ニューヨークで試しておきたい 10 の食べ物

ニューヨーク風ピザ

ニューヨーカーは自分のピザが世界一だと言いますし、訪問者も一度食べてみれば同意します。生地が薄いので、半分に折ってサンドイッチのように食べることもできます。炭水化物が多くないので、一度に何枚も食べられます。

通常、ニューヨークシティのピザにはレッドソースとモッツァレラチーズが添えられています。しかし今では、マッシュルームからペパロニ、バーベキューチキンまで、あらゆる種類の材料が入ったスライスを見つけることができます。欲しいものを注文するだけです！

ニューヨーク市にはピザを買える場所が何万もあります。文字通り。そのため、どこに行けばよいのかわかりにくいかもしれません。しかし、専門家は、グリニッジ ビレッジで通りを隔てたところにある 2 つの場所が最適だと教えてくれます。ブリーカー ストリート ピザそしてジョーズピザａ．地元の人々と有名人がどちらが美味しいかを争っています (店の壁には有名な常連客の写真が貼られています)。それぞれのスライスを注文して、自分で決めてください。

ベーグルとシュミア

日曜の朝、ニューヨーカーはシュメアをトッピングしたベーグルを求めて地元のデリへ向かいます。豪華な気分の日には、ロックス、ケッパー、赤玉ねぎ、トマト、キュウリを加えます。クリームチーズは、ロックス、チャイブ、またはシナモンレーズンで風味付けされることもあります。

ニューヨーク市のベーグルは、柔らかく、噛み応えがあり、生地がしっかりしているため、世界の他の場所とは異なります。一口食べると、カードの塊ではなく、雲を食べているような気分になるでしょう。彼らをそのような存在にしているのは水です。つまり、世界中の他の場所でそれらを再現することは不可能です。

本物のニューヨーク市を体験するには、次の場所に行きましょう。ザバルスアッパーウェストサイドにあります。ベーグルを注文するために列に並んでから、いずれかのテーブルの椅子に座りましょう。マレーズベーグルグリニッジヴィレッジのレストランもお気に入りです。少し高級ですが、週末の朝にリラックスして新聞を読むのに最適な場所です。

チーズケーキ

ニューヨーク スタイル チーズケーキのバイクに歯を沈めることほど素晴らしいことはありません。生クリームを使用しているので他のタイプよりも濃厚です。口の中で天国を滑らかに噛んだような味わいです。

地元のボデガやベーカリーでは、本物のニューヨーク チーズケーキをまともに買うことができます。デリの雰囲気を味わいたいなら、ここがおすすめです。ジュニアズ レストラン&ベーカリーミッドタウンとブルックリンに複数の店舗があります。より独創的なもののためにパン屋ユニオンスクエアのyはバブカにチーズケーキを置きます。でフェラーラ ベーカリー & カフェリトルイタリーでは、柑橘類の皮などの材料が生地に混ぜ込まれています。 1スライスずつ購入することもできますが、パイを丸ごと持ち帰りたくなるほどおいしいです。

パストラミ・オン・ライ

ライ麦のパストラミほどニューヨークらしいものはありません。この古典的なサンドイッチの歴史は 1800 年代後半に遡り、コーシャ デリが常連客に提供していました。通常、スパイシーなブラウンマスタードがトッピングされ、脂肪の多いコーシャディルのピクルスが添えられます。もう 1 つの特徴は、サンドイッチから肉が流れ出てしまう、詰め込み過ぎであることです。一口ですべてを口の中に入れるのは楽しい挑戦です。一部のサンドイッチにはコールスローとロシアンドレッシングが付いています。

伝統的なライ麦のパストラミを食べるなら、ぜひ試してほしい場所が 2 つあります。カーネギーデリマディソン・スクエア・ガーデンで、カッツ デリカテッセンローワーイーストサイドでは、1世紀以上にわたって定番となっています。豊富なメニューの他の項目にも誘惑されるでしょうが、集中してください。ライ麦のパストラミが唯一の方法です。

ソフトプレッツェル

ニューヨーク市を歩いていると、巨大で柔らかいプレッツェルを販売する露店を見逃すことはできません。セントラルパークの周り、街角、美術館の外などにあります。お腹が空いて軽食が必要なときにぴったりの場所にあるようです。この象徴的な食べ物は通常、大きな塩の結晶がふりかけられ、ディップ用のスパイシーなマスタードを添えて提供されます。

ストリートカートからプレッツェルを買うこともできますが、巨大で柔らかいプレッツェルを提供するバーやレストランもあります。シグムンドのプレッツェルローワーイーストサイドでは、フェタチーズやオリーブなどのフレーバーをプレッツェルに入れています。有名シェフ、チャーリー・パーマーが意地悪な料理を提供クリムゾン＆ライミッドタウンでは、熱々のビールチーズを添えて。

