チャールストンのベスト 15 レストラン
サウスカロライナ州の海岸に位置し、穏やかな気候、見事な建築物、歴史的な魅力、フレンドリーな雰囲気、自然の美しさ、そしてもちろん受賞歴のある料理のおかげで、一年中人気の目的地です。レインボー ロウのキャンディー色の家々、史跡や博物館、キング ストリートのにぎやかなショップ、そして近くの島々の絵のように美しいウォーターフロントの間には、国内最高のレストランがいくつかあります。
Chubby Fish and The Ordinary での新鮮な地元のシーフードから、ジェームズ・ビアード賞を受賞したピットマスター、ロドニー・スコットの同名レストランでの豚の丸ごとカロライナ バーベキュー、Bertha's Kitchen でのソウルフード、EVO Pizzeria での薪焼きパイ、Kwei Fei での四川と低地料理の融合まで、この街にはあらゆる好み、予算、機会に合わせたさまざまな食事の選択肢があります。したがって、訪問しているかどうかに関係なく、、街で 48 時間または少し長い滞在の場合は、チャールストンのトップ 15 レストランをご紹介します。
イチジク
写真提供:FIG
住所
232 ミーティング ストリート、チャールストン、SC 29401、アメリカ合衆国電話 +1 843-805-5900
FIG は、持続可能な季節限定の料理により、10 年以上にわたってミーティング ストリートの主力店となっています。申し分のないサービスから、料理と同様に十分に調達されたワインプログラムに至るまで、このレストランは常に市内最高のレストランの 1 つです。メニューには、地元の陸と海の最高のものを強調した見逃せない鶏レバーのパテやメインなどの前菜、コラードグリーンや芽キャベツなどの季節の南部野菜が豊富に揃っています。
普通の
提供:The Ordinary
住所
544 キング ストリート、チャールストン、SC 29403、アメリカ合衆国電話 +1 843-414-7060
チャールストンへの訪問は、新鮮な魚介類を食べずには語れません。キング ストリートにある 1920 年代の銀行だった建物を利用した The Ordinary ほど、それを満喫できるレストランはありません。生のバーの席に座り、牡蠣の殻をむく様子を眺めた後、厳選された東海岸産の二枚貝を注文しましょう。サウスカロライナ シュリンプ、アサリ、または上記すべてを剥いて食べ、さらに貝の塔でロブスター カクテルやその他の海洋料理をお楽しみください。おしゃれな気分ですか?ジョニーケーキや伝統的な付け合わせとともにレストランのキャビアサービスをお楽しみください。 The Ordinary では、ディナー メニューも豊富に取り揃えており、カクテル、ビール、ワインもボトルとグラスでご用意しています。
殻
TripSavvy / アンナ・ヘインズ
住所
76 クイーン ストリート、チャールストン、SC 29401-2220、アメリカ合衆国電話 +1 843-577-2500
ジェームズ・ビアード賞受賞者のショーン・ブロックが手がけるこの歴史地区の先駆的レストランでは、旬の地元食材が主役です。ブロック氏は他の事業に移りましたが、レストランの低地地方料理へのこだわりは変わりません。メニューは日替わりですが、カロライナナマズのグリーンカレースープ煮や家宝ニンジンのキムチ添えなど、ひねりを加えた南部の定番料理も期待できます。レストランを予約できませんか?レストランのバーでは、日替わりのアラカルト メニューを提供しており、バーボンの豊富なコレクションをはじめ、クラフト カクテル、職人のビール、テロワールごとに分類されたワインを取り揃えています。
ロドニー・スコットのバーベキュー
TripSavvy / アンナ・ヘインズ
住所
1011 キング ストリート、チャールストン、SC 29403、アメリカ合衆国電話 +1 843-990-9535
ロドニー・スコットのバーベキューヒッコリーとピーカンの木を混ぜたオーク炭で燻製し、サウスカロライナ出身でジェームス・ビアード賞を受賞したピットマスターの特製ソースをたっぷりと注いだホールホッグキューを専門としています。サンドイッチに挟んだり、コーンブレッドを添えたグリッツの上に乗せたり、ポンド単位で食べたり、ハッシュパピー、野菜、マカロニ&チーズなどの両面を山盛りにしたお皿に乗せたりして食べましょう。レストランのメニューには、バーベキュー スペアリブ、ナマズの切り身フライ、手羽先、スモークターキーなどもあります。最後はエラの伝統的なバナナ プディングのデザートで締めくくります。
