Gloire caché: un guide des quartiers de Bucarest

À première vue, Bucarest peut être difficile à définir. L'énorme palais du Parlement attire le plus d'attention en tant que deuxième bâtiment administratif au monde, mais c'est loin de ce qui constitue la vie locale quotidienne. Creusez un peu plus profondément dans les quartiers accessibles à pied de Bucarest, avec leur architecture d'époque et leurs poches de gloire cachée, et vous trouverez un mélange éclectique d'initiatives anciennes et nouvelles artistiques en abondance et une scène gastronomique en constante augmentation.

Vieille ville

Fraîchement sorti d'un lifting urbain et en renouvellement continu, le centre historique est l'endroit où vous devriez commencer. Commencez par leVieille cour princieusesur Strada Franceză (la plus ancienne rue de la ville), datant du XVe siècle et une fois chez eux à Vlad the Impaleur, le souverain de Wallachia qui a inspiré le roman de Bram StokerDracula. Directement en face se trouve Hanu 'Lui Manuc, la plus ancienne auberge deBucarest. Se promener dans les rues pavées jusqu'à ce que vous atteigniezÉglise Stavropoleos, l'église la plus pittoresque de la ville avec une cour exquise et tranquille. Juste à côté, la plus ancienne brasserie de Bucarest Caru 'Cu Bere est un incontournable (bien que ultra-touriste) pour sa décoration intemporelle, sa cuisine roumaine copieuse et une pinte de bière maison. Au bout de la rue face à Calea Victoriei, le grandioseCEC Bank Palace(Banque d'épargne roumaine) vaut le seul voyage.

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Les bars tapageurs et les cafés atmosphériques viennent par la douzaine sur et autour de Lipscani - une fois une rue marchande populaire - mais il en va de même pour une multitude de nouveaux bars à vin chic. Ne manquez pas l'adresse la plus fréquentée de Lipscani, Cărturești Carusel, une villa de six étages restaurée du début du 20e siècle abritant désormais les plus belles librairies du monde.

Cişmigiu

Continuez sur la rue Lipscani devant Calea Victoriei jusqu'à l'Origo, l'un des pionniers de la scène spécialisée de Bucarest. Pour certaines des meilleures vues panoramiques (et Igloos installées en hiver), ne cherchez pas plus loin que Linea / plus près de la lune, le plus beau toit de Bucarest. Les amateurs de vin peuvent plonger directement dans la pelliine rustique et élégante, pour découvrir comment la Roumanie est en tant que sixième productrice de vin en Europe.

Avec une sélection de bars à la hanche, de magasins locaux et de hubs culturels, le district de Cișmigiu est devenu le quartier créatif officiel de Bucarest. Il abrite égalementJardin cișmigiu, le plus ancien parc public de la ville et l'un de ses plus pittoresques. Alors que Lipscani Street croisé Ion Brezoianu, les lieux créatifs se multiplient. Passé le frappant Art Nouveau Hotel cișmigiu, vous vous retrouverez bientôt parLe palais de l'univers, une ancienne imprimerie a ramené à la vie en tant que plaque tournante créative. À l'intérieur, Fix sert des cocktails «botaniques» fantastiques, tandis queApollo 111Hôte toutes sortes d'événements originaux et gère un théâtre indépendant. La peine d'être vérifiée est l'élégantHaricots et pointsCafé spécialisé et concept store. À proximité, le Control Club attire des foules pour ses concerts en direct de musique rock et de musique électronique.

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Calea victoriei

Le Control Club est à quelques pas de Calea Victoriei, où une promenade guidée se trouve en ordre. Il s'agit de l'artère la plus ancienne de Bucarest et de son plus représentant pour le passé de Belle Époque, qui a valu à la ville le surnom de «Little Paris» il y a un siècle. Dans un rayon de 1 km, vous passerez devant l'ancien palais royal (abritant maintenant leMusée national d'art) et les repères carrés de la révolution, évocateurs de la douloureuse chute du communisme de 1989. À proximité, leAthenaeum roumainest une grandeur parfaite en tant que maison de l'orchestre George Enescu Phillarmonic.

