Au-delà de l'Oktoberfest: festivals de bière alternatifs en Bavière

Connues en grande partie aux habitants, ces festivals de bière dans tout l'État du sud de l'Allemagne sont parmi les plus grands et les plus vivants d'Europe à part entière.

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Personne ne peut nier queL'Oktoberfest est le roi de tous les festivals de bière, attirant plus de 6 millions de visiteurs annuels et apporte une contribution significativeMunichéconomie.

Pourtant, bien que le festival soit épique, aujourd'hui, les numéros des visiteurs sont de retour à des niveaux précoces, les hébergements sont réservés un an à l'avance et un charsier de bière coûte plus de 15 €. Tout cela fait l'idée d'échantillonner d'autres festivals de bière tout au longBavièrede plus en plus attrayant. Connues en grande partie aux habitants, ces soirées de bière pourraient être appelées le «meilleur des autres» - bien qu'en vérité, ils sont parmi les plus grands et meilleurs festivals de bière d'Europe à part entière.

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1. GäubodenVolksfest, Straubing

Datant de 1812, peu connu de StraubingGäubodenvolksfestest en fait le deuxième plus grand festival folk (prononcé «bière») en Bavière après l'Oktoberfest - et celui-ci a un meilleur temps et le siège libre occasionnel. Plus de 11 jours en août, l'événement attire bien plus d'un million de visiteurs - un numéro de gigantesque pour une ville autrement indescriptible de 50 000 habitants. Cela en ferait le plus grand festival annuel de la bière dans la grande majorité des nations mondiales de consommation de bière.

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Comme à Oktoberfest, il y a une foire amusante et d'autres distractions sans rapport avec les boissons au saut locales - mais il s'agit de 100 000 m² (1 076 000 pieds carrés) d'espace de tente partagé entre sept brasseries locales qui attirent des foules qui cherchent à éteindre leur soif dans la chaleur d'août. De plus, la bière coûte environ les trois quarts de ce qu'elle fait à la bière blonde la plus connue de Munich - une raison suffisante pour se diriger vers ce coin de l'est de la Bavière.

2. Temps de bière fort, Munich

Alors que Munich est connu principalement pour l'Oktoberfest, peu savent que la ville accueille plusieurs autres festivals de bière plus petits tout au long de l'année. LeTemps de bière fort- Littéralement «Temps de la bière forte» - est originaire du XVIIe siècle, lorsque les moines Paulaner ont brassé une bière forte et nourrissante appelée Doppelbock pour se maintenir pendant le jeûne pendant le Carême.

Toujours tenue dans la perspective de Pâques, ce «jeûne» le plus pieux à base d'alcool n'est pas tenu sur un seul site, jouant plutôt dans diverses brasseries et tavernes à travers la capitale bavaroise. C'est aussi une chose du soir, alors oubliez ces petits déjeuners de bière et de chicken de la prairie de l'Oktoberfest. Alors que le dispensaire principal reste le Nockherberg, où le tout a commencé, beaucoup d'autres se présentent à l'acte, brassageant une blonde spéciale en service avec une teneur en alcool presque à 7,5% de vignoble.

3. Dachau Folk Festival, Dachau

Rejoint à la hanche avec Munich, la ville de Dachau est normalement associée aux jours les plus sombres des nazis. Mais une fois par an, la communauté met toutes ses associations historiques d'un côté à la fête. LeFestival folk de Dachause déroule à la mi-août sur la place principale de la ville, où 300 000 buveurs se réunissent pour profiter de la bière la plus raisonnable de tous les festivals similaires de la région.

4e festival d'automne, Erding

Le troisième plus grand festival de bière de Bavière a lieu dans la petite ville de banlieue d'Erding. Ce nom sonne-t-il une cloche? C'est probablement parce que votre supermarché local estErdinger Weissbier, pour beaucoup la meilleure bière de blé au monde. L'énorme brasserie de la ville se prépare à des millions de gallons de lager de blé par an, ce qui en fait le plus grand producteur du monde. LeFestival d'automnese déroule dans la première semaine de septembre, faire en sorte que les buveurs de l'Oktoberfest pour que le grand événement vienne deux semaines plus tard. Un chars à charte à un litre de bière de blé locale gère un tiers du prix d'un à l'Oktoberfest, et l'atmosphère Erding est plus axée sur la famille. Alors sortez un peu de votre meilleur Lederhosen ou Dirndl, et montez sur la ligne S2 S-Bahn pour cet aperçu de la bière de blé de l'Oktoberfest.

5. Festival du printemps, Munich

Si la bière de printemps à Munich appelle,Festival de printemps(Spring Festival) est pour vous. Tenue depuis 1965 sur le même gravier sacré que l'Oktoberfest (leTheresienwiese, près de la gare principale de Munich), ce n'est qu'un bébé dans le monde de la bière-festival bavaroise. Une sorte de répétition pour l'événement principal plus tard dans l'année, le festival du printemps est également un événement massif à part entière. En arrivant juste après Starkbierzeit, c'est le premier grand plaisir folklorique extérieur de l'année, avec une foire, des feux d'artifice et un célèbre marché aux puces. Les amateurs de bière devraient savoir que toutes les brasseries «Big Six» de Munich ne participent pas, et un 1L Stein arrive à presque le même prix qu'à l'Oktoberfest. Pourtant, il y a encore beaucoup de bière à faire.

6. Festivals de petites villes à travers la Bavière

Presque toutes les villes et de nombreux villages de Bavaria tiennent leurs propres bashs de bière, généralement sous le nom de Volksfest (festival folklorique), Dult (Fair) ou Kirchweih (foire de l'église). Ces célébrations combinent la culture traditionnelle avec les coutumes de viande de bière de la région d'une manière qui ne peut se produire que ici. Beaucoup ont lieu à l'automne, ce qui a historiquement coïncidé avec la récolte. Vous les trouverez de Weiden àles Alpes,Bambergà Rosenheim: Découvrezce site Webpour la liste complète.