ニューヨーク市のベストフードホール 12 軒

Miwa

2021年11月初旬、ニューヨーク市に本格的なシンガポールスタイルの行商のフードホールを導入するというアンソニー・ボーディン氏の取り組みが、2017年末に頓挫した4年間の取り組みが、都市国家の美食家アイコンとして再起動されたことが発表された。マカンスートラ創始者 KF Seetoh とついに実を結ぶ2022年のいつか。

これがいつオープンすれば、都市部のフードホール（そしてフードコート、と異論はあるかもしれないが）の驚くほど混雑したシーンに加わることになるだろう。前者は単に後者をよりローカルベンダー中心に進化させたものです。) この都市では、先駆者の成功のおかげで、常に混雑しています。チェルシーマーケットは 2022 年に創立 25 周年を迎え、毎年約 600 万人の観光客と地元住民が訪れますが、これが全国的に広がり続ける傾向を生み出すのに貢献しました。

現在、ニューヨーク市とその自治区には、ピカピカのハドソンヤード開発から地下鉄のハブ、フラッシングのチャイナタウンショッピングセンターに至るまで、数多くのフードホールやフードコートがあります。ここでは、うずくまったり、選択肢にめまいを感じたり、素晴らしい食べ物を食べたりするのに最適なスポットを 12 件ご紹介します。

ヒュー

ノア・フェックス

住所

157 E 53rd ストリート、ニューヨーク、ニューヨーク 10022、アメリカ合衆国

2021 年 10 月にオープンしたこのレストランは、マンハッタンのフードホールシーンに新しく追加されたものの 1 つで、53 番街とレキシントンアベニューにあるミッドタウンイーストの地下鉄ハブに便利な場所にあります。 15 軒を超える屋台には、ブルックリンの最高の店による素晴らしい料理が含まれています。たとえば、BK ジャニでは、情熱的で風味豊かなパキスタンと西洋のフュージョンバーガー、ラムチョップ、ケバブなどがあります。日韓フュージョンのラーメン、包子、丼もの「モクバル」。 PDA ピザは、パークスロープの母船から離れて、パイだけでなくスライスも提供しています。そして、テルアビブの地中海屋台の食べ物からインスピレーションを得た輸入店ミズノン。折り畳んだチーズバーガーのピタは最高のフュージョンで、おまけに子供にも優しいです。ボーナス: ディナータイムには時々生演奏があり、美しくモダンで緑豊かな屋内スペースにたくさんのテーブルが点在しています。

モットストリートイタリー

モット・ストリート・イータリー提供

住所

98 モットストリート、ニューヨーク、ニューヨーク 10013、アメリカ合衆国

キャナルストリートマーケットは 2017 年にフードホールのコンセプトをマンハッタンのチャイナタウンに導入し、トレンドを先取りした料理店や小売店を特色としましたが、モットストリートイタリーは、クイーンズのフラッシングにあるような、国際的なひねりを加えた、昔ながらの気取らない中華料理のフードコートを代表しています。 2018年に閉店した人気の飲茶店、ジョイラックパレスの旧本拠地に2021年11月にオープンしたモットストリートイータリーは、最も賑わうベンダーである89イータリーで今でも点心と広東料理の定番料理を豊富に提供している。一方、明らかに中華風ではない Domo Sushi では、東京で修行したシェフジローのクリエイティブでモダンなアレンジを加えたにぎり、刺身、退廃的な和牛、フォアグラ、トリュフ手巻きを含む手巻き、さらに伝統的な丼ぶりや巻き (そしておまかせ) を提供しています。同時に、クワンバーガーとピザは、北京ダックをトッピングしたフラットブレッドとロブスターパティバーガーでフュージョン風になっています。

市民料理市場

同じく高級なハドソンヤードの向かいに位置する、広大な40エーカーのマンハッタンウェスト開発地にもうひとつ2021年秋に追加されるこの長い鉄道スタイルのフードホールには、人気のカリフォルニアのベンダー（ウマミバーガー、クリスピーライス、サムズクリスピーチキン）、いくつかのニューヨークの旗艦店、そして2軒の高級レストラン（カサダニ、カツヤ）を含む有名シェフ主導のスポットが揃っています。ニューヨーク・タイムズで「世界最高の肉屋」と称されたトスカーナのダリオ・チェッキーニは、おいしいパニーニ作品、ミートボード、ウェッジカットのポレンタフライをニューヨークのレストランにもたらします。ミートボール旗艦。対照的に、アンダルシアのダニ・ガルシアは、主にオーガニックチキンを使用した独創的なボウル、サンドイッチ、食事を提供します。グリーンチキン。また、Sa'Moto では、ポップコーンシュリンプ、餃子、東南アジアのラクサ、香港のチキンワンタンスープなどの汎アジアの定番料理を、有名シェフ森本正治氏が現代的でフュージョン風にアレンジした料理を提供しています。

