Les desserts deviennent viraux à Londres en ce moment

LondresSérieusement, a lancé ses menus de desserts ces derniers temps. Tiktok regorge de clips de gâteaux, beignets et pâtisseries fabuleusement décadents, conduisant de longues lignes à l'extérieur de nombreux endroits les plus doux de la ville.

Oubliez une éponge de Victoria traditionnelle, ou pudding au caramel collant: vous pouvez maintenant trouver une sélection incroyablement inventive de friandises sucrées dans la capitale, avec une tournure contemporaine sur des classiques de fidèles qui s'inspirent de la saveur du monde entier.

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Lesquels valent réellement le battage médiatique? Nous avons rejoint la file d'attente pour le découvrir.

1. Donutes de lait coréen à la vache gourmand Bâteaux

Bien qu'ils ne s'ouvrent que les vendredis, samedis et dimanches, l'équipe de cette boulangerie constituée par les femmes et les bengaliques sur Hackney Rd a élaboré un système efficace pour faire entrer et sortir les clients du petit magasin le plus rapidement possible. Tandis que le signe à l'extérieur décrivant une «boulangerie virale» pourrait suggérerCoiffes de vache gourmandest plus intéressé par le style que la substance, les friandises sont vraiment délicieuses - et valent bien l'attente.

2. Gâteau à triple chocolat au chocolat d'ours italien

Avec deux avant-postes dansL'extrémité ouest- à Soho et Fitzrovia - ce style italienChocolate Shop et caféPermet aux clients de faire des réservations en ligne, afin que vous puissiez réserver une table et vous épargner les longues lignes qui se forment à l'extérieur toute l'année.

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À l'intérieur, les deux branches sont confortables et décontractées, ce qui facilite le fait de prendre votre temps à se livrer à tous les goodies. Mais soyez averti: ils sont incroyablement riches. Il pourrait vous fausser deux d'entre vous pour terminer une tranche de gâteau au chocolat à double couche le plus vendu (7,50 £), en particulier si vous ajoutez la signature «Triple Chocolate» (1,90 £ supplémentaire), dans lequel le serveur draps toute l'assiette en blanc fondu, lait et chocolat noir. C'est indéniablement désordonné - mais un dessert dont vous vous êtes assuré de vous souvenir.

Conseil local:Le chocolat chaud italien super épaisseur est également abondant - un moyen parfait de se réchauffer et de se détendre après une journée de shopping et d'explorer la ville.

3. Cube croissant at Le Deli Robuchon

Nous avons tous vu toutes sortes de cruffins, de cronuts et d'énormes croissants xxl sur nos flux de médias sociaux, mais une vision moderne de la pâtisserie française intemporelle qui est plus qu'un simple appât Insta est la création en forme de cube deLe Deli Robuchon Piccadilly.

Le spot de restauration toute la journée sert également une sélection de produits de charcuterie chic - mais vous serez sans aucun doute complet après avoir essayé Le Cube Robuchon. Disponible dans les saveurs de chocolat, de vanille ou de pistache, avec des options pour manger ou retirer, la friandise est coûteuse - bien que vous obtiendrez certainement votre argent de pâtisserie.

Le chocolat est la saveur hors concours, garni d'un glaçage au chocolat lisse et de boules croustillantes. Après avoir déchiré la pâte feuilletée, vous trouverez une luxueuse garniture de ganache qui est généreuse sans être excessive.

4. Panneaux de soufflée à Fuwa

Soho CafePutain de putain(ce qui signifie «moelleux moelleux» en japonais) a attiré la foule avec son dessert doux-doux de pilleur, un croisement entre une crêpe traditionnelle américaine et un soufflé gonflable. Le résultat est une pile imposante de crêpes potelées avec une oscillation très satisfaisante et prête pour la caméra.

Le menu comprend l'original, garni de beurre en nid d'abeille, de crème fouettée et de sirop d'érable, ainsi que d'une option de fraises et de gâteau au nutella-drizzle, ou de gâteau au fromage aux bleuets et yuzu intrigants, qui coupe le sucre avec une saveur acide brillante.

Vous pouvez personnaliser votre commande avec une boule de crème glacée, des fruits frais ou des sauces, et il y a des thés, des cafés et des boissons assorties avec en nid d'abeilles proposées. Bien que les crêpes puissent sembler lourdes, prenez une bouchée et vous constaterez qu'elles sont aussi légères et aérées que de mordre dans un nuage chaud.

Conseil de planification:Il y a maintenant un point de vente à Westfield Stratford et un à Windsor ,.

5. Cercle violet et mamasons sales glace

Situé dans le quartier chinois animé, avec d'autres succursales à Kentish Town et à Westfield White City, le premier salon de glace philippin de Londres est un endroit vibrant et coloré qui commande de longues lignes désireuses de mettre la main sur lecercle, un sandwich à la glace fait avecPandesal, le rouleau de pain philippin classique.

Leube(Purple Yam) est un incontournable: farci à l'intérieur d'un pain de lait grillé et saupoudré de sucre glace, la crème glacée violette est non seulement photogénique mais très savoureuse, avec une saveur agréablement terrible pour neutraliser la douceur.

Vous pouvez également faire servir votre glace dans un cône, un shake «halo halo» ou sur un dessus d'unubelutin. Le week-end,Mamasonssert décadentube-Condeaux remplis, mais arrivent tôt - ces friandises se vendent rapidement.