ライム、エペナイ、トロイのシャンパンセラーとブドウ園

ReimsのChampagne Pommery

Pommeryは、Reimsで最大のシャンパンハウスの1つであり、最も素晴らしいものです。あなたは巨大なエントランスホールから始めて、ガイドが岩に刻まれた101段の階段をガロローマンの洞窟に刻みます。ここには120の採石場があり、2300万から2500万本のボトルを保管しています。

シャンパンのプロセス全体を通して撮影されていますが、シャンパンのほとんどがどこで作られているのかわかりません。多くのシャンパンの家のように、これは現在、より近代的な環境で働くステンレス鋼のバットのハイテク手順です。

しかし、あなたは昔からのプロセス、なぜ木製の樽が最初に使用されたのか、そしてシャンパンのボトルが手でどのように回転したかを理解しています。あなたは岩から追い出されたこれらの並外れた採石場を通り抜けます、何百万ものユーロシャンパンの価値。また、いくつかのヴィンテージセラーも見られますが、日付は前世紀にさかのぼります。その後、長くて面倒なプロセスの結果を味わい、感謝することができます。

Pommeryの素晴らしいことの1つと、それを際立たせるのは、携帯を占める芸術です。毎年、オブジェクト、ビデオ、インスタレーションがスペース全体を撮影した別の展示会があります。ちらつきの光では印象的です。また、19世紀後半に岩から彫られた恒久的な芸術作品、素晴らしい巨大な救済が見られ、有名なポンメリーの家とそれを素晴らしいものにした家族のキャラクターを祝います。

pommeryの物語

この家は1856年にルイ・アレクサンドル・ポンメリーとナルシス・グレノによって設立されましたが、アレクサンドルの未亡人である赤みのないジャンヌに引き継がれたとき、シャンパン作りに捧げられました。彼女は事業を築き上げ、現在のアートヌーボーの建物を委託しました。彼女が亡くなった後、ビジネスは娘、同様にred笑するルイーズであり、夫のガイ・デ・ポリニャック王子によって運営されていました。その後、Pommeryは、現在の所有者であるVrankenにそれを販売したLVMHグループを含むさまざまな手を通り抜けました。

1874年、ポンメリー洞窟シェフ、ビクター・ランバートは、シャンパンの歴史の中で最初のヴィンテージ「ブリュット」（ドライ）を作成しました。彼はルイーズに支援されました。ルイーズは、英語（シャンパンの最大の消費者）が初期の重いシャンパンよりも軽くて甘いワインを好んだことに気づいたルイーズに支援されました。今日、生産の95％はブリュットシャンパンであり、Pommeryは年間500,000件のケースを生産しています。

シャンパン・ポンメリー
5 Pl du General-Gouraud
Tel。：00 33（0）3 26 61 62 55

開ける4月から10月午前9時30分から午後7時まで
11月半ばから3月午前10時まで
英語を話すガイドを予約してください

他のシャンパンの家

• ドラッピエ
  11 ruegoïot
  Tel。：00 33（0）3 26 05 13
• ランソン
  66 Rue De Courlancy
  Tel。：00 33（0）3 26 78 50 50
• マム
  34 rue du champ-de-mars
  Tel。：00 33（0）3 26 49 59 70
• ghmmmelte＆Co。
  17 rue descréneaux
  Tel。：00 33（0）3 26 82 70 67
• テッティ参加者
  9をst-nicaise
  Tel。：00 33（0）3 26 85 45 35
• Ruinart
  4 rue descrayères
  Tel。：00 33（0）3 26 77 51 51
• Wive Clicquot-Ponsardin
  1をdes rights-de-homme
  Tel。：00 33（0）3 26 89 53 90

観光局

• Reims Tourist Office
  2 rue guillaume-de-machault
  Tel。：00 33（0）821 610 160
• シャンパンアデンズ観光

Reimsはフランスの1つです国際的な訪問者のための20のトップ都市。

epernay

Epernayは、1つの産業の町で、シャンパン製造やシャンパンの家に完全に与えられています。それはきれいな町で、特に11月と12月に有名な飲み物に関連するイベントの会場であることが多いシャンパンのアベニューが支配しています。

• モエとシャンドン
  おそらく最も有名なシャンパンの家であり、偉大なドンペリニョンのレーベルを作成することでも知られています。今日、LVHMグループ（ルイヴィトン、モエ、ヘネシー）が所有しています。
  20 Ave de Champagne
  Tel。：00 33（0）3 26 51 20 20
• メルシエ
  1858年に設立されたメルシエは、安価な家の1つです。この家には、1889年にパリの展示会のために200,000本のボトルを保持するために設立された世界最大の樽の1つがあります。メインエントランスに展示されています。
  シャンパンの70
  Tel。：00 33（0）3 26 51 22 23
• カステラン
  ここでは、シャンパンプロダクションの仕組みについて良い眺めが得られます。カステランは1895年に生産を開始し、1904年に現在の並外れた建物を塔に建設しました。小さな博物館もあり、塔の頂上から素晴らしい景色が眺められます。
  63 Ave de Champagne
  Tel。：00 33（0）3 26 51 19 19

観光局

• Epernay Tourist Office
  2 rue guillaume-de-machault
  Tel。：00 33（0）821 610 160
• シャンパンアデンズ観光

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トロイ

オーブ地域の首都であるトロイは楽しい町であり、近くのブドウ園を見るのに良い拠点となっています。 Bar-Sur-Aubeのすぐ南にあるUrvilleから、Drappier Champagneのドメーヌで、コートデスバーにあります。

