13 meilleures choses à faire dans la Lima métropolitaine

La capitale côtière deLimaprésente ce qui faitPérouUne destination touristique de premier plan: gastronomie de classe mondiale, ruines anciennes et paysages naturels à couper le souffle. Bien sûr, en tant que capitale métropolitaine, Lima fait tout avec un style moderne et urbain.

Commencez à planifier votre voyage maintenant avec la liste des expériences incontournables de notre initié.

1. Sans mélanger le long dujetée

Un chemin pavé en douceur qui suit les courbes naturelles de la falaise côtière de Lima, lejetéeest une partie emblématique de la capitale du Pérou. Couvrant environ 10 km (6 miles), lejetées'étend à travers une poignée deQuartiers les plus populaires de Lima.

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Louez un vélo, optez pour un jogging ou vous promenez simplement le long de ce chemin qui est parsemé d'espaces verts, d'art et de parcs pour enfants.

Conseil local:Les rues à Lima peuvent avoir plusieurs noms, donc Ave Arequipa est également connu sous le nom de Garcilaso de la Vega ou Wilson. Certains noms réapparaissent dans différents districts, alors assurez-vous d'indiquer le bon quartier si vous obtenez un taxi. Pour couronner le tout, vous verrez des carreaux indiquant des noms de rue coloniaux qui ne sont plus utilisés. Votre meilleur pari est de rechercher les panneaux Green Street et d'utiliser des monuments bien connus pour l'orientation.

2. Tour Museo Larco et SIP Pisco Sour à Queirolo

Moins de hanche que Barranco et pas aussi chic que Miraflores, Pueblo Libre est comme un bijou caché, attendant tranquillement d'être découvert par des touristes. L'un de ses sites incontournables estGrand musée, un musée incroyable qui abrite 30 000 artefacts de poterie anciens catalogués - et une collection effrontée de la céramique érotique précolombienne.

Après avoir visité Museo Larco (et admiré son jardin luxuriant), dirigez-vous versAntigua taberna Queirolopour une bonne pisco aigre.

3. Paraglide au-dessus de la côte spectaculaire du Pacifique

Prenez une vue sur les oiseaux de la ville des rois et du littoral de Lima sur une excursion de parapente inoubliable. Dans la section Miraflores dujetée, les touristes peuvent trouver une agence réputée offrant des séances de paraglide en tandem (exploitées avec un guide expérimenté) chaque jour de l'année. Le temps de vol dure 10 minutes et est une pure poussée d'adrénaline.

4. Folie dans l'un des meilleurs restaurants du monde

Lima est considérée comme une destination culinaire supérieure depuis plus d'une décennie et est privilégiée avec l'accès à la générosité des produits exotiques et des superaliments qui dérivent de toutes les régions du Pérou. Mettez de côté un budget à dépenser dans l'un des restaurants de renommée mondiale de la ville.

Central etKjolleOffrez des concepts passionnants qui se concentrent sur les tubercules, les fleurs et les grains de l'Amazonie et des Andes; Découvrez Nikkei (fusion péruvienne-japonaise) à Maido; ou saluez le parrain de la gastronomie populaire péruvienne, Gaston Acurio, à Astrid y Gaston.

Conseil local:La cuisine fusion du pays,créoleLa cuisine - un mélange singulier d'influences espagnoles, andines, chinoises et africaines - est sans parallèle dans les restaurants de quartier ainsi que les restaurants super-chics.

5. Prenez un cours de surf ou de paddleboard

Bien qu'il ait été construit sur un désert, la position côtière unique de Lima en fait un paradis pour les aquaphiles.

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La seule capitale sud-américaine embrassée par le Pacifique, les visiteurs de Lima devraient profiter de l'accès facile de la plage en s'inscrivant à une leçon de surf ou paddleboard. Des planches, des combinaisons et des instructeurs peuvent être trouvés simplement en se promenant sur la plage.

Conseil de planification:Malgré les avertissements des journaux concernant la pollution,Lima(Habitants of Lima) a frappé les plages en masse en été (janvier à mars). Playa Costa Verde à Miraflores (surnommée Waikiki) est un favori des surfeurs locaux et a de bonnes pauses toute l'année. Des surfeurs sérieux se dirigent vers Playa La Herradura à Chorrillos, qui a des vagues jusqu'à 5 m (16 pieds) de haut pendant de bonnes houles.

6. Visitez les galeries et les boutiques à Barranco

Bohemian, tendance, artistique - Barranco est accordé de nombreux adjectifs qui le peignent comme l'un des districts les plus populaires de Lima (sinon). Heureusement, vous pouvez vous immerger gratuitement dans la scène créative en visitant des galeries et des boutiques telles que Las Pallas, Dedalo etCrise galeria.

Plein d'art de rue aussi, il n'y a pas de pénurie d'art et de culture à Barranco, un quartier extrêmement accessible à pied.

