トロントは深刻なクラフトビールブームを経験しており、新しい醸造所が毎月のように感じられるものを開いています。これは、ビールのファンや、基本を超えたビールに興味がある人にとっては素晴らしいニュースです。フレーバーが関係する深刻な多様性と創造性を提供する醸造を試してみることです。自分で楽しむためにビールを家に持ち帰り、座席をつかんでビールのフライトを味わいたい場合でも、トロントのクラフト醸造所の多くにはタップルームもあります。 IPAS、ラガー、ピルスナー、スタウト、その間に何かに興味があるかどうかにかかわらず、トロントで介入して醸造されていることに気付く場所があります。市内でチェックアウトする10のクラフト醸造所があります。

Bandit Brewery

Bandit Brewery提供

愛らしいブランディングがあなたの注意を引くことがなければ、ビールは確かにそうなるでしょう。 5月から営業している、Bandit BreweryRoncesvallesは現在15ビールを醸造しており、そのうち8つが訪れたときにタップ中です。広大なスペースは、土曜日の夜のアクティビティの巣であり、ハッピービールを飲む人のテーブルの間に織り込まれてフライトや食べ物を届けることができます。また、ピクニックテーブルで満たされた広大なフロントパティオもあり、すぐに満たされます。ビールのチーズカード（強くお勧めします）のような塩辛いスナックは、ビールと組み合わせて利用できます。現在、この名簿には、ベルギーの淡いエール、ウィーゼンアップ（ドイツ風の小麦エール）と、コリアンダーとオレンジの皮を注入した非常に飲みやすい栽培された危険なものが含まれています。

ハロー醸造所

Halo Brewery提供

小さいハロー醸造所ジャンクショントライアングルにあるウォレスアベニューに隠れており、タップルームはその小さなスペースをうまく利用しています。柔らかいプレッツェルやスコーンのようないくつかのスナックが提供されていますが、それ以外の場合はビールに関するものです。 Callum HayとEric Portelanceは自家醸造業者として始まり、現在は大衆のために創造的なビールを作っています。まあ、多分大衆ではないかもしれませんが、彼らは多くのビールを飲む街の住人を、彼らのユニークなフレーバーの組み合わせと、他のどこにも見つけられないビールを作るために自分自身を押し付けるというコミットメントに満足しています。別のユニークなひねりを加えて、すべてのビールのレシピがサイトにリストされているので、あなたが本当に飲んでいるもののアイデアを得ることができます。

ビルドック

ビルドックの厚意により

ビルドック多くのことが起こっています。レストラン、音楽ホールであり、街で最高のビールを醸造していることもあります。ライブミュージックをキャッチしたり、地元の季節の食材で作られた食事に座ってください。しかし、ビールのために滞在します（または、ボトルショップから行くためにいくつかをつかんでください）。バドックは2015年7月にビールの最初のバッチを醸造し、それ以来ずっと強くなっています。利用可能なビールは回転しますが、鮮明でさわやかな西海岸ピルスナーは一貫した賭けです。

ダガンの醸造所

Duggan's Breweryの厚意により

パークデールには、マイケル・ダガンが率いるダガンの醸造所があります。彼らは絶えず季節のビールの小さなバッチを醸造していますが、通常の名簿にあるものには、アイルランドの頑丈、ドイツのピルスナー、ラズベリー・ワイス、ヘフェエズン、アメリカの淡いエールが含まれます。季節ごとに変化するメニューを備えた広大なレストランでビールをお楽しみください。

Henderson Brewing Co.

ヘンダーソンブリューイング社の厚意により

ウェストトロントレールパスに沿って散歩または自転車に乗って、休憩してくださいHenderson Brewing Co.2014年に3人のビールが大好きなパートナーによって設立された70年のビジネスでは、受賞歴のある醸造所には海綿状のタップルームがあり、フラッグシップビール、ヘンダーソンのベスト、クラシックなESBのテイクのひねりなど、提供されているものをサンプリングできます。

インディーエールハウス

Indie Ale House提供

ジャンクションインディーエールハウス小さな独立したクラフト醸造所であり、彼らの創造性とビールの愛を、伝統的な道から向きを変える醸造所を良い方法で作成するのに有効に活用しています。常に忙しいレストランは、ビールやサクサクした薄い地殻のピザを吸収するのに最適な、高さのパブ料理、心のこもったメインを見つける場所です。

アムステルダム

アムステルダムビール提供

それをすべて始めたものはすべてですアムステルダム、トロントの最初のクラフト醸造所でした。アムステルダムのブラッセリーとブリューパブは、1986年にジョンストリートにオープンしました。リースサイドビレッジに醸造所があり、ツアーに立ち寄って、最近湖でアムステルダムの醸造所をオープンしました。醸造所は、ムスコカの椅子からの理想的な広大なウォーターフロントのパティオにあるブルーウィリーの多くのクラフトビールの1つを飲むことができる場所です。

Bellwoods Brewery

Bellwoods Brewery提供

出来るだけ早くBellwoods BreweryOssington Aveにドアを開けました。2012年には、すぐにヒットしました。小さな醸造所には、絶え間ない生産で主食の名簿がありますが、他のビールを着実に実験しているため、ボトルショップから家に持ち帰るために試したり購入したりする新しいものが常にあります。クリエイティブメニューは、あなたが気分に応じて、スナック、サラダ、いくつかの大きな前菜の形で季節の運賃を提供します。 Bellwoodsは現在、Hafis Roadに1つ、OssingtonのDupontにある2つの施設に拡大しています。

Rainhard Brewing Co.

Rainhard Brewing Co.提供

あなたは見つけるでしょうRainhard Brewing Co。トロントのストックヤード地区にある1940年代スタイルの古い製造工場にあります。ブリューマスターであり創設者のジェイソン・レインハルトは、企業の世界でスタートしましたが、その後、彼の注意をビールに移し、ホームビューラーとして始まり、現在は受賞歴のあるプロです。タップルームに立ち寄って、現在ブラックIPA、西海岸IPA、ログゲンビア（ドイツのライが大きい）、チェコスタイルのピルスナー、ファームハウスエールが愛情を込めて作られた小さなバッチブルーが含まれています。

ジャンクションクラフトブリューイング

Junction Craft Brewingの厚意により

2011年に設立された、ジャンクションクラフトブリューイングシグネチャーブリューであるコンダクターのクラフトエール、5種類のモルトで作られた人気のシッパーと、醸造技術のハイブリッドを使用して5種類のホップで作られた人気のシッパーでよく知られています。さらに、タップルームや小売店で見つけることができるさまざまなスタイルを醸造しています。コンダクターのクラフトエールは、受賞歴のあるブレーキマンのセッションエールとトラックレイヤーのコルシュとともに、LCBOで利用できます。