ベーコン、卵、チーズ

ニューヨーカーが定期的に食べたいものは、定番のベーコン、卵、チーズです。長時間のワークアウトの後や、前夜遅くまで外出しすぎて燃料が必要な場合に、カロリーを補給するのに最適です。調合物にホットソースを加える人もいます。他にはアボカドやケチャップなど。ロールパン、ホーギー、クロワッサン、ベーグル、イングリッシュマフィンに乗せて食べることができます。ルールは 1 つだけです。脂っこいほど良いです。

それを見つけるのに最適な場所は、地元の酒場やデリです。目の前で調理して包装してくれるので、ベンチや公園に持っていくことができます。多くの場所では、朝はサンドイッチと一緒に無料のコーヒーを飲むことができます。近くの最適な場所を見つけるために歩き回ってください。そう遠くないでしょう。

クロナッツ

クロナッツが 2013 年に初めて登場したとき、ニューヨーク市でさえも大きな誇大宣伝を引き起こしました。人々は、パン屋で売り切れる前に、このドーナツとクロワッサンのハイブリッドを買うためだけに列を作りました。タイム誌はそれを今年の最高の発明に挙げました。

行列は短くなりましたが、それでも作品の味は同じです。究極のクロナッツ体験を求めるなら、ドミニク・アンセル・ベーカリー、その発祥の地。中身の味は月ごとに変わり、同じものは二度とありません。つまり、ピーナッツバターラムキャラメルやミルク＆ハニーウィズラベンダーのようなクレイジーな発明品が手に入るということです。売り切れる前に入手するには、早めに到着する必要があります。行列ができますが、それだけの価値はあります。

乾燥熟成ステーキ

ニューヨーク市のステーキハウスは、ニューヨーク市そのものと同じくらいクラシックで時代を超越しています。彼らは完璧な夜を演出します。豪華なブースに寄り添い、素敵な赤ワインやマティーニのボトルを注文し、その日の特別料理を頼みます。肉には、ベイクド ポテト、マカロニ アンド チーズ、アスパラガス、カリフラワーなど、食事全体を構成できるほど多くの付け合わせが付いています。リストは数え切れないほどあります。

ニューヨーク市で最も典型的なステーキ体験の 1 つは、ピーター・ルーガーのブルックリンのウィリアムズバーグにある。肉はレストランの地下で完璧に乾燥熟成されており、会場はまるでドイツのビアガーデンのようです。余計なものは一切なく、これ以外の方法は望まないでしょう。

ホットドッグ

ジューシーにグリルされたホットドッグほど、ニューヨーク市の夏を象徴するものはありません。この都市では、独立記念日にコニーアイランドでホットドッグ早食いコンテストが開催されることもあります。市内のいたるところに露天商があり、鮮やかな黄色のマスタードを好きなだけ添えて提供しています。高級レストランやバーでは、キムチ、ベーコン、卵、さらにはスパイシーな唐辛子などのトッピングを追加します。プレッツェルロールのような高級パンに乗せて提供される犬もいます。

ニューヨーク市で最も象徴的なフランクは、ネイサンズ・ファーマス・ホットドッグコニーアイランドにあります。犬を連れて（チーズフライも忘れずに）ビーチに連れて行くか、一緒に遊歩道を散歩しましょう。もっと流行に敏感な作品を作りたいなら、次のサイトにアクセスしてください。クリフ・ドッグスウィリアムズバーグでは、軽食をベーコンで包み、コールスローで覆い、チリソースで極辛に味付けして食べることができます。

白黒クッキー

甘党の人は、白黒クッキーを試さずにニューヨーク市を離れることはできません。このお菓子は、ショートブレッドのベースと、クッキーのさまざまな面に黒と白のフォンダン アイシングで作られており、1902 年にヨークビルの Glaser's Bake Shop を経営していたバイエルン移民によって市に持ち込まれたと考えられています。現在、このクッキーは市内のほぼすべてのデリで見つけることができ、映画だけでなくとなりのとなりのサインフェルドなどのテレビ番組でも描かれています。サイズと幅が異なります。ケーキほどの大きさのものから、一口で食べられる小さなものまであります。

クッキーを入手できる最も人気のある場所の 1 つは、ラス＆ドーターズ、ローワーイーストサイドのカフェは長い間そこにあり、今ではランドマークになっています。ブルックリンの地元の人々は近所のお店に行くのが大好きですジョイス・ベイクショッププロスペクト公園の近くにピクニック用のクッキーを買いに行きました。