スペイン、サンセバスティアンの 3 日間の過ごし方

1日目の昼食：ピンチョス

ホテルにチェックインしたら、すぐに食事に出かけたくなるでしょう。

サンセバスティアンの最大の魅力は、、コンパクトな旧市街に豊富な品揃えがあります。 Calle 31 de Agostoからスタートし、そこにあるバーをいくつかチェックしてください。混雑を避けて午後 1 時少し前に到着しましょう。

自分で調べて、試しながら試すことができます。サン セバスティアンのピンチョスは、世界で最も素晴らしい料理のいくつかを、安くリスクなく試食できる素晴らしい方法です。量は少なく、価格は安く、サービスは迅速なので、たとえスペイン語が話せなくても、特に食べることにうるさい人でも、ほぼランダムに注文し、注文したものが気に入らない場合は次の注文に進むことができます。さらに、多くのバーではバーの上に食べ物が置いてあり、自分で食べるか、指をさして購入することができます。

ツアーも利用できます。サン セバスティアンの 3 日間のガイド付きツアーには、お好みのバーでの 8 つのピンチョスを含むサン セバスティアンのピンチョス ガイドが含まれています。別のオプションは、ピンチョパスポート、サンセバスティアン料理を独自に探求しながら専門家の指導を受ける素晴らしい方法です。ピンチョス パスポートには、トップ ピンチョス バー 11 軒の詳細な説明、古い町の地図、会話集、ワイン ガイドが含まれています。 6 つのバーにつき 6 枚の木製トークンが付属しており、各バーでドリンク 1 杯と、ホテル マリア クリスティーナ DRY バーでのカクテル用の特別ピンチョス 1 枚と特別トークン 1 枚が提供されます。ピンチョスのパスポートには有効期限がありません。必要なのは、バーにパスポートを提示し、トークンを渡すことだけです。

時間が限られている場合は、プロのツアー ガイドを雇い、（場合によっては）他の観光客と一緒に 3 軒のピンチョス バーを訪れ、それぞれのバーで飲み物と軽食を楽しむという古典的なアプローチも選択肢です。

1日目午後：旧市街

サン セバスティアンの初日は、ピンチョスをいくつか食べた後、街を少し探索してください。

• サン セバスティアン旧市街:Parte Vieja (古い部分) としても知られるこの部分の多くは、タパス巡りですでに目にしたことがあるでしょう。この地域で最も象徴的な観光スポットの 1 つは、スロアガ広場とサン テルモ博物館です。
• コンチャビーチ:ここはスペインで最高のシティビーチだと言う人もいます。ピンチョスを食べすぎた場合は、ここで食べ物を消化するのに最適な場所です。ただし、街のことをもう少しよく知ったら、初日は街の探索に充て、最終日はビーチでのんびり過ごすために取っておく方が良いかもしれません。
• ウルグル山:サン セバスティアンの湾は 2 つの大きな丘にまたがっており、どちらの丘からも街の素晴らしい景色を眺めることができます。
• モンテ・イゲルド:サン セバスティアンのもう 1 つの丘、サン セバスティアン中心部からビーチの反対側にあります。 100 年前からあるケーブルカーに乗ってモンテ イゲルドの頂上まで景色を眺めることができます。

1日目の夜：バスクサイダーハウス

夕食にはバスクサイダーハウスを訪れてください。バスク サイダーは、よく知られているオーストリアのサイダーによく似ています。酸っぱくてほぼ平らなアルコール飲料で、通常は高いところからグラスに注がれてから、一気に飲み下されます。バスクのサイダーハウスでは、サイダーが大きな樽から直接出てきて、10フィート離れたグラスに圧力をかけられて押し出されます。

食べ物はいつも同じで、素晴らしいミディアムレアのステーキ、タラ、そしてサイドメニューがいくつかあります。素晴らしい体験であり、ピンチョスやミシュランの星付きレストランと合わせて、バスク美食体験を完成させましょう。

2日目: 日帰り旅行

サン セバスティアンへの訪問は、日帰り旅行なしでは完了しません。サン セバスティアンに 3 日間滞在する場合は、1 日を選んで市外へ旅行することをお勧めします。その後、夕方には市内のミシュランの 3 つ星レストランへ行きます。ここでいくつかの提案を示します。