7. Suivez les habitants des meilleurs stands de nourriture de rue

Grâce à la scène gastronomique de la rue de Lima, vous pouvez manger à l'extérieur pour presque tous les repas sans se casser la banque. Le matin, les coins de rue accueillent des chariots vendant du quinoa, une boisson chaude faite avec la pseudo-grain nutritive, les pommes et les épices comme la cannelle et le clou de girofle.

En fin d'après-midi, les chariots au Parque Kennedy sont remplis de fixations pour assembler unPain avec Chicharron(sandwich au porc frits) etPicarons(Les beignets de courge frite sont arrosésChancacasirop).

Conseil local:Si vous voulez une amorce encyclopédique sur la cuisine péruvienne, ne cherchez pas plus loin que Gaston AcurioPérou: le livre de cuisine, publié en 2015. Il comprend 500 recettes traditionnelles de cuisine maison du chef le plus acclamé et le plus populaire du pays.

8. Promenez-vous sur les olives de Bosque El Olivar

Il ne faut pas longtemps pour sentir votre côté éprouvant dans la nature étouffée par la jungle en béton qu'est Lima. Obtenez une bouffée d'air frais et visitez le pittoresqueForêt d'El Olivarà San Isidro. Promenez-vous parmi 1500 oliviers qui ont été plantés il y a quatre siècles, contemplez l'étang Koi ou étalez simplement une couverture et profitez d'un bon livre.

9. Explorez la plus grande collection de catacombes d'Amérique du Sud

Osez-vous marcher un réseau de passages souterrains qui se cachent sous les rues du centre historique de Lima? Avant la construction du premier cimetière à Lima, 25 000 cryptes ont été mises en place juste en dessous du XVIe siècleMonastère de San Francisco. Un peu étrange, une visite guidée aux catacombes de Lima peut être suivie d'une visite du centre historique.

10. éclabousser le circuit d'eau magique

Les couples, les familles et les jeunes de cœur se réjouiront d'une visite au coloréCircuit d'eau magique. Le parc en plein air est mieux visité la nuit lorsqu'un arc-en-ciel de lumières réfléchit sur les fontaines à eau actives.

Si vous visitez pendant les mois d'été de Lima, une visite d'une journée est moins colorée mais d'autant plus rafraîchissante lorsque vous marchez sous un tunnel de fontaines pour se rafraîchir.

Conseil local:Des bonnes nouvelles si vous voyagez avec des enfants - c'est une société très familiale et que les enfants sont précieux. Cependant, les rues de la ville peuvent être chaotiques. Si votre famille n'a pas l'habitude de naviguer dans une ville animée et que vous devez vous réfugier, dirigez-vous vers le centre commercial Larcomar dans le district de Miraflores.

11. Visitez l'incroyable Huaca Pucllana, une pyramide pré-InCA

Niché dans le cœur de Miraflores animées,Huaca PucllanaUne fois servi de centre administratif et de cérémonie pour l'ancienne culture de Lima. Construite environ 400 CE, la pyramide en briques boue est antérieure aux chefs-d'œuvre Inca comme Machu Picchu.

Pour ajouter à sa mystique, un groupe de momies a été découvert sur place aussi récemment que 2010. Des visites quotidiennes sont disponibles.

Conseil local:C'est incroyable le jour mais le temps de votre visite afin que vous puissiez vivre du jour et de la nuit. Il y a aussi un restaurant célèbre ici qui offre une vue imprenable sur les ruines illuminées la nuit.

12. Échantillonnez les saveurs du Pérou sur le marché de Surquillo

En tant que capitale du Pérou, Lima est un creuset d'ingrédients indigène sur la côte, la jungle et les hauts plateaux du Pérou. Fêtez-vous les yeux sur un arc-en-ciel de produits sur le marché de Surquillo, l'un des meilleurs exemples de marchés alimentaires de district à Lima.

Les vendeurs sont heureux d'expliquer où les fruits commepomme de crème(pomme de crème pâtissière) etfruit de la passion(un type de fruits de la passion) dérive et pour discuter de la valeur nutritionnelle de graines comme Sacha Inchi qui ont été consommées depuis l'époque des Incas. C'est également un endroit idéal pour creuser dans un ceviche incroyablement frais. Recherchez simplement le stand avec le plus de locaux.

13. Offrez vos papilles avec le meilleur chocolat du Pérou

Niché dans le charmant quartier de Barranco, El Cacaotal est comme un musée comestible de produits Cacao de toutes les régions du Pérou. La boutique vend du chocolat artisanal péruvien et du café spécialisé organisé par des dégustateurs certifiés qui sont heureux de vous raconter l'histoire et le processus complètes derrière chaque bar et grain.

Montez et interrogez-les sur leurs cours de dégustation pour une délicieuse expérience de Lima (et éducative).