パリのDu Fallafelレストランとして：完全なレビュー

有名なものを歩いてくださいrue des rosiersでマレーパリ地区の午後は半ば、通りを蛇行して、明るい緑と黄色のファサードのあるレストランで終わるラインに遭遇することは間違いありません。正確には何ですか？

あなたは、町で最高のファラフェルであると言われているものをスカーフダウンにしようとする空腹の観光客の大群につまずいた。

の中心に位置していますpletzl、または古いユダヤ人の四半期、L'As Du Fallafel（フランス語では二重「L」が綴られています）は、通りを混雑しているいくつかのファラフェルレストランの1つです。それは、イディッシュ語のベーカリー、ユダヤ人の書店、そして最近では、この地域の加速された紳士、ファッション、豪華な緑のブティックをきっかけに、Yiddishのベーカリー、ユダヤ人の書店、そして最近では、四分の一の中心にあります。しかし、いくつかのかなり厳しい競争にもかかわらず、L'は象徴的な地中海サンドイッチのチャンピオンとしての地位を維持しているようです。私はRue des Rosiersのライバルレストランで他のほとんどのバージョンを試しましたが、私は常に「l's as」バージョンを好む（そしてハンカー）します。これがその理由です。

サンドイッチ：ほぼ完璧な式

私が最初の「L'as as」ファラフェルを味わったのは10年以上前でした。それ以来、それは私の週末の定番になりました（一般的に散歩が続き、スペースや大食い勇気がある場合はジェラートを持っています）。ここのフォーミュラがとても黄金色である理由を明確にすることはできませんが、完全に暖かく、柔らかくて厚いピタを特徴とするサンドイッチは、サクサクした、カリカリのファラフェルボール、カリカリのキャロット、赤いキャベツ、温かく、暖かく、楽しくグリースのようなグリーススライスのフライドエッグプラント、そして一般的な植物のサクサスの一般的なスライス（イテラ）のスライスの暖かく、楽しい緑色のスライスの一見完璧な比率を管理しています。

地中海のファーストフードのこの驚異を貪りながら、偉業のようなことを証明しています。それは、タヒニをシャツにドリブルするのを避けたい場合、またはさらに悪いことに、ピタの内容を地面にこぼす場合、一般的に練習を必要とする芸術です。これは本当のパリの街頭のお気に入りです。伝統は一般に、街頭の角を群がったり、戸口や中庭で食べたり、群衆や攻撃的なスズメから離れたりすることです。

美味しくて安価です。そして、あなたの間の菜食主義者とビーガンにとって、あなたはそれが「自然に」ビーガンの専門であることを知って喜んでいます。また、これらのルールを観察する人にとっては、完全にコーシャです。

場所と連絡先情報

• 住所：34 rue des rosiers、第4 arrondismisement
• 電話：+33（0）1 48 87 63 60
• 地下鉄：st-paul（1行目）

「L'AS」で試してみる他の料理

L'ASで入手できる他のサンドイッチや料理を試したことがないことを認めていますが、友人はラムシャワルマ、カレーチキン、その他のサンドイッチもおいしいと報告しています。一般的に、特定の競合他社とは異なり、ファラフェルボール、ナス、その他の材料がここで注文され、常に非常に新鮮な味がしているということです。

食べる

私は、パリで最高のファラフェルを作ることを誇りに思っていると主張することを誇りに思う傾向があるが、私はこのレストランで食事をすることの大ファンではないと認めている。ダイニングルームはamp屈で暑く、見返りにほとんど雰囲気のためにもっと多くのお金を払っています。また、私は過去に、パトロンがすぐに食事をして去り、より多くの顧客のためにテーブルを解放できるように、パトロンを急いで去ろうとしているという感覚によって、少しイライラしていることに気付きました。確かに特にリラックスした体験ではありません。 Falafelやその他の専門分野のより正式な食事を食べて楽しんでください。ChezMarianneまたはChez Hannahをお勧めします。これらの2つのレストランでの雰囲気は、一般的にはるかにリラックスしています。

私の一番下の行？

あなたがいくつかの素晴らしいパリストリートフードを探しているなら、「L'AS」は必須です。午後中にゴージャスなマレー、歴史的なユダヤ人クォーター、ショッピング、さまようことを探索するのに最適な方法です。そこへの途中でそこに立ち寄ってくださいポンピドゥーセンターまたは、Musee Carnavalet（パリの歴史博物館）、またはその後の昼食のために。

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