シャーロットの15の最高のレストラン

bar-bqキング

昔ながらの南部料理の狩りをしている場合は、空港とアップタウンの間にあるウィルキンソン大通りにあるこのシャーロット施設に向かいます。 1959年以来営業しているドライブインは、ガイフィエリの「ダイナー、ドライブイン、ダイブ」で紹介され、ヒッコリースモークのさまざまなバーベキュープレートとサンドイッチ、手羽先、ハンバーガー、サンドイッチを提供しています。サクサクしたタマネギのリング、マカロニとチーズ、手で覆われたハッシュの子犬、コールスローなどの側面で眠らないでください。

同族

かつて薬局として機能していた2階建てのレンガ造りの建物に収容されていたデビッドソンの小さな町にあるこの受賞歴のあるレストランは、30分の迂回路に見合う価値があります。そのモニカに忠実に、夫と妻は飲食店を所有しています。暖かく親密で、自家製のパスタと地元産の農産物とタンパク質を強調している季節のメニューがあります。家族経営のワイナリーや小規模なプロデューサーに焦点を当てたKindredの慎重にキュレーションされたワインリストをお見逃しなく。または、「Barkeep's Choice」を選び、バーテンダーに夕方にあなたの慰めを選択させます。

家宝

素朴でありながら洗練された家宝、農場からテーブルへの高級レストランは、おなじみでフレンドリーで、うるさいのではありません。このレストランは、コーヒーから肉、穀物、野菜、ノースカロライナ州の農家、採餌者、および提供者のすべてのものを調達し、崇高な結果をもたらします。メニューは、ウサギとアヒルが定期的に登場することにそれに応じて変更されます。

ハルシオン、地球からの味

訪問中ミント博物館アップタウン20世紀半ばから21世紀のクラフトアンドデザインアートの素​​晴らしいコレクションについては、伝統的な博物館カフェ料理からの大幅なアップグレードを得るために、ハリコンの家庭用レストランで食事に座ってください。カロライナの材料に焦点を当てたレストランのメニューは親しみやすく、洗練されています。ハウスグラウンドビーフ、黄色のチェダーチーズ、ベントンのベーコン、レタス、オニオンマーマレード、ハーブマイヨー付きのシグネチャーバーガーは、街で最高の1つです。

ヘイメーカー

アシュビルの賞賛のウィリアム・ディスセンのシェフ主導のスポットであるこのアップタウンは、アパラチアンと南部の食品へのコミットメントで知られています。ベジタリアンに優しいコラードグリーンのように、サイドディッシュも例外的です。明るくて洗練された4,000平方フィートのレストランには悪い席はありませんが、シェフのテーブルに座席を尋ねてください。

季節

イタリアの古典への現代的なアプローチについては、お試しください季節マイヤーズパークで。ペパロニやソーセージのパイなど、自家製のフェンネルソーセージ、ローストトマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニなど、木製のピザは価値があります。しかし、新鮮なパスタも傑出しており、グルテンを含まないバリエーションがあります。デザート用の部屋を節約し、Zeppoli（塩漬けキャラメルディップソースを添えた粉砂糖で揚げた生地が見逃せません。

ママ・リコッタ

イタリア語のクラシックレッドソース、ヘッドママリコッタ、シャーロットクラシック。ヤギのチーズやマスカルポーネのディップに、温かいトマトバジルソース、ニューヘブンスタイルの薄い甲殻類のピザ、ファミリースタイルのパスタをトッピングした前菜は、メニューに間違った選択がないことを意味します。あなたが非常に飢えている場合は、標準的なチキンパルメザンチーズやヴィールマルサラのような巨大な前菜の1つ（2対3にサービスを提供することを目的としています）を選んでください。そして、デザートのために自家製のティラミスのためのスペースを節約します。

ビーフ 'nボトル

これであまり変わっていませんサウスブルバードステーキハウス1958年にオープンして以来、それは良いことです。暗い木製パネルの壁からメインイベント（完全にジューシーで柔らかいステーキ）まで、ビーフ 'nボトルは古い世界のスタイルとサービスを提供します。 6オンスのフィレミニョンから16オンスのセンターカットサーロインまでの各牛肉は、3オンスのキングカニ肉で増強でき、ハウスサラダとサイドの選択が付属しています。メニューには、退廃的なフェットチーネアルフレドと、揚げたカキやカニのケーキからサーモンの盛り合わせに至るまで、いくつかのシーフードオプションも含まれています。

