シカゴで最高のステーキハウス

Miwa

シカゴはステーキハウスへの執着を維持しています。南側の歴史的なストックヤードからシーンのようなゴールドコーストレストランまで、この街はステーキディナーが大好きです。 Gene＆Georgetti、Gibsonsのような象徴的な施設、そして、シカゴのモートンズは、古典的なステーキハウスで期待するものの現状を樹立しましたが、現代の用語でも概念を再定義するまったく新しいスポットの作物があります。

私たちのお気に入りは、リバーノースの農場からテーブルに焦点を当てた飲食店から、パスタやオリーブオイルも輝くイタリアンレストランまで、有名人のたまり場まであります。このようなオプションがあり、ステーキと同じくらい良いベジタリアン料理があります。そうしないでしょう取りつかれていますか？

ベイビー＆ビーフ

住所

218 W Kinzie st、シカゴ、il 60654、アメリカ合衆国

電話 +1 312-624-8154

コンセプト：北の川に拠点を置くこのフランス風のステーキハウス確かに特別な場所です。それから興味深い地下ラウンジ まさに日付に優しい雰囲気メインダイニングルームの中で、バベットはそれ自体がクラスにあります。 2階の設定は時々少し激しい場合がありますが、低レベルはパリに焦点を当てた家やアシッドジャズから昔ながらのヒップホップまで、音楽が異なるファンキーな巣のように感じられます。

選択カット：メニューのお気に入りには、22オンス、ボーンイン、ドライアージングリブアイ、16オンスのクラシックリブアイが含まれます。ダイナーは、暖かい王オスカー、ローストしたニンニク、ローストした骨髄などの伴奏でステーキを強化する場合があります。

非ステーキの傑出した：その他のハイライトには、カキの貝の塔、ジャンボエビ、ロブスターが含まれます。バターミルクフライドチキン;そしてステーキハウスチーズバーガー、チェダー、居酒屋、ピクルス、玉ねぎ、ステーキカットフライがあります。

バーの後ろ：メニューは、クラシック（フランス75、ギムレット、ネグロニを含む）、豊富なウイスキーメニュー、そしてクラフトビールの素晴らしいセレクションで構成されています。

プライベートダイニング？いいえ

年のacor

年のアコールシカゴ

住所

456 N Clark St、シカゴ、il 60654、アメリカ合衆国

電話 +1 312-477-7652

コンセプト：日本風のレストランでは、超シックな環境でステーキと寿司を提供しています。一方北の前post基地国内の4つの場所の1つです（オールドオーチャードのシカゴ郊外には別の場所があります）、アリゾナに本拠を置く会社は、それぞれが完全に独創的に感じられるようにしています。ハイライトの1つは、肉、魚介類、野菜が最適な風味のために焼かれているロバタグリルです。

選択カット：日本の和牛は、テーブルサイドの剃毛トリュフ、Wafuドレッシング（おいしい大豆ビネグレット）、チリのジンジャー、黒トリュフを注入したアイオリなど、職人のソースとドレッシングによって補完されます。もちろん、それはロバタグリルで準備されています。

非ステーキの傑出した：豊富な寿司メニューはミスではなく、ローストしたキングカニとマダガスカンジャンボタイガーエビで、ロバタグリルでも調理されています。

バーの後ろ：Roka Akorの町で最も包括的な酒メニューの1つと、日本のビールとウイスキーが見つかります。季節のカクテルは日本の影響を受けています。

プライベートダイニング？はい

シカゴカット

シカゴカットステーキハウス

住所

300 n博士、シカゴ、il 60654、アメリカ合衆国

電話 +1 312-329-1800

コンセプト：おしゃれなリバーサイドステーキハウスは朝食に毎日営業しており、ホテルにはありません。それは、弁護士とCPAで満たされた現代のオフィスビルの1階にあるからです。ゲストは、毎日ステーキと卵をつかまえ、街で最高の景色を眺めることができます。それはまた、ビヨンセ、ジェイ・Z、マーク・ウォールバーグ、ケイト・アプトンなどを惹きつけた有名人の磁石でもあります。

