デリーのニザムディン地区で何を食べるか

現代のインド料理：インドのアクセント

デリーのトップファインダイニングレストランの1つ、受賞歴のあるインドのアクセントが移転しましたLodhi Luxury Hotel2017年11月上旬。レストランはウォーターフロントに置き換わり、ハズラトニザムディンアウリアダルガの向かいにある便利な場所にあります。動きにもかかわらず、見事な環境や、インドのアクセントが提供する食べ物には多くの変更がありませんでした（本当に必要なのでしょうか？）。このレストランは、現代のインドのガストロノミーのリーダーであり続けており、シェフのマニッシュ・メロトラは古典的なフレーバーと珍しいグローバルな成分を組み合わせています。彼は海外で働く9年間にこのスキルを開発し、インドで最高のシェフの一人として認められています。

シェフのテイスティングメニュー（ベジタリアンまたは非ベジタリアン）を注文して、前菜からデザートまで、12コースの料理の航海に行きます。食べ物は広範なワインリストで補完されています。必ず作ってください予約（電話：11 6617-5151）、このレストランは非常に人気があります。特別なエクスペリエンスについては、水の上に配置されたテーブルの1つを尋ねます（追加費用はありません）。

営業時間は、毎日昼食の正午から午後2時30分です。夕食には2つのタイミングがあります：午後7時と午後9時45分最後の注文は午後10時30分までに配置されます

ビュー付きのグローバルフィンガーフード：Cirrus 9

太陽が沈むにつれて、シルス9はデリー中央部とフマユーンの墓の崇高なパノラマのための場所です。このシックな野外ラウンジは、デリーの象徴的なオベロイホテルの9階の屋上に腰掛けています。ホテルの最近の変身中にマウントバッテンスイートから彫り、21世紀にわたって変身しました（ホテルは1960年代に建てられました）。ホテルの受賞歴のあるバオシュアン中華料理店の隣の料理は、オリエントをテーマにした魅力的なカクテルメニューとペアになっています。 Xain City Lamb Bun、またはDelicatiesをお試しください。大陸料理を好む人は、地中海のディップ、チキンコロッケ、クロスティーニ、グルメフラットパン、スライダーなどのアイテムから選択できます。

Cirrus 9は、冬の午後5時から夏の午後7時から営業しています。ドレスコードは閉じた靴であり、男性用のショートパンツはありません。

北インドのムグライ料理：Dastarkhwan-e-karim

Dastarkhwan-e-Karimは、1960年代にNizamuddin Westに最初の支部としてオープンしました歴史的なカリムレストラン、1913年以来、古いデリーのジャマ・マスジッド近くの普通の人に王室の食べ物を提供してきました。それは、インドの第5大統領であるファクルディン・アリ・アーメドの妻（大統領が本当に食べ物を愛していた）によって発足しました。 Dastarkhwan-e-Karimはレストランの最高の支店のままですが、多くのダイナーは、料理がスパイシーでもおいしくもないと言います（おそらく、この地域に住んでいる外国人に対応するため）。

あなたが菜食主義者なら、肉がメニュー、特にマトン（ヤギ）を支配しているので、そこで食事をスキップしたいかもしれません。冒険好きな人は、ナヤブ・ムグツマサラ（ヤギの脳カレー）やグルダ・カレジ（ヤギの腎臓と肝臓のカレー）などの珍味を魅力的に感じるかもしれません。鶏肉を好む人は、アクバリマーグマサラ（豆腐とスパイスで調理した鶏肉）またはチキンブラ（オーブンローストチキン）を試してみてください。ソフトと組み合わせてくださいルーマリパン。

営業時間は毎日午後1時から午後11時です。

ケバブス：ガリブ・カバブコーナー

Ghalib Kabab Cornerは、Hazrat Nizamuddin Aulia Dargahの周りで最も有名な飲食店の1つであるcr屈な飾り気のないレストランです。 19世紀のウルドゥー語の詩人にちなんで名付けられた、それはその専門で非ベジタリアンの食通を喜ばせますシャアミ・カバブス（ヤギ肉の肉とスパイスから作られた小さなハンバーガーのパテ）。どうやら、レストランは1984年にデリーのマウリヤシェラトンラグジュアリーホテルで行われたケバブフェスティバルコンテストで優勝しましたが、装飾のために何も勝ちません。ニザムディン・ウェストの狭い車線に隠れています（ニザムディン・バスティに入った後、そこに着くためにダルガの前に左に出ます）、40歳以上です。ケバブは炭火で調理され、おいしいスモーキーな味を与えます。

営業時間は、毎日正午から午後11時30分です。

コーヒーとベジタリアン大陸料理：カフェタートル

本愛好家は、ニザムディンイーストマーケットの静かな通りで、居心地の良いカフェタートルで時間を過ごす時間を楽しむでしょう。カフェは、と連携して動作しますフルサークルブックストア、人々が出会ってチャットするためのリラックスしたスペースを提供することを目指しています。さまざまな魅力的な本のコレクションがカフェの周りに置かれており、販売可能です。健康的な低カロリーサラダ、サンドイッチ、キッシュ、ピザ、またはケーキをむしゃむしゃ食べながら、新しい購入を読んでください。コーヒーは素晴らしいです。または、代わりに新鮮なジュースを好むなら、選択できるものがたくさんあります。栄養価の高いピックアップのために、ベジルーシー（ニンジン、トマト、ビートルート、ジンジャー、ミント）をお試しください。

営業時間は、毎日午前8時30分から午後8時30分です。

をチェックしてくださいSundar Nagarで最高のレストランその他のオプションについては近く。