バハマで試すのに最適な食べ物

ラムダム、グンバイスマッシュ、バハマママ - バハマを考えると思い浮かぶ署名カクテルが不足していません。しかし、このカリブ海の群島は、厳しく過小評価されている食通の目的地でもあります。結局のところ、バハマの料理のシーンには、単なる巻き貝以上のものがありますが、「クイーン」の軟体動物は、さまざまな化身（フリッター、チャウダー、サラダなど）でこのリストに掲載されます。次の訪問中に試してみるより多くの署名バハマ料理と、それらを試す場所に関する推奨事項をお読みください。スカイジュースまたはバハマパパでこれをすべて洗うことをお勧めします。

コンチフリッター

Poop Deck East提供

巻き貝のすべてのバリエーションを試していなくても、バハマを訪れることはできません。ピンクの海のカタツムリはカリブ海原産で、ナッソーと外側の島々の料理の主食です。で巻き上げたフリッター、または割れた巻き上げをお勧めしますフランキー・ゴーン・バナナ（ナッソーの前post基地）またはコンチシャックパラダイス島のバハマー大通り。ポーラのコンチフリッターとクリーミーなカリプソディップソースは、メニューの最高のスターターですうんちデッキ、彼らはまた、ひび割れた巻き貝を前菜として提供しますが、とにかく食事ごとの巻き貝の単一の巻き上げに自分を制限するのはなぜですか？

ラムケーキ

Tortuga Rum Cake Companyの厚意により

ラムケーキはバハマとバージン諸島の専門であり、島を訪れながら本物のバハマのラムケーキを楽しむことは見逃せないおやつです。訪問することをお勧めしますトートガラムケーキカンパニーナッソーの会社（高度に推奨される最終停止Tru Bahamian Food Tour、ナッソー全体の料理ウォーキングツアー）。その後、トーキングスティックバーで手作りのラムカクテルでそれを洗い流しますタウンホテル、ナッソーのダウンタウンで徒歩少しの距離にある魅力的なブティックホテル。ラムパンチを注文して、おしゃべりな青いコンゴウインコを訪問します。オウムは、施設の象徴であり、ナッソー全般のより大きなカクテルシーンの象徴になっています。

グアバ・ダフ

ジェシー・フリードマン / flickr /CC by-nc-sa 2.0

私たちの次の提案は、別のバハマの甘いものです。グアバ・ダフは、1492年にクリストファー・コロンバスの到着に先立つ数少ない土着の果物の1つから作られたペストリーです。ファーマーズマーケットや道路側のスタンドで人気のある果物を見つけることができます。ショールキッチンは、特においしい品種を販売しています。

ジョンナイケーキ

ナッソーパラダイス島の厚意により

焼きたてのバハマのペストリーから別のペストリーまで、このパン粉を受けた伝統は、 バハミアンクッキンレストラン＆バーナッソーのダウンタウンで。 3世代が所有するバハマの主力は、本物の島の料理で有名です。一口飲みますハーバーアイランドでは、自家製のジョンナイケーキも提供しています。 JohnnyCakesはかなり簡単です家で作るですから、あなたの渇望は決して不満になりません。

焼きマカロニとチーズ

エレン・ブルガー / flickr /CC by-nc-sa 2.0

別の伝統的なサイドコースについては、本物のカリブ海料理を提供するレストランでメニューに焼きマカロニとチーズを注文することを検討してください。 Mac n 'チーズも非常に人気がありますフランキー・ゴーン・バナナまた、エンドウ豆や米や揚げたオオバコなどの古典的なバハマのサイド料理も誇っています。そこにいる間、ココナッツ 'n kalikスープも注文します（地元のビールを注入した専門）。

ロックロブスター

Damonte Pola / Getty Images

このとげのあるカリブ海のロブスターは、あなたが北を楽しむのに慣れているものとは大きく異なります。メイン州の品種とは異なり、ロックロブスターは爪がなく、しばしば焼かれた、または新鮮な島のサラダの成分として提供されます。それを準備するには多くの方法がありますが、マカロニとチーズの側面で焼かれた貝類の飾りの祭りを楽しむことをお勧めします。新鮮なバハマのロブスターの尾を注文してくださいフランキー・ゴーン・バナナまたはうんちデッキ、後者はロブスター・リングイニでも有名です。バハマのロブスターのためのもう1つの独創的な（そしておいしい）料理オプションは？ロブスターケサディーヤで一口飲みますハーバーアイランドは、カルトのような地位を達成した有名な施設でのお気に入りの注文です（そして、「クレイジーリッチアジア人」での言及のおかげで、国際的な感謝 シリーズ）。今回はアルコール品種の別のSIP SIPシグネチャーであるスカイジュースで食事を添えてください。

コンチサラダ

Poop Deck East提供

ラテンアメリカ諸国のセビチェと同じように、バハマで準備されたコンチサラダは、最も生の（そして最も有利な）形に剥ぎ取られています。料理の準備に関する教育については、アラワク・ケイの魚の揚げ物で料理を準備するシェフをチェックしてください。この料理には、その完璧さに特化した施設があります：訪問を検討してくださいディノのグルメコンチサラダそしてゴールディの巻き貝の家ナッソーで、またはベイリータウンのスチュアートコンチサラダスタンドをチェックしてください。巻き上げサラダを注文しますうんちデッキイースト、または、別の巻き付く前菜の気分になっている場合は、レストランのコンチチャウダーを注文してください。バハマには巻き付くスターターコースが不足することはありません。一口飲みます。

沸騰した魚

SIP SIPの厚意により

の定番の選択Tru Bahamian Food Tours、沸騰した魚は単に「沸騰」としても知られており、ジャガイモとスパイスを添えたフレーク状の白い魚の風味豊かな食事です。クライストマスタイム中に特に人気があり、冬の間訪問するときは必須です。そして、バハマの魚の注文に関しては、スナッパーまたはハタをお勧めします。一口飲みますハーバーアイランドには、バターを塗ったグリッツと自家製のジョンナイカをフィーチャーした毎週のイベントである、日曜日の特別な沸騰魚があります。月曜日の午後まで帰りの飛行を予約しないもう1つの理由。