コスタリカのベスト 5 コーヒーツアーで珍しい体験を見つけよう

コスタリカ人にとって、コーヒーは単なるカフェイン摂取以上のものである。コーヒー豆はゴールデングレインコスタリカは、黄金の穀物として知られるコーヒー産業が国全体の発展に影響を与えてきたこともあり、コーヒー産業が世界的に有名です。世界有数の輸出国であるコスタリカで、これより美味しいコーヒーはどこにもありません。フランシスコ法王もコスタリカのコーヒーのファンで、コスタリカ産のコーヒーを「世界最高のコーヒー」と呼んでいます。

コスタリカで本当に本物の体験ができるとしたら、それはコーヒー農園への旅です。ここでは、参加すべき最高のコーヒーツアーを 5 つ紹介します。

コスタリカの山岳地帯はコーヒー生産に最適な環境です © OliverJW / Getty Images

コスタリカコーヒーツアー体験

コスタリカと人気のコーヒーとのつながりを本当に理解するには、コーヒーツアーに参加するのが最適です。伝統的なツアーでは、まず世界中のコーヒーの歴史から始まり、その後、訪問者を農園に案内して、種から豆、カップに注がれるまでのプロセスをたどります。

コーヒーはコスタリカ全土の山岳地帯で栽培されています。フアン・サンタマリア国際空港（近くセントジョセフ）またはダニエル・オドゥベール・キロス国際空港（でリベリア）からは30分以内にコーヒー農園に到着します。

コスタリカ全土に伝統的なカフェテール（コーヒー農園）が点在している © Alejandro Zúñiga / Lonely Planet

最高のコーヒー栽培地域は標高が高く、火山性の土壌があり、植物にとって理想的な気候です。コスタリカでは、そのような条件を見つけるのは難しくありません。

ナランホは、セントラルバレーは150年以上にわたりコーヒーを生産してきました。コーヒー農園コスタリカには、タラス、トレス・リオス、オロシ、ブルンカ、トゥリアルバなどの山岳地帯の町や地域にコーヒー農園があります。各地域は、自分の地域のコーヒーがコスタリカで最高だと主張しますが、結局のところ、すべては個人の好みによるのです。

法律により、コスタリカで栽培されるコーヒーのほぼすべてはアラビカ種、つまり中東で最初に発見されたアラビカコーヒーノキから採れるコーヒーノキです。

国内のどこで栽培されたかに関係なく、コーヒーの実は熟すと手作業で収穫されます。

挽いた豆は袋詰めされて輸出されます。コーヒー豆がコスタリカに残っている場合は、焙煎されて包装されて販売されます。また、ツアーの一環として豆が加工されている場合は、ガイドが焙煎、挽き、淹れてくれるので、今まで飲んだ中で最も新鮮なコーヒーを味わえるでしょう。

コスタリカの各地域は、国内最高のコーヒーの生産を誇っています © Arnoldophoto / Getty Images

コスタリカコーヒーツアーの選択

クラフトビール醸造所ツアーと同様、コスタリカのコーヒー農家のほとんどが、多くの点で同じ手順を踏んでいることがわかります。重要なのは、コスタリカのどの地域を訪問するか、どのようなタイプのツアーに興味があるかです。

コスタリカのセントラルバレーでのコーヒーツアー

世界で最も有名なコーヒー会社であるスターバックスは、アルザスエステートは、サンホセ空港からわずか 30 分の場所にあります。少量生産のコーヒーに加え、アシエンダアルサシアでは気候や病気に強い品種の研究も行っています。1.5 時間のツアーは毎日午前 8 時から午後 4 時まで行われ、料金は大人 30 米ドルからです。

近くのエレディア市（空港から20分以内）にはカフェブリットは、コスタリカのグルメコーヒーの最も有名なブランドです。1991 年からツアーを提供しており、全国の高級レストランやギフトショップで販売されているコーヒーを製造しています。カフェブリットでは、1.5 時間のコーヒー愛好家向けツアー (26 米ドルから) から 6 時間のコーヒーとアドベンチャーツアー (123 米ドル) まで、さまざまなツアーを提供しています。