48 heures à Shenyang

La plus grande ville du nord-est de la Chine était une fois - brièvement - la capitale de la dynastie Qing, avant que le Manchu tout conquis ne déménage à Pékin en 1644. Le magnifique héritage manchourien de Shenyang est le mieux exploré via son complexe du Palais du patrimoine mondial de l'UNESCO, le plus grand complexe coréen, la plus grande caisse de corée de la Chine ajoute une vraisemblance multiculturelle. Voici comment passer 48 heures dans la métropole bourdonnante de Shenyang.

Jour 1

Matin

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Lancez votre premier jour avec une dose d'histoire et de culture auPalais impérial de Shenyang. Construit en 1625, ce site coté par l'UNESCO a toute la pompe et la symétrie architecturale de la ville interdite de Pékin sur laquelle il a été modélisé, mais à une échelle beaucoup plus gérable pour les visiteurs. Le visionnaire derrière lui était un chef ambitieux nommé Nurhaci, qui militarisé son peuple, le jurchhen, s'est proclamé Khan. Plus que la ville interdite, les influences tibétanes et manchouriennes se ressentent vivement dans le palais impérial de Shenyang, avec ses 300 chambres révélant une marque de luxe unique de luxe offerte aux empereurs fondateurs de la dynastie Qing - des rugs de Bearskin, des meubles fabriqués à la corne de cerf et des lits surélevés avec un chauffage ingénieux pour les whiters de glace de Shenyang.

Après-midi

Sautez d'un grand berceau à un autre - un manoir de style européen (c1914) à Shenyang qui était la maison de Zhang Xueling, le souverain du seigneur de guerre du nord-est de la Chine pendant une fois après la chute de la dynastie Qing. L'ancienne résidence de Zhang Xueliang est un terrain de jeu patrimonial de 74 chambres fusionnant astucieusement les styles architecturaux chinois et occidentaux. Mais encore plus intéressant est l'histoire qu'elle raconte de son propriétaire, le `` petit général '', qui a enlevé Chiang Kai-Shek en 1936 jusqu'à ce que le généralissimo accepte de s'unir avec les communistes contre les Japonais envahisseurs. L'acte audacieux a valu à Zhang quatre décennies résistantes à Taiwan, avant qu'il ne soit finalement proclamé un héros patriotique. Il y a même une bière artisanale chinoise nommée en son honneur, «Little General IPA» de Great Leap Brewing, mais vous devrez aller à Pékin pour cela.

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Nuit

A travaillé un appétit? Dōngběi cài («cuisine nord-est») est le tarif riche, copieux et fortifiant de ces parties. Pensez à des ragoûts de viande et de gibier à cuisson lente, des légumes marinés, du chou et des aubergines, avec des pommes de terre, du maïs et du blé préféré au riz. Le Venaison de la région, un héritage de la tradition de chasse à la Manchou, est une spécialité notable, le mieux échantillonné à Lumingchun (Spring Deer), un restaurant créé en 1929 à Shenyang et maintenant avec trois branches. Sclash sur un banquet grand Manchu, ou grignoter un `` sandwich '' (lùròu huǒshāo) - viande de cerf braisée tendre dans du pain chaud au sésame. Les plats de champignons terreux et les soupes de réchauffement vous assureront de ne pas vous coucher affamé.

Jour 2

Matin

Après le petit déjeuner, dirigez-vous dans la paisible bois deParc de pommes de terreoù letombeaude Huang Taji, le deuxième empereur Qing, est situé. Le fils de Nurhaci, c'est lui qui a changé le nom de son peuple de Jurchen à Manchu, et son mausolée cérémonial est l'un des sites les plus captivants de Shenyang. Deux berges de statues d'animaux en pierre gardent la «voie sacrée» aux bâtiments des tombes, qui sont ceinturés par des remparts en pierre avec des vues sur les lacs environnants et les bois. En été, c'est un endroit populaire pour les sorties en famille; Pendant l'hiver, vous pourriez avoir tout le parc pour vous. Fermez les yeux et vous pouvez presque imaginer que vous errez dans les forêts remplies de cerfs de la vieille Mandchourie.

Après-midi

Pour une dose de nature authentique, éloignez-vous de tout avec une visite dans la zone pittoresque de Qipanshan à la périphérie de Shenyang. Un trio de montagnes, de forêts immaculées et de lac Xiu Convenez pour offrir une multitude d'activités de plein air et de jolis paysages pour chaque saison, mais la zone prend tout son sens en particulier pendant l'hiver en tant que site de sculptures de glace et de neige Qipanshan: un carnaval de la condamnation mobile très ambitieuse et de la neige. Le plaisir se réchauffe au fur et à mesure que le mercure chute - assurez-vous de conclure au chaud. Si vous préférez rester à l'intérieur, leMusée provincial de liaonA trois étages d'expositions détaillant l'histoire culturelle et artistique de la région de l'époque préhistorique à la dynastie de Qing tardive. La «Dawn of Chinese Culture Gallery» présente des expositions sur la mystérieuse culture Xinle, une civilisation néolithique dénichée près de Shenyang moderne et considérée comme une société matriarcale. En 1978, un totem en bois Xinle excavé a été découvert à 7200 ans.

Nuit

Capez le voyage avec une bouchée dans la ville coréenne animée de Shenyang; Connu localement sous le nom de Xīta (pagode occidentale) après un temple bouddhiste tibétain au cœur d'une maison de quartier à quelque 30 000 Chinois coréens. Ici aussi, les Coréens du nord et du sud se mélangent, et vous pouvez trouver des magasins vendant du poisson séché, du kimchi et des pots en pierre pour le bibimbap, le célèbre plat de riz de Corée. Après la tombée de la nuit, c'est un paradis gastronomique, avec des restaurants bordant Xita Jie offrant tout, du barbecue de style coréen grésillant aux nouilles froides de Pyongyang, arrosées de bière coréenne importée et de grandes quantités de soju, un esprit de riz clair. Si vous voulez continuer la fête, il y a beaucoup de salons KTV (karaoké) où vous pouvez prévoir les derniers tubes K-pop toute la nuit.

Lonely Planet a produit cet article pour China Southern Airlines. Toutes les opinions éditoriales sont celles de la planète solitaire et reflètent notre politique d'indépendance éditoriale et d'impartialité.