モントフォードのおいしい料理

2009年にシェフのブルース・モフェットがこの飲食店をオープンしたとき、その名前は近所のおいしい食べ物の不足にうなずきました。それはもはやそうではありませんが、グローバルな影響を受けた小さなプレートのために、おいしい食べ物はまだ訪問する価値があり、イタリアや韓国と同じくらい多様な場所からインスピレーションを引き出します。 5型の摩擦豚バラ肉、ホイシン、ピクルス野菜で作られた蒸したパンを試してください。

ハーバーディッシュ

ノーダ（風変わりなブティック、さまざまなギャラリー、ライブミュージックジョイントで知られる近所）に位置するHaberdishは、すべての側面を持つ南クラシックの頼りになる場所です。はい、彼らはノースカロライナのマスとバーベキューの翼を持っていますが、あなたは本当にフライドチキンのためにここにいます：ボロボロ、塗りつぶされた、揚げ、そして鳥の半分、または鳥全体として2ピースの暗いまたは白い肉のオプションで利用可能です。スモークデビルドエッグやスモーキーな沸騰したピーナッツ（カロライナの専門）などのスナック、コラードグリーン、ケールグリッツ、マカロニとチーズなどのサイドがメニューを締めくくります。

1950年代のエラソーダ噴水から提供される、季節の季節の季節のアポサリースタイルのカクテルのレストランの回転メニューをお見逃しなく。

アズベリー

アップタウンにある歴史的なダンヒルホテル内のこの風通しの良い明るいレストランは、ブランチ、ランチ、ディナーのためにモダンな南部料理を提供しています。朝食にはベーコンやピメントチーズのオムレツなど、新鮮なスコーンや地域の古典をごちそうしましょう。ランチのオプションには、新鮮なサラダ、サンドイッチ、ポテトサラダや揚げたグリーントマトなどの側面が含まれます。ディナーメニューには、ノースカロライナビーフ、ローストハタ、揚げグリットなどのメインがあります。テーブルの季節ごとのジャムを備えたデイリー鋳鉄のビスケットのようなスターターのラウンドを忘れずに、またはあなただけです。

イチジクの木

イチジクの木は、最高の状態で洗練されたシャーロットの食事です。エリザベスの歴史的な20世紀初頭のバンガローに収容されていた夫と妻が所有するスポットは、最も人気のある料理と同様に2005年の都市ダイニングメインステイでした。メニューの残りの部分は、フランス料理とイタリア料理に大きなインスピレーションを受けており、レストランの豊富で受賞歴のあるワインリストのセレクションとよく組み合わされています。

ルースターのwoodキッチン

その名前が示すように、wood firedオーブンはこれのメインイベントですサウスパークスポット、ピザ、カキ、ポークチョップからビートやトウモロコシまで、すべてが開いた炎の上で調理されます。メニューは地元の提供者の野菜やタンパク質に重いもので、ハイライトには、クォーターまたはハーフが提供するコサシュとローストバーベキューチキンが含まれます。

Futo Buta

市内で人気のある混合使用鉄道トレイルに沿って、南端にあるこの小さな賑やかなラーメンショップがあります。サーモンの腹nigiriまたはHamachi Crudoで夜を始めてから、メインイベントに移動します。ベジタリアンに優しいニウワラーメン、日本の庭は、リッチビーガンスープ、オーガニックキノコ、ボクチョイ、ロースト、ジュリエンヌラインク、ルッコラ、ゴマ、芽、ネギ、ゴールデンエンドウシュート、スイカ大根で作られています。おいしいのと同じくらい美しいです。

フィン＆アップ

アップタウンにある、フィン＆アップ街で最高のシーフードを提供しています。メニューは、毎日のカキ、チーズ、炭火焼きのボード、および16のカキ、16枚のエビ、16枚のムール貝が重ねられた「塔の塔」の回転リストと共有するためのものです。サツマイモ、スモークニンジン、フェンネル、大根、グリーンで切断されたノースカロライナマウンテントラウトのような傑出した前菜もいくつかあります。優柔不断ですか？キッチンの最高の59ドルのサンプリングである「The Treatment」にふける。