ミシュランの星を持つ香港とマカオのレストランの完全なリスト

ミシュランの星（現在は3つあります）を授与された最初の中華料理店の本拠地、イタリア以外の唯一の3つ星のイタリアンレストラン、ポケットチェンジでミシュランが意味することを知ることができます。

以下では、香港の3つ星のミシュランレストランのすべてをプロファイリングし、すべてのスターカテゴリにおけるすべての勝者の名前をリストします。 3つ星のレストランはすべて戻ってきていますレストラン、しかし、1つと2つの星には半ダースの新しい名前があります。

2017年には、ビーフバー（1つ星）が含まれます。ここには、タルタル料理のユニークなメニューとトップエンドステーキがあります。他の場所では、わずか25席で提供される8コースメニューは、食べ物の質と体験の親密さのために頭を変えました。より安いミシュランの食べ物のために、ティム・ホ・ワンはその星とその評判を握っていました点心10ドル未満。

香港の3つ星のミシュランレストラン
BOイノベーション
X'TREME CHINES CUISINEとしてのコーニーの請求を無視してください。広東料理国際的なフレーバーで。

ジョエル・ロブチョンのエリエ
薄暗いライト、バースタイルの座席、黒い背景の赤い閃光は、ジョエルロブチョンのモダンなフランスのブラッセリーの特徴的なスタイルです。ちょっとした勇敢な才能が描かれた古典的なフランス料理のタパスサイズの部分を見つけてください。

肺の王ヒーン
ミシュランの星を授与された最初の中華料理店であるラングキングヒーンは、長い間香港レストランパックのトップでした。壮大な椅子と新鮮な花は、あなたの平均的な広東語のレストランよりもこれをより現代的にしますが、メニューは大広東からの伝統的な料理のコレクションでそれをまっすぐに演奏しています。

8 1/2 8半
これは、数年前、オットー・E・メッツォが3つのミシュラン・スターを獲得したイタリア以外の最初のイタリアン・レストランになった香港に惹かれた西洋のシェフの品質です。ミラネーゼ料理に傾く現代のイタリア料理のメニューを振り返っていません。

寿司時計
香港では日本料理が非常に人気があるので、3つの星のある昇る太陽の土地に捧げられたレストランを見つけることは驚くことではありません。 2時間のセットメニューは、寿司料理と、テーブルで真剣に見えるシェフが用意したグリルシーフードを介して旅行を提供します。

T'ang Court
高級広東料理の伝統的なテイクについては、T'ang Courtを探すことはありません。ダイニングルームの広い赤いドレープからロースト肉の古典的なコレクションまで、この場所は香港の上から尾までです。

香港にある2つ星のミシュランレストラン

アンバー
カプリス
ダッデル
フォーラム
Kashiwaya
明の裁判所
ピエール
リュウジン
シャン宮殿
夏の宮殿
サン・タング・ロク
Tenku Ryu Gin
ブリキの肺のかわい
それで

香港にあるミシュランの1つのレストラン

ああヤットハーバービュー
akrame
ビーフバー
有名人の料理
シアック - キッチンで
無法者
fu Ho
ゴールデンバレー
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
Im Teppanyaki＆Wine
ジェイドガーデン
カムのローストガチョウ
レイガーデン（クントン）
レイガーデン（モンコック）
レイガーデン（ノースポイント）
パンオン
男よ
マンダリングリル +バー
マイクキッチン
の上
パンのキッチン
北京庭園
qi（wan chai）
私がメンガなら出身です
季節
セルジュとシール
春の月
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
テート
ティムホワン（ノースポイント）
ティム・ホワン（シャム・シュイ・ポー）
トスカ
vea
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
ヤット・ロク
Yat Tung Heen
昨日上海
Zhejiang Heen