シャーロットのベストレストラン 15

バーBQキング

飾り気のない昔ながらの南部料理をお探しなら、空港とアップタウンの間のウィルキンソン ブールバードにあるこのシャーロットのレストランに行ってください。 1959 年にオープンしたこのドライブインは、ガイ フィエリの「ダイナー、ドライブイン、ダイブ」で紹介され、さまざまなヒッコリースモークのバーベキュー プレートやサンドイッチ、手羽先、ハンバーガー、サンドイッチを提供しています。カリカリのオニオンリング、マカロニ＆チーズ、手で衣をつけたハッシュパピー、コールスローなどを横に置いて寝ないでください。

親族

かつては薬局として使われていた 2 階建てのレンガ造りの建物を利用したこの受賞歴のあるレストランは、デビッドソンの小さな学生街にあり、30 分かけて行く価値があります。その名の通り、夫婦で経営するこのレストランは温かく親密な雰囲気で、自家製パスタや地元産の農産物やたんぱく質を使った季節限定のメニューが常に進化しています。家族経営のワイナリーや小規模生産者に焦点を当てた、Kindred が厳選したワインリストをお見逃しなく。または、「バーテンダーの選択」を選択し、バーテンダーに夜のお酒を選んでもらいましょう。

家宝

素朴でありながら洗練された雰囲気で、家宝、ファーム・トゥ・テーブルの高級ダイニングは、煩わしさはなく、親しみやすくフレンドリーに感じられます。このレストランでは、コーヒーから肉、穀物、野菜に至るまで、あらゆるものをノースカロライナ州の農家、狩猟採集業者、仕入れ業者から調達しており、素晴らしい結果が得られます。ウサギやアヒルも定期的に登場し、メニューも変わります。

ハルシオン、大地の味

訪問中アップタウンのミント ミュージアム20 世紀半ばから 21 世紀の工芸品やデザイン アートの優れたコレクションを鑑賞するには、館内レストラン Halycon で食事を楽しみ、伝統的な美術館のカフェでの食事から大幅にアップグレードしてください。カロライナ州の食材に重点を置いたレストランのメニューは、親しみやすく洗練されています。自家製ひき肉、イエローチェダーチーズ、ベントンベーコン、レタス、オニオンマーマレード、ハーブマヨネーズを添えた特製バーガーは、市内最高のハンバーガーの 1 つです。

ヘイメーカー

アップタウンにあるこのレストランは、アッシュビルの評判の高いザ・マーケット・プレイスのウィリアム・ディッセン氏がシェフ主導で手がけるスポットで、アパラチア料理と南部料理へのこだわりで知られています。ベジタリアン向けのコラードグリーンなどのサイドディッシュも格別です。明るくおしゃれな 4,000 平方フィートのレストランに悪い席はありませんが、オープン キッチンを一望できるシェフのテーブルの席をリクエストしてください。

季節

イタリアの古典への現代的なアプローチをお試しください。季節マイヤーズパークにて。自家製フェンネルソーセージ、ローストトマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニを添えたペパロニ＆ソーセージパイなど、薪で焼いたピザは宣伝する価値があります。しかし、生パスタも素晴らしく、グルテンフリーのバリエーションもあります。デザートの余地を残しておいて、粉砂糖をまぶした揚げ生地に塩キャラメルのディップソースを添えたツェッポリもぜひお試しください。

ママ・リコッタさん

クラシックなレッドソースのイタリアンなら、シャーロットの定番、ヘッド ママ リコッタズ (Heat Mama Ricotta's) をお勧めします。ヤギのチーズとマスカルポーネのディップに温かいトマト バジル ソースをかけた前菜、ニュー ヘブン スタイルの薄い生地のピザ、ファミリー スタイルのパスタなど、メニューには間違いがありません。お腹が空いている場合は、標準的なチキンパルメザンチーズや子牛のマルサラなど、ボリュームたっぷりのメインディッシュ（2～3人前）から1つ選んでください。デザートには自家製ティラミスを用意しておきます。

ビーフンボトル

この時点ではあまり変化はありませんサウス ブールバード ステーキハウス1958 年のオープン以来、それは良いことです。ダークな木製パネルの壁から、完璧にジューシーで柔らかいステーキを提供するメインイベントまで、ビーフン ボトルは昔ながらのスタイルとサービスを提供します。 6オンスのフィレミニョンから16オンスのセンターカットサーロインまで、牛肉の各部位に3オンスのタラバガニの肉を追加することができ、ハウスサラダと選べるサイドメニューが付いています。メニューには、退廃的なフェットチーネ アルフレッドのほか、カキフライやクラブケーキからサーモンの盛り合わせまで、いくつかのシーフード料理も含まれています。

モンフォードの美味しい食事

シェフのブルース・モフェットが 2009 年にこのレストランをオープンしたとき、その名前は、近隣においしい食べ物が不足していることを表していました。現在はそうではありませんが、イタリアや韓国などさまざまな場所からインスピレーションを得た、世界的な影響を受けた小皿料理を提供するグッド フードは、今でも訪れる価値があります。豚バラ肉、海鮮、漬物を五味で揉んだ肉まんをぜひお試しください。

ニュース記事

ノダ (風変わりなブティック、さまざまなギャラリー、ライブミュージックの会場で知られる地区) にあるハバディッシュは、南部の伝統料理をあらゆる側面から楽しめる人気のスポットです。はい、ノースカロライナ産のトラウトやバーベキューウィングもありますが、ここはフライドチキンが目当てです。衣をまぶしたもの、塩漬けにしたもの、揚げたもので、ダークミートまたはホワイトミートの 2 ピース、半身、または丸ごとのチキンからお選びいただけます。スモークデビルドエッグやスモーキーなゆでピーナッツ (カロライナ名物) などのスナックや、コラード グリーン、ケール グリッツ、マカロニ & チーズなどのサイドメニューがメニューを締めくくります。

1950 年代のソーダ ファウンテンから提供される季節の薬剤師スタイルのカクテルのレストランの日替わりメニューをお見逃しなく。

ザ アズベリー

アップタウンの歴史あるダンヒル ホテル内にあるこの広々とした明るいレストランでは、ブランチ、ランチ、ディナーにモダンな南部料理を提供しています。朝食には焼きたてのスコーンや、ベーコンとピメント チーズのオムレツなどの郷土料理をお楽しみください。ランチには、新鮮なサラダ、サンドイッチ、ポテトサラダやフライドグリーントマトなどのサイドメニューが含まれます。ディナー メニューには、ノースカロライナ ビーフ、ハタのロースト、揚げグリッツなどのメイン料理が用意されています。季節のジャムを添えた日替わりの鋳鉄製ビスケットなどの前菜をテーブルに、あるいは自分だけでも忘れずに手に入れましょう。

イチジクの木

Fig Tree は、最高の洗練されたシャーロットダイニングです。エリザベスの歴史的な 20 世紀初頭のバンガロー内にあるこの夫婦経営の店は、2005 年に市内のダイニングの中心となっており、最も人気のある料理はニュージーランド産エルク チョップのグリルと季節の付け合わせです。残りのメニューはフランス料理とイタリア料理の影響を強く受けており、レストランの豊富な受賞歴のあるワインリストからのセレクションとよく合います。

ルースターズ薪キッチン

その名の通り、薪オーブンがメインイベントです。サウスパークのモック、ピザ、カキ、ポークチョップからビートやトウモロコシに至るまで、あらゆるものが直火で調理されます。メニューには地元の業者から仕入れた野菜とタンパク質が豊富に含まれており、ハイライトには、1/4 または 1/2 個ずつ提供されるサコタッシュとロースト バーベキュー チキンが含まれます。

Futo Buta

この小さくて賑やかなラーメン店は、市内の人気の複合用途レール トレイル沿いのサウス エンドにあります。夜はサーモンハラスの握りやハマチのクルードで始まり、その後はメインイベントである山盛りのラーメンに移ります。ベジタリアンに優しい庭ラーメンは、濃厚なビーガンスープ、有機キノコ、チンゲンサイ、ローストネギと千切りネギ、ルッコラ、ゴマ、もやし、ねぎ、金豆の芽、スイカ大根で作られています。美味しいのと同じくらい美しいです。

フィン＆フィノ

アップタウンに位置し、フィン＆フィノ市内最高のシーフードを提供しています。メニューは、日替わりの牡蠣、チーズ、シャルキュトリーボードのリストと、牡蠣 16 個、エビ 16 匹、ムール貝 16 個を重ねた「タワー オブ パワー」をみんなでシェアすることを目的としています。ノースカロライナヤママスのサツマイモ添え、スモークニンジン、フェンネル、大根、野菜など、傑出したメインディッシュもいくつかあります。優柔不断な気分ですか？キッチンの最高のサンプルを 59 ドルで提供する「ザ トリートメント」をぜひお試しください。