パリで最高のパン屋
食物志向ではない訪問者でさえ、伝統的なパリのパン屋との最初の出会いや、その魅力的で美しく贈られたパン、ケーキ、タルト、その他の商品に魅了されることはありませんでした。首都でのスーパーマーケットの人気の高まりにもかかわらず、真に伝統的パン屋目を引く、豪華で、しばしば実に退廃的なケーキを生産し続けることにより、グローバリゼーションと大量生産に耐えることができました。ほぼすべてのコーナーに1つがあれば、無愛想なパンの塊に空腹になることはありませんが、特別なバゲットやカントリーパンを探している場合は、街が現在提供している最高のベーカリーの簡潔なリストを読んでください。
最高のeclairを自動的に見つけることはありませんレモンパイ(レモンタルト) 一流のバゲットと同じ場所で、同じことが逆の場合にも当てはまります。地元のようなこれらの比類のないグッズを識別し、選択する方法を学びます。
パン屋根裏部屋
住所
152 Rue Oberkampf、75011 パリ、フランス電話 +33 9 74 64 01 13
住所:38 rue des abbesses
電話:33(0)1 46 06 41 81
地下鉄:修道院
パリでの2010年のベストバゲット賞の受賞者、モンマルトルフランスの「AcadémieCuliniaire」のメンバーであるMichel Galloyerが運営しています。装飾は魅力的に素朴で、パンとケーキが印象的に提示されています。アーモンドとアプリコットのパンは崇高で、チョコレートタルトは2番目です。パンの価格は手頃な価格ですが、個々のタルトは平均(チョコレートタルトの場合は3.20ユーロ)をわずかに上回っていますが、この場合は追加セントの価値があります。
Pooilaneous
住所
8 Rue du Cherche-Midi、75006 パリ、フランス電話 +33 1 45 48 42 59
1932年にピエール・ポイランによって設立されたこのベーカリーは、時の試練に耐えてきました。息子のライオネルは、元の木製のオーブンでパンを焼き続けています。石の地面粉から焼いたサワードウのパンは、ここでは専門性があり、絶妙なバタークッキーも同様です。ユニークなオンライン注文システムは、潜在的なオリジナルの贈り物、またはパリへの旅行が一時的なものである場合にパンの習慣を維持する機会を提供します。
ムーラン・デ・ラ・バージン
住所
64 Rue Saint-Dominique、75007 パリ、フランス電話 +33 1 47 05 98 50
住所:166 Avenue de Suffren
電話:33 1 47 83 45 55
地下鉄:Denfert-Rocheau
このファミリーベーカリーの最後の生きている代表であるアンドレ・レフォールは、パリ周辺のwoodなオーブンの教祖のようなものです。彼はまだ、オーガニック粉が使用され、woodの調理が優先されるパン屋の走りを監督しています。パンのお気に入りが含まれます田舎のパンそして怠惰サワードウバゲット。ブドウパン(レーズン付きのふわふわのカスタードで満たされたペストリー)も、どんな訪問にも必須です。 Le Moulin de La Viergeには、パリの7番目、14番目、15番目のarrondissementsに追加のアウトレットがあります。
ケイザーハウス
住所
14 rueモンゲ、75005 パリ、フランス電話 +33 1 43 54 95 19
住所:14 rueモンゲ
電話:33(0)1 44 07 17 81
地下鉄:MaubertMutualité
3世代のケイザーがパリに多くのパン屋を設立し、そこでミルク、ヘーゼルナッツ、蜂蜜の混合物で構成されるユニークな種類のパンを販売しています。シリアルパン(マルチグレインローフ)は、特に軽くてふわふわしたテクスチャーがあり、レーズンバゲットは完璧な朝食のおやつになります。グルメ既製サンドイッチとサラダは、これのランチタイム機能ですラテンクォーターベーカリー。
au 140
住所
140 Rue de Belleville、75020 パリ、フランス電話 +33 1 46 36 92 47
パリ北東部の活気のあるルー・デ・ベルヴィルに位置するAU 140は、その名前の賞のリストを数えています。 2001年の大統領官邸の公式サプライヤーであるそのバゲットは、その同じ年にパリで最高に選ばれました。才能のあるベイカーピエールデモンシーは、パリのクロワッサンコンペティションでベーカリー2賞を獲得しました。 Au 140は、迂回する価値のあるオーガニックパンの豊富なオーガニックパンを備えています。
私たちのもの
住所
10 Rue Saint-Antoine、75004 パリ、フランス電話 +33 1 53 01 91 91
住所:10 Rue Saint Antoine
電話:33(0)1 53 01 91 91
地下鉄:バスティーユ
Le Notreのウィンドウディスプレイはそれ自体が芸術形式であり、観光客は頻繁に発見されています。オペラ(濃いチョコレートケーキ)またはいちご(イチゴとスポンジケーキ)。残念なことに、価格はとんでもない面で上昇します(4サービングのケーキに対して最大50ユーロを支払うことができます)が、特別なものを感動させたり探したりする場合は、Le Notreが配信します。最高品質のフォアグラとスモークサーモンも利用できます。
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