Nashville vs Memphis: Quelle ville du Tennessee sonne mieux?

Où le puissant Mississippi rencontre les Appalaches,Tennesseeest un creuset de la culture américaine. Ce qui signifie que ses deux plus grandes villes, Nashville et Memphis, ont un cachet majeur en ce qui concerne les questions culinaires et - par-dessus tout - musicales.

Mais lequel des paires chante la mélodie la plus douce? Nous avons demandé à deux de nos correspondants locaux d'expliquer pourquoi c'est leur ville qui mérite le rappel.

Ils appellent Nashville «Music City» pour une bonne raison

Résident de Nashville depuis plus d'une décennie, Bailey Freeman est complètement tombée amoureuse de la créativité de la ville. Quand elle ne gribouille pas une histoire, elle vole dans les airs en tant qu'acrobate aérien dans la scène des arts du spectacle de Nashville.

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Quand les gens me demandent de décrireNashvilleambiance, je dis souvent que la ville fredonne. La musique coule dans la rue depuis Honky-Tonks et autres bars. Des pots et des casseroles se sont appuyés dans les cuisines servant tout, des somptueux repas à la maison aux menus de dégustation haut de gamme. Les animaux et les habitants qui bavardent sillonnent les nombreux parcs et sentiers de la ville. Nashville est peut-être connu dans le monde entier pour la musique country - mais sa chanson est beaucoup plus superposée que cela.

Et c'est ce que l'on tient à rester coincé dans votre tête.

La scène musicale légendaire de Nashville

Cette ville est l'une desle sudLes grands bastions culturelles sont en particulier en ce qui concerne la musique. LeFisk Jubilee Singersa créé l'héritage musical de la ville - en 1873, le groupe s'est produit pour la reine Victoria de l'Angleterre, qui a déclaré qu'ils devaient provenir d'une «ville de musique», une citation qui engendra le célèbre surnom de Nashville, «Music City». Dans les années qui ont suivi, Nashville a vu l'émergence des scènes de blues et de R&B sur Jefferson St, le phénomène national qui était (et continue d'être)Grand Ole Opry, et les industries du pays et du rock en constante croissance d'aujourd'hui.

Tout d'abord, soyons clairs: Nashville doit à Memphis une énorme dette culturelle. La scène musicale de Nashville a ses origines dans les grands de Memphis Blues, Roots, Rock et R&B dont les idées ont influencé (et étaient souvent appropriées dans) le son qui est venu à définir la popularité de Music City. C'est un son si populaire qu'aujourd'hui il est difficile de trouver un emplacement à Nashville qui n'organise pas une sorte de musique live. Dirigez-vous vers le centre-ville pour le rock country et classique, bopEast NashvillePour tout, de l'âme au punk expérimental, ou entrez dans les salles d'écoute de South Nashville pour entendre des auteurs-compositeurs émergents.

Bien que la musique obtienne la majeure partie de la presse, la scène artistique plus grande de Nashville est variée et prospère - et c'est ma partie préférée de la vie dans cette ville. Le centre-ville et Wedgewood Houston hôte des rampes d'art mensuelles centrées sur les entreprises locales, tandis que des lieux commeGalerie CEetArts ozHôte régulièrement les courses de théâtre, les défilés et les spectacles de danse. Événements commeBap(hip-hop),Arter(maison et électronique) etQDP(Queer Dance Party) Transformez les sites autour de la ville en joyeux planchers de danse, tandis que des endroits commeSalle arc-en-ciel du crâneetVieille gloirehôte burlesque, drag et cirque agit. Bien que malheureusement sous le feu de la législature de l'État du Tennessee récemment, la scène des drags de la ville est également un trésor. Sortez et soutenez nos reines et nos rois dans des lieux commeJouer, ou dans l'un des nombreux brunchs de traînée de la ville.

Les saveurs de Nashville

Cette créativité s'est également répandue dans la sphère culinaire; Lorsque j'invite les gens à visiter, je promets toujours qu'ils «mangeront et boiront bien». Si vous voulez manger de Nashville quintessentiellement, vous ne pouvez pas manquer les classiques: vous livrer à une viande et troisSwett, manger votre remplissage du style familial réparti àMonellou échantillonner le célèbre poulet chaud de Nashville directement dePrince, l'initiateur du plat.

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Et bien que Nashville puisse avoir un fort dévouement à perfectionner les plats traditionnels, cela ne signifie pas que les gens n'innovent pas. Des taches haut de gamme commeCriquetetAudreyont récemment été nommés les meilleurs restaurants du pays par des publications nationales comme Food & Wine et le New York Times, et beaucoup de leurs contemporains repoussent des frontières similaires. VérifierBastion,Rolf & fillesetTailleur, pour n'en nommer que quelques-uns.

La scène culinaire de Music City est également diverse, et vous trouverez des plats incroyables du monde entier. Quelques favoris me viennent à l'esprit: Anna et Arnold Myint continuent l'héritage de leur mère de servir des Nashvillians incroyablesMarché international,Devant le restaurantdonne aux visiteurs un avant-goût de la cuisine turque et kurde de haut niveau, etMofongo CafeSpécialise dans les plaques imposantes des aliments de base des Caraïbes savoureuses.

En somme, Nashville est un endroit profondément dynamique, plus que les gens ne lui accordent souvent le crédit. C'est musical, coloré, créatif et confortable. Et c'est à la maison. Chanceux moi.

Memphis: la «vraie» ville de musique

Joe Sills est un écrivain de voyage, explorateur et photojournaliste qui est né et a grandi à Memphis. Lorsqu'il n'est pas en mission, il peut être trouvé en train de flâner dans les bars de plongée de la ville ou d'enregistrer de nouveaux épisodes de son émission de voyage, The Get Lost Podcast, dans un sous-sol principal du sud.