アーバンスペースヴァンダービルト

ロベルタズ・ピザの提供

住所

230 パークアベニュー、ニューヨーク、ニューヨーク 10169-0005、アメリカ合衆国

電話 +1 914-230-0960

2015 年に到着し、通りを挟んで向かい側に位置する便利な場所にあります。グランドセントラルターミナル, アーバンスペースヴァンダービルトは非常に成功したことが証明され、その後さらに 2 つの場所が誕生しました。現在 13 軒のベンダーがローテーションを組み、ニューヨーク市のヒット商品のようなものを提供しています。その中には、ロベルタズ (Roberta's) のおいしいナポリ風ピザ、パートナーズコーヒー (以前はトビーズエステートとして知られていた) のクラフトジャワ、一風堂ラーメンの持ち帰り用スピンオフ品「クロオビ」、100% ビーガンのプラントジャンキー、ハーレムズドー (Harlem's Dough) の手のひらサイズのブリオッシュドーナツなどがあります。そしてレッドフック・ロブスター・パウンドのロブスターロール。

デカルブマーケットホール

デカルブマーケットホール提供

住所

445 アルビースクエア W、ブルックリン、ニューヨーク 11201、アメリカ合衆国

電話 +1 929-359-6555

27,000 平方フィートのニューヨーク最大のフードホールにランクされるデカルブマーケットホールは、2017 年にオープンしたとき、ローワーイーストサイドの象徴的なカッツデリの文字通りの味をブルックリンのダウンタウンにもたらしました。そうです、オリジナルの非常識な混雑や行列を回避して、この前哨基地で当然のことながら有名なパストラミ、コンビーフ、角切りニッシュなどを食べながら、ユダヤ人料理も試すことができます。ブロンクスのパルキーズからバーベキューを楽しみましょう。国際的なハイライトには、コッティベルリナードナーのベルリン風のドナーサミーが含まれます。林氏は、広東料理と福建料理が中華料理に100％影響を与えました。ピエロギボーイズのポーランド風餃子、ボルシチ、キールバサ。テッパンテリトリーの日本の鉄板焼きスタイルの屋台料理。エイトターンクレープでは、東京スタイルの甘いまたは風味豊かなライスクレープを提供しています。もちろん、デザートにはスイーツも豊富にあり、クラフトビールやワインも充実しています。

ブルックフィールド・プレイスでのハドソン・イート

提供：アニラーメン

住所

230 ヴェシーストリート、ニューヨーク、ニューヨーク 10282、アメリカ合衆国

電話 +1 212-978-1673

通りを挟んだ向かい側にありますワンワールドトレードセンター、ショッピングセンターのブルックフィールドプレイスには、ハドソン川と自由の女神の素晴らしい景色で有名な 2 階のフードコート、充実した座席エリア、信頼性の高い高速の無料 Wi-Fi (ラップトップ利用者に人気)、および 10 を超える高級ファストカジュアルベンダーがあります。それらには、主に地元のブランドが含まれており、Num Pang のアジア風サミー、Olive's のペストリーやカフェ料理、Blue Ribbon Sushi Bar、Mighty Quinn's Barbecue、Black Seed Bagels、Sprinkles Cupcakes、Umami Burger など、全国的に人気のブランドもいくつかあります。一方、地上階にはフルサービスのレストラン、ヒュー・ジャックマンズ・ラフィング・マン・コーヒー、フランス版イータリーのようなル・ディストリクトもあります。豆知識: 地元の会社員が混雑する平日の午後 1 時から 2 時は避けてください。

ガベンスヴォートリバティマーケット

ガンズヴォートリバティマーケット提供

住所

101 リバティストリート、ニューヨーク、ニューヨーク 10007、アメリカ合衆国

電話 +1 315-715-6369

世界貿易センターエリアのもう一つのフードコートであるミニマリストの GLM は、2020 年末に西 14 番街にあった元のミートパッキングディストリクトの本拠地からショッピングセンターウェストフィールドの地下に移転しました。国際的な視野で、現在提供している料理は、Cebichelsea のペルー料理から Chick n Buns の韓国風フライドチキンまで多岐にわたります。ペストリーシェフ、ジェシカ・リーのトゥー・ギース・ベーカリーの朝食アイテムと退廃的なクッキーは、おそらく最も食欲をそそるオプションです。

