9 choses fabuleuses à faire à Toulouse, en France

La quatrième plus grande ville deFrancePeut se situer dans le sud-ouest tentaculaire du pays, entre un virage dans la rivière Garonne et Mighty Canal du Midi.

MaisToulousen'a jamais été timide à se faire entendre.

UN«City of Music» cotée par l'UNESCODepuis 2023, cette métropole imbibée du soleil est livrée avec un nuage sonore envoûtant. Pensez à la peau des cloches de l'Église de la vieille ville, du rugissement des avions, des rimes de rappeurs de busking et d'artistes hip-hop, les éclaboussures de bateaux de canal passant par une serrure, le sifflement torride d'un minotaure mécanique et le tintement des verres pastis par une chaude journée d'été.

Toulouseest l'un desmeilleures villes à visiterl'année prochaine. Voir notre liste complète deMeilleur dans le voyage 2025gagnants.

Un flux et un flux rythmiques ont toujours ponctué la vie urbaine ici. Des pèlerins médiévaux se dirigeant à piedSantiago de ComposteladansEspagnePassé ici, vénération des reliques et le tombeau de l'évêque de Toulouse du 4ème siècle devenu Saint à Basilique St-Sernin. Les accros de l'aviation ont gravité à Toulouse depuis les années 1960, quand Airbus s'est installé à la périphérie de la ville. Les passionnés de musique se déchaînent au sujet du répertoire de la ville de festivals de dessin étoiles. L'université de Toulouse, en service des étudiants depuis 1229, est parmi les plus anciennes d'Europe.

PourdébutantEt les visiteurs de retour, cette ville étudiante dynamique a quelque chose d'amusant (et parfoisgratuit) pour offrirchaque mois de l'année. En été, par exemple, la navigation de plaisance (sur le canal du midi) et la vie de plage (sur les rives de la Garonne) est aussi fondamentale pour la psyché urbaine que l'art, la culture et la consommation extrêmement bien.

Vous ne savez pas par où commencer? Ces neuf inconvénients (des choses incontournables à voir et à faire) vous aideront à y aller.

1. Embrassez l'art français de Flânerrie dans la vieille ville

La façon essentielle de s'imprégner de l'ancien Toulouse est à pied. Regardez-le à travers l'eau à partir du pont de pierre du XVIIe siècle Pont Neuf avant de plonger dans l'enchevêtrement de la carte-post des fronts d'atelier de corail pittoresque, de particules d'Hôtel élégantes (demeures privées), de boutiques mignonnes et de cafés charmants où vous pouvez vous asseoir pour un chocolatine (la version locale du Classic French Pain au COLOLAT). DepuisPlace du Capitole, un chef-d'œuvre néoclassique d'un carré central, le vent le long des batteurs moelleux à la médiévaleCouvent des Jacobins, avec son jardin de cloître tranquille. Suivez votre nez jusqu'au clocher frappant et toujours si légèrement légèrement légèrementBasilique St-Sernin. Unarth Roman Toulouse à la brique de mielMusée St-Raymond, et essayez de se fondre avec certains des 130 000 étudiants de la ville qui traînent dans le trio de jardins convergeant à Jardin du Grand-Rond.

Astuce locale: Toulouse d'un lieu de lieux. Hit Place St-Georges et place de la Trinité pour Buzzy Cafe Life, Place St-Pierre pour les restaurants en plein air et les buskers de rue, et Bourgeois Place St-Etienne pour les galeries de shopping et d'art chic.

2. Achetez des produits locaux et profitez d'un cassoulet traditionnel pour le déjeuner

Dans le gourmand de la FranceSud-ouest, les enjeux épicuriens sont élevés. En conséquence, les stands chez ToulouseJ'ai marché Victor Hugo, le plus ancien marché couvert du pays, soulevant presque avec des produits de saison. Optez pour une promenade pour apprendre ce qui est en saison dans la région riche et fertile entourant Toulouse - pensez aux artichauts et à l'ail rose au printemps, aux fraises en été, et aux légumes de chou et à la racine pour une garbure copieuse (ragoût de porc fumé) en hiver.