リオハワイン地方

リオハは最も有名な都市の一つです優れた価値のある赤ワインとして世界的に有名です。

ラガーディアは、地元のワインを探索するのにこの地域で最高の町の 1 つです。ワインセラーでお食事をお楽しみください。残念ながら、公共交通機関の接続が貧弱なので、ツアーに参加しない場合は、指定された運転手がいる車が必要になります。

ビルバオとグッゲンハイム美術館を訪れる

サン セバスティアンから電車でわずか 1 時間のビルバオには、ヨーロッパで最高の現代アート ギャラリーの 1 つであるグッゲンハイム美術館があります。フランク・ゲーリーが設計した建物の外観自体が芸術作品です。

ビルバオはサン セバスティアンから簡単に日帰り旅行できます。サン セバスティアンのバス停は中心部にあり、ビルバオのバス停からグッゲンハイムまで直接行き、そこから市内中心部まで行くトラムがあります。

オンダリビア

バスク地方で最も美しい村の 1 つであるオンダリビアは、フランスとの国境のちょうどスペイン側にあります。町は市壁に囲まれており、この地域に唯一残っているそのような要塞です。マリーナの周りには素晴らしいピンチョスバーやレストランがあります。

からのE21バス東バス会社サンセバスティアンからオンダリビアまでは 1 時間ごとに運行しています。

ゲタリア

ここはビスケー湾にあるバスクの小さな漁村で、バーでは路上でオープングリルを開き、新鮮な獲物をランチに間に合うように調理しています。これはかつてのような屋台の食べ物です。探索できる旧市街と美しい景色があります。チャコリのワイン産地でもあり、素晴らしい白ワインが生産されています。

チャコリのワインテイスティング

バスク地方には独自の素晴らしいワインがあります。チャコリは、近年改良された微発泡白ワインです。かつては非常に基本的な方法で作られており、バスクサイダーと同じように飲むように設計されており、空気を含ませて酸性度を下げるために高いところから注がれていました。しかし最近では、特にエルカノ製の製品の生産水準が大幅に向上しました。世界で最も素晴らしい白ワインのいくつかはチャコリです。日帰りツアーに参加して、いくつかのワイナリーやブドウ畑を探索できます。

2日目の夜: ミシュランの星付きレストラン

予算が許せば、ディナーにはサン セバスティアンのミシュランの星付きレストランを訪れてください。による, 授与される最高の 3 つ星を獲得したものについて話します。サン・セバスティアンにはそのようなレストランが 3 軒あり、スペインの都市としては最多です。

もちろん予約は必須です。できるだけ早めにご予約ください。ミシュランの星を最も多く獲得したレストランが 3 軒あります。

• アケラレ- パセオ・パドレ・オルコロアガ、56歳、20008年サン・セバスティアン
• アルザク- Avenida Alcalde Jose Elosegi / ホセ エロセギ市長都市、273、20015 ドノスティア サン セバスティアン
• マルティン・ベラサテギ- Calle de Loidi、4、20160 ラサルテ・オーリア

注: 3 つ星のレストランに入れなかった場合でも、ミシュランの星を獲得したレストランが他にも多数あります。

旧市街を探索し、日帰り旅行をしました。サン セバスティアンで最も有名な料理エリアを 2 つまたは 3 つ試しました。ピンチョス、サイダー ハウス、そしておそらくミシュラン レストラン (または 2 つ!) です。さあ、レクリエーションの時間です。

サン セバスティアン郊外のムンダカには、サーフィンに最適な世界最高のレフトハンドの波の 1 つがあり、かつてはここで ASP 世界サーフィン選手権が開催されていました。ムンダカ サーフ ショップでレンタルやレッスンを受けてください。サーフィンというと少し激しいと思うかもしれませんが、サン セバスティアンにはカヤックやスタンドアップ パドルボードなどの他のウォーター スポーツもあります。

これまでの旅で疲れてしまった場合でも（天気がよければ）、いつでも楽しめるビーチがあります。ビーチの両側にある 2 つの丘のいずれかに登って、サン セバスティアン旅行のハイライトとして記憶に残る景色を眺めましょう。