Si vous êtes un vrai mélomane,Mascuphisdevrait être une destination de liste de seaux. Comme l'a écrit le rappeur local Al Kapone: «Si la musique est votre dent sucrée, Memphis est les bonbons.»

Nashville peut se commercialiser en tant que Music City, mais vérifier les disques (à tous les sens) et vous trouverez plus de racines soniques américaines dans son homologue sur la rivière Mississippi. Car Memphis est la pierre angulaire de non pas un genre mais au moins quatre: The Blues, Rock 'n' Roll, Soul et Hip-Hop.

La musique a commencé à Memphis

Tout ce que vous avez à faire est de visiter le légendaire de MemphisStudio solaire, où vous découvrirez le pressage original de «Rocket 88» d'Ike Turner - largement reconnu comme le tout premier hit rock 'n' roll. À côté, des copies originales de vinyles portant les premiers records des légendes du blues comme Howlin 'Wolf, Little Milton et BB King - un clin d'œil clair à la contribution de Memphis au grand-père de Rock, The Blues. Même Charlie Rich, un pionnier de bonne foi du «Sound Nashville» - un sous-genre plus lisse et moins honky-tonk de musique country qui est apparu dans les années 1950 - a coupé les dents à Memphis, en tant que batteur de session à Sun. Et cela ne compte même pas les travaux d'Elvis Presley, Jerry Lee Lewis, Johnny Cash, Perkins et Roy Orbison.

À travers la ville, un Oscar se dresse une sentinelle sur une Cadillac rotative et plaquée or appartenant autrefois à la parole du sud de l'âme Isaac Hayes àMusée Stax de musique soul américaine, qui rend hommage à un endroit qui a produit plus de coups d'âme que n'importe quelle ville en dehors deDetroit. Dans les années 1960 et 70, tandis que Smokey Robinson, Marvin Gaye et Stevie Wonder mettaient en feu le monde de Motown, Stax donnait au monde Hayes, Otis Redding et Booker T. & The Mg's. Avec Al Green, Ann Peebles et Syl Johnson chez Cross-Town Rival Hi Records, ces musiciens ont formé le cœur de l'usine à succès le plus prolifique du Sud.

Vous pouvez toujours participer à un spectacle à la salle de concert inaugurale d'Elvis, leShell Overton Park; Mellowing sur le repaire préféré de Jerry Lee Lewis,Hernando's Hideaway; ou dîner sous les balcons où Billy Joel et Kiss ont coupé les dentsSalle de musique de Lafeyette. À Juke joints sans prétention commeWild Bill'souEarnestine & Hazel, vous pouvez danser toute la nuit aux classiques de l'âme. Mais voici la chose: tandis que le tourisme à Memphis se concentre fortement surGraceland, Sun et Stax, l'impact musical de la ville n'est pas verrouillé dans le passé.
Dans le royaume du hip-hop, les battements couchés par des artistes comme Three 6 Mafia et 8ball & Mjg dans les années 90 ont évolué en un son qui a été exporté versAtlantaPour former les bases de la musique de piège dans les années 2000 - et qui sont maintenant rentrées chez elles sous la bannière d'artistes modernes volcaniquement chauds comme Glorilla, Moneybagg Yo, Nle Choppa, Duke Deuce, Blocboy JB, Key Glock et le défunt jeune Dolph. Aux côtés d'Atlanta etHoues, Memphis a un cas solide en tant que capitale du hip-hop du Sud. Alors que les dirigeants communautaires discutent de la construction d'un musée dédié à ce genre révolutionnaire, la proéminence de la ville en musique atteint des hauteurs invisibles depuis le début des années 70.

Une ville qui embrasse les termes «grain», «grind» et «collier bleu», Memphis a eu un impact démesuré sur la musique mondiale malgré le deuxième violon - même en fournissant même les joueurs de violon! - à Nashville. Bien sûr, de nombreux Memphiens considèrent Nashville (peut-être injustement) comme une caricature de tropes du sud comme les chapeaux de Stetson et les barres de parc à roulottes. Mais c'est parce que Memphis aime le garder réel.

Memphis garde la fête réelle

Promenez-vous dans la rue Beale par n'importe quelle nuit de week-end et vous verrez les mêmes tavernes de pédles à roues omniprésentes (alias «Party Bikes») qui ont d'abord gagné en popularité à Nashville. Sauf ici, les passagers les utilisent pour baisser le hip-hop comme trois 6 mafia plutôt que Toby Keith. Et ils sauteront la ligne pour «poulet chaud» et se dirigeront versGus, où les oiseaux épicés sont faits à leur façon - avec la chaleur cuite, pas moussée.

Cela ne veut pas dire que Memphis n'a pas ses propres restaurants tendance et influencés par le Sud comme la brasserie àÉvêqueet des espaces de restauration excitants commeCatherine & Mary's. Pourtant, les Memphiens se contentent souvent de glisser dans un stand bien usé àLa boutique Bar-BQouRestaurant de coin confortablepour un tas de barbecue de renommée mondiale de la ville. Ils connaissent également leurs ailes de poulet - et le localsentier de l'aile chaudePeut-être l'un des meilleurs du pays.

En effet, le meilleur de cette ville se trouve le plus souvent dans ses coins sans prétention, comme les esprits exemplaires divisés dans un bungalow violet à MidtownMemphisOu les jams susmentionnés chez nettenes et homons et sauvages de Wild - tous deux retirés des briques bien coriaces de Beale St.

Ce que vous entendez dans ces espaces peut devenir le prochain grand son américain.