17 des meilleures choses à faire à Cuba

Emballez un chapeau de soleil, des vêtements amples et un livre de poèmes de José Martí, et préparez-vous à découvrir la magie dynamique et sophistiquée deCuba. Moins de restrictions sur les entreprises privées ces dernières années ont conduit à une explosion de la créativité dans cette nation insulaire, tandis que les effets de la culture de la mondialisation n'ont pas encore dilué le charme local.

Isolé mais désireux d'avancer, le pays bourdonne d'idées - ici, un café libre et rempli d'étudiants; Là, une usine d'art d'avant-garde où la musique live, les expositions, les séances de DJ et la gastronomie créative entrent en collision avec les résultats électrisants.

Voici les principales activités qui englobent le meilleur de ce que Cuba a à offrir.

1. Ne manquez pas les merveilleuses plages

Sans frémittés, extrêmement variées et chargées d'une beauté tropicale, les plages de Cuba sont de renommée mondiale pour une raison. Recherchez assez longtemps et vous êtes sûr de trouver votre propre tranche de nirvana.

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Les plages longues, larges et touristiques deVaraderoabondent avec des stations balnéaires massives, tandis que les tortues marines pondent leurs œufs sur les plages sauvages et désertes des Península de Guanahacabibes. Les pirates ont parcouru une fois les plages de sable noir visitées sur l'Isla de la Juventud. Sur les plages nudistes de Cayo Largo del Sur, package Les touristes se détendent avec des mojitos (et sans conscience de soi).

2. Restez dans unmaison privée

Restez dans une maison d'accueil privée et vous découvrez rapidement les nuances de la vie cubaine de tous les jours. Pensez à des chaises à bascule sur le porche, à une bouteille de rhum sur la commode, à une salle de devant pleine d'héritages familiaux, au clip-glop des sabots des chevaux dans la rue à l'extérieur et aux conversations animées sur le petit déjeuner qui semblent toujours se terminer avec les mots"Ce n'est pas facile"(Ce n'est pas facile).

Conseil local:Maisons privéesdans des endroits commeHavaneetViñalessont positivement palatiaux, tandis que d'autres restent rafraîchissants. Tous offrent une vue non censurée sur Cuba qu'aucun hôtel ne pourrait jamais reproduire.

3. Allez-y à l'observation des oiseaux

Mis à part les crocodiles, la faune de Cuba ne fait pas beaucoup d'impression - à l'exception de son abondance d'oiseaux, c'est-à-dire. Environ 350 espèces aviaires habitent les rives de cet archipel distinct et écologiquement inhabituel, dont deux bonnes douzaines endémiques.

Recherchez en particulier le tocoror coloré (Trogan cubain), leZunzuncito(Bee Hummingbird), le pic à bec ivoire en danger critique d'extinction et l'un des plus grands sites de nichage flamant du monde.

Conseil de planification:Le Gran Parque Natural Montemar est l'un des nombreux points forts de l'observation des oiseaux.

4. Profitez des festivals bouillonnants de Cuba

Grâce à la guerre, à l'austérité, au rationnement et aux difficultés, les Cubains ont conservé leur joie de Vivre infectieuse. Même pendant les jours les plus sombres de la période spéciale (après la disparition de l'allié et du patron de Cuba, l'URSS),Les festivals fougueuxNe s'est jamais arrêté - un témoignage de la capacité du pays à mettre la politique de côté et à poursuivre les affaires de vie importantes.

Conseil de planification:Les meilleurs spectacles impliquent des feux d'artifice dans Remedios,populairedansantSantiago de Cuba, films à Gibara etChaque genre de musique imaginable à La Havane. Arriver préparé à la fête.

5. Admirer l'architecture éclectique de Cuba

Architecture souvent spectaculaire mais rarement constante, l'architecture cubaine conserve certains fils de liaison, unCubanité(«Cuban-ness») qui est toujours reconnaissable.

De nombreux bâtiments plus anciens du pays ont été construits avec les fortunes de sucre dérivées du travail brutal forcé des Afro-Cubans réduits en esclavage. Ces structures fournissent un témoignage inconfortable de la culture multiforme de Cuba et du passé parfois difficile. L'architecture plus récente présente une mélodie d'influences, du classicisme français aux indices d'art déco et d'art nouveau.

Conseil de planification:Visitez les villes cotées de l'UNESCO de La Havane,Trinidad,CienfuegosetCamagüey, et choisissez les détails.

