Les 10 expériences les plus incroyables de Jaipur

La capitale du plus grand État de l'Inde,Jaipur(AKA The Pink City) Relève de beaux palais, de forts majestueux et de lacs idylliques et est entouré des montagnes vertes luxuriantes de la chaîne Aravalli. Il a été fondé en 1727 par Maharaja Sawai Jai Singh II et est l'une des premières villes prévues de l'Inde moderne (pour laquelle il a reçu le statut du patrimoine mondial de l'UNESCO en juillet 2019).

Beaucoup des principales attractions se trouvent dans la vieille ville, qui est ourlée par des murs et des portes historiques, tous éclaboussés comme tous les bâtiments à l'intérieur. Mais qu'est-ce qui est avec le rose? En 1876, le souverain Maharaja Sawai Ram Singh II a fait peindre une teinte rose délicate pour accueillir le mari de la reine Victoria, le prince Albert. Même aujourd'hui, la loi exige que les bâtiments et les murs de la vieille ville soient peints en rose (bien qu'il semble maintenant pencher plus de terre cuite).

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Bien sûr, l'étalement urbain de Jaipur s'est étendu au-delà de la vieille ville, les quartiers modernes bourdonnant deboutiques à la mode, Cafes et bars sympas, et restaurants de fantaisie. Ce sont les meilleures expériences de Jaipur que vous ne pouvez pas vous permettre de manquer.

1. Avoir une rencontre avec des royauté au Palais de la ville

L'opulent du XVIIIe sièclePalais de la villeest l'endroit idéal pour commencer votre visite à Jaipur. Construit par Maharaja Sawai Jai Singh II dans le cadre de sa nouvelle capitale, le palais continue d'être la résidence de l'ancienne famille royale, bien que plusieurs parties soient ouvertes aux visiteurs. Un billet standard vous accordera l'entrée aux galeries du musée et aux cours du palais, dont la plus attrayante est Pritam niwas Chowk avec ses portes peintes colorées qui représentent les quatre saisons.

Si vous souhaitez jeter un œil à Chandra Mahal, la résidence royale et d'autres parties du palais, vous devrez acheter un billet supplémentaire pour un accès exclusif. Complétez votre expérience avec un somptueux repas auRestaurant Baradari, qui sert des plats indiens et internationaux. Les deux magasins sur place -Atelier du palaisetLe magasin PDKF- Sont de superbes endroits pour acheter des souvenirs et des accessoires magnifiquement conçus (bien que cher).

DEVIATION:Le point de repère le plus emblématique de la ville,Air cher, se tient juste au coin du palais. Ce château de grès rouge et rose accrocheur a été construit en 1799 comme extension duZénana(quartiers des femmes). Il a près d'un millier de fenêtres en graine d'où les dames royales pourraient regarder la procédure de rue sans être vue. À tout moment, vous trouverez des foules qui se déchaînent devant, mais le lever du soleil et le coucher du soleil sont idéaux pour attraper le monument dans toute sa gloire. La meilleure vue est de l'autre côté de la rue animée, en particulier du Wind View Cafe sur le toit de l'immeuble en face.

2. Adoptez des vues panoramiques des trois forts de sommet de la colline

Alors que vous conduisez de Jaipur vers Amer Village (8 km / 5 miles), la teinte doréeFort Amberse profile grand sur le lac Maota. Vous aurez besoin d'au moins deux heures pour couvrir ce complexe tentaculaire et voir tous les palais, salles et jardins; Ne manquez pas le Sheesh Mahal avec ses mosaïques étincelantes de miroirs. Sur un top à proximitéJaigarh, une forteresse construite pour protéger l'ambre. Il s'agit de l'une des structures militaires les mieux conservées du XVIIe siècle et contient le plus grand canon du monde sur roues. Plus loin,Nahargarhcontient un complexe de palais, un parc de sculptures et un musée de cire; Visitez juste avant le coucher du soleil pour des vues spectaculaires sur Jaipur.