ドラッピエシャンパン

短い紹介のために、開いた暖炉のある壮大な応接室から始めます。その後、この訪問は、すべてのプロセスと、もともとシトー会修道院の一部であるセラーを通してあなたを連れて行きます。この話は、家族と歴史についての逸話を取り入れています。

並外れた、ユニークな卵型の樽があります（卵子）、彼らのために特別に作られ、シャンパンで唯一のものはありますが、ボルドーそしてオーストラリアで1つ。形状は、生物ダイナミック理論にリンクされています。内部測定は、側面にぶつかるたびに発酵に最適です。

Drappierは興味深い家であり、Moetが生産した3,000万本のボトルと比較して、「最小」の中で最大のものであると説明しており、年間130万本のボトルを生産しています。

家族は1808年にビジネスを設立し、同じ家族にいます。現在の頭、ミシェルは第7世代です（そして彼には2人の息子と1人の娘がいます）。

Drappierは伝統的な3つのシャンパンブドウを使用しています：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ、しかし、彼らはまた、異なる歴史的なブドウの2％を導入しました：プチメスリエ、ブラン・ヴライ、そして非常にまれなアルベン。

Drappierは、全範囲を含む大きなボトルを専門としています。マグナム（1.5リットル、2本のボトル）。 Jeroboam（3リットル、4本のボトル）;メトサレム（6リットル、8本のボトル）;バルタサール（12リットル、16本のボトル）; Nebuchadnezzar（15リットル、20本のボトル）、サロマン（18リットル、24本）。

しかし、Drappierはさらに進んでおり、強力なプリマ（27リットル、36本のボトル）を生産し、顧客の1人であるBabylonのKingの後に呼ばれたなんらかのMelchizedek（30リットル、40本のボトル）を要求しました。

シャンパンドラピエ
rue des vignes
10200 URVILLE
Tel。：00 33（0）3 25 27 40 15

より多くのシャンパンの家

• シャンパンマルセルヴェジアン
  CES-Sur-Rurce
  Tel。：00 33（0）3 25 38 50 22
  場所：D671のすぐそばにあるトロワの南東部から、トロイズからチャチーロン - ザールセインまで
• シャンパンリチャードチューリン
  16 rue des uguenots
  CES-Sur-Rurce
  Tel。：00 33（0）3 25 38 55 04
  場所：D67のトロイの南東（D671オフ）
  場所の地図
• シャンパン・レネ・ジョリー
  10 rue de la gare
  Landreville
  Tel。：00 33（0）3 25 38 50 51
  場所：Troyesの南東、Celles-ourceからD67に沿ってほんの少し

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外のReimsとEpernay

次のすべての家は良い英語を話し、歓迎の訪問者を歓迎します。

Epernayの近く

• シャンパンエティエンヌレフェーブ
  Verzy
  Tel。：00 33（0）3 26 97 96 99
  場所：A6からChalons-en-Champagneに向かってEpernayの北東
• シャンパントリバート
  88 rue d'eguisheim
  hautvillers
  Tel。：00 33（0）3 26 59 40 57
  Webサイト
  場所：D386でEpernayの北5キロメートル（D951から）
• シャンパンヴィルマート
  Rilly-la-Montagne
  Tel。：00 33 03 26 03 40 01
  場所：D26のEpernayの北東（D951外）
• シャンパンチャーリー
  4 rue des pervenches
  Montigny-Sous-Chatillon
  Tel。：00 33（0）3 26 58 35 18
  場所：D23（D3外）のChatillon-Sur-Marneの村近くのEpernayの北西

シャンパンパス

オンライン旅行代理店Via-Voyagesと協力して、シャンパンアデンヌ観光局は特別なシャンパンパスを提供しています（l 'oenopassシャンパン）これにより、さまざまなシャンパンサイトに割引を受けることができます。パスは購入から1年間有効であるため、5〜10回の訪問を購入できます。これは、一度にすべての割引サイトを実行する必要がないことを意味します。

参加サイトはそうです

• シャンパン・ポンメリーまたはヴィラ・デモアゼル、ライムス
• シャンパンGH Mumm、Reims
• Verzenayの灯台にあるワイン博物館
• シャンパン・デ・カステラン、エペナイ
• シャンパンJ.デテルモント、ダメリー
• シャンパン・ボンネール、cramant
• ロイヤルクリスタルワークスアンドクリスタルミュージアム、バイエル
• シャンパン・デ・バーフォンタルク、バロビル
• シャンパンドラピア、ウルビル
• シャンパン・ガイ・デ・フォアズ、ライス

もっと見る

シャンパンアデンズ地域のこれらのほとんど知られていない宝物を訪れてください。作家のヴォルテールが彼の恋人であるエミリー・デュ・シャテレットと一緒に住んでいたシャトーのように、彼らに喜んで驚くでしょう。

または、強化されたラングレスに基づいて、バスケットメーカーからジャムメーカーまで、さまざまな職人メーカーや職人のツアーに参加してください。

特別なオーダーメイドツアー

個人や小グループのために組織された特別なオーダーメイドツアーのために、で専門家に連絡してください排他的なフランスツアー。創設者のマリー・テッソンは、彼女のテロワールとブドウ園を知っており、通常は一般に閉鎖されているシャンパンの家を訪れるツアーを手配することができます。

排他的なフランスツアー：Tel。：+33 493 218 119 ..