ゴッサムウエストマーケット

ゴッサム・ウェスト・マーケット提供

住所

600 11th アベニュー、ニューヨーク、ニューヨーク 10036、アメリカ合衆国

電話 +1 212-582-7940

ヘルズキッチンは、2013 年にこの洗練された 10,000 平方フィートのフードホールを 11 番街にオープンし、米国初の東京輸入店のおかげで多くのメディアやグルメの話題を呼びました。イワンラーメン（駐在員のイワン・オーキンによって設立）。その後、アイヴァンはローワー・イースト・サイドに専用の旗艦店をオープンしたが、ゴッサム・ウェストは、他に日本を中心とした2つのコンセプト、スシ・オン・ジョーンズとドン・和牛、ピザとグルテン天国のコーナー・スライス、「ポップカルチャーにインスピレーションを得た」アイスクリーム・ブランドのマイキー・ライクス・イット、そして本格的な着席式シェフカウンター・イタリアン・スポットのデッラニマのおかげで話題を維持した。

ニューワールドモール

ニューワールドモール提供

住所

136-20 ルーズベルトアベニュー、フラッシング、ニューヨーク 11354、アメリカ合衆国

電話 +1 718-353-0551

このフラッシングチャイナタウンモールは、多層アジアの本格的なショッピングセンターであり、その地下には賑やかなフードコートがあり、ウイグル、四川、広東、上海、台湾などの中国のエスニック料理や郷土料理に加え、フュージョンを加えた他のアジア諸国を代表する 30 以上の屋台が並んでいます。価格帯は信じられないほどリーズナブルで、タピオカティーを手軽に楽しめます。

シティキッチン

シティキッチン提供

劇場地区のすぐそばに位置するこの満員の 2 階フードホールは、ショーの前後にちょっとした食事を楽しむのに最適です。（ただし、シティキッチンの 6 軒の出店を待つ列や待ち時間は予想外に長くなる可能性があるため、開演時間に近づきすぎないように注意してください。）イリリボックスでは、地中海のピタラップやライスボウルの前菜などの選択肢があります。あずき寿司。ガブリエラズ・タケリアのタコス。一風堂の黒帯特急ラーメン。ルークのロブスター、カニ、シュリンプのロール。ハンバーガーと酒のホイットマンズ。そしてドーナツ生地。残念ながら、座席には限りがあるため、立ち見のみになる可能性があります。

エセックスマーケット

エセックスストリートマーケット提供

住所

88 エセックスストリート、ニューヨーク、ニューヨーク 10002、アメリカ合衆国

1 世紀以上の歴史を持つローワーイーストサイドのエセックスマーケットは、2019 年にテーブルが並ぶ中 2 階を含む、豪華でモダンな、より大きなガラス張りの多層空間に移転しました。肉屋、チーズ屋、グルメ食料品店、ビールが市場に並ぶ一方で、調理済みの食品店も数多くあります。ハイライトには、イートガイでのタイ料理と海南チキンの持ち帰り、ダマカでの着席での折衷インド料理が含まれます。地下階の家々マーケットライン、アジア料理 (ドラゴンビング、フォーグランド) からメキシコ料理 (ニシュタマル)、古き良きニューヨークスタイルのピザ (スライスジョイント) やスイーツ (ドーナツプラント) まで、20 以上のベンダーが集まる市場内のフードホールです。

タイムアウトマーケットニューヨーク

キャロラインスプーン、CC BY-SA 4.0、ウィキメディアコモンズ経由

住所

55 ウォーターストリート、ブルックリン、ニューヨーク 11201、アメリカ合衆国

電話 +1 917-810-4855

ブルックリンのトレンディなダンボ地区（ブルックリン橋を背景にウォーターストリートとワシントンストリートで写真を撮らない観光客のインスタグラムは珍しい）では、2019年に人気の国際ブランド「タイムアウト」がここに都市型フードホールをオープンした。24,000平方フィートの敷地に5階の屋外ウォーターフロントテラスを含む2階建てで、20以上のベンダーが地元中心でシェフ主導で出店しており、パンケーキの名店クリントンもそのひとつだ。セント・ベーキング・カンパニー、ブルックリン出身で有名な肉屋パット・ラフリーダ（シェイク・シャックのバーガー・ブレンドの考案者）、シェフのアイビー・スタークの植物ベースのBKLYN WILD、ニューヨークの合法的なエッサ・ベーグル、南部の快適な料理であるジェイコブス・ピクルス、そしてセントラル・ハーレム生まれのシュガー・ヒル・クリーマリー。