Conseil local:Si vous recherchez la vue, rien ne vaut la perspective de l'oiseau à partir d'une montgolfière.Skywaltzest un opérateur autorisé qui propose deux itinéraires différents - l'une qui monte au-dessus du palais Amber et des villages environnants, et l'autre sur la zone moins touristique autour de Samode Palace and Village. La saison des vols se déroule de septembre à avril et le point de départ change en fonction de la direction et de la vitesse du vent.

3. Promenez-vous dans les bazars dans la vieille ville

Jaipur estLe paradis d'un acheteur, vous attrayant avec des vêtements imprimés en bloc et des accessoires de maison, une poterie bleue, des bijoux en argent et des pierres précieuses. Les voies de bazar dans la vieille ville sont dédiées à l'artisanat spécifique, par exemple le bazar Johari pour les bijoux, le bazar Tripolia pour la poterie, les sculptures et les accessoires, le bazar bapu pour les textiles et le cuirJuttis(chaussures) et Maniharon Ka Rasta pour les bracelets de laque. Notez que de nombreux magasins sont fermés le dimanche.

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Conseil de planification:Tout en serpentant autour des marchés est une expérience amusante, une visite commerciale dédiée avec un opérateur local commeVirasat expériencespeut améliorer considérablement votre visite. Les visites se déroulent tous les jours et commencent à Hawa Mahal.

4. Décoder les secrets du cosmos de Jantar Mantar

Le fondateur de Jaipur, Maharaja Sawai Jai Singh II, était un mathématicien et astronome renommé qui a construit plusieurs observatoires astronomiques à travers le pays, dont un juste à côté du palais de la ville. EntrerJantarPour voir une collection fascinante de plus d'une douzaine d'instruments astronomiques qui suivent le chemin du soleil, des orbites des planètes, des éclipses lunaires et solaires, des constellations de zodiaques, etc. Il contient également le plus grand cadran solaire au monde, qui mesure 90 pieds de haut.

5. Plongez profondément dans les traditions textiles de Jaipur

Obtenez un aperçu de première main sur l'impression de blocs de main auMusée d'impression des mains anokhidans le village d'Amber. Prenez les expositions informatives, puis regardez les sculpteurs et les imprimantes du musée au travail - vous pouvez également vous essayer dans le métier. Les démonstrations se déroulent toute la journée (avec une pause pour le déjeuner) et le musée est fermé le lundi. Dans le centre-ville,Maison nilaest un centre à but non lucratif pour la préservation et la promotion de l'artisanat indien traditionnel. Interagissez avec des artisans et tisserands locaux et regardez-les au travail, visualisez des expositions en cours et achetez des produits conçus et fabriqués en interne.

6. Obtenez un avant-goût de la cuisine du Rajasthani

La meilleure façon d'échantillonner les diverses saveurs culinaires de l'État est d'obtenir un thali du Rajasthani, qui comprend généralement des plats commeKer Sangri(Une préparation acidulée de baies et de haricots du désert),Gatte Ki Sabzi(boulettes de pois chiches dans la sauce à base de yogourt),dal-baaati-churma(Une combinaison de lentilles épicées, de boules de pâte frites et de blé écrasé sucré) etLaal Maas(Un curry de chèvre ardent).

Certains des meilleurs thalis peuvent êtreSuvarna Mahal(Palais Rambagh),Auto Haveliet LMB (Laxmi Misthan Bhandar). Après avoir dîné à LMB, assurez-vous de vous arrêter dans leur boutique pour acheter les célèbres desserts de Jaipur, c'est-à-direghewar(sucré en forme de disque frits dans du sirop de sucre) etbien(Dessert feuilleté frit à base de farine de riz). Aucun voyage Jaipur n'est complet sans rejoindre la foule àRawat Mistrom Bhandar(plusieurs points de vente) pour leur croquant et épicéPyaaz kachori(Proissant plat frits avec l'oignon épicé et la garniture de pommes de terre). Lavez-le avec épaislassi(boisson au yaourt sucré) à Lassiwala sur Mi Road; Il y a plusieurs imposteurs, alors recherchez le signe "Kishan Lal Govind Narain Agarwal" pour la vraie affaire.

