ペルーの国立ピスコの日

ペルーのピスコは、過去数十年で多くの賞賛を取り戻しました。 1988年、ペルーの国立文化研究所は、ピスコが国の国家遺産の一部を宣言しました。ピスコも役人の一人ですペルーの旗艦製品（ペルーフラグ製品）、コーヒー、綿、キノアなどのペルーの輸出と共有された名誉。

ペルーの暦も、国の象徴的なブレープのブランデーに敬意を表しています。すべての最初の土曜日2月公式のディア・デル・ピスコ・サワー（ピスコ・サワー・デー）で、第4日曜日はすべて7月DíaDelPisco、またはPisco Dayとして全国的に祝われます。

ペルーのピスコの日

1999年5月6日、国立文化研究所が通過しました大臣決議番号055-99-DMI。その壮大な決議により、毎年7月の第4日曜日はピスコの日になり、ペルー全体、特に国のピスコ生産地域で祝われました。

ペルーの主なピスコ生産地域は、リマ、ICA、アレキパ、モケグア、タクナです（参照地域マップ）。ピスコの日は、これらの行政部門では自然に地元のイベントであり、ビニェドそしてピンクのボデガ（ブドウ園とピスコワイナリー）お祭りに参加しています。

市場の屋台、テイスティングセッション、その他のピスコ関連のプロモーションに加えて、上記のピスコ地域は、ピストロノミックフェア、ピスコの歴史の展示会、ブドウ園ツアー、コンサートなど、ピスコデイに追加のアクティビティを開催する可能性があります。そのようなイベントがいつどこで行われるかを正確に確認するのは必ずしも容易ではありませんが、詳細については、周りに尋ねて標識、リーフレット、新聞記事に注目してください。

運が良ければ、無料のテイスティングセッションに出くわす（そしておそらくつまずくかもしれません）。 2010年、リマの地方自治体はプラザVEAのスーパーマーケットチェーンと協力して、首都にかなりの光景を作成しましたパレードグラウンド（プラザ市長）：中央の水の噴水は一時的にピスコの噴水に変換され、地元の人々は無料のサンプルを求めていました。

（注：チリは5月15日に自分のピスコの日を祝います）