高級ホテル・パラデロ・トドス・サントスがバハ・カリフォルニア・スル州にオープン

メキシコのバハ カリフォルニア スル半島にある人口約 6,500 人の芸術的な町、トドス サントスは近年、人混みやリゾート タウンからの休息を求める、スタイルに敏感な旅行者の注目を集めています。この目的地はサーファーだけでなくアーティストも魅了しており、ユネスコに指定された生物圏保護区でもあります。。

しかし、この目的地に欠けていたのは、フルサービスの高級ホテルでした。 (ほとんどの訪問者は Airbnb を借りるか、リズ ランバートのおしゃれでカジュアルな 32 室のホテルのような宿泊施設から選択します。サンクリストバル島。）

2021年1月15日オープン、トドス・サントスの行方スイートは 35 室しかありませんが、ビーチ沿いにある 5 エーカーの土地で構成されています。これは、敷地内の 100,000 平方フィートの植物園で実践的な農業チュートリアルをしたり、夜の星を眺めたり、敷地内のトレイルに沿ってガイドなしでランニングやサイクリングをしたりするなど、歩き回ったり歩き回る余地がたくさんあることを意味します。実際、敷地の 80% は整備されておらず、未開発の状態です。

デザイナー (メキシコシティのイェクタホ バルデス アーキテクツ)、ポーレン (Twitter と Google のオフィスの風景の背後にある)、B Huber (どちらも 2021 年オープンのフォーシーズンズ リゾート タマリンドとエディション リビエラ マヤにも携わったインテリア デザイナー) のおかげで、施設全体に興味深いデザイン要素がたくさんあります。ガーデン スイートには、パティオにある地上の円形の専用浴槽があり、各スイートにはオアハカとグアダラハラの職人が作った家具が備え付けられています。各部屋からは地形の景色を眺めることができ、敷地は風景に溶け込みやすい台形の形状をしています。屋外インフィニティエッジプールもあり、景色を楽しみながらリラックスできます。

敷地内で繁栄しているものの 30% は敷地内の温室で種から生まれ、残りは自生園芸への取り組みとして地元の温室で購入したものです。ホテルのオホ デ アグア スパのトリートメントとサービスは、サウンド ヒーリングやテマスカル (スウェット ロッジ) の儀式などのメキシコの伝統からインスピレーションを得ています。デッキで開催されるヨガのクラスでは、素晴らしい景色を眺めることができます。

パラデロ トドス サントスは美食家にとっても理想的な場所です。独創的なカクテルには地元の低木から作られたエリクサーが含まれており、メニューのアイテムはオアハカの粘土トルティーヤ オーブンまたは高級なジョスパーの薪オーブンで焼き上げられます。特定の食材が気に入ったら、パントリーでその食材を販売してくれるかもしれません。ここでは、持ち帰り用の食品だけでなく、お土産用のグルメ (自家製トルティーヤ、モールペースト、メリポナ蜂蜜など) も購入して持ち帰ることができます。敷地内の庭園では、唐辛子だけでも十数種類が栽培されています。

料金は1泊550ドルからで、地域最高のタコススタンドを味わうバハタコスツアー、地元の農場を巡る「一日農場」ツアー、釣りやボートツアー、崖の上のブリトーとシャンパンの試飲など、滞在中に予約できる追加のアクティビティが含まれています。