選択カット：ボーンインプライムリブ、別名「聖杯」はベストセラーであり、2つ（ポーターハウス、ボーンインリブアイ）とマリネケイジャンリブアイのダブルカットです。ステーキは35日間熟成され、敷地内で屠殺されます。型破りな追加には、トリュフ塩とブルーチーズフォンデュが含まれます。

非ステーキの傑出した：シャンパンハーブジュース、野菜リゾット、チリのシーバスを添えた半分ローストフリーレンジチキンは、トップオプションの一部です。

バーの後ろ：ワインリストは広範であり、カクテルリストはクラシックとコンテンポラリーのシッパーで構成されています。

プライベートダイニング？はい

ジョーのシーフード、プライムステーキ＆ストーンカニ

住所

60 E Grand Ave、シカゴ、il 60611-3533、アメリカ合衆国

電話 +1 312-379-5637

コンセプト：私たちはいくつかの芝を愛していますが、あなたはそれをさらに良くするものを知っていますか？サーフィン。ステーキと甲殻類は天国で作られたマッチです。ジョーズは、動物の熱意でリブアイや巨大なカニの足に裂けることができるような場所です。真の快楽主義。

選択カット：オンサイトの肉屋で手彫りの24オンスのボーンインリブアイは、ゲームの名前です。

非ステーキの傑出した：もちろん、シーフード。具体的には、フロリダの大きなカニの爪がジョーのマスタードソースで冷やされ、ジャンボアラスボのキングカニは描かれたバターで冷やして提供しました。

バーの後ろ：ブルーチーズとカクテルのエビを添えたブラッディメアリー、グレープフルーツとタイムのジンとトニックは、レストランのより多くの哲学のさらに別の表現です。

プライベートダイニング？はい

イチジク＆オリーブ

住所

104 E Oak St、シカゴ、il 60611、アメリカ合衆国

電話 +1 312-445-0060

コンセプト：南フランス、イタリア、スペインのリビエラと沿岸地域の豊かでエレガントな料理に根ざしたイチジク＆オリーブこれらの場所からの最高のオリーブオイルも組み込まれています。シェフ主導のレストランは、年間を通じて季節性を目指しており、多くの地元の農家や提供者と協力してプレミアム材料を提供しています。

選択カット：ステーキとチョップは、自家製のパスタやリゾットと同じくらい人気があり、もちろん、特徴的なオリーブオイルで強化されています。最高の1つは、草の飼育されたハンガーステーキです。これは、鶏のキノコの鶏でローストされています。ニンジン、エンドウ豆、パール玉ねぎのキャソレットが付いており、パルメザンチーズとチミチュリソースを添えたサクサクした砕いたジャガイモが付いています。

非ステーキの傑出した：季節のパスタ、リゾット、野生のオヒョウ。

バーの後ろ：クラシックでオリジナルのカクテルに加えて、ガラスで提供されているフランス、イタリア、スペインから30を超えるワイン品種。

プライベートダイニング？はい

プライムと規定

ネイサン・マイケル

住所

222 N Lasalle St、シカゴ、il 60601、アメリカ合衆国

電話 +1 312-726-7777

コンセプト：魅力的で有名人の磁石の後ろの人にそれを任せてくださいSiena Tavern 100年前の建物にこの広大な派手なステーキハウスを開くため。プライムと規定非常にモダンな感じがしますが、同時に、それらのヴィンテージで豪華なダイニング鉄道車の1つをモデルにしているという印象を受けます。 12,000平方フィートの会場には300人が収容されています。シカゴ川の向かいにあるのは、シカゴ建築財団リバークルーズを体験することができます。また、すぐに散歩していますシカゴリバーウォーク。

選択カット：Prime＆Provisionsは、USDAオールナチュラルプライムヘリテージブラックアンガスビーフのみを調達した最初のシカゴステーキハウスです。職人カンザス牛肉は人道的に育てられており、ホルモン、抗生物質、または農薬にさらされることは知られていないことが知られています。ダイナーは多くの可能性にふけるかもしれませんが、ハンドカット、バレルカットフィレミニョンと4人の印象的なセンターカットポーターハウスはハイライトの一部です。

