes Ming et reposez-vous pendant le trajet d'une heure à l'hôtel.

Jour 2: soir

19 hDîner dans les hutongs àTan hua kao yang tiu. Ici, la spécialité est un jambe d'agneau rôti, que vous cuisinez sur votre propre grill à la broche à la table. Errosez le côté de la prudence lors de la commande de votre viande, les portions sont grandes et la viande est parfumée au cumin, à l'ail et à la racine de taro.

21 hAprès avoir marché partout à Pékin, ainsi que de haut en bas de deux sites historiques, offrez-vous un massage des pieds. Les massages de pieds chinois sont bon marché et les spas sont nombreux dans toute la ville. Demandez à votre hôtel leurs recommandations ou passez àRetraite thérapeutique libellulepour un massage garanti de haute qualité. Leur emplacement dans le district de Dongcheng est à mi-chemin entre le dîner et l'hôtel. Choisissez le frottement du pied (une heure pour 150rmb) ou l'un de leurs plus grands forfaits spa, si vous avez besoin d'un massage complet du corps, d'un traitement de médecine faciale ou traditionnelle chinoise, comme les ventouses.

Jour 3: matin

8h30Maintenant que vous avez une idée de vos repères, vous pouvez essayer les transports publics en vous dirigeant vers le petit déjeuner près du Temple du Ciel. Sautez sur le métro à Chongwen Men Metro Stop (209, sortie B), puis montez dans le bus no. 807 ou non. 812 à la porte est. Toujours fatigué de l'échelle du mur? Prenez un taxi pour Yin San Douzhi, à seulement 150 mètres au nord du temple du ciel.

9hCommandez un grand bol de jus de haricots, Douzhi, un classique du petit-déjeuner de Pékin. Si ce n'est pas pour vous, il y a toujours des plats de rue et des baozis chauds ou des wontons remplis de soupe qui attendent des vendeurs tôt le matin.

9h30Dirigez-vous dans le parc entourant le temple du ciel et observez les groupes de locaux pratiquant le tai-chi, dansant et jouant aux échecs avant de vous diriger vers l'une des entrées du temple. Le temple du ciel était les temples les plus importants pour les empereurs Ming et Qing. Une fois par an, l'empereur est venu adorer les cieux et prier pour une année abondante. Rendu architectural du ciel (rond) et de la terre (carré), les temples sont circulaires avec des bases carrées. Les principales attractions en son sein sont les suivantes: l'autel rond, le mur d'écho, la voûte impériale du ciel et la salle de prière pour une bonne récolte.

11hPrenez un promenade en taxi de 15 minutes à Alice's Tea House pour vivre une cérémonie de thé (RMB50 par personne). Alice vous apprendra à préparer différents types de thés chinois, à vous en donner des échantillons et à fournir un peu de fond sur chaque thé qu'elle partage avec vous. Vous apprendrez également l'importance de la cérémonie de thé dans la culture chinoise, ainsi que la possibilité d'acheter du thé à ramener à la maison. Assurez-vous d'essayer le thé Pu'er, généralement un favori parmi les amateurs de thé chinois.

Jour 3: après-midi

12h30Temps de bouletage! Dirigez-vous vers les boulettes de M. Shi en route vers le palais d'été. Avec un menu anglais plein d'options, profitez et mangez votre remplissage car la nourriture à l'intérieur du palais d'été est coûteuse et terne.

14 hArrivez au palais d'été, l'ancien palais d'escapade d'été impérial avec des jardins, des temples et du lac Kunming. Maintenant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, le palais d'été a été célèbre par l'impératrice Dowager Cixi avec de l'argent qu'elle a détourné de la Marine. Après la rébellion du boxeur, les troupes britanniques et françaises ont détruit le palais et forcé la Chine à concéder à l'ouverture du commerce. Après 1949, des rénovations ont de nouveau eu lieu et maintenant l'endroit peut être vu dans une grande partie de sa grandeur d'origine. Prenez une promenade en bateau sur le lac ou découvrez le long couloir avec ses 14 000 peintures illustrant l'histoire et la littérature chinoises anciennes. Montez sur la colline jusqu'au temple principal pour une vue pittoresque sur le lac. Les terrains sont étendus, planifiez 3 à 4 heures à explorer.

Jour 3: soir

20 hPour le dîner, rendez-vous versLa Shang YinPour Kaoyu, un poisson grillé entier de style Chongqing mijoté de piments, de coriandre, de légumes verts et de champignons. Si vous souhaitez quelque chose de sain avec des options chinoises et occidentales, alorsÉlément fraissera votre meilleur pari. Si vous voulez quelque chose de classique et de refroidissement dans le Hutong, il y a aussiPetit YunnanServir les plats régionaux de la province du Yunnan avec des options de viande et de légumes, ainsi que du vin de riz fait maison.

21h30Dirigez-vous vers le hangout étranger connu Sanlitun pour quelques-uns du bar dernier. Pour la bière artisanale et les grandes tables en plein air, allez dans Jing-A Taproom. Pour les toits et vous sentez fantaisie, allez à Migas. Si vous voulez un cocktail bien mélangé avec des ingrédients créatifs, la salle de perfusion sera votre place. Tous seront des options solides pour faire griller votre dernière nuit en ville et la fin d'un voyage complet.