パリの伝統的なカフェとブラッスリー ベスト 15

ピースカフェ

1975 年にフランス政府によって史跡に指定された、この象徴的なカフェは、多くの絵画、映画、詩の舞台となっています。華麗なフレスコ画が描かれたインテリアとその近さこの古典的な建物を単なる水飲み場ではなく、博物館のように見せます。かつてギィ・ド・モーパッサンやエミール・ゾラなどのフランスの作家に愛されたカフェ・ド・ラ・ペは、そこで必ず友人に会えるという伝説があるほど有名です。

ザ・セレクト

活気あふれるパリの伝統的なカフェブラッスリーの 1 つ、この会社は、過去の顧客の長いリストを誇ることができます。ヘンリー・ミラー、アーネスト・ヘミングウェイ、パブロ・ピカソ、F・スコット・フィッツジェラルドは皆、テラスで太陽が降り注ぐ中、ここでコーヒーブレイクをとりました。床にはモザイク タイルが敷き詰められ、伝統的なパリのカフェによくある籐の椅子を支えています。このカフェの以前の姿と現在の姿との顕著な違いの 1 つは、タバコの煙が空気中に渦巻いている跡がないことです。一般的な考えに反して、屋内での喫煙は禁止されています。

二人のウジ虫

ジャン＝ポール・サルトルとシモーヌ・ド・ボーヴォワールは、通りの向かい側にあるカフェ・ド・フロールで議論していないとき、ここでくつろいでいました。 1812 年に設立されたレ ドゥ マゴは、観光客やパリのエリートのための高級なたまり場としての誇りを持っています。新聞とカフェクレームを手に取り、日当たりの良いテラスに座り、アーネスト・ヘミングウェイ、アルベール・カミュ、パブロ・ピカソがまさにこの場所で肘をこすり合わせた日々を想像してみてください。

カフェ・ド・フロール

ライバルのレ・ドゥ・マゴの向かいにあるカフェ・ド・フロールは、第二次世界大戦以来ほとんど変わっておらず、赤いブース、大きな鏡、うらやむような客層が特徴です。観光客や上昇志向の人たちのホットスポットとなり、学生やアーティストの数は減りましたが、それでも雰囲気を味わうために訪れる価値はあります。このカフェはかつてサルトルとド・ボーヴォワールをはじめとする多くの人々の情熱的な議論を開催しました。

バー・ヘミングウェイ

リッツホテル内にあります。, バー ヘミングウェイはサルトルとジェイムズ ジョイスのお気に入りのたまり場であり、「移動祝祭日」のオリジナル写真 25 枚を壁に展示して、同名のアメリカ人作家に特別な敬意を表しています。ここでは、世界中のビールや、ヘミングウェイの昔からのお気に入りであるシングル モルト ウイスキーをお楽しみください。木製パネルとクッション性のある革製のスツールは、まるで「パリのアメリカ人」のセットに足を踏み入れたかのような気分にさせてくれます。

ガラス屋根のエリアや真鍮レールが気に入らない場合は、ぜひお立ち寄りください。この尊敬されるモンパルナスの隠れ家1847 年にオープンしたそのテーブルには、カフェのかつての常連客であるオスカー ワイルド、ポール セザンヌ、エミール ゾラ、ポール ヴェルレーヌなどの名前がプレートに付けられています。 （面白い事実：ヘミングウェイはまさにこのカフェで「日はまた昇る」の一部を書いたと言われています）。午後のコーヒーを楽しんだり、ピアノバーでドリンクを楽しんだ後は、快適な長椅子でキャンドルライトディナーをお楽しみください。

このカフェを訪れることは、時間を遡ることを意味します。パリ最古のカフェ、ル プロコープは 1686 年に創業し、シャンデリアが輝く高い天井とアンティーク絵画が並ぶ壁など、今日に至るまで格式高い雰囲気を保っています。かつてはヴォルテール、ジャン ジャック ルソー、駐フランス大使を務めていたベンジャミン フランクリンなどの象徴的な人物が頻繁に訪れました。コーヒーを飲みに来て、コック・オ・ヴァン、牛ほほ肉の煮込み、フレンチオニオンスープなど、ル・プロコープのおいしい伝統的なフランス料理をお楽しみください。食事の後は、階段を上がってナポレオン 3 世の帽子を一目見ましょう。この帽子は、食事の支払いの担保として残したと言われています。