クウェイフェイ
クウェイ・フェイの厚意により
住所
1977 年メイバンク・ハイウェイ、チャールストン、SC 1977年、アメリカ合衆国ジェームス島のスポットには、観光客も地元の人々も同様に、手折り餃子、心地よいヌードルボウル、四川風中華料理と低地の食材をブレンドしたその他の人気料理を求めて集まります。地元産の高菜のピクルス、ゴマ、クルミ、ローストピーナッツを和えたスパイシーな小麦麺、ビーガンのイービン ヌードルをお試しください。そして、自家製のバニラアイスクリームと砂糖漬けのピーナツを使った、カリカリ、甘く、スパイシーで塩辛い四川風サンデー「ハッピー エンディング」を食べるためのスペースを確保しておいてください。
バーサズキッチン
バーサズキッチン提供
住所
2332 ミーティング ストリート ロード、ノースチャールストン、SC 29405、アメリカ合衆国電話 +1 843-554-6519
2017 年にアメリカズ クラシック部門のジェームズ ビアード賞を受賞した家族経営のバーサズ キッチンは、1981 年以来ノース チャールストンの小さな飾り気のないダイニング ルームで市内最高のソウル フードを提供しています。カウンターに上がって、フライド チキン、オックステール、コラード グリーン、ライマメ、ヤムイモ、コーンブレッド、その他の低地地方の名物料理を注文してください。早めに到着してください。プレートはなくなり次第終了です。
EVO ピッツェリア
EVO ピッツェリア提供
住所
1075 E モンタギュー アベニュー、ノースチャールストン、SC 29405-4825、アメリカ合衆国電話 +1 843-225-1796
FIGの卒業生であるマット・マッキントッシュとリッキー・ハッカーは、2005年に薪で焼くピザ窯を備えたトレーラーでEVO(エクストラバージンオーブン)ピッツェリアを始め、2007年にレンガとモルタルのパークサークルレストランをオープンしました。自分で作るか、古典的なマルゲリータ、サラミとマッシュルーム、または伝統的な赤いソースとトリオを添えたポークトリフェクタなどの標準的な12インチのナポリピザから1つを選択してください。肉類(ソーセージ、ペパロニ、ベーコン)に、ねっとりとしたモッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。
チャールストン グリル
住所
224 キング ストリート、チャールストン、SC 29401-3102、アメリカ合衆国電話 +1 843-751-4017
伝統的な白いテーブルクロスの高級レストランをお探しなら、歴史地区の中心部にあるベルモンド チャールストン プレイス ホテル内のこのスポットが最適です。雰囲気はエレガントですが、息苦しさはなく、南フランス料理とともにジャズの生演奏が頻繁に流れています。メニューのハイライトには、クリーク シュリンプ、トマト、ライム ディル ビネグレットソースを添えた特製クラブ ケーキ、ウニ バターとカラブリア産チリでコーティングし、ふっくらとしたトマトを和えたリングイネとカニが含まれます。旧世界と新世界の品種を含むレストランの豊富なワインリストから厳選したワインと組み合わせてください。
蝶々
ラ・ファルファッレの提供
住所
15 ボーファインストリート、チャールストン、SC 29401-1931、アメリカ合衆国電話 +1 843-212-0920
居心地の良い中庭のパティオから、広々としたインテリアバー、木製パネルのダイニングルームのブースまで、歴史地区にあるこの近所のトラットリアでは、シェフのマイケル・トスカーノによるモダンなイタリア料理を味わうのに悪い席はありません。平日の前菜タイム (月曜から金曜の午後 5 時から 7 時) に早めに来店すると、揚げたモッツァレラチーズスティックやじっくりローストしたポークサンドイッチなどの軽食が 5 ドルに加え、ネグローニやオールド ファッションなどのドリンクが 7 ドルと、赤、白、スパークリング ワインで楽しめます。ディナーには、素晴らしいローバー、温かいローズマリーのフォカッチャなどの前菜、イカ墨スパゲッティなどの伝統的なパスタ、メインのプロテイン、季節の野菜のサイドメニューが含まれます。
ゼロ レストラン + バー
ゼロ レストラン + バー提供
住所
左側、0 ジョージ ストリート、チャールストン、SC 29401、アメリカ合衆国電話 +1 843-822-4872
