Les 10 meilleurs points de Milan pour un apéritif

À Milan, lorsque l'horloge se déroule jusqu'à 18 heures et que le soleil commence à couler lentement, quelque chose de plutôt magique se produit: le shuck shuck de glace dans un shaker cocktail annonce les heures d'apéritive, un moment où les habitants se rassemblent pour discuter, tinter des lunettes et savourer quelques amuse-gueules.

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Mais dans une ville où la consommation préalable est presque omniprésente, il est difficile de savoir par où commencer. Voici notre guide des meilleurs endroits dansMilanPour un verre de Negroni et une fête de Parmigiano fort, de prosciutto mince à la gaufre et des bols d'olives dodues.Manger!

Dans l'ombre du Duomo

Situé juste à côté duDuomo, Straf Bar est l'endroit où les jeunes fashionistas ont tendance à se rassembler. Ne vous sentez pas intimidé cependant, l'atmosphère est détendue et décontractée. Extension de l'hôtel Design, le bar ressemble à une minuscule galerie d'art, mais si le temps est bon, essayez de rejoindre les habitants à l'extérieur sur les canapés rouges.

Où les choses de la hanche pendent

Pour quelque chose de créatif, recherchez Rita dans la région vibrante de Navigli, où les barmans n'ont pas peur d'être inventifs avec leurs ingrédients. Avec une large sélection de spiritueux disposés comme une bibliothèque d'alcool derrière le bar, une boisson peut signifier n'importe quoi, d'un cordon classique basé sur Campari à un gin zen pointu (gin, gingembre, sucre et citron vert). Les amuse-gueules changent, mais attendez-vous àpizzetas, Olives vertes dodues et piles de crudités légumes.

La barre qui retourne l'horloge

L'un des endroits les plus uniques de Navigli, Mag Café vend une gamme remarquable de cocktails avec le menu des boissons changeant régulièrement. À l'intérieur, tout est un peuMinuit à ParisEn tant que barmans vêtus de cocktails extraordinaires à la main, chacun a servi dans un verre de style des années 1920. Essayez de prendre un siège sur la petite terrasse où il y a des vues sereins côté canal.

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La barre où tout a commencé

Avec des chaises en velours et des tables en bois polies, peu de choses ont changé depuis que Bar Basso a introduit l'apérivo à Milan. Alors que des bols d'olives et des assiettes de chips trouvent leur chemin vers les tables, les barmans intelligemment habillés secouent toujours les Sbagliatos de la signature Signature sous le scintillement d'un lustre en cristal. Le cocktail scintillant, qui est livré avec un énorme cube de glace à la main, a même son propre verre - un énorme gobelet connu du Colossus.

Quelque chose d'un peu élégant

Petit frère du célèbre Milan Bistro Pisacco, sèche sèche l'équilibre parfait entre les tipples et les amuse-gueules avec des cocktails et des pizzas soigneusement assemblés, tellement bons qu'ils méritent leur propre restaurant. Le chef étoilé Michelin Andrea Berton est l'homme derrière cette idée élégante; Lavez la calzone (oignons cuites, olives cuites au four dans du beurre d'anchois avec du fromage fumé) avec une mule de gin gin gin toujours populaire (Tanqueray 10 gin, menthe fraîche, citron vert et bière au gingembre).

Un emporium vintage

Près de Porta Romana, Lacerba est une grotte d'Aladdin pour les esthétes, avec des imprimés de Fortunato Depero brillants ornant les murs et toutes sortes d'objets (bouteilles vides, campeurs VW miniatures, un vélo) suspendus au plafond. Arrivez tôt pour obtenir un siège aux tables basses et dépareillées et essayez la Bloody Mary, qui peut être servie de huit manières différentes, y compris une variation ardente avec la tequila, le poivre jaune et le curcuma.

Boire avec un gang de motard

Cela peut avoir l'impression d'intrusion lorsque vous arrivez à la porte principale du Deus Café (DeusCustoms.com), mais passer la porte et vous serez immédiatement traîné dans un monde de motos, de vélos et de planches de surf. Un bar, une boutique et un atelier roulés en un seul, cet endroit hanche a une grande sélection de bières et de cocktails et sert également une sélection classique de foyers à doigts et d'antipasti.

La bibliothèque de vin locale

Homey Cantine Isola sert de beaux vins aux Milanais depuis plus d'un siècle. Situé au cœur du quartier chinois, cette petite boutique est un trésor de Plonk, où presque tous les vintages italiens étincelants, les rouges corsés et les blancs nets sont disponibles par le verre. Les habitants ont tendance à se tenir au bar, à siroter puis à partir, mais il y a aussi une seule table dans la boutique. Surveillez le serveur en train d'éteindre des plaques de bouchées fraîches vers l'arrière de la cave.

Le défilé des cocktails

Quelque chose d'une barre de déclaration, ce n'est pas inconnu de voir une célébrité ou deux sirotant un spritz au Radetzky Café. Avec une terrasse qui se déverse sur une rue piétonne pavée, ce hangout animé mélange des boissons d'apérivo classiques comme les negronis et les citrons de gin, alors que des bols de noix salées, des craquelins de riz frit au piment et des assiettes de chips arrivent directement à la table.

Le choix confortable

Même avec des sièges aussi limités, Pandenus reste un favori milanais. Pourquoi? Prenez une bouchée de leur pain de focaccia doux et tout sera révélé. La nourriture est le principal tirage de ce café et boulangerie Largo La Foppa très appréciés, où les pizzas au fromage sont tout aussi bonnes que le vin proposé.