Duck à l'étage vers l'un des cinq minuscules restaurants et s'asseyez-vous à un déjeuner copieux et bonne valeur de plats locaux avec des commerçants voraces à une table en bois. L'ambiance du marché mouvementé associée à un bol de cassoulet - le ragoût de toulieuse en intestin de haricots frémissants, de canard confit et de saucisse de porc Toulouse dans une casole (pot en terre cuite) - à laLe Magretest inoubliable.

Ou aller gastronomique en ville àLe Genty Magre, où les chefs ont mis l'or dans les championnats de Cassoulet en 2023 de Toulouse. Vous ne pouvez pas en avoir assez du ragoût velouté? Montez dans un train régional vers la petite ville de Castelnaudry (40 minutes), oùChez Martya mis le titre 2024.

Conseil de planification: réservez une place lors d'une visite à pied de 4 heures de la ville avecToulouse Gourmet ToursPour savourer des morceaux savoureux préparés par le chef Alejandro dans sa «cuisine mobile» - c'est-à-dire à l'arrière de son vélo de cargaison.

3. S'aventurer dans la scène violet

Les violettes sont la floraison emblématique de la ville depuis 1850 quand, donc l'histoire va, un soldat de l'armée de Napoléon III a ramené un point de violets à la maison de Parme, en Italie pour son amant de Toulousaine. Juste comme ça, les fermes de fleurs locales ont commencé à cultiver les fleurs violettes, inhabituellement sans pépins (donc uniquement produites à partir de boutures) et à la floraison en hiver (octobre à mars). Au début du 20e siècle, les confiseurs ont trempé les pétales - la variété Toulouse a 30 à 50 - dans du sirop doux pour créer des violettes confites. Aujourd'hui, plus de 300 variétés se développent dans les serres dans les ToulouseConservatoire Nationale de la Violette(National Violet Conservatory).

Chaque année le premier week-end de février, les agriculteurs, les fleuristes et les artisans se réunissent sur le lieu du Capitole pour présenter leurs marchandises florales pendant la Fête de la Violette de Toulouse (Festival Violet). Toute l'année, vous pouvez dévorer la glace à la violette par le glacier artisanalToulouse Moustachesur place St-Pierre, ou un gâteau de Paris-Toulouse suintant de la crème fouettée à la violet deBoulangerie B.Authiésur place Victor Hugo.

Astuce locale: Rejoignez les habitants tôt dans la soirée pour un apéritif sur un café Terrasse: commandez un Kir de Toulouse local (vin blanc avec une pincée de liqueur violet).

4. Prenez un flotteur sur la rivière ou le canal

Que vous souhaitiez être impressionné par les exploits de l'ingénierie derrière le XVIIe siècleCanal du MidiOu simplement chercher un répit venteux de la vie urbaine, se rendre au duo de voies de Toulouse des voies navigables à feuilles n'est pas négociable. Voir le balayage de l'architecture néoclassique d'un autre pointLes Bateaux Toulousains. Ou capitaine votre propre petit bateau électrique avec auvent du soleil royal-bleu deLes Caboteurs, sur la rive gauche de Garonne.

Sortez de la gare centrale de Toulouse et du globe oculaire, l'une des 77 écluses qui assemblent l'extraordinaire canal du midi, construit sous le règne de Louis XIV pour relier la Méditerranée à l'Atlantique. Croisière cette grande voie navigable est la quintessence de l'enchantement français.

Détour: aucune licence n'est tenue de louer un canal à partir deLocababatà Négra, à 18 miles au sud de Toulouse.

5. Découvrez les contributions à la flambée de Toulouse à l'histoire de l'aviation

Le patrimoine de l'aviation de Toulouse est impressionnant. C'est là que le premier avion a été construit en 1918, où Concorde a fait son premier vol d'essai en 1969 et où chaque modèle Airbus a été conçu depuis que le prototype Airbus A300 a pris son envol en 1974. musées juste à l'extérieur de la ville:Aéroscopie(qui présente des avions de ligne commerciaux, dont deux concordes),L’Envol des Pionniers(sur l'histoire de l'aviation postale) etCité de l’Espace(space). The pièce de resistance?Visites d'usine Airbus, avec un aperçu des lignes de montage A321 ou A350 XWB.