ダウンタウンのエレガントなゼロ ジョージ ストリート ホテル内に位置するゼロ レストラン + バーは、親密で現代的な高級ダイニング体験を提供します。シェフは、敷地内の 1804 年建造の馬車小屋から仕入れた旬の食材を使った 4 コースまたは 7 コースのテイスティング メニューからお選びいただけます。小規模生産のブドウ園に焦点を当てた厳選されたリストからのクラフト カクテルまたはワインと組み合わせてください。近くのガイヤールへ行きますか?レストランではリクエストに応じて、観劇前に凝縮したメニューを提供しています。ウォークインのお客様は、バーでドリンクやポーチド黒トリュフ添えデビルドエッグ、マスタードのピクルス、チョリソ、キャビアなどの軽食をお楽しみいただけます。
小包ビスケット
シャオバオビスケット提供
住所
224 ラトリッジ アベニュー、チャールストン、SC 29401、アメリカ合衆国フライドチキンやカキを食べて一休みしたいですか?ラトリッジ アベニューとスプリング ストリートの角にあるガソリン スタンドを改装したこのアジア風のスポットへ向かいましょう。食事はファミリースタイルで提供され、オプションの「ポークキャンディー」を添えた人気のお好み焼きや、香り豊かなチリソースベースのソースを添えた芽キャベツとナスのスパイシーな炒め物であるユーシャンなど、南部の食材とアジアの味の影響をブレンドしています。レストランでは予約を受け付けていないため、サービスは先着順となります。
ホールのチョップハウス
ホールズ・チョップハウス提供
住所
434 キング ストリート、チャールストン、SC 29403、アメリカ合衆国電話 +1 843-727-0090
ジューシーなステーキからジャンボ シュリンプ カクテル、活気あふれる雰囲気に至るまで、アッパー キングにあるホールズ チョップハウスは、最高のおしゃれで昔ながらのダイニングです。マティーニを 1 杯(または 2 杯)飲み、生演奏に浸り、メイン イベントをお楽しみください。ハンドカットで完璧に熟成させた USDA プライム ステーキに、クリームコーンや芽キャベツなどのたっぷりの付け合わせが添えられています。デザートも同様に退廃的なので、バナナ フォスターのためにスペースを確保してください。
ぽっちゃり魚
チャビー・フィッシュ・レストラン提供
住所
252 カミングストリート、チャールストン、SC 29403、アメリカ合衆国電話 +1 854-222-3949
歴史あるエリオットバラ地区にあるチャビー フィッシュは、新鮮で持続可能なシーフードや地元の業者からの農産物に焦点を当てた、航海をテーマにしたたまり場です。厳選されたメニューには、クルードや牡蠣などの生のオプションのほか、前菜やメインも含まれており、季節や入手状況によって異なります。トウモロコシ、チャイブ、カラブリア産チリを添えたワタリガニのタリアテッレや、チャイブバターとエンドウ豆を添えたハタのほほ肉の煮込みなど、陸と海の融合した料理をお楽しみください。プロのヒント: 火曜から土曜の午後 5 時から 6 時まで開催される 1 ドルのオイスター ハッピーアワーに早めに行くことをお勧めします
ハンニバルのキッチン
住所
16 ブレイク ストリート、チャールストン、SC 29403-5044、アメリカ合衆国電話 +1 843-722-2256
この家族経営のイーストサイド店は、35 年以上にわたり、朝食、昼食、夕食にカニライス、地元のサメフライ、オクラスープ、その他のガラ料理を大量に提供してきました。その他のハイライトメニューには、白米、スモークネックボーン、ピグテールを添えたリマ豆のプレートや、コラードグリーン、赤米、カットコーンなどの2つのサイドを選択できる燻製ポークチョップなどの日替わりスペシャルが含まれます。
レオンズオイスターバー
TripSavvy / アンナ・ヘインズ
住所
698 キング ストリート、チャールストン、SC 29403、アメリカ合衆国電話 +1 843-531-6500
サクサクのフライドチキンの盛り合わせ、地元産の牡蠣の炭火焼き、冷凍のジントニックや生フローズンを提供するレオンの日当たりの良いパティオまたはくつろげるダイニングルームは、ウェストサイドにある自動車車体工場を改装した一日中滞在したくなる場所です。おいしいメインディッシュをすべて食べたくなるかもしれませんが、デザートのソフトクリームのためにスペースを確保してください。
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