パリで最高の10人のクロワッサン

イザベルの家

パリのラテン街にあるこのかなり控えめなパン屋パリで最高のバタークロワッサンの2018年賞の受賞者として登場しました。地元の人々であるイザベル・レデイとジェフリー・ピチャードが所有しているブーランゲリーは、地域の最高級の1つと考えられて、パンプリークリームのチャレンツポイトーバターで作られた、非常にフレーク状でありながら柔らかく溶けたクロワッサンで称賛を得ました。これらのクロワッサンは、個人的および環境的健康に夢中になっている食通に勝ったポイントであるグラウの有機粉で作られています。ここで販売されているグッズには、防腐剤や人工添加物はありません。

最良の部分？予算が厳しい場合は、グルメの勝利を試飲することは問題ではありません。最後にチェックして、彼らは1ユーロで1ユーロで販売していました。これは、トップの賞品を手に入れるパン屋にとって珍しいことです。通常、価格が上昇するとすぐに。誰もがアクセスできるおいしい製品を作るという選択は、地元のパン屋でさらに多くのファンを獲得しました。

La Maison D'Isabelleは、さまざまな魅力的なフランスのペストリー、ケーキ、街で最高の1人として予定されている伝統的なバゲットも販売しています。レーズンを混ぜた家のプレッツェルは、この尊敬される住所で他の多くの人の間で試すための興味深い独創的な御treat走です。

時間

パン屋は火曜日から日曜日の午前6時から午後8時30分まで営業しており、月曜日は閉鎖されています。

ピチャードハウス

この独特のバターのようなクロワッサンを味わうには、通常の観光客のトラックから出なければなりませんが、迂回する価値があります。ピチャードベーカリーハウス20年前から存在しています。それはフレデリック・ピチャードによって設立され、最近では息子のジェフリーに引き継がれました。 Boulangerie-Patisserie。彼らはペストリーの販売を始めて以来、ペストリー（クロワッサンを含むパンのようなペストリー）と伝統的なフランスのパン、この小さな近所のパン屋は、その評判が本当に始まるのを見てきました。

そのオールバタークロワッサンは、牛乳粉の融合にぴったりです（ミルクスプリング）および最高品質のパンプリーバター。その結果、フォンダンテクスチャーと新鮮な牛乳やクリームの味を持つクロワッサンができます。もちろん、ご想像のとおり、他のさまざまなおいしいフランス語にふけることもできますペストリーここでは、異常に豊富な痛みのAuショコラからラズベリーのタルトやエクレアまで。

時間

水曜日から 日曜日、午前7時から午後1時30分、午後4時から午後8時から午後4時から火曜日は閉鎖されました。

ケーキとパン

フランスのオールバタークロワッサンのわずかにおいしいバージョンを好む人は誰でも受賞歴のあるペストリーシェフのクレアデイモン。新鮮なクリーマリーバターや防腐剤を含まない小麦粉などの一流の材料で作られたこのシグネチャークロワッサンには、ゲランデの塩結晶のタッチが散らばっており、クランチを追加し、塩バターキャラメル効果を少し増やします（もちろん、甘いものにはあまり重点があります）。また、チョコレートを含むディスプレイケースに並ぶ多くのゴージャスなケーキを必ず試してみてください花輪（リングのようなドーナツ）と美しく提示されたレモンケーキ。デイモンは、彼女の創造的でおいしそうなカップケーキでも注目されています。これは、伝統的なフランスのペストリーシェフに撮影された珍しいベンチャーです。

デイモンには、フランスの首都に2つの場所があります。1つはエッフェルタワーの近くにある観光客の7番目の地区に、もう1つは明らかに住宅の15番目のアレンディスメントです。これは、言い訳がほとんどないことを意味しますないこれらのショップの1つで優れたクロワッサン、ケーキ、ペストリーを試すために。 2番目の場所はモンパルナッセ駅からそれほど遠くないので、アーティストのスタジオ、小さなギャラリー、華やかな墓地で有名な近所を探索する前または後にここに立ち寄ってください。

