イングランドはいつも食べ物で最高の評判を持っているわけではありませんが、最近ロンドン革新的なレストランとクラシックスポットがたくさんある繁栄した料理の中心です。市は世界の運賃で知られていますが、すべての訪問者が試すべき典型的な英国料理がいくつかあります。これらのいくつかは、ソーセージで包まれたスコッチの卵のように少し珍しいように思えるかもしれませんが、他のものはベーコンロールのように、すでに知っている可能性のある料理の別のバージョンです。ロンドンはパブでいっぱいの目的地であるため、特にあなたがそれを試してみる場所についてあまりにもうるさい場合は、さまざまな地域を探索しながら、これらの料理のほとんどを簡単に見つけることができます。しかし、食物を愛する心を持っている人のために、粘着性のあるタフィープディングから前髪やマッシュまで、すべてを体験するのに最適な推奨飲食店がいくつかあります。

ビーフウェリントン

Ivan / Getty Images

ビーフウェリントンはクラシックな料理で、主にロンドン周辺の高級または古い学校のレストランで発見されています。パテとマッシュルームでコーティングされたステーキを備えており、パフペストリーに包まれて焼きます。非常に贅沢です。シンプソンは鎖にあります、1828年から営業しており、ウィンストンチャーチルの頻繁な食事スポットであったレストランは、この豊かな前菜を試すのに理想的な場所です。シェフのゴードン・ラムジーもしばしばこの料理に関連付けられており、訪問者は彼でそれを味わうことができますヘドンストリートキッチン同じように。

フィッシュアンドチップス

ブランドンローゼンブラム /ゲッティイメージズ

最高の魚とチップスイギリスでは、おそらくロンドンが見つかりません。そのためには、訪問者は北海に沿って海岸に聞いたり、スコットランドへの冒険を聞く必要があります。しかし、ロンドンは、揚げた白い魚と厚いフライドポテトのためのいくつかのオプションを提供しています。に向かいますメイフェアチッピータラやハドックで作られたフィッシュとチップの場合、または味覚テスト、ジャックフルーツと豆腐で作られたビーガンバージョンをテストします。

日曜日のロースト

イステチアナ /ゲッティイメージズ

サンデーローストは、クラシックな英国料理で、通常は自宅やパブで日曜日に昼食に召し上がりいただけます。皿は、牛肉や子羊のようなローストした肉、焙煎野菜のセレクション、ヨークシャープディング、グレービーで構成されています。ヨークシャープリンは最高の部分であり、膨らんだポップオーバーのようなものです。ほぼすべてのパブには日曜日のローストメニューがありますが、最高の牛肉バージョンはにありますHawksmoor Seven Dials、骨髄グレービーとローストしたニンニクの球根を備えたプレートを提供します。

ベーコンロール

ジョンシェパード /ゲッティイメージズ

イギリス版のサンドイッチには、通常、パン、調味料の積み上げ、肉のスライスが含まれます。最も象徴的なのは、ベーコンロール、または「ベーコンバッティ」として知られているベーコンサンドイッチです。揚げバックベーコンの白いロールで、通常はケチャップ、茶色のソース、またはマヨネーズが添えられています。ロンドンにはたくさんの良いものがありますが、もっと珍しいインド料理レストランのために食器室、ナンと唐辛子のトマトジャムで作られたバージョンがあります。クラシックが必要な場合：リージェンシーカフェ。

フルイングリッシュブレックファースト

Clubfoto / Getty Images

フルイングリッシュブレックファーストには、いくつかの特定のコンポーネントが含まれています：目玉焼き、ベーコン、ソーセージ、ベイクドビーンズ、トマト、マッシュルーム、トースト、そしてもちろん黒のプリン。その最後のものは本質的に血液ソーセージであり、それはグロスに聞こえるかもしれませんが、実際には非常に愛されていておいしいです。おいしい朝食スポットにはメニューにフル英語が含まれ、多くは肉の代わりにハルーミチーズで作られたベジタリアン版も備えています。料理の最も有名で古典的な演出の1つは、ロンドン東部で見つけることができますと毛皮、しかし、旅行者は「新鮮なオーストラリア」のようなより健康的なバリエーションを調査したいと思うかもしれませんグレンジャー＆co、スモークサーモンとアボカドを含む。

