サンフランシスコベイエリアでのファームスタンド&ファームツアー

街に住んでいて、私たちの食べ物がどこから来たのかを忘れがちです。多くの場合、私たちは食料品店で食べ物を購入し、世界の遠い部分から供給されたプラスチックに包まれたシュリンクをしています。

これらの現代の課題にもかかわらず、ベイエリアは信じられないほど食物主導の都市です。地元の人々は、食べ物について多くのことを知っており、材料の源を気遣うことに誇りを持っています。 「地元で栽培」は、ベイエリアメニューとフードマーケットで最も称賛されているラベルの1つです。地元の食事はこれをますます新しいレベルに引き上げています。新しい「都市農場」がベイエリアでスタートし、未使用の住宅や商業の土地を食料を栽培し、小さな家畜を育てるために緑豊かな庭園に変えました。

上の矢をクリックして、シリコンバレーとその周辺に訪れることができる地元の農場や農場のいくつかをご覧ください。これらの農場のいくつかはツアーを提供しており、それらはすべて新鮮で自家製の農産物と手作りの食べ物を販売しています。これらの農場はすべて子供にやさしく、家族全員のために楽しい日帰り旅行をしています。

これらの農場のいくつかは、南のハーフムーンベイからワトソンビルまでカリフォルニアのハイウェイ1に沿って位置しているため、ハイウェイ1のロードトリップで良い停止をしています。

より健康的な地元の食べ物をあなたの日常生活に取り入れたいですか?サンノゼまたはシリコンバレーの毎週のファーマーズマーケットのこのリストをご覧ください。他の食品関連の外出や経験をお探しですか?サンノゼとシリコンバレーでやるべき食通のこのガイドをご覧ください。

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牧場の足、魚屋

キャシー・キファー

パイランチは、ペスカデロの南にあるサンマテオ郡の海岸にある有機農場と農場スタンドです。彼らは農場スタンドで地元で焼いたフルーツパイを販売していますが、14エーカーの農場の敷地の三角形にちなんで名付けられています。 Pie Rachには、持続可能な食料生産と食品システム教育を促すという使命があります。彼らは地元の高校生をホストして、料理、農業、栄養に関する教育活動に参加しています。農場はまた、見習いプログラムを通じて新しい農家を指導するのに役立ちます。また、毎月の納屋ダンスを含むボランティアの機会とソーシャルイベントを開催する

さまざまな季節の農産物や職人の食品を拾い上げて、農場のスタンドで焼いてください。また、彼らはあなたに地図を与え、彼らの家宝の黒い豚や居住者のヤギのグループなど、フィールドと敷地の自己誘導ウォーキングツアーをさせます。

パイランチ、2080 Cabrillo Highway、Pescadero -Farmstand:560-879-0995-Webサイト

ファームスタンド時間:週7日営業、季節時間 - 詳細については、

ハーレーファームズヤギ乳製品、ペスカデロ

キャシー・キファー

Harley Farms Goat Dairyは、受賞歴のあるGoat Milk Chevre、Fromage Blanc、Ricotta、Feta Cheeseを生産しています。彼らは、ペスカデロのダウンタウン近くの歴史的な酪農場で200の群れを育てます。

農場とチーズの店は一年中営業しています。乳製品は、あらゆる年齢の訪問者に牧草地に出て動物を訪れる機会を与える1時間の公共農場ツアーを開催しています。このツアーでは、搾乳室から作業農場のキッチンまでのチーズ製造プロセスのすべてのステップをご紹介します。それはヤギに会い、チーズを押して成形することを学ぶ子供たちにとって楽しい体験です。ツアーを予約するには、今後の日付についてはウェブサイトを確認してください。

旅行のヒント:農場を訪れるのに最適な時期は、シーズンの赤ちゃんヤギに会うチャンスのために春にあります!

この投稿でハーレーファームズの詳細をご覧ください。ハーレーファームズヤギ乳製品を訪問

Harley Farms Goat Dairy、205 North Street、Pescadero、650-879-0480-Webサイト

ファーム&チーズショップの営業時間:木曜日から月曜日、午前11時から午後4時

スワントンベリーファーム、ダベンポート

キャシー・キファー

この季節のベリーファームは、ペスカデロのサイトで、ダベンポート農場とあなたのピック・イチゴ、オラリベリー、ブラックベリーであなたのピック・イチゴを提供しています。どちらのサイトにも農場のスタンドがあり、準備が整ったベリーと地元で作られた御treat走を販売しています。彼らの農産物はすべて、認定オーガニックです。農場は責任ある労働慣行に誇りを持っており、組合(統一農場労働者)の従業員のみを雇います。

ダベンポートのサイトは、太平洋に向かって素敵な景色を眺めることができます。両方の停留所は高速道路1のすぐそばにあり、サンマテオを下ってサンタクルス郡沿岸までのドライブで素晴らしい停留所を作っています。

スワントンベリーファーム、25スワントンロード、ダベンポート - Webサイト

Coastways Ranch U-Pick、640 Highway 1、Pescadero。

営業時間:ダベンポートファームスタンド:毎日午前8時から午後8時。 Coastways Ranch:金曜日から5月から9月まで営業しています。

Glaum Egg Ranch、Aptos

キャシー・キファー

この小さな家族経営の卵農場は、カリフォルニア州アプトスの上の丘に隠されており、ビーチへの旅行の後、ここで止まる価値があります。 Glaum Ranchは100%ケージがないので、卵を与えた鶏について気分が良くなります。