6. plongée dans la mer des Caraïbes

Il y aura des objections, sans aucun doute, mais disons-le quand même: Cuba a leMeilleure plongée dans les Caraïbes. Les raisons? Clarité de l'eau inégalée, récifs vierges et eaux caribéennes abritées qui regorgent de poissons exotiques.

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L'accessibilité pour les plongeurs varie des murs de natation de la Bahía de Cochinos (baie des cochons) au nirvana sous-marine difficile à atteindre de l'archipel de Jardines de la Reina.

Pour les visiteurs répétés, Punta Francés sur Isla de la Juventud - connue pour sa photographie sous-marine - Reigns Supreme. Les récifs coralliens riches, les grottes et les navires naufragés font partie des merveilles submergées près des rives de la plage de GuardalavacaHolguin.

7. Imprégnez la scène de la musique en direct de Cuba

Bienvenue dans l'un des pays les plus diversifiés musicalement de la planète, où les guitares mélodieuses l'emportent toujours sur des pistes de fond, et le chant est considéré comme une autre forme de communication verbale. Si vous êtes à Cuba depuis plus d'une journée et que vous n'avez toujours pas entendu de musique live, vous traînez clairement aux mauvais endroits.

Les genres traditionnels ne sont qu'un groove sur un record plus large - et en effet, Cuba pousse l'enveloppe musicale depuis des décennies. De Benny Moré à X-Alfonso, des villes comme La Havane et Santiago de Cuba ont engendré des talents qui continuent d'enchanter le monde.

8. Déverrouiller les secrets de Matanzas

Pendant trop longtemps, les voyageurs ont négligé la ville deMatanzasEn route vers les stations balnéaires tout compris de Varadero à proximité. Mais les choses changent progressivement. Au milieu des ponts et des fleuves de cette ville culturelle autrefois, des scintilleurs de sa beauté ancienne commencent à réapparaître dans des lieux de musique classiques relancés, un théâtre rénové et une rue d'art de pointe décorée de sculptures à gratter le menton.

Varadero peut avoir les plages, mais le gigantesque héritage historique de Matanzas vous apprendra plus sur le vrai Cuba que des dizaines de visites répétées dans les stations.

9. Comprendre l'héritage révolutionnaire de Cuba

Une évasion improbable d'un yacht de loisir naufragé et une lutte classique de David-Vs-Goliath qui a été remportée de manière convaincante par les outsider (extrême): les détails de la révolution de Cuba auraient pu être retirés d'un script de cinéma (à peine crédible). Pourtant, tout s'est produit ici - et juste pour le prouver, vous pouvez visiter les sites révolutionnaires en personne.

En près de 70 ans depuis l'invasion, peu de choses ont changé lors de la débarquementGranneYacht et Fidel Castro's Wartime HQ au sommet de la montagneCommande argentée. Pour un aperçu des armes et des anecdotes des guérilleros, visitezMusée de la révolutionà La Havane ouCaserne de moncadaÀ Santiago de Cuba.

10. ressentez le rythme depopulaireÀ Santiago de Cuba

Il n'y a rien de tout aussi transcendatif que le rythme hypnotique des tambours de Santería invoquant les esprits des orishas (divinités). Mais alors que la plupart des rites religieux afro-cubains ne sont que pour les initiés, la batterie et les danses de Cubapopulaire(Dance traditionnelle d'Amérique latine) Les troupes sont ouvertes à tous.

Formé dans les années 1960 pour maintenir la culture africaine de Cuba,populaireLes groupes jouissent d'un fort patronage du gouvernement, et leurs spectacles énergiques et colorés à Santiago de Cuba restent spontanés et fidèles à leurs racines.

11. remonter dans le temps à Trinidad

La ville régionale deTrinidadTous, tous sont-ils endormis en 1850 - et ne se sont jamais vraiment réveillés. Cette étrange tournure du destin est une bonne nouvelle pour les voyageurs modernes, qui peuvent errer librement à travers la ville sucrière parfaitement conservée du milieu du XIXe siècle comme des voyeurs d'une autre époque.

Bien que ce ne soit pas un secret ces jours-ci, les rues qui ont fait du temps ont toujours le pouvoir d'enchanter avec leurs grandes séances d'accueil, leur campagne facilement accessible et leur scène de musique vivante passionnante. Mais c'est aussi une vraie ville de travail, avec toutes les faiblesses et le plaisir de Cuba du 21e siècle.