DEVIATION:Peut-être un peu touristique, mais le simulé du village Chokhi Dhani (20 km / 12,4 miles de Jaipur) est un endroit idéal pour vous immerger dans la culture, la nourriture et les traditions du Rajasthani. Regardez les reconstitutions de la célèbre bataille de Haldighati, profitez de la musique traditionnelle et de la danse comme Kalbeliya, Ghoomar et Chari, et savourez la cuisine du Rajasthani dans l'un des nombreux lieux de restauration.

7. Boire sur la scène du bar prospère de la ville

La culture des cocktails a pris d'assaut Jaipur, et vous trouverez certains des meilleurs bars de l'Inde ici. Commencez par le bar àLe johri, un magnifique hôtel design au cœur du bazar Johari. Dans ses intérieurs aux teintes roses, sirotez leur point de vue sur le Negroni (avec une touche de pastèque clarifiée) et associez-le avec des bouchées de bar dans le menu Chaat.

Situé dans le Narain Niwas Palace Hotel Complex,Barre de palladiodevrait être votre prochain arrêt pour les cocktails classiques et les amuse-gueules italiens au milieu des intérieurs bleu électrique. Juste à côté de la route artérielle Mi, le bar salon sur le toitParosert des cocktails qui rendent hommage aux saveurs indiennes; Obtenez une table à l'extérieur pour une vue sur l'emblématique panch Batti. Terminer la soirée au style speakeasyCocktail natifavec l'un de leurs cocktails signature avec une gamme de plats indiens et internationaux.

Conseil local:La culture du café de Jaipur est également incroyable, avec une poignée de cafés apportant des grains de café spécialisés indiens des fermes directement à votre tasse. Obtenez votre solution de caféine àHalf-léger les torréfacteurs de café,Café de torréfacturéouCurious Life Coffee Roasters, tous situés dans le quartier du programme C de Jaipur.

8. Papin des léopards sur un safari sauvage

À peine à 11 km (6,8 miles) du centre-ville, Jhalana Leopard Park est la première réserve léopard en Inde et fait une grande aventure d'une demi-journée. Réparti sur 23 km2 (8,8 miles m²), le parc était autrefois le terrain de chasse royal; Vous pouvez toujours visiter le lodge de chasse du XIXe siècle situé sur une butte dans la forêt. Le parc est ouvert tout au long de l'année avec des safaris qui courent les matins et en début d'après-midi.

DEVIATION:Pour plus de rencontres sauvages, dirigez-vous versParc national de Ranthambore(175 km / 109 miles de Jaipur) pour avoir une chance de repérer l'animal national de l'Inde, le Tiger du Bengale, dans son habitat naturel. Les safaris se déroulent les matins et les premiers après-midi, et le parc est fermé de juillet à septembre pendant la saison de la mousson.

9. Prenez un film dans un cinéma art déco

Envie d'un film de Bollywood? Se diriger versRajmandir, l'un des rares salles de cinéma à écran unique toujours debout. Ouvert en 1976, le cinéma art déco flamboyant est populaire auprès des habitants et des touristes et gère toujours des projections à guichets fermés. Les billets sont peu coûteux et les films sont généralement sans sous-titres, mais l'attrait du cinéma est universel.

10. Obtenez votre bling dans un musée

Si vous aimez les bijoux et les artefacts bijoux, leMusée Amrapaliest une visite incontournable. Le musée contient plus de 4000 articles des trésors du XIXe siècle aux pièces contemporaines. Environ 800 articles sont exposés, mais demandez à voir les cas de magasin visuel et à admirer plus de boules de bijoux. Le coup d'œil est également leMusée du patrimoine de Meenakari, qui présente de beaux exemples de Meenakari, une technique de fabrication de bijoux émaillée pour laquelle Jaipur (et le Rajasthan) est célèbre.

DEVIATION:En ce qui concerne les musées, les majestueuxMusée Albert Hallest le tirage supérieur, en particulier pour son attraction vedette - une momie égyptienne dans un sarcophage. Installé dans un immeuble indo-salénique frappant, le plus ancien musée d'État contient également une riche collection d'artefacts allant des peintures et des sculptures aux bijoux, poterie et tapis persans exquis.