ベジタリアンの旅行者でもくつろげる 7 か国
食事は生活の重要な部分ですが、旅行体験の重要な部分でもあります。世界のどこに行っても、ユニークで新しい味に出会えるはずです。世界中を旅する旅の思い出作りに役立ちます。
食事体験を楽しむことは旅行の方程式の大きな部分を占めますが、食事制限がある場合はそれを行うのが難しい場合があります。あなたがベジタリアン、ビーガン、または単に乳製品や卵のアレルギーがある場合でも、ベジタリアンの人口が多い地域を把握することは非常に役立ちます。結局のところ、ベジタリアンが増えれば増えるほど、より多くの野菜ベースの食品を見つけることができます。
旅行者にとって、世界中でベジタリアン向けの料理を見つけるのはますます簡単になってきていますが、他の国よりも優れたベジ料理が必ず見つかる国もいくつかあります。世界で最もベジタリアンの人口が多い国は次のとおりです。
オーストラリア人の12.1%はベジタリアンです
クレジット: Tint Media-Shutterstock
オーストラリアンバーベキュー
オーストラリアでは予想以上にベジタリアンの人が多く、その数も年々増加しています。オーストラリアは世界最大の牛肉生産国・輸出国であるにもかかわらず、多くのオーストラリア人が肉抜きへの考え方を変えている。地元の人たちは、メルボルンは特に野菜に優しい街で、乳製品や肉製品を一切食べないビーガン飲食店もあると言います。ただし、オーストラリアのほとんどの大都市には、野菜の頭を提供する料理があります。
- ベジタリアン人口の割合: 12.1%
- 一番人気のベジタリアン料理:野菜ビリヤニ(米と野菜)
「ロイ・モーガンが実施した調査によると、ベジタリアン食の傾向は拡大し続けており、現在オーストラリアでは250万人(人口の12.1%)が全員、またはほぼ全員がベジタリアンの食事をしている。」 — 動物オーストラリア
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6
台湾
台湾人の13%から14%はベジタリアンです

台湾・台北の屋台
台湾は東アジアで訪れるのに最適な国の一つとして広く考えられており、食べ物も関係しているのかもしれません。台湾では菜食主義者が多いため、大豆製品は非常に人気があります。実際、豆腐料理はおそらくこの国の野菜料理の中で最も有名です。でも、ご飯ものや卵料理もきっと見つかります。
- ベジタリアン人口の割合: 13% ~ 14%
- 一番人気の精進料理: 豆腐
5
イスラエル
イスラエル人の13%はベジタリアンです

カーメル市場、テルアビブ、イスラエル
フムスはおそらく中東で最もよく知られたベジタリアン料理であり、イスラエルでは今日でも人気のあるベジタリアン料理です。ピタと組み合わせると、フムスはボリュームのあるおかずにもなりますし、食事のベースにもなります。イスラエルは食品の安全性も非常に高いと言われており、戦時以外にベジタリアンが訪問することになった場合でも安心できるかもしれません。
- ベジタリアン人口の割合: 13%
- 最も人気のあるベジタリアン料理: フムスとピタ
4
中国
中国人の14%はベジタリアンです

中国・上海のカフェにいる人々
中国も菜食主義者にとって素晴らしい国であり、菜食主義は驚くほど一般的です。卵料理は非常に人気があるため、完全なビーガンになるのは少し難しいかもしれませんが、米、野菜、豆腐などの大豆製品については間違いありません。
- ベジタリアン人口の割合: 14%
- 最も人気のあるベジタリアン料理: トマトと卵 (fān qié chào dàn)
3
ブラジル
ブラジル人の14%はベジタリアンです

ヴェンダ ド シコ、ミナス ジェライス州、ブラジル
ブラジルも、ベジタリアンがこんなにたくさんいるとは予想外の驚くべき場所かもしれませんが、ブラジル料理のすべてが肉のグリルであるわけではありません。代わりに、訪問中に揚げたチーズグッズやその他のユニークな料理を試してみてください。
- ベジタリアン人口の割合: 14%
- 一番人気のベジタリアン料理:揚げチーズボール
2
メキシコ
メキシコ人の19%はベジタリアンです

写真提供者ロベルト・カルロス・ロマン・ドンの上アンスプラッシュ
メキシコ、プエブラ州アトリスコのボウルに入ったチップス
メキシコは屋台のタコスで最も有名かもしれませんが、いつもカルネで満たされているわけではありません。メキシコ人の約 19% はベジタリアンなので、タコスの屋台にはおそらく野菜の代替品がいくつかあるでしょう。少なくとも、ほとんどの屋台ではフリホーレスを見つけることができるでしょう。さらに、食べ物は手頃な価格である可能性が高く、100ペソはかなり遠くまで伸びています。
- ベジタリアン人口の割合: 19%
- 最も人気のあるベジタリアン料理: ビーンタコス
1
インド
インド人の20%から39%はベジタリアンです

インド、デリーのカートに積まれた果物
インドは、ほとんどの料理がベジタリアンであるだけでなく、乳製品や肉の副産物も使用せずに作られているため、ビーガンにとって最高のグルメ先とみなされています。人口の大部分が野菜のみの生活を送っているため、インド全土で動物性食品を使用していないカラフルな料理が見つかることが期待されます。
- ベジタリアン人口の割合: 20% ~ 39%
- 最も人気のあるベジタリアン料理:チャナマサラ(ひよこ豆)
どこに旅行しても、楽しめるベジタリアン料理は必ずありますが、これらの国では、新しいお気に入りのベジ料理を見つける可能性が少し高くなります。
参考文献: Statista、NielsenIQ、IBOPE、ロイター、Amcham、ビーガン オーストラリア、アニマルズ オーストラリア、VRG
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