時間

月曜日と水曜日から土曜日、午前9時から午後8時。日曜日は午前9時から午後6時まで火曜日に閉鎖されました。

ローラン・デュシェン

の切望されたタイトルを保持しますフランスで最高の労働者彼のペストリーとチョコレートのために、ローラン・デュシェンまた、過去にパリのタイトルで最高のバタークロワッサンを手に入れました。パリの13番目と15番目のarrondismentement（地区）にある彼の2つの場所は、通常の観光料金に特に近いものではありませんが、再びメトロライドの価値があります。

デュシェンのオールバッタークロワッサンは楽しくて寛大です。この貴重なパリのパン屋の伝統的なクロワッサンをサンプリングしたら、彼の代表的なチョコレートとヘーゼルナッツクロワッサンを試してみてください。それはチョコレートが覆われたかわいいストライプで飾られており、私たちはそれが見た目と同じくらい良いことを確認することができます。彼はまた、小さな木や魔法の森林の生き物に似たピスタチオとプラリネクリームで精巧に装飾されたチョウペストリーなど、気まぐれで芸術的な作品にも愛されています。

時間

火曜日から土曜日、午前8時30分から午後7時30分。日曜日は午前8時から午後1時30分まで。月曜日の午前8時30分から午後2時、午後3時から午後7時30分

セバスチャン・ガウダード

時間の風とチェーンブーランゲリーの影響力の高まりに耐えた別のパリの家族の衣装であるセバスチャン・ガウダードは、首都に2つの場所を持っています。 Martyrs rueのメインストアは、グルメの喜びを求める人にとって理想的な停留所です。パリで最も活気のある恒久的なマーケットストリートの1つ、手作りのジャムからオリーブオイルや最高品質のチョコレートまで、すべてを販売する職人が並んでいます。

＃22 rue des mar教者のディープグリーンファサードは、首都で最高の1つであると広く考えられているクロワッサンを味わうために、食物愛好家を手招きします。高品質の小麦粉と一流のバターで作られたこのクロワッサンは、その美しいトップグレーズと全体的な芸術統計で特に楽しいと考えられています。そして、セバスチャン・ガウダードは、珍しい大胆な味で作られた彼の芸術的なペストリーで有名なので、彼の2つのパン屋で他の料理の発見をすることも期待できます。特別な温暖化のために、シナモンで彼の個々のストロセル・ブリオッシュ、または彼の気まぐれで美しいイチゴの「バルケット」を試してみてください。

時間

メインベーカリーは、月曜日から金曜日の午前10時から午後8時まで営業しています。土曜日は午前9時から午後8時、日曜日は午前9時から午後7時から午後7時まで

ドミニクブラウン

このベーカリーは、モンパルナス墓地を訪れた後、おやつに不可欠な停留所です。パリカタコンベス。ドミニクサイブンは、住宅14番目のarondissementにある都市の南部に位置しています。 1987年に近くにパン屋をオープンし、1990年代に日本で服装を開設し、伝統的なフランスのパン作りを専門とするサイブンは、2009年に現在のパン屋をオープンしました。

何が彼を作っているのかバタークレセントSpecialは12時間の発酵プロセスであり、Lescure AOC Charentes-Poitouと呼ばれるバターの使用であり、異常に豊かで複雑なフレーバーを持つクロワッサンになります。また、ブルゴーニュを含む地域の専門の彼のジンジャーブレッドを必ずサンプリングしてください。サイブンは自分で完璧になり、蜂蜜で覆われ、ドライフルーツとシナモンスティックで飾られています。彼の伝統的なパンとバゲットは、この地域で最高の1つであることが知られており、カタコンベをトロールした後の迅速なサンドイッチに最適です（レミドモンセルの出口はパン屋からそれほど遠くありません）。

時間

ベーカリーは火曜日から日曜日の午前7時から午後8時30分まで営業しています。月曜日は閉鎖されています。

ラチャペル公爵（アニスブーブサ）

このパン屋の控えめな宝石は、パリのはるか北の国境の近くにあり、数人の観光客が訪れる地区にあります。ただし、市内で最高のクロワッサンを味わうという真剣な使命を抱えている場合、ここの旅行は保証されています。 Anis Bouabasaが所有しています。フランスで最高の労働者彼女の伝統的なバゲットのために、Au duc de la Chapelleは、その激しくバターであ​​りながら風通しの良いAu Beurreで称賛されました。

