Kona Coffee Living History Farm

De nombreuses visites à la ferme de café sont superficielles de 15 minutes. Cette tournée, dirigée par la Kona Historical Society, une filiale du Smithsonian Institute, est différente et profonde. Plus qu'une simple exploration de la façon dont le café est cultivé et récolté, c'est un regard évocateur sur la vie des immigrants japonais ruraux dans le sud de Kona au cours de plusieurs décennies du 20e siècle. Restauré à l'ère de la pré-état d'Hawaiʻi, cette ferme de café de 5,5 acres de travail appartenait autrefois à la famille Uchida, qui a vécu ici jusqu'en 1994.

Plusieurs des docents ont grandi dans les fermes de café de la région, ils parlent donc par expérience en vous montrent autour des vergers, de la transformation de l'usine, des toits de séchage et de la maison principale. Lors de visites à pied faciles, vous apprendrez à choisir des cerises de café et à préparer un traditionnelBentō(Déjeuner en boîte japonais).

La ferme se situe entre Miles 110 et 111.