12. Cycle through Valle de Viñales

Avec moinstrafic sur les routesque la Grande-Bretagne des années 40, Cuba est idéale pour le vélo, et il n'y a pas de meilleur endroit pour le faire que le bucoliqueVallée de Viñales. La vallée propose tous les ingrédients d'un Tropical Tour de France: des mogotes escarpés (monolithes de calcaire), des champs de tabac incroyablement verts, des bœufs en mèche et des points de vue soulevant de l'esprit à chaque tournant.

Conseil de planification:Le terrain est relativement plat - et votre plus grand dilemme (si vous pouvez vous procurer un vélo décent, c'est-à-dire) sera où s'arrêter pour votre mojito à coucher de soleil.

13. Randonnée Pico Turquino

Le trek up Pico Turquino, la plus haute montagne de Cuba, est un mélange de sport d'endurance, de tournée de la nature et de leçon d'histoire fascinante. Les guides sont obligatoires, que vous choisissiez une voie aller-retour intense d'une journée ou un trek de deux à trois jours de deux à trois jours (10,5 milles) à travers les forêts nuages ​​escarpées de laSierra Maestraau sommet de 1974 (6476ft), où vous serez accueilli par un buste en bronze du héros national cubain José Martí.

Conseil de planification:Les buffs révolutionnaires peuvent faire un voyage parallèle au siège de la jungle en temps de guerre de Fidel, La Plata, en montant.

14. Découvrez la prochaine vague de culture cubaine à Fábrica de Arte Cubano

Bienvenue dans le «nouveau» Cuba. Et non - ce n'est pas un casino ou un parcours de golf ou un complexe tout compris conçu pour satisfaire les caprices des touristes étrangers. C'est plutôt une «usine» d'art indépendante et de pointe où les visiteurs peuvent se promener d'une pièce en pièce alors qu'ils écoutent de la musique innovante, de voir des peintures fabuleuses et de partager le discours avec diverses personnes.

L'idée originale du musicien cubain X-Alfonso, de La HavaneUsine d'art cubaineest devenu le meilleur collectif d'art de bonne foi de Cuba, un bastion d'idées créatives qui offre une inspiration et une excitation constantes. Chaque ville devrait en avoir une.

15. Perdez-vous dans les rues en forme de labyrinthe de Camagüey

Se perdre est une recommandation avertie pour tout voyageur qui passe par la ville deTinajones(Pots en argile), Églises et pirates anciens:Camagüey.

Toujours désireux d'être différent, Camagüey a une grille de rue qui s'écarte de presque toutes les autres villes coloniales espagnoles d'Amérique latine. Ses voies sont aussi labyrinthines qu'une médina marocaine, cachant des églises catholiques, des places triangulaires et un ensemble croissant d'hôtels de boutique intelligente occupant des bâtiments coloniaux restaurés.

16. Rester dans la scène culinaire en évolution de Cuba

Depuis que de nouvelles lois sur la privatisation ont levé le couvercle de Creative Pressure Cooker de Cuba en 2011, une révolution culinaire bat son plein. Un pays qui offrait autrefois un peu plus que le riz et les haricots a redécouvert son mojo gastronomique, avec une profusion de nouveaux restaurants expérimentant les épices, la fusion et - peut-être le meilleur de tous - une réévaluation bienvenue de sa propre cuisine nationale.

Conseil de planification:La Havane mène le champ culinaire en nombre et une variété d'établissements de restauration, mais il y a beaucoup de diversité régionale, des crabes frais à Caibarién à un chocolat à faireBaracoa.

17. Appuyez sur l'énergie jeunesse de Santa Clara

Laissez vos notions préconçues sur Cuba aux limites de la ville. Santa Clara est tout ce que vous pensiez que ce pays n'était pas: progressif, créatif, accueillant pour les gens de toutes persuasions, enthousiaste à propos du rock 'n' roll et désireux de repousser les limites de l'art dans toutes les directions.

Être une ville universitaire aide. Des cours d'énergie juvénile à travers Santa Clara comme nulle part ailleurs à Cuba. Découvrez les spectacles LGBTIQ + au Club Mejunje, rencontrez des étudiants Arty à la Casa de la Ciudad ou Wander Parque Vidal le soir lorsque l'orchestre de la ville bat son plein.