残念ながら週末に閉鎖されているパン屋は午前5時30分にオープンします。完璧なバターのようなメモで朝を始めたい早い鳥に最適です。モンマルトル周辺。食通はまた、このベーカリーがその素晴らしいパンと伝統的なフランス語ペストリーすべての品種の。特に、このベーカリーの優れたパンとパンを試すことをお勧めします。その多くはオーガニックです。

時間

パン屋は、土曜日と日曜日の月曜日から金曜日の午前5時30分から午後8時まで営業しています。

パンとアイデア

トレンディからわずか数ブロックに位置していますCanal St-Martin、さらに別の地区食通がおいしい新しい作品を味わうために群がる場所では、このパン屋はすぐに新しい世代のグルメの間でお気に入りになりました。ヘッドベイカークリストフヴァッサートはファッション業界で働いてから、彼の本当の情熱に目を向け、再び開きましたベーカリーそれは都市の旧工業地域で1889年にされました。 2008年までに、彼はフランスのグルメバイブルゴルトミラウトから街の最高のパン屋の1人として命名されていました。

Vassertと彼のチームは、多くの人が優れたバターのクロワッサンであると言っていることを作成しました。完璧に上がり、最高品質のバターを混ぜて美しく艶をかけて、その鮮明でありながらフォンダン層を締めくくります。このシンプルな御treat走を試してみたら、有名な「エスカルゴ」の1つを奪うことも検討してください。チョコレート、ピスタチオ、レーズン、その他のフレーバーを混ぜたカタツムリ型のペストリーです。

週末にテイクアウトの朝食やブランチに行きたい場合は、このパン屋が土曜日と日曜日に閉店することに注意してください。

時間

パン屋は月曜日から金曜日まで、土曜日と日曜日に午前7時から午後8時まで閉鎖されます。

なぜなら＆mie

このトレンディなパン屋Instagramのお気に入りです、何千人ものフォロワーに、信じられないほど美しく見えるすべてのペストリー、ケーキ、パン、その他のグルメの作品を提供しています。真実のベーカリーがソーシャルメディアの装いが示唆しているのと同じくらい印象的であることを疑いません。ここでは質問を休ませます。これは、クロワッサン、痛みauショコラ、あらゆる品種のフランスのペストリーにとって不可欠な停留所です。

素敵な服の近くにこの服を率いるシェフのクリエイティブチームRue Montorgueil地区作るペストリーそしてペストリーそれは驚くべき美しさと創造的でおいしいフレーバーの両方を達成します。すべてのバタークロワッサンをサンプリングします。これには、繊細な層が非常に巧妙に提示されているため、（ほとんど）食べるのはほとんど残念です。また、ラズベリーの詰め物を備えた非常にlaudedなクロワッサンを試してみてください：フレーク、タルト、微妙に甘い、それは美しさです。

時間

パン屋は火曜日から土曜日、午前7時30分から午後8時から午後8時から午前8時から午後4時まで営業しています。

プーシキンコーヒー

伝統的なバタークロワッサンのより甘い、より贅沢なバージョンをお探しですか？もしそうなら、エレガントなカフェポーチキーンに向かいますバーボンバニラを混ぜた署名クロワッサンのために。グルメティーやコーヒーを1つずつおいしいこのクロワッサンは、Charente-Poitou Butterで作られていますが、そのフォンダンではまだカリカリの層に注目されており、甘い音はミックスに異常なものを追加します。

Belle-Epoque Tearoom Ambienceで、これはOpéraとパリの古いデパートを駆け巡ります。幸いなことに、彼らは継続的なサービスで毎日営業しているので、これを逃すことはほとんどありません。

時間

カフェ、レストラン、ティールームは、月曜日から土曜日の午前8時30分から午後10時30分、日曜日の午前10時から午後10時30分まで営業しています。