あなたの訪問のハイライトは、納屋の側面に組み込まれた風変わりな「卵ベンダー」の農場で作られた自動販売機です。マシンに4ドルの請求書を入力すると、窓にある季節ごとに変化する音楽ボックススタイルの人形劇と18個の白い卵の平らに扱われます。子供や大人のための風変わりな楽しみ。

また、農場内で卵や地元の食品を購入することもできます。

Glaum Egg Ranch、3100 Valencia Road、Aptos、831-688-3898-Webサイト

ファームスタンド時間:月曜日から金曜日の午前8時から午後4時。土曜日、午前8時から午前10時30分。日曜日に閉鎖

サンノゼ、テイラーストリートファーム

キャシー・キファー

テイラーストリートファームは、大学プロジェクトの創設者であるザックルイスがサンノゼ州立大学での都市計画の修士論文のために行っていたことから成長しました。彼は都市農業の成長を研究していて、地元の開発者が彼に小さな未開発の土地を貸して、農場を始めることができるかどうかを確認することを申し出ていました。

数年前に進むと、テイラーストリートファームは、テイラーストリートと87高速道路の交差点にある1エーカーの都市農場です。この農場は、ルイスの非営利園によって運営されています。テーブルは、隣人がコミュニティガーデンを設置し、都市の果樹から余剰の果物を収穫して地元のフードバンクや栄養プログラムに寄付するのを支援する食品および農業教育と食品政策組織です。

農場スタンドは毎週土曜日に営業しており、季節の新鮮な農産物や地元の職人食品を拾うことができます。

テイラーストリートファーム、シティバンクの隣の200 W Taylor St、サンノゼ - Webサイト

ファームスタンド時間:土曜日、午前10時から午後1時(春と夏)

Veggielution、サンノゼ

野菜

Veggielutionは、イーストサンノゼのエマプラッシュファームパークにある6エーカーの都市農場と農場の農場です。この農場は、多様なイーストサンノゼコミュニティの重要な部分であり、101高速道路の影に心地よい隠れ家を提供しています。

農場は、教育、コミュニティ、リーダーシップの構築に捧げられています。エグゼクティブディレクターのケイシーヒルは、「それは生産されたポンドの食物についてではなく、人々の間で作成されたつながりとコミュニティから出てくるリーダーシップについてです。」と述べています。

農場スタンドは、毎週土曜日に営業しており、農場の新鮮な農産物や地元で作られた食品を拾うために営業しています。農場では、料理教室(英語とスペイン語)、家庭用のワークショップ、あらゆる年齢のボランティア体験も提供しています。

Veggielution、Emma Prusch Park、647 South King Road、サンノゼ- Webサイト

ファームスタンド時間:土曜日、午前10時から午後2時。

他の農場と農場の経験

Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images

農場のスタンド、農場ツアー、農業体験を提供する他の地元の農場をいくつか紹介します。

アンディの果樹園:1615ハーフロード、モーガンヒル。この家族経営のストーンフルーツ農場は、サンタクララバレーで3世代にわたって果物を栽培しています。農場はカントリーストアを運営しており(週末の午前10時から午後6時まで、週末は午前10時から午後4時まで)、一部の日付でツアーを開催します。彼らをチェックしてくださいイベントカレンダー詳細については。 408-782-7600

フルサークルファーム:1055ダンフォードウェイ、サニーベール。農場ツアー、ボランティアの機会、CSA、農場スタンドを提供する地元の都市農場。 408-475-2531

ブルーハウスファーム:950 La Honda Road、サングレゴリオ。このペスカデロに拠点を置く農場は、毎週末の午前10時から午後5時まで農場スタンドを運営しています。 650-879-0704

農業歴史プロジェクトセンター&博物館:2601イーストレイクアベニュー、ワトソンビル。この地元の博物館は、サンタクルス郡の農業史を記録しています。この博物館は、月の第2土曜日に(「農場の土曜日」のために)、午前11時から午後3時まで、およびその他の任命で営業しています。 831-724-5898

地元の農業祭とイベント:

  • コヨーテバレーファミリーハーベストフィースト地元産の食品、地元の農場、シリコンバレーの農業のルーツのお祝いです。このイベントでは、料理のデモンストレーション、農場スタンド、世界中の音楽とエンターテイメント、ガイド付きハイキング、フードベンダーが登場します。今年のテーマは都市農業であり、地元の都市農場(野菜と庭からテーブルへの庭)を特集します。家庭用ガーデニングと自家製の食べ物に関するワークショップを提供しています。詳細とRSVPをご覧ください:www.coyotevalley2016.eventbrite.com
  • ハーフムーンベイアート&パンプキンフェスティバル。みんなのお気に入りの秋の作物であるカボチャを祝うカリフォルニアに有名なフェスティバル。このイベントでは、パレード、食べ物と料理の体験、エンターテイメント、子供向けのアクティビティ、有名な巨大なカボチャが計量を紹介しています。この人気のある地元のイベントの詳細については、こちらをご覧ください。ハーフムーンベイパンプキンフェスティバルのガイド