タークス・カイコス諸島の歴史と文化を発見

タークス・カイコス諸島 (TCI) は、ターコイズブルーの海と細かい砂浜、世界クラスのダイビングとシュノーケリング、洗練されたシェフが手がけるグルメなど、カリブ海での完璧な休暇に必要なすべての要素に恵まれています。しかし、多くの観光客は、これらの島々に特有の歴史、音楽、食べ物など、本物の TCI 文化に触れることはありません。

現在イギリス海外保護領となっているTCIはイギリス人によって設立された。17世紀後半、バミューダの塩採取者がタークス諸島で塩の生産を盛んにし、奴隷を塩かきとして働かせた。そして約100年後、新たに独立したアメリカから逃げてきたロイヤリストもカイコス諸島に綿花プランテーションを設立した。1834年にイギリス植民地で奴隷制度が廃止され、多くのプランテーション所有者が逃げたが、労働者は留まった。タークス・カイコス諸島ビロンジャーズとして知られる彼らは、主にこれらの奴隷人口の子孫であり、彼らの文化はアフリカの伝統、イギリス統治、カリブ海の影響が独自に組み合わさったものです。

綿花農園と塩田

TCI の綿花産業は、ワタミゾウムシやハリケーンの影響で短命に終わりましたが、塩産業は 300 年ほど続いたものの、近代化と機械化への投資不足により 1960 年代にようやく崩壊しました。これらの経済基盤はどちらも、かつての成功の名残を残しており、その遺跡は TCI の経済史や島々における奴隷制の影響について学ぶ機会となっています。プロビデンシアレス地元の人々からは「プロボ」と呼ばれることが多い。チェシャーホールトーマス・スタッブス農園の印象的な遺跡です。この場所は十分に保存されていませんが、遺跡や敷地を探索することができ、ツアーガイドが面白い話をしてくれます。

フェリーでノース・ケイコス島まで行って、ウェイズグリーンスタッブスのもう一人の兄弟、ウェイドが設立したTCIで最も保存状態の良いプランテーション。グレートハウス、キッチン、奴隷の宿舎などの建物の廃墟の周りには砂利道が続いています。標識はいくつかありますが、ナショナルトラストキューでツアーガイドを雇う。

さらに遠くの島々には、塩産業の遺跡、つまりサリナが点在しています。観光名所というほどではありませんが、広大な塩田、サリナの壁、風車、倉庫の遺跡があり、すべて自由に散策できます。最も珍しいのは、サウス ケイコス島のボイリング ホールです。これは、海からメインの塩田へと続く自然の水中通路です。(セント ジョージ ストリートから西に歩いていき、穴の周りの低くて幅の広いコンクリートの壁を探してください。)

リップソー音楽

カリブ海での休暇でレゲエやカリプソを聴くのが旅行者の予想ですが、タークス・カイコス諸島ではリップソー音楽が地元の音楽です。名前の通り、普通の手鋸を曲げて、釘やナイフを歯にこすりつけて演奏します。リップソー音楽、またはレーキアンドスクレープは、奴隷たちが手鋸の音を再現しようとして発明しました。シェケレは、西アフリカのひょうたん楽器です。「のこぎりを切る」という演奏には、通常、太鼓、アコーディオン、ハーモニカ、マラカスが伴奏します。このアンサンブルは、地元の人たちをダンスフロアに連れ出してシェイシェイを踊らせる、生々しくリズミカルなサウンドを生み出します。毎週日曜日の夜、地元のレーキアンドスクレープバンドの演奏を聴くことができます。サムウェアカフェ＆ラウンジプロビデンシアレス島にて。

アイランド フィッシュ フライのナイトライフ

しかし、リップソー音楽で盛り上がるには、プロボのバイトパークで木曜日の夜に開催される人気のイベント、アイランドフィッシュフライが最適です。音楽は良く、食べ物はさらに美味しいです（島のレストランに比べて安価です）。豆と米、フェスティバル（ハッシュパピーやポテトケーキを思わせるサイドディッシュ）、あらゆる種類のシーフードなどの地元の料理を試食してください。もちろん、他では提供されていないオリジナルのラムカクテルもあります。アーティストも仮設の屋台で商品を売ります。夜のハイライトは、ジャンカヌーお祝いの衣装とたくさんの打楽器を伴う伝統的な休日のパレード。

シーフード

TCI はグルメの目的地として開花し始めており、プロボのリゾートのメニューには、世界中の著名なシェフが調理したおいしいシーフード料理が満載です。鯛やハタなどの新鮮な魚が定期的に登場し、8 月から 4 月の季節にはカリブ海のイセエビも登場します。しかし、タークス カイコス諸島の料理の誇りは、地元の名物であるクイーン コンクです。コンク サラダ、コンク フリッター、焦がし/ソテー/グリルしたコンク、砕いたコンクなど、さまざまな方法で提供されます。この地元の料理は、次のような雰囲気のあるビーチサイドのレストランでさらに美味しくいただけます。バガルース・コンク・クロールそしてダ・コンク・シャック。

地元の人と同じくらい巻貝が好きなら、カイコス コンク ファームは、世界で唯一の商業用コンク貝養殖場です。この施設では、カリブ海のクイーンコンク貝の養殖に 30 年近くを費やしています。魅力的な 30 分間のツアーでは、貝類を間近で観察し、媚薬としての効能について学ぶことができます。

手工芸品の買い物

本物のタークス・カイコス諸島の文化を体験したら、その一部を持ち帰りたくなるかもしれません。プロボのアイランド・フィッシュ・フライでは、高く評価されている巻き貝のアーティスト、スタンフォード・ハンドフィールドをはじめ、多くの地元のアーティストが傑作を販売しています。ナショナル・トラストはタウン・センター・モールでクラフトセンターも運営しています。最後に、ミドル・カイコス島まで足を運んで、ミドル ケイコス コープここでは、長老たちが、固有の草やヤシから作られた美しいバスケット、帽子、その他の伝統的な手工芸品を生産しています。

実現させる

ほとんどのリゾートやその他の観光施設は、タークス・カイコス諸島の人口の中心地でもあるプロビデンシアレス島にあります。フェリーノースケイコス島とミドルケイコス島まで乗船できます。プロボからサウスケイコス島までは週2回、90分のフェリーが出ています。インターカリビアンサウス ケイコス島への25分のフライトを1日2回運航しています。