バンガーとマッシュ

アレックス・オルテガ /エミーム /ゲッティイメージズ

面白い名前があるかもしれませんが、バンガーとマッシュはマッシュポテトのソーセージです。ソーセージは通常、サイズが大きく、豚肉、子羊、または牛肉で作られており、プレートはグレービーで吸い込まれています。地元のメニューにある一般的なパブ料理ですが、ロンドンの飲食店の中には料理がより高級になりました。この選択ヘッドの要点を本当に取得するにはマザーマッシュSohoでは、古典的なカンバーランドを含む多くのソーセージタイプから選ぶべきものがあります。本物を望んでいない人のためのビーガンソーセージもあります。

イートン・メス

Bartosz Luczak / Getty Images

このおいしいデザートは、ウィンザー近くのイートンカレッジの有名な少年学校にちなんで名付けられ、19世紀にさかのぼります。それは砕いたメラング、ホイップクリーム、イチゴで作られており、通常は春または夏に提供されます。従来のバージョンはロンドン全体のデザートメニューに掲載されていますが、多くのレストランでは料理のモダンなテイクも提供しており、時にはホイップクリームのためにアイスクリームを交換します。季節のデザートなので、試してみることに心を向けているなら、レストランを先に電話するのが最善です。まだ、ボブ・ボブ・リカードソーホーでは通常、安全な賭けです。

スコッチエッグ

ミント画像 /ゲッティイメージ

スコッチエッグは、イングランドで最高の料理の作品の1つです。それには、挽いたソーセージに包まれた硬いまたは柔らかい沸騰した卵が含まれ、パン粉と揚げた揚げ物でコーティングされています。多くの場合、マスタードのような浸漬ソースを備えた熱いまたは冷たいもので提供でき、多くのパブの主食です。それは必ずしもそれ自体が食事ではなく、スターターまたはバーのスナックとして注文する必要があります。最高のものの一部はで見つけることができますスコッチテール、ビートやサツマイモのベジタリアンオプションなど、さまざまなバージョンを備えた自治区市場の屋台。 「伝統的なリンカーンシャー」スコッチエッグは、これまでに試したことがない人にとっては、屋台で推奨される注文です。

スティッキータフィープディング

Bradleyhebdon / Getty Images

見た人と同様イギリスの偉大なベイクオフ粘着性のあるタフィープディングは、タフィーソースで窒息したスポンジケーキで構成され、カスタードまたはバニラアイスクリームと一緒に提供されます。それは日付と黒い糖蜜で作られています。これは豊かさの一部を説明しており、ケーキ自体はそれほど甘くありません（ソースは砂糖のようなコンポーネントが入ってくる場所です）。それはややレトロと考えられていますが、ロンドン周辺の多くのパブやイギリスのレストランが定期的にデザートメニューを維持しています。で試してみてくださいアビントンケンジントンで古典的なものを求めて、または粘着性のあるタフィーアイスクリームサンドイッチを試してみるあごのあご。

アフタヌーンティー

エヴァカタリン / getttyイメージ

アフタヌーンティーは技術的には食べ物ではなく、より多くの経験です。もちろん、お茶が含まれますが、クロットクリームとジャム、フィンガーサンドイッチ、ティーケーキを添えたスコーンも含まれます。ほとんどのロンドンホテルはアフタヌーンティーのバージョンを提供しており、映画やアーティストに基づいたテーマのお茶を特徴とするものもあります。絶対的な最高のものがありますフォートナム＆メイソン、ブランドティーで知られる高級デパート。お茶は非常に派手なダイニングルームで2階に提供されており、非常に空腹になります（そして、無制限であるため、余分なケーキやサンドイッチを箱に入れてください）。より予算に優しいオファリングがレストランに表示されますハムヤードホテル、ゲストがよりカジュアルな環境にふけることを可能にするシックで風変わりなプロパティ。