Conseil de planification: Livre Aeroscopie et Airbus Tours bien à l'avance; Les week-ends sont les plus occupés mais les meilleurs. Permettez à une journée complète d'explorer soigneusement.

6. admirer l'art dans un mélange éclectique de lieux

Prenant la collection sans pairs de peintures, sculptures, objet d'art et art graphique du XVe siècle à la Seconde Guerre mondiale àFondation Bembergest autant sur l'architecture de la Renaissance spectaculaire que l'art, car le Blockbuster Art Museum remplit un somptueux en particulier d'Hôtel (Mansion) construit en 1562 pour un riche marchand. L'autre musée traditionnel des beaux-arts de la ville,Musée des Augustins, qui occupe un ancien monastère, rouvrira en 2025 après des années de rénovation.

Assurez-vous de vérifier ce qui se passeLes Abattoirs, un centre culturel dynamique et une galerie d'art contemporaine à l'intérieur de l'ancien abattoir municipal. N'oubliez pas de regarder à l'extérieur aussi: un sentier familial de16 sculptures intrigantesDirige de la cour centrale à la rivière.

Conseil de planification: l'admission aux abattoirs est couverte par lePass Tourisme, une carte de réduction émise par le bureau de touriste. Son prix de 26 € comprend l'admission à plusieurs musées, une visite gratuite de la ville et un tour sur le Grande Roue (Ferris Wheel).

7. pédale à Halle de la Machine pour monter un Minotaure géant

Il ne devient pas plus zanal que les créatures herculéennes àHalle de la Machine, qui ravit les visiteurs sur un site qui était autrefois une piste d'aéroport. Sautez au sommet d'un minotaure mécanique de 14 m (46 pieds), fabriqué en bois et en acier, effrayez-vous idiot d'une araignée mécanique géante en mouvement, ou tournoyant sur un buffle géant ou un insecte imaginaire sur un carrousel à l'ancienne. À l'intérieur du hangar réel, des dizaines de créations mécaniques supplémentaires captivent tous les âges.

Toute l'année, surveillez les spectacles occasionnels et les «opéras» - tous absolument phénoménaux - réalisés par Street Theatre CompanyLa Machine. Ces productions associent les 50 créations mécaniques à la machine Halle de la avec un orchestre symphonique classique, un ensemble de DJ, un groupe live… à peu près tous les types de musique.

Conseil de planification: Il devrait prendre environ 25 minutes en vélo pour couvrir les 4 miles du lieu du Capitole à Halle de la Machine, suivant principalement les chemins de main canal du midi. La ville compte 370 milles de voies cyclables et environ 200 miles d'itinéraires signalés en tout. Déverrouillez un ensemble de roues partagées de l'un des 400Vélôtoulousestands.

8. Embrasser la culture de rue urbaine lors d'un festival de musique

Appuyez sur l'héritage musical de Toulouse - une corne d'abondance brillante de sons - avec du jazz àLe Taquin, musique classique et opéra àThéâtre du Capitoleou un concert en direct àLe Saint des SeinsSur le lieu de barre de bar St-Pierre. Et attendez-vous également à beaucoup d'ensembles en plein air: Toulouse a remporté sa désignation «City of Music» en grande partie à travers son embrayage de festivals de musique de classe mondiale, qui se déroulent dans les mois les plus chauds. Assurez-vous de réserver des billets bien à l'avance pour les aoûtFestival de rose, une célébration du rap et des jeunes talents régionaux initiés par les frères Toulain et le duo hip-hop Bigflo & Oli.

Conseil de planification: Fest de musique méditerranéenneRio fouest l'autre événement de renommée mondiale qui vaut la peine de planifier un voyage de Toulouse.

9. jouer au ballon à Toulouse Plages

Vous n'avez pas besoin de vous diriger vers la mer pour frapper la plage en été. De l'autre côté de l'eau de la vieille ville de Toulouse, Riverside Park Prairie des Filtres choue des chaises de pont, des slacklines, des pikeball, des terrains de gravier à la pétanque et des terrains de badminton au volley-ball de sable et de badminton pendantToulouse Plages(Fin juillet à fin août). Il y a des jeux à gogo pour divertir, des kayaks pour pagayer près de Pont Neuf et des concerts en plein air viennent le crépuscule. Bon été!