Une fois les visites touristiques terminées, ravitaillez-vous avec un excellent café à la hancheCafé artiché, surplombant le XVIIIe siècleÉglise Creţulescu. Pour une session d'art contemporain et de designs roumains intelligents, dirigez-vous vers leGalatecaLa galerie d'art et la boutique Neogalateca située au rez-de-chaussée de la bibliothèque de l'Université centrale Carol I. terminez votre tournée avec une escapade de bière artisanale roumaine à Fabrica de Bere Bună pour un échantillon de la marque Zăganu des propriétaires ou plusieurs des autres microbrasseries locales (Hop Hooligans est notre préféré).

Dorobanţi

Connu sous le nom de Posh - et un peu prétentieux, diraient certains - en quart dans le nord de Bucarest, Dorobanți a émergé ces dernières années comme l'endroit pour être pour les gourmets. Dirigez-vous vers Puțul Lui Zamfir Street pour tout, des Japonais cuits maison àYuki, tarif italien gastronomique àGrain, Cuisine thaïlandaise àTuk tuket vin haut de gamme àSalle de dégustation par vin éthiqueGastro Wine Bar. Également dans la région, les plats de fruits de mer frais sont cuits juste devant vous aux sans-fioritures, à la modeLe quartier des poissons. Pour le meilleur brunch d'inspiration scandinave, le Cafe Frudisiac est toujours plein. Nous ne devrions pas oublierMesange Fromagerie, un nouvel ajout alléchant par la France, servant la meilleure sélection de fromage en ville.

À part de la nourriture, leMusée national de cartes et de livres anciens(logé dans une villa de style vénitien des années 1920) fournit un aperçu étonnant de l'histoire de la Roumanie et plus encore. Terminez la journée avec une nouvelle cuisine roumaine au maïs, le restaurant de ferme à table haut de gamme loué dont le chef-chef formé par le noma a été élu chef de l'année 2018 par Gault & Millau Romania Guide.

Printemps

Une fois qui abrite l'ancienne élite communiste juste au nord de Dorobanți, Primăverii représente le code postal le plus cher de Bucarest. La preuve de ceci est l'opulentPalais de printemps, ancienne résidence du dictateur Nicolae Ceaușescu qui est maintenant ouverte en tant que musée. Sur le même boulevard Primăverii, le nouveauMusée d'art récent (jument)Wows avec sa façade monolithe et son art moderne datant des années 1960. Traitez-vous avec des plats italiens raffinés à haut de gammePoésie, suivi d'un café spécialisé exceptionnel àBob Coffee LabSur Charles de Gaulle Square, dont le torréfacteur et co-fondateur Alexandru Niculae est le champion du monde de la torréfaction du café pour 2016.

Avec les rues nommées d'après les capitales et sa concentration d'ambassades somptueuses et de marques de luxe, le trimestre conserve l'attrait exclusif d'antan. L'un de ses plus gros tirages est le vasteParc HerastrauSur ses frontières, avec suffisamment de choses à faire et à voir une journée entière. Par exemple, sur les rives du lac de Herăstrău (qui fait un fantastique sentier de jogging), le bucoliqueMusée national du villageest un musée ethnographique en plein air avec des dizaines de maisons paysannes d'origine apportées de tout le pays. Recherchez le propre BucarestArc de triompheLorsque vous quittez le parc via Kiseff Road.

Cotroceni

Peut-être le quartier le plus authentique que l'on peut découvrir à Bucarest - largement intact par les malheurs du communisme - est Cotroceni, à 10 minutes à pied de laPalais du Parlement. En commençant par l'opéra national de Bucarest, le quartier doublé des arbres est le rêve d'un architecte, offrant une variété de villas artistiques, néo-romananiques et modernistes du XIXe et début du XXe siècle.

Portant les noms de médecins éminents, les rues témoignent du prestige intellectuel du district. Ne manquez pas le Teahouse Idyllic Infinitea et le minusculeCafé de deux minutes, peut-être le plus petit café d'Europe. Une autre raison de venir ici est le baroquePalais de cotroceni, la résidence officielle du président de la Roumanie, qui est ouverte pour les visites, et le verdant adjacentJardin botanique.

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