非ステーキの傑出した：チリバーボンメープルドリズルとペアになったサクサクしたフライドチキン、ラムチョップはパースニップピューレとラムジュス、マイヤーレモンマスタードソースが付いた冷やしたアラスカのキングカニの脚です。

バーの後ろ：クラシックドリンクのホストに加えて、高級シャンパンとワインリスト。

プライベートダイニング？はい

RPMステーキ

住所

66 W Kinzie st、シカゴ、il 60654、アメリカ合衆国

電話 +1 312-284-4990

コンセプト：別の有名人の磁石、RPMステーキ 部屋の隅々で何が起こっているのかを見ることができる、まばゆいばかりの魅力的なダイニングルームを紹介しています。名声に対するその主張は、ジューシーで牧草飼育ステーキとバイソンです。

選択カット：8オンスのバイソンフィレに加えて、昔ながらの肉屋の16オンスのプライムブートステーキと短いリブステーキのカット。どちらもバターのようにカットします。また、60日間のプライムドライエイジ、38オンスのリブアイもあります。

非ステーキの傑出した：焼き黒タラ、炭焼き鶏肉、スパイシーな味oに焼いたメインロブスターは必須です。

バーの後ろ：ワインリストは深く、包括的であり、さらに、クラシックに満ちたカクテルメニューがあります。

プライベートダイニング？はい

ジーンとジョルゲティ

住所

500 Nフランクリンst、シカゴ、il 60654、アメリカ合衆国

電話 +1 312-527-3718

コンセプト：ジーンとジョージティはシカゴで最も古いステーキハウスです。 1941年に設立され、今日私たちが知るようになった古典的なシカゴのイタリアのステーキハウスを象徴するようになりました。老人とヤングは、フランク・シナトラとルシール・ボールからキアヌ・リーブスとウィル・フェレルまで、ここで食事をしました。

選択カット：スペシャルリストでは、本物のイタリアのトリートメントであるビステッカフィオレンティーナを取得するステーキを探してください。 2つの乾燥熟成された48オンスのTボーンステーキで、ローストアスパラガスが添えられています。

非ステーキの傑出した：これは本当に良いイタリア語です。天国のために、テーブルにパスタのボウルを注文してください。リンギン・アレ・ボンゴールまたはブカティニ・カルボルラを提案するかもしれませんか？

バーの後ろ：GeneとGeorgettiに支払われた旅行は素晴らしいワインの機会です。バロロのボトルにボールアウトします。

プライベートダイニング？はい

Swift＆Sons

エリック・クラインバーグ

住所

1000 Wフルトン市場、シカゴ、il 60607-1212、アメリカ合衆国

電話 +1 312-733-9420

コンセプト：Boka Restaurant GroupはB. Hospitality Co.と協力して、よく知られていますSwift＆Sons、1920年代にさかのぼる地域の遺産に敬意を表しているフルトンマーケットの肉パッキング地区にあります。 Cold Storage、Swift＆Sonsの「レストラン内のレストラン」は、カキ、ムール貝、その他の生のバーのお気に入りを専門とする60席のシーフード飲食店です。 Swift＆Sonsは、社内のコンシェルジュデスクも提供しています。営業時間中、コンシェルジュは、レストランやホテルの予約、花のアレンジメント、オートディテール、プレミアムシアターとコンサートチケット、ギフト購入など、記憶に残るパーソナライズされた体験を提供するために手元にあります。

選択カット：38オンスの乾燥熟成コートデボーフ、36オンスのポーターハウス、24オンスの骨付きリブアイ、14オンスのボーンインフィレ、A5日本の和牛など、多くの高品質の「ブティックビーフ」の準備を整えてください。

非ステーキの傑出した：ハイライトには、ローストしたアーミッシュチキンのパッパルデルラムラグが含まれます。

バーの後ろ：メニューには、クラフトビール、専門のカクテル、600以上のボトルワインリスト、ガラスで30のワインにスポットライトを当てています。

プライベートダイニング？はい