ル・トゥルノン

そこから2ステップ、以前はル カフェ トゥルノンとして知られていたこのおしゃれなスポットは、市内のジャーナリスト、政治家、有名人でいっぱいです。サン ジェルマン地区のジャズ シーンは、デューク エリントンがかつて自分のバンドで演奏していた場所から始まりました。他の著名人には、アメリカの作家ジェームズ・ボールドウィンや画家のボーフォード・デラニーなどがいます。厳選された地元産のワインと市場で採れた新鮮な料理で知られる Le Café Tournon は、午後半ばのカプチーノや夜の食事に最適です。

フーケの

1899 年に設立されたこのカフェ、レストラン、および併設のホテルは、パリの趣味の典型的なスポットです。 2007 年には退役フランス大統領ニコラ サルコジ自身もここで選挙勝利を祝いました。また、フーケズはセザール映画賞のアフターパーティーのトップ会場でもあります。歩道の入り口にある金メッキの星の上で写真を撮った後は、豪華な革張りの椅子に座り、山々を眺めながらドリンクを飲みましょう。。

ブルートレイン

古き良き駅の雰囲気を味わいながら、伝統的なフランスのランチやディナーを楽しんでみませんか? Le Train Bleu は、1900 年頃にパリで開催された万国博覧会を記念して建てられたエレガントなブラッスリーです。リヨン駅内に位置しており、フランスの他の目的地へ向かう途中や、この地域を訪れる際に立ち寄るのに最適な場所です。威厳のある青と金のカラーコード、豪華な装飾が施された天井、飾り付けられたテーブルなど、このレストランは確かに「ベル エポック」時代の壮麗さを物語っています。伝統的なブラッスリー料理を中心とした定額メニューやアラカルト メニューを食べたくない場合は、駅のロマンスを念頭に置いて設計されたバーやラウンジでいつでもビール、グラスワイン、コーヒーを楽しむことができます。

ドーム

スタイリッシュなカフェであると同時にエレガントなダイナーである La Coupole では、シュリンプ スカンピや牡蠣の盛り合わせだけでなく、アイス コーヒーやフルートのシャンパンもお楽しみいただけます。かつての木材と石炭の店は 1927 年にパリ最大のブラッスリーに改装され、ジョゼフ ケッセルやヘミングウェイを含む多くの左岸芸術家を迎えました。地下のダンスホールは営業時間外の楽しみであり、かつてはジョセフィーヌ ベイカー、ド ボーヴォワール、サルトルのお気に入りでした。往年のタンゴやジャズの曲は、サルサ、ハウス、エレクトロ ソウル ビートに置き換えられました。

カフェ・ド・ラ・ロトンド

La Coupoleのすぐそばにある2軒目のブラッスリーは、名高い歴史を誇ります。 1911 年にヴィクトル・リビオがこの街角のカフェをオープンした当時、ピカソやアメデオ・モディリアーニのような飢えた芸術家たちは、現金がなければ絵を描くだけで支払いをし、10 センチメートルのコーヒーを飲むのに何時間も費やすことができました。最近では、ラ ロトンドの飲み物は最新の芸術作品よりも少し高価ですが、このカフェはアールデコ調の優雅さと古き良きパリの雰囲気を味わうために今でも訪れる価値があります。

レッドバロン

コーヒーを飲みたくなったら、12 区にあるこのおしゃれなワインバーをチェックしてください。テーブルはワインの木箱とセコイアの板を積み上げた間に合わせで作られており、アルコールがたっぷりと流れてくる。ここでは、本物のパリジャン、主に仕事帰りに酒を飲みに立ち寄る中産階級の若者たちと交流することができます。フランスワインからお好きなものをお選びいただけるほか、ドリンクに合わせてむきたての牡蠣やシャルキュトリーもお楽しみいただけます。

カフェ デ ドゥ ムーラン

パリのカフェの中には、最初はクラシックなカフェもあれば、創造的な手段で地位を獲得したカフェもあります。この地元の街角のカフェは、2001 年の映画「アメリ」のいくつかのシーンでフランス人監督ジャン ピエール ジュネによって選ばれ、それ以来、映画のスチール写真や写真、トイレの陶器の小人でその場所を飾り、このカフェに敬意を表しています。観光客のカメラの絶え間ないフラッシュの中で、クローネンブルグを飲む準備をしましょう。

ホテルのコスト

Hotel Costes は、デザイナーのジャック ガルシアの指揮のもと、1991 年にオープンした 5 つ星のホテル、バー、ラウンジです。ファッション地区、サントノレ通りの中心部に位置するコステスには、裕福なジェットセッターやエリートのライフスタイルを垣間見ることに興味のある人々が頻繁に訪れます。厳密には最も伝統的な意味でのカフェではありませんが、エスプレッソを飲みながら、ショッピングバッグを持ってくつろいだり、人間観察をしたりする現代の人